黑茶真的治病吗。
黑茶汤色红浓，滋味醇和，按照国人懵懂的逻辑观，有的人认为喝黑茶能补血，因为黑茶属于红浓的汤色，和血液的颜色相近，因而能够补血。然而真相真的这样么?
首先得明确黑茶的属性
黑茶是经过后期湿热反应发酵而成的茶类，茶性较为温和，汤色红浓明亮，滋味醇和。黑茶尽管工序复杂而特殊，但就属性而言，脱离不开茶叶这个范畴。众所周知的是，茶叶是作为日常饮用的饮品，而非药用的药品，因而不能盲目崇拜茶叶的功效。
其次看黑茶的功效
黑茶常见功效主要有：补充膳食纤维、帮助消化去油腻。在人们吃肉越来越多的今天，过多的肉类摄入会导致肠胃增加负担，而黑茶提供的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动，进而促进消化。另外黑茶还具备软化血管的功效，使得血液在体内的流通保持顺畅。
常喝黑茶是否补血
那么，常喝黑茶是否补血呢?在笔者看来，常喝黑茶补血属于臆想的说法。但常喝黑茶所带来的对于肠胃道消化和软化血管的功效，确实能够实实在在的帮助人体获得更加长久的健康。
综合来说，黑茶尽管有其特殊的功用，但我们看事物不能脱离开其本质。茶叶是作为饮品的存在，而非药用。尽管常喝黑茶不一定能补血，但相信是能对身体有益的。
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补血养颜茶的做法
美容养颜是一个女人毕生的追求和向往，大量的化妆品却可能让你的皮肤变得更差，而且化妆品本身治标不治本，要想真正由内而外焕发青春，还得用内调的方法。今天就教大家一款美容养颜茶的做法，保证方便适合日常自己制作。
补血养颜茶的做法
补血养颜茶原料
大枣、枸杞、冰糖、水、菊花
补血养颜茶做法步骤
1、将准备好的大枣、枸杞和菊花用清水冲洗干净。
2、将大枣中的枣核去除后保留大枣的肉。
3、将大枣肉和洗净的枸杞放在一起，加入冰糖后一起加入搅拌机中，再向搅拌机中加入适量的清水，一起搅拌均匀即可。
4、再将搅拌机的盒子打开，往里面加入适量清水，再次关上搅拌机进行搅拌，这样可以保证把大枣肉和枸杞充分搅拌，确保它们成为细末汁。
5、将搅拌机中搅拌好的汁用滤网过滤到小锅中，过滤的网要选择特别细的过滤网，并且最好用勺子采取挤压来帮助滤网过滤。
6、将上述过滤好的汁中加入适量清水，放入锅中一起煮沸即可饮用了，如果想要口感更细腻，可以将汁再次过滤，过滤掉残留的小细渣。
7、过滤出来的渣滓也含有很高的营养价值，可以不必扔掉，选择放在粥里煮成好喝的粥，确保物尽其用。
解酒，茶真的可以吗？
茶能解酒的观念，在中国流传很广，而且历史悠久。从古至今，很多人都相信茶真的能解酒。然而，细究起来，这种古老的传说实在缺少科学依据，目前没有可靠的证据可以证实“茶能解酒”。
维生素C确实可以作为酶的催化剂，协助 肝脏水解酒精;但茶汤中的维生素C含量究竟有多少?
每种茶类的维生素C含量是否一样?
我们喝的茶，叫成品茶。所有的成品茶，都是用茶树鲜叶和细嫩的芽头制成。茶树鲜叶和细嫩的芽头如同我们吃的新鲜蔬菜和水果一样，富含维生素C，这不必怀疑，但加工之后的成品茶中维生素C能保留多少呢?
我们知道，维生素C是相当脆弱的维生素，遇水、热、光、氧、烟就会被 破坏。制茶有一道工序叫“杀青”，杀青的方式，有的茶是蒸青，有的茶是炒青，都是高温处理。高温自然会让茶树鲜叶和细嫩的芽头中的维生素C损失掉一大部分。 泡茶用开水，高温之下还有多少维生素C 能保留呢?
其实，不仅茶不能解酒，目前也不存在解酒药。
最好的办法是适量饮酒，不要喝多 了。如果为了增加维生素C，不如在席间 多吃些蔬菜，或在饭后吃些柑橘、梨、苹 果之类的水果，有西瓜汁更好。如果为了 减慢酒精的吸收，最好的办法是大量饮 水，饮酒中、饮酒后喝水效果较好。
酒后大量饮浓茶不仅不能解酒而且有弊病。因为，酒精在消化道被吸收后，90% 在肝脏进行降解，其过程需要2——4小 时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺 激，影响肾功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。
你真的会取茶吗？
经常有茶友会说，你还用夹子/勺子取茶，多麻烦，直接用手不就行了。其实，用手取茶叶的确是会破坏茶叶的风味的。
茶叶最怕潮湿或异味侵入，人的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，手上还容易出汗或者沾染水分。
如果手伸入罐中取茶叶，就会将微生物和水分带进茶叶罐中，破坏罐内原本干燥环境，而阴冷湿润的环境又为微生物提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下，茶叶的清香不但会渐渐远去，也可能因细菌繁殖而加快变质。
茶道中，讲究专壶，专勺，专茶，意思就是一把壶只泡一种茶。同理，一把勺子也只从一种茶罐里取茶。
只要不直接用手取茶，勺子的材质倒是皆可，以木制为佳。
此外，用完的茶勺一定要洗净后干燥，切不可用没有清洗或尚未晾干的茶勺取茶，理由和前边一样。有条件的茶友，清洗后可以把茶勺放在消毒柜中消毒，再进行第二次使用，这样的茶勺，对茶叶的保存最好。
有时，茶友图方便，直接拿着茶叶罐子把茶叶颠出，这种方法当然也可以。至少不会因为伸手去触碰茶叶而导致茶叶受潮。
但这样的方法对茶叶的投放量比较难控制，一旦茶叶倒多了，一定不能将茶叶再捡回罐中，即便是一把新壶也不推荐这样做，因为不清楚壶中的环境是否潮湿，是否有茶垢，是否有细菌，很容易使整个茶叶罐里的茶叶遭到污染。
除了取茶方式影响茶叶保鲜度外，保存也很有讲究。红茶、普洱茶、青砖茶、老白茶等，最好存于锡罐、瓷罐中。而玻璃瓶不是不可，只是一定要远离阳光直射，从这个角度来说，瓷罐依然是存放茶叶的首选。
绿茶——尤其是新下的绿茶，以嫩芽的清新香气取胜，所以对储存环境要求特别严格。
在环境温度高于25℃时，绿茶就会开始泛黄失香，影响风味。这时，就要把它存放于冰箱中，且一定要采用密封性好的容器，不然容易和冰箱中的其他储存物串味。
对于饮茶量大的茶友，大量的绿茶，最好分装成足够几天的量，分别放在较小的容器内储存。避免每次取用时，大包茶叶的温度骤升又降，几次之后，难免会影响茶叶的风味和营养。
栀子花茶可以补血吗 贫血可以喝栀子花茶吗？
眼下正是栀子花开的时节，品一口栀子花茶，可以口齿留香。栀子花茶可以补血吗？贫血可以喝栀子花茶吗？贫血喝栀子花茶好吗？
栀子花茶可以补血吗
栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛。
营养专家指出栀子花病没有什么补血的效果，更多用于凉血止血，因为栀子花性寒凉，贫血者少饮，脾胃虚弱少饮。
以下是栀子花茶的作用
泻火除烦用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
凉血止血用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。
泄热利湿本品又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的“吊筋药”，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。
下一页补血茶饮
你真的会喝茶吗？
你喜欢喝茶吗?你知道怎样喝茶是正确的吗?你想学习正确的喝茶法吗?下面为大家讲解怎么喝茶?以及喝茶时需要注意哪些事项。
绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。
红茶，泡时间长些更健康。高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次，红碎茶则可冲泡1次—2次。
喝茶注意事项。避免饭后随即喝茶，因为茶单宁会降低铁质吸收，饭中或饭后喝茶容易降低饮食中铁质的吸收，影响的比例可能高达65%。不宜在睡前喝茶，因为茶叶有亢奋精神的作用，所以在睡前2-3小时内不要喝茶。不要饮用头茶，因为茶叶在运输售卖的过程中，茶叶上会沾染上灰尘等不好的物质，所以在泡茶后的应该把水倒掉，然后再重复泡一次。不宜饮用太浓的茶，所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3-4克)的茶汤。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不适，有时甚至产生心悸、恶心等不适症状，发生"茶醉"。
喝茶真的会上瘾吗？
很多人喝茶，喝着喝着，对茶产生一种依赖，一天不喝就不舒服，像是一种瘾。
抽烟有烟瘾，喝酒有酒瘾，喝茶真的会上瘾吗?烟瘾是尼古丁作祟，酒瘾是为了酒后的快感或避免断酒所引起的痛苦，那么茶瘾呢?
茶瘾
瘾：
是对某类事物的特别沉迷而无法自拔
喜爱至极，则成瘾。
茶，无可厚非的具有刺激性。
茶叶中的咖啡碱与黄烷类化合物，能对神经中枢产生刺激作用，令人兴奋；
茶中的氨基酸会刺激大脑形成多巴胺，让你莫名其妙地开心。
茶的色香味形韵，都能让人无限回味，形成美好记忆。身体会希望获得更多的刺激、快感、愉悦感，于是上瘾!
能上瘾的茶必然是有个性的茶，或在香气上，或在滋味上，或在气韵上有着独特之处。
喝茶越浓，刺激越强，越容易上瘾。就像湖南的辣妹子，满满的红辣椒，没法不上瘾。
茶瘾还有季节性的影响，夏天茶瘾会格外强。
酒瘾误事，烟瘾伤身，毒瘾亡命，茶瘾呢?
茶，越喝越清醒、思路越开阔、交流越深入。品茶，能获得尘埃落定、浮华褪尽的宁静，这样的淡泊，是瘾又如何?
一杯茶入口,感觉中每一根神经,每一个细胞都似花瓣一样舒展开来，一种沉静、快乐、自足便随着袅袅的茶烟从杯中升起。
不苦不涩不是茶，是真的吗？
杯小茶曾和几个好友一起喝茶聊天，泡了一个高山乌龙，香气高扬，口感鲜爽，久泡都不苦涩。
有个朋友说：这茶不苦，又香又滑，好喝！
另一个朋友却说：没有茶味啊，不苦不涩还能叫茶吗？
细想一下，好像是有很多这样的说法，比如茶的苦尽甘来，先苦后甜。还有说茶要苦涩，才能生津止渴，清热解毒。真相如何呢？
1、茶为什么会苦涩？
其实，茶中有各种各样的成分，有苦的、涩的、香的、甜的、鲜的等等，不是单单只喝一个味道，而是喝他们的组合。
种茶人和制茶师傅，千百年来磨练技艺，其实都是在味道上下功夫，让这些味道以一个合适的比例呈现在我们的嘴巴里。
让愉悦的味道多一些（更甜、更香），让不好的味道少一些（少苦，少涩）。
不过苦涩味是茶中一定会有的，因为我们需要的最主体物质茶多酚，就是涩味的，它占到了茶叶内含物的30%。此外还有苦味的咖啡碱、茶叶碱、花青素、茶皂素......
所以“不苦不涩不是茶”，这句话是有道理的，苦涩味往往还伴随着茶汤的浓郁醇厚，如果没有这些成分，茶就会十分寡淡。
2、茶苦涩，为什么这么多人爱喝？
就和做菜一样，好的用料往往是一个配方，不同味道之间以黄金比例搭配，就能融合成特别棒的口感。
茶也是，其中鲜甜味的氨基酸能够让茶的苦涩味降低，还有其它多种味道的物质和苦味相互融合，会让茶有鲜爽甘甜的口感。
品茶小贴士
在茶叶科学研究中，评判一个茶的质量，常用的一个指标叫“酚氨比”，也就是茶多酚和氨基酸的比例。数值在某个范围内是正常，如果超过则说明苦涩过多，如果低于则可能滋味淡薄。
所以好茶并不是毫无苦味，而是其它的鲜甜味道让苦涩没那么明显了，而且苦涩伴随的茶汤醇厚感、浓郁感还在。
同时苦涩的刺激之下，口腔的唾液腺会分泌唾液，带来甜感，这就是生津回甘。
一句话：
苦涩味必不可少，但好茶往往将它隐藏得很好，给我们带来更加丰富的味觉体验。
也许这就是年轻人较少喝茶的原因吧，第一次喝茶，或者喝一口饮茶多年的父母喝的那壶茶，总觉得很苦涩。
直到多年之后，才发现茶有这么多的讲究，原先觉得“茶就是苦的”，慢慢转变成“茶可以很甜”。
3、苦味的规律
茶中的各种味道，会因为茶树的生长环境而发生变化。一般气温较低，光照较弱的时候，茶的苦涩物质少，鲜甜物质多。
相反气温较高，光照强的时候，苦涩物质会变多。这就解释了，为什么更多人爱喝春茶，因为在春季，茶叶香气高，更甘甜爽口，苦涩度低。
高山的环境也是，多云雾，让阳光更柔和。气温比山下低，而且温差大，积累了更多的鲜甜物质，苦涩感也就少了。
先前杯小茶泡给朋友们喝的高山乌龙，正因如此，显得茶汤饱满，却很少苦涩，又香又甜，符合“高山云雾出好茶”的规律。
4、什么是正常的茶味？
需要强调的是，茶的苦涩味我们也要学会分辨好坏。
一个原则，茶可以苦，但不可一直停留在口腔化不开，要在很短的时间内转变成甘甜，这个时间越短越好。
有的茶因为品种特性，本身就比较苦，比如普洱生茶、客家炒绿等等，但品质较高的也都是入口苦涩刺激，随后源源不断生津回甘。
如果苦涩度高，又喝不出甜味和香味，口腔和喉咙发紧，久久不散，那就说明茶的质量一般了。
杯小茶说
有人常说，茶要有茶味，这苦涩味就是茶味最主体的味道。
好茶很多都是把苦涩味隐藏的很好，又默默地发挥着它的作用。就像武功高强的人往往内力深厚，这样形容也许最为恰当吧。
喝茶真的可以减肥吗
喝茶真的可以减肥吗？茶叶含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等，它们有促进油脂皂化的作用，达到袪脂减肥的作用。所以，喝茶是有一定减肥效果的。但是，不是任何茶都有减肥的作用，需要喝对茶才能起到减肥的效果。
茶叶中儿茶素可以帮助人体脂肪的分解，预防血液、肝脏中甾醇与中性脂肪的积累。咖啡碱对人的中枢神经有兴奋功能，会提高胃酸、消化液的分泌量，能让肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
所以喝茶是有减肥功效的，还能补充水分和一些必要的营养物质，但是要注意的是喝茶后会产生较强的饥饿感，这时候要控制食欲，如果喝茶后再摄入大量的热量，那么就丧失减肥的初衷。
喝茶的讲究
1、不是所有茶都能减肥
茶也分很多种类，有绿茶、红茶、白茶等，不是所有的茶都利于减肥。而其中黑茶对减肥就没有效果。绿茶是当之无愧的冠军。因为它直接在细胞中反应，促进消除并且帮助燃烧脂肪，可以有效帮助减脂。
普洱茶消除顽固的脂肪，比如胆固醇还有甘油三酯。经常饮用普洱茶可降低胆固醇，还可以间接地对超标体重产生影响。
乌龙茶不但有饱腹感，还参去除油腻。而且含有丰富氨基酸、纤维素、降低胆固醇，更有助脂肪分解，促进新陈代谢。
2、勿空腹喝茶
空腹会使肠道吸收咖啡碱过多，会让一些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。要特别注意，尤其不要早上空腹喝茶，很容易出现上述症状。
3、不要过量饮用
一些受肥胖困扰的人认为喝得越多减肥效果越好，但事实并不是这样，正常人每日饮茶就在6-10克，分2-3次冲泡饮用。
4、最好喝热茶
喝茶最好是用70℃-80℃的热水，在60℃左右再饮用，如果没喝完的茶降到20-30℃，茶水会有草酸盐溢出，形成小结石阻塞输尿管，增加肾结石的风险。要注意茶最好不要反复冲泡。
通过以上内容我们了解到，喝茶确实能够减肥，但不是什么茶都能减肥。因此，想要喝茶减肥，要注意选对合适的茶。另外，喝茶还要注意空腹不饮茶，不过量喝茶，不喝冷茶，这些都是需要多加注意的。
茶垢真的可以添茶香吗？
我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。殊不知这种习惯性认识，很可能给自己埋下严重隐患。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。
不能以为茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因为茶垢越多越难清洗。日常的护理清洗和定期清洗一样重要。
推荐几个去垢小妙招
1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。
2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。
3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。
4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。因为钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，以后生成的茶垢很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。
苏打水去除茶垢的效果最好，牙膏和白醋次之，盐水最差。只用牙刷擦拭也能将茶杯内壁上的茶垢去除，但效果比较缓慢。茶垢是一种碱性物质，而小苏打就是碳酸氢钠，溶液呈碱性，当茶垢碰上小苏打，就会发生水解反应，变成易溶于水的小分子；至于盐，更多的是起摩擦清洁的作用。
茶垢往往是残余茶汤干燥后方才生成茶垢。为了避免积累茶垢，最重要的还是即刻清洗，喝完茶之后马上就泡茶的热水冲洗茶具，是最省力的卫生习惯。