【www.cy316.com - 秋燥喝花茶】
茶在人们心中，不仅是饮品更是文化，越来越多人热衷于茶道，尤其是中老年人，每天都要喝上一整天。然而，正确地运用茶，同样也能达到养生食疗的作用，也正适合干燥的秋季。饮茶，尤其对于老年人养生保健、祛病延年极有帮助。因为老年人体质多偏于阴虚内热，而多数茶饮具有养阴清热的功效。但要注意的是，不同的茶叶功效互有差异，因此每个人都应根据自己的身体状况选用适当的茶叶来起到养生的效果。
绿茶祛痰
取陈皮3-6克、绿茶5克。用开水冲泡，20分钟后饮用，能起到理气、消痰、止咳的功效，适用于患有秋季咳嗽痰多、粘而咳痰不爽症状的患者。
参麦饮养阴润肺
取西洋参5克，北沙参10克，麦冬10克，放入杯中，加沸水冲泡，滤汁，再加蜂蜜适量代茶饮。此茶饮具有养阴润肺、生津止渴的功效。适宜人群为阴虚内热、久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者，但患有风寒感冒、咳嗽及肺寒白痰多者不宜饮用。
枸杞菊花茶益肾明目
取枸杞子10克，菊花10克泡茶。适宜阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊的患者，能起到滋阴益肾、明目的功效。但专家提醒，外感发热、消化不良者应尽量避免。
雪梨甘蔗汁润肺利尿
取雪梨2只，荸荠、甘蔗去皮各300克，榨汁同服，可以起到润肺生津、利尿通淋的作用。适宜肺阴不足，伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者。此外，脾胃虚弱、腹泻、便溏者不宜饮用。
玫瑰菊花饮疏肝理气
取玫瑰5克，菊花5克，沸水冲泡代茶饮。菊花有舒肝气的作用，玫瑰花则有疏肝解郁、行气活血的作用。
山楂陈皮萝卜饮消食化痰
取山楂50克，陈皮3-6克、白萝卜50克，沸水冲泡代茶饮，可达到消食导滞、理气化痰的功效。
核桃沙参粥润肺止咳
取核桃肉15克，北沙参15克，粳米100克。将北沙参煎取药汁，粳米洗净，与核桃肉一同放入锅内，加适量冰糖、北沙参汁液、水，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的功效。
莲子芝麻银耳羹宁心安神
取莲子肉20克，芝麻15克，银耳2朵，白糖适量。先将芝麻炒香，研成细末，莲子银耳加水煮1小时左右，入芝麻细末、冰糖，再煮几分钟即可。此方可养阴润肺虚，宁心安神。
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秋膘秋燥秋困乏，白露过后多喝茶
秋叶零落，秋风送爽。转眼间，骄阳似火的夏季悄悄蜕变成月白风清的秋季。时节转换，您喝的茶当然也该换换了。民间有句俗语，叫“夏喝绿，冬饮红”，意思就是炎热天气要喝清热解暑类的绿茶，而寒凉天气则要选择茶性相对温和的茶。
红茶
茶汤红艳，香气馥郁，口感甘醇。属全发酵茶，发酵作用使得茶叶中的茶多酚氧化形成了茶黄素、茶红素等新成分和醇类、醛类等芳香物质。
温暖怡人的红茶，适宜绝大部分人群饮用。而红茶独具的保健功效，又特别适合一些茶友长期饮用！
脾胃虚寒者
天气转凉，体质虚寒的人，就容易出现手脚冰凉的症状。红茶茶性甘温、养胃，是茶友们众所周知的一点。原因在于红茶经发酵烘制而成后，茶多酚在酶的作用下发生氧化反应，转化成茶黄素和茶红素，对胃部的刺激性随之减小；另外这些茶多酚的氧化产物还促进了人体消化，因而不仅不伤胃，反而养胃。
爱美一族
爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。茶叶具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。红茶中较为丰富的维生素能促进皮肤健康，茶多酚有阻断脂质过氧化反应的作用。另外，饮用红茶对轻度高胆固醇血症患者的血脂和血浆脂蛋白浓度有调节效果，有助于降脂减肥。
过敏体质者
在花粉飘散、空气浮尘过多的时节，许多人容易出现皮肤过敏的症状。饮用红茶可以有效预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘，并能缓解由过敏引起的病症。日本曾报道在被动皮肤过敏反应中，红茶、乌龙茶、绿茶及儿茶素类提取物均显示了抗过敏作用，且红茶抗过敏持续时候（12小时）远远大于其余茶类（6小时），推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能对抗过敏起到了重要作用。
当然，茶只是健康饮品，并不是灵丹妙药，红茶亦是如此。
今天也是一年一度的教师节，
师者，传道授业解惑也；
茶者，涤烦解渴助思也。
人的一生，总有一些人，
会在你生命里改变了你的人生，
那就是我们的老师，
让我们一起为人生路上的师者
敬上一杯感恩茶。
秋天喝对茶，秋燥秋乏都不怕！
立秋之后，季节交替，余热未消，气候逐渐干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。
秋天饮茶
①青茶
立秋最宜饮青茶，青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
乌龙茶注重品味闻香。冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时有清心怡志之韵，齿颊茶香四溢。
②黑茶
除了青茶，还可以适量饮用黑茶。黑茶为后发酵茶，性温。茶汤色橙黄明亮、滋味醇和润滑。
因为夏天天气炎热、身体活动增加，出汗量大，脂肪消耗大。在秋天，天气转凉、气候宜人；人的食欲增加，排汗量减少，身体内的毒素不易排出体外，容易出现消化不良的情况。
黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。黑茶有很强的解油腻、助消食的功能。
秋天饮食
秋季饮食以清暑养心为原则。虽然立秋后气候转凉，但清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。但要注意，在选择食物时，不宜过于寒凉，少吃西瓜等性味寒凉的食物，多食可能伤及脾胃。
秋季适宜吃的食物：
蔬菜：百合、萝卜
水果：梨、葡萄、香蕉、柿子
禽类：鸭子
饮品：牛奶、蜂蜜
虽然今年的立秋还在“三伏”内，但昼夜温差会逐渐变大，因此更要注意保健防病。喝茶是一种生活方式，随心所意。
秋燥来袭，茶要怎么喝？
随着前几天处暑节气离去，这无尽夏也算是真正结束了，神仙似的秋正要拉开帷幕。
虽说秋天整体气候还是很舒适的，但有点切要注意，就是这秋燥。《温病条辨》中便有记载“秋燥者，秋金燥烈之气也”。但说来这秋燥可不似火气，火可退，燥就只能靠润了。
中医学中，认为食物的颜色是与五脏相关的，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾，而从五行上看，秋属肺金，所以在秋季正适合多饮用一些白色食物，可以起到补肺的作用，比如白萝卜、山药、莲藕，水果以梨为主。而这些也正是秋季应季的食材，有时不得不感慨老祖宗的智慧，什么时节该吃什么全给你安排的明明白白了。
既然食物以白色系为主，以此类推，茶自然也是要喝白的了。
但这究竟是喝新白茶，还是老白茶？则要看个人体质。
首先要明确一个概念，秋燥也分温寒，要知道”燥“不一定就是代表热，它也会有寒。
通常是初秋多见温燥，这是因为此时夏季余热尚在，而到了深秋，尤其是霜降过后，近冬的寒气加上秋天的燥气，便会形成凉燥。这两种不同类型，对应不同的白茶。`
温燥，通常表现为：头痛身热、乾咳无痰、气逆而喘、咽喉乾痛、鼻干唇燥等症状，此时宜选择喝新白茶。
因为新白茶中含有丰富的茶氨酸物质，这些茶氨酸物质，与茶多酚一起，具有良好的清热解毒功效，可以预防邪燥。
加之过秋之后，当年的新白茶也已陈化近半年时间，汤水已经开始变得醇厚，比之春白茶要来得个更圆润清甜，同时咖啡碱、氨基酸等物质含量也较高，在一享甘醇饱满的茶汤之余还具有清解解毒、消炎杀菌、败火等功效。
反之凉燥，就更宜喝老白茶了。
通常凉燥会出现头痛身热、恶寒无汗、胸满气逆、两胁窜痛、皮肤干痛、舌苔白薄而干等症。这是因为肺受寒燥之邪、津液耗损而导致的。
而陈化后的白茶，尤其是3年以上的，茶性越发温和，浓郁醇厚，对于深秋来说真的是在合适不过。
同时老白茶当中富含相当高含量的黄酮类化合物，这种化合物拥有明显的降三高功效，在贴秋膘后来杯老白茶可以秋季常备一杯老白茶，远离三高的困扰。
说完白的，我们不妨再来看看“黑”的，这里以普洱为主，而且是生熟两宜。
初秋之时，余热未消，气候干燥，人体津液未完全恢复平衡，所以通常会有口干舌燥的感觉。
普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱的含量很高，尤其是没有经过渥堆发酵的生茶，能与口腔中的唾液起化学反应，能滋润口腔，生津止渴。
同时喝生普，还有比较好的刮油效果。十分合适贴秋膘之后来一杯了。
对于熟普来说，茶中茶多酚物质含量则较低，茶汤更温和，但也能够有效地刺激味蕾，让唾液腺分泌津液，从而让躁感消失。
除了以上两种，乌龙也是一种很好的选择。
因为乌龙的茶性不寒不热，能消除人体内的燥热，达到清燥生津之功效。
像是火功较高的岩茶，此时陆续褪火完毕，到了一个最佳饮用阶段。
香清甘活的特色逐渐显露，茶叶内质醇化，汤水变得越加柔和、甘醇，入口浆感十足，醇厚感满分。
红茶可以说是四季皆可饮用，而且它也可以说是六大茶类中最不挑体质的茶了，但对于秋冬是尤其合适的。
是因为秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。这个时候，一杯温和暖性的红茶，茶性甘温，一来可以补充人体所需要的能量，二来可以养人体阳气，起到预防疾病的作用。
并且红茶当中的茶多酚已经被大量氧化，对肠胃的刺激性小，具有一定的养胃功效。
虽说秋燥猛如虎，可是只要好好调节，科学饮食，再配上再这份《秋季喝茶指南》，想来必是能度过一个神仙般的秋天了。
秋燥，该怎么喝茶？
《黄帝内经》云：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”
秋气阳伏阴显，天清气肃，为顺应自然，作息应当早睡早起，敛神收气。
喝茶有助于使情志处于安定平静之中，以缓深秋肃杀之气。那么，夏去秋至，茶该怎么喝呢？饮茶方面，推荐多饮乌龙茶、白茶、普洱生茶、绿茶、黄茶为益。
乌龙茶
乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。处暑多喝乌龙茶，有助于尽快适应秋夏转季。
白茶
白茶、普洱生茶、绿茶、黄茶性寒，都有降火解燥的功效，白茶俗称女人茶，滋味较甘甜，尤其饮用老白茶茶效更佳。
普洱生茶
普洱生茶建议饮用年份较久的，因为生茶新制作出来对胃刺激性较大，饮茶不习惯的可能会带来胃不适。
绿茶、黄茶
绿茶及黄茶保留茶中原有的营养物质最多，绿茶一般春茶最好，而黄茶市面上相对较少。
柑普茶
柑普茶虽是熟茶制作，但柑果性寒、理气，刚好中和茶性，也是非常不错的选择。
喝茶养生小贴士
处暑过后气候变化大，很多器官都在一个过渡适应的阶段，首当其冲的就是人的脾胃。所以在此季节，最好少喝凉茶。
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，并不适合入秋季节饮用。
喝茶时燥口与燥火的不同
燥口：是入口食物直接作用口腔的直接反应，其表现是口干舌燥、喉咙发紧发干、难以下咽，比如过分脱水的饼干、很咸的盐、很涩的香蕉等等都可以引起燥口。对于茶叶来说，出现燥口就是品质问题，说明出品的茶叶不合格。对于绿茶、黄茶、白茶如果有炭火味或苦涩难耐不会是好茶（黄大茶有焦香），中高焙火的乌龙茶只有碳巴味而不是火功香的不会是好茶，有刺鼻堆味霉味的黑茶普洱熟茶一定是工艺不到位的茶或是坏掉的茶。
燥火：就是我们中医特有的概念“上火”，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛、大便秘结，小便黄等症状时，即是中医所说的上火，上火可分实火和虚火。
实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。
虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。
茶界都认为新做出来的茶都有“火气”，马上喝容易上火，但“火气”到底是啥玩意，不知道；想当然的认为刚从火里弄出来，一定就火气大，过段时间就会消退，就如我们前人看到太阳从东边升起从西边落下，得出太阳围绕地球转一个道理。
减肥时喝哪种茶
茶叶在中国的历史是比较悠远的，茶叶从古代至今一直都被较多的人所认可，这是因为茶叶的功效较多，对于有减肥需求的人群来说，他们所关心的就是减肥时喝哪种茶效果好？下面去详细的了解一下。
茶叶在中国的历史是比较悠远的，茶叶从古代至今一直都被较多的人所认可，这是因为茶叶的功效较多，对于有减肥需求的人群来说，他们所关心的就是减肥时喝哪种茶效果好？下面去详细的了解一下。
对于有减肥需求的人群来说，可以喝以下的几种茶叶：
1、铁观音
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。更重要的是，还能有效防止反弹。
现在的铁观音已经有很多地方生产，但是在质量方面，还是在铁观音发源地安溪所种植加工生产出来的质量最好。
2、乌龙茶
乌龙茶有明显分解脂肪的作用，常饮能帮助消化，利尿，有助于减肥健美。自1979年秋天以来，有的国家不时掀起饮乌龙茶热，尤其是年轻女子和发胖的中年妇女，对乌龙茶的评价很高，有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。
3、薏仁茶
造成浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，饮用薏仁茶是很不错的选择。
4、普洱茶
胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖，因此，推荐饮用普洱茶。
温馨提示：减肥时候喝的茶叶种类是有很多种的，但是这些茶叶都需要坚持一段时间后才能有一定的效果。
解读普洱茶的适饮期
近日，一个谈论普洱茶适饮期的话题在普洱圈里展开，其中有从事普洱茶研究的云南农大教授以普洱茶的加工工艺和转化为基础解读普洱茶适饮期问题，有普洱茶经销商以茶叶选料为基础来解读，也有茶友以普洱茶的香气为基础来解读普洱茶适饮期。对于普洱茶的适饮期，有着诸多的决定因素。
普洱茶的适饮期基本取决两大因素，一是普洱茶的品质因素，另外一点是品茗者的自身因素。普洱茶的品质因素由普洱茶的选料、加工工艺、存放环境和存放时间决定。原料等级高的普洱茶如芽茶类的，其转化规律是依次由青叶香向花香、果香、坚果香、木香转化,最后转化为陈香。口感滋味则由烈转柔。以加工工艺来区分，发酵过的普洱熟茶比普洱生茶转化时间要快，口感也更平和。存放环境对普洱茶的品质转化起到相当重要的作用，湿度和温度较高，转化较快，反之则转化较慢。陈放时间越长，普洱茶的口感越平和。总体趋势是由烈转柔，由浓转淡的过程。
另一个判断普洱茶适饮期的因素就是我们自身对普洱茶的口感要求。无论是普洱熟茶还是普洱生茶，其味觉体现基本都是甜度与苦度的高低、涩感与回甘的强弱以及汤感的浓厚稠润。对于新茶来说，口感一般浓强度要比旧茶要高，即所呈现的苦涩度和回甘都比较强烈，对于品茗者而言可能难以接受，所以需要通过陈放使苦涩度降低，但伴随的是回甘也会降低。由于陈放后苦涩感降低以及糖类物质的降解，使得茶汤的甜味更容易被味蕾感觉到。茶叶中的果胶类物质陈放后降解使得茶汤从浓稠变得清爽顺滑。由于每个人对味道的感受都有特殊的偏好，比如男性茶友大多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感，对苦涩度的耐受性较高;而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品，对苦涩感耐受性相对较低。所以同一款茶男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。反之，口感温和的茶品男性茶友则可能会觉得平淡无力。另一个因素是我们在不断品茗学习的过程中，随着对茶的了解，我们也会不断修正对茶品的要求，所以会出现以往觉得好喝的茶现在觉得不好喝，或者以往觉得不好喝的茶如今会变得适口。
就作者而言，普洱茶的适口性一则是普洱茶综合品质的表现如何，二则我们自我的口感的要求如何以及对茶叶的陈放变化规律及转化后口感的判定，不同的茶品不同的品茗者不同的口感要求和对茶叶的理解不同，都会改变对同一款茶适饮期的判定。其实所谓的适饮期就是以当下的茶汤是否符合品茗者的口感要求，如已达到这一基本条件，我们则可以广义地认为这一款茶对某一人进入适饮期。
秋燥来袭，四款养生茶
原标题：秋燥来袭，四款养生茶
暑气渐逝，秋风渐起，有没有觉得晚上睡觉喉咙有点干？皮肤总感觉没有水分恨不得泡在水里？没错，这是因为“秋燥”已经悄悄杀到。秋天的主要气候特点就是干燥，空气中水分减少，人体随着气候的变化也会产生相应的不适，燥邪容易从口鼻而入侵人体，从而产生鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、失眠、便秘等病症，中医称之“秋燥”。如何应对“秋燥”？法宝就是“润肺”。广州市第一人民医院药剂科副主任中医师卢兰芳为我们推荐了以下四款润肺的中药养生茶。
西洋参茶
【材料】西洋参3克，麦冬1克。【制法】将西洋参切片或切段，麦冬，加水煮沸后用文火煮约1小时即可。【功效】西洋参补气养阴、清火生津，加麦冬可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。提醒：西洋参茶主要用于气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。因此，如果患有虚寒病的患者应该注意，尽量不要饮用西洋参茶。另外，西洋参及西洋参制品每日用量5克足矣，切勿乱自服用。
菊花茶
【材料】干菊花、金银花、甘草。【制法】将干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用，煎煮时间不能太长。【功效】菊花茶可清热解表，清肝明目。适宜在秋天感冒、发热、微恶风热、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用，也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
二子茶
【材料】决明子50克，枸杞子15克，冰糖50克。【制法】将决明子略炒香后捣碎，与枸杞子、冰糖共放茶壶中，冲入沸水适量，盖闷15分钟代茶饮用。【功效】二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成，有益肝滋肾、明目通便的功效，适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
山楂茶
【材料】每天用鲜嫩山楂果1枚泡茶饮用，也可用干品每次3-5克代替。【功效】山楂有消食导滞、活血化淤的作用，经常饮用山楂茶，可降低血脂，调节血压。提醒：如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂。正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。
何时才是普洱茶的适饮期
近日，一个谈论普洱茶适饮期的话题在普洱圈里展开，其中有从事普洱茶研究的云南农大教授以普洱茶的加工工艺和转化为基础解读普洱茶适饮期问题，有普洱茶经销商以茶叶选料为基础来解读，也有茶友以普洱茶的香气为基础来解读普洱茶适饮期。对于普洱茶的适饮期，有着诸多的决定因素。
以品质划分
普洱茶的适饮期基本取决两大因素，一是普洱茶的品质因素，另外一点是品茗者的自身因素。普洱茶的品质因素由普洱茶的选料、加工工艺、存放环境和存放时间决定。原料等级高的普洱茶如芽茶类的，其转化规律是依次由青叶香向花香、果香、坚果香、木香转化，最后转化为陈香。口感滋味则由烈转柔。以加工工艺来区分，发酵过的普洱熟茶比普洱生茶转化时间要快，口感也更平和。存放环境对普洱茶的品质转化起到相当重要的作用，湿度和温度较高，转化较快，反之则转化较慢。陈放时间越长，普洱茶的口感越平和。总体趋势是由烈转柔，由浓转淡的过程。
另一个判断普洱茶适饮期的因素就是我们自身对普洱茶的口感要求。无论是普洱熟茶还是普洱生茶，其味觉体现基本都是甜度与苦度的高低、涩感与回甘的强弱以及汤感的浓厚稠润。对于新茶来说，口感一般浓强度要比旧茶要高，即所呈现的苦涩度和回甘都比较强烈，对于品茗者而言可能难以接受，所以需要通过陈放使苦涩度降低，但伴随的是回甘也会降低。
由于陈放后苦涩感降低以及糖类物质的降解，使得茶汤的甜味更容易被味蕾感觉到。茶叶中的果胶类物质陈放后降解使得茶汤从浓稠变得清爽顺滑。
以品茗者口感划分
由于每个人对味道的感受都有特殊的偏好，比如男性茶友大多会喜欢味道浓重且回甘强烈的口感，对苦涩度的耐受性较高;而女性茶友则偏向于甜润感较强的茶品，对苦涩感耐受性相对较低。所以同一款茶男性茶友喜欢而女性茶友却会觉得过于浓重难以下咽。反之，口感温和的茶品男性茶友则可能会觉得平淡无力。另一个因素是我们在不断品茗学习的过程中，随着对茶的了解，我们也会不断修正对茶品的要求，所以会出现以往觉得好喝的茶现在觉得不好喝，或者以往觉得不好喝的茶如今会变得适口。
就一般而言，普洱茶的适口性一则是普洱茶综合品质的表现如何，二则我们自我的口感的要求如何以及对茶叶的陈放变化规律及转化后口感的判定，不同的茶品不同的品茗者不同的口感要求和对茶叶的理解不同，都会改变对同一款茶适饮期的判定。其实所谓的适饮期就是以当下的茶汤是否符合品茗者的口感要求，如已达到这一基本条件，我们则可以广义地认为这一款茶对某一人进入适饮期。
秋季除燥、冬季驱寒茶饮
秋天的气候虽然凉爽，但是空气特别的干燥，很多人都会在秋天感到口干舌燥，皮肤与手脚都出现干裂的现象。
这是由于干燥的气候从身体中带走了大量的水分，使得我们的身体普遍感觉缺水。另外，口鼻部位的干燥也容易引起咳嗽、多痰的现象；有时，甚至会干燥得半夜醒来想要喝水。而有支气管炎毛病的人更容易在秋天发作。因此，在秋天除了应该多喝水，使用保养乳液滋养身体肌肤外，不妨多饮用一些具有生津滋润效果的茶饮，使身体保持在滋润的状态下，这样就可以远离那些干燥所带来的困扰了。
以下所挑选的茶饮都是具有生津止渴，帮助提供身体滋润，同时可以治疗咳嗽的茶饮。
冬天是一年四季里最寒冷的季节了。由于气温下降变化快，人也往往在这个季节最容易受寒受冻，甚至经常感觉手脚冰冷，四肢无力。那是因为身体热能需要消耗更多来帮助身体驱走寒冷。因此，身体需要有更多的热量贮存，否则就会不时地感觉寒冷。
冬季的时候，需要经常喝一些驱寒的茶饮，选用一些比较具有滋补性的材料，为身体提供较多的营养，贮备更多的热能。同时，这类的茶饮多具有驱寒生暖的作用，若是在寒冷的天气不小心感冒了，喝上一杯这种驱寒饮料，也可以帮助感冒快点痊愈。