分分钟乌龙茶。
喜欢喝奶茶的朋友们，大家今天有福了哦，小编教你只需十分钟，就能自己做好喝的奶茶，省钱又健康。快来学习学习吧。
1.港式鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。
1.取一口锅，放入水煮开；
2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；
3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；
4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；
5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。
2.蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。
1.放适量水，将茶煮开；
2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开；
3.把煮好的奶茶过滤；
4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。
3.丝袜奶茶
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透；
2.把煮好的茶通过尼龙网过滤；
3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡
4.可以根据自己的口味加适量的糖。
4.英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。
1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶；
2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜；
3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟；
4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
5.台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。冷热都很棒！
1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；
2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；
3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。
6.印度奶茶
印度奶茶又叫焦糖奶茶，印度人喝奶茶的习惯据说是从西藏传来。因为当地人的口味较重，所以直接将鲜奶与茶叶同煮，甚至加入生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等，让奶茶更香烈且有益健康。
1.锅大火干烧，热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色，糖的话用冰糖白糖都行的，熬糖的时候一定要关小火，慢慢熬；
2.焦糖熬好后，倒入牛奶的一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化开；
3.转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿，生姜、豆蔻、肉桂、槟榔等按个人口味添加；
4.煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香即可。
7.泰式奶茶
泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸；
2.盖上盖子焖4-5分钟；
3.过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合；
4.杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。
以上几种奶茶自制是不是非常的简单？那么还在等什么呢？快来动动手，在家也能够尝到世界各地口味的奶茶。
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冲泡君山银针十分讲究技巧
君山银针属于黄茶，是中国名茶之一。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。和其他茶叶相比，很重要的不同点就是它具有观赏性，因此，冲泡君山银针十分讲究技巧。
冲泡君山银针以清澈的山泉为佳，茶具最好用玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，具体的冲泡君山银针的程序如下：
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。
用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
用水壶将70摄氏度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。
约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
君山银针是一种以观赏为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏茶色。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽，在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
以上为大家介绍的就是冲泡君山银针的技巧，懂茶的人往往会细细的欣赏，在茶叶的浮沉中品茶、思考，收获自己的感悟。
黄山毛峰要泡多少分钟？3-10分钟！
黄山毛峰是一款典型的“高山云雾茶”，也是我国著名的四大名茶之一，因新制的茶叶“白毫批身、芽尖锋芒”，且因鲜叶采摘于黄山高峰，所以得名为黄山毛峰。黄山毛峰，向来都以入口清甜、回甘强烈、喉韵清香而著称，成为了许多茶友们的心头好。那么，黄山毛峰冲泡的时候，要泡多少分钟呢？下面一起来看看相关介绍。
《黄山毛峰泡多少分钟？》
一般来说，冲泡黄山毛峰的时间是在3-10分钟。泡时间长了，会影响茶汤的口感，并且还很容易把茶叶中对人体不利的物质给浸泡出来。
黄山毛峰，放入茶杯内后，先倒入适量的开水，水量以浸没茶叶为度，然后加盖子3分钟时间，时间到了以后，再继续加入7-8成的开水后，即可趁热饮用。
水温高，茶叶嫩，茶量多，那么冲泡时间可以减短一些；相反的情况下，时间可以延长，一般冲泡后，加盖子盖起来，那么3分钟时间到以后，茶叶内含的浸出物质为55%，香气发挥也是刚刚好的，这个时候喝茶是最好的。
《黄山毛峰的冲泡方法》
1、备具、温具：准备好透明玻璃杯或是白色的盖碗、瓷杯皆可；用热水去温暖茶杯，这样既可以清洁茶叶，还可以提高茶杯的温度，拿起杯子，转2圈，充分润杯后，倒掉杯子里的水。
2、采用中投法：往杯子加入4/1的茶水，然后投入茶叶，静止一分钟时间，取杯子，轻轻摇晃一下杯子身，让茶汤均匀，加入茶和水的充分融合。
3、加水：采用悬壶高冲的方法，让茶水在茶杯内翻动，这样可以激发茶汁，促使茶汤均匀一致。
4、出汤：然后等到给3分钟左右时间后，即可品尝到黄山毛峰了。
5、口感：汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津。
【总结】冲泡黄山毛峰有非常多的技巧讲究，出汤时间的话，控制在3分钟左右即可，时间不要太长也不要短，否则的话都会影响到最终冲泡出来的茶汤口感哦。
泡茶时间不宜少于一分钟
饮茶的好处不只在于其独特的味道，更在于其独特的消除疲劳、益寿保健等养生功效。茶叶中富含多种对人体有益的营养物质，如钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成分，对人体是有益的，但是正确的泡茶时间往往被人们所忽略。
一般来说，茶叶至少要浸泡一分钟。天津市胸科医院营养医生辛奕介绍，如果泡茶的时间太短，茶叶中的维生素C、氨基酸及咖啡因等水溶性的有效物质就无法被水溶解，此时的茶水中缺少应有的茶香味，只有当茶叶中的这些物质溶入水中后，茶水的味道才有鲜醇之感。从营养角度来说，维生素C不但有抗氧化功效，还可促进伤口愈合、预防胃癌和促进铁的吸收等。而茶多酚等物质可以延缓衰老，有助于预防心血管疾病和防辐射、抗菌等。因此，为了更好地摄入营养物质，在饮茶时，茶叶至少要保证浸泡时间达到一分钟以上才对健康有益。
不过，茶叶也并不是泡得时间越长越好，很多人觉得茶叶越泡越香，其实并不然。虽然浸泡时间不能过短，但一般以浸泡4-6分钟后饮用为佳。因为当茶叶泡得时间太久时，茶水中的维生素等物质会被破坏，而咖啡因和鞣酸的含量都会增多，茶水会有苦涩感，还会使茶水变得浑浊。过多的咖啡因会对人体产生刺激性，而鞣酸也会妨碍人的消化功能。
除了浸泡时间外，还应注意泡茶用具和水温的选择。泡茶适用陶瓷壶或杯，不建议用保温杯，因为保温杯会使茶水较长时间保持高温，茶叶中的芳香油逸出挥发，使茶香味减少。用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质，所以泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃，尤其是绿茶，如温度太高，茶叶被泡熟，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
5分钟，带你看透6大茶类！
喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解。这就是差一个能召唤神龙的六大基本茶类。
品种篇
中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。
外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变，茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。在六大茶类中，其品饮价值和养生功效也各有千秋，那么哪一类茶是你心仪的呢？
口感特性篇
绿茶：叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽
白茶：色白隐绿，汤色黄白，清香甘美
黄茶：叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽
青茶：也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚
红茶：香高色艳味浓，叶红汤红，浓厚甘醇
黑茶：茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
冲泡篇
不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的方式不见得适合你自己，只有你自己喜欢就好。
储存篇
虽然是干茶，为了保持茶叶的活性和口感，储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则：干燥、避光、密封。
绿茶、黄茶：密封后，放冰箱冷藏
白茶、乌龙茶：常温密封保存；长时间不喝，放冰箱冷藏
红茶：常温密封保存，切记防潮
黑茶：常温保存，阴凉通风、切记日晒
功效
1、绿茶
六大茶类之首。代表茶类：秀眉、龙井、碧螺春、煎茶、玉露等。零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清热祛燥，提神醒脑。不适合肠胃较弱的人群。
2、白茶
茶中珍品。代表茶类：白亳银针、白牡丹、页眉等。轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。富含茶多糖，适合降糖需求人群。
3、黄茶
中国独有茶类。代表茶类：君山银芽、四川雅安、广东大叶青、霍山黄大叶等。汤色杏黄清澈。轻微发酵，口感清爽香醇。富含茶多酚和咖啡因。提神醒脑，消食化滞。
4、乌龙（青茶）
绿叶镶红边，绿茶+红茶之和。又叫青茶，属半发酵茶。代表茶类：武夷岩茶、水仙、大红袍、铁观音、包种、凤凰单枞等。降血脂、胆固醇，适合三高人群。提神醒脑，不宜空腹饮用。
5、红茶
世界人民最爱。代表茶类：祁门红茶、大吉岭红茶等。茶性温润，无刺激。口感甜醇。调节脾胃功能，适宜肠胃不好的人群。
6、黑茶
后发酵茶类，微生物发酵。代表茶类：湖南黑茶、普洱茶、六安茶等。红、浓、陈、醇。香气独特，口感醇厚。改善肠道环境，调节脂肪代谢。
喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时间，不乏人生之乐趣。
以平常之心，喝盏中清茶，尝惬意时光。得半日之闲，可抵十年尘梦。喝茶，真的，只是一种生活方式。