洞庭碧螺春的产地

发布时间 : 2020-10-03
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洞庭山碧螺春茶产地在哪。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“洞庭碧螺春的产地”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“洞庭碧螺春的产地”内容对大家能够有所帮助!

俗话说:”世界好茶看中国,中国好茶看碧螺春“。洞庭碧螺春作为碧螺春茶里的翘楚,已经家喻户晓,誉满全国。可是,洞庭碧螺春的产地在哪里?它来自哪个省市的哪座山,你知道吗?洞庭碧螺春的产地只有一个吗,洞庭碧螺春的产地是洞庭湖吗,如果不是洞庭湖,它会来自哪里呢。带着这些疑问和茶经网小编一起踏上旅程,去找寻洞庭碧螺春的产地。

位于苏州吴中太湖洞庭东、西山的碧螺春生产基地,我们深刻感受到茶农们那“刀耕火种”的场面,感受到那变化着的绿色内涵。春意盎然,满山苍翠,茶香百里。

我国是个产茶大国,迫切需要一种不造成环境土地退化,又能维护茶叶安全和生态需要的农业发展新模式。保护并不意味着不发展,吴中区创建了高水平的中国有机碧螺春茶园,小小两片叶,带动农业、低碳、生态三张牌,让东西山的茶农真正受益于碧螺春。

洞庭山碧螺春的外观形状条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。当年清朝康熙皇帝南巡至太湖时喝到碧螺春茶后赞不绝口,钦定茶名为“碧螺春”。洞庭山的碧螺春世世代代供皇家享用,其之所以成为贡茶,除了口感极佳,香气逼人的原因之外当然还有稀贵。1971年美国国务卿访华时,国家领导人都以碧螺春作为国礼相赠给贵宾。从此,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”名满天下。

洞庭碧螺春的产地是在苏州东山,你知道了吗。作为洞庭碧螺的产地,“洞天福地洞庭东山”。这里的“天时、地利、人和”,成就了中国历史名茶“碧螺春”的美誉。看看手中的洞庭碧螺春,对它的热爱还单单停留在它的香气和色泽吗?对洞庭碧螺春产地背后的鱼米之乡是不是又多了一种莫名的向往呢。

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碧螺春茶:洞庭碧螺春的产地品质介绍


洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

洞庭碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶。

洞庭碧螺春茶炒制特点:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

洞庭碧螺春茶的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。

洞庭碧螺春茶属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春茶”。洞庭碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶——洞庭碧螺春茶。

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洞庭碧螺春的产地是洞庭湖吗


洞庭碧螺春,是中国十大名茶之一,与排名第一的西湖龙井茶同属绿茶,并称为姐妹茶。洞庭碧螺春以其优异的品质和口感,深受茶友们的喜爱,即使是不常喝茶的人,也觉得碧螺春茶水可以轻易入口。洞庭碧螺春的产地是哪里呢?因为有洞庭二字,很多人都以为碧螺春的产地是洞庭湖。其实,这是一个重名而引起的误会。

洞庭碧螺春产自苏州市吴中县的西南方位,在太湖之滨。在历史上,古太湖有两座山,一曰洞山,一曰庭山。这两座山一般被合称为洞庭山。但是此洞庭非彼洞庭,我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江,号称八百里洞庭,洞庭湖区的历史胜迹很多,是著名的鱼米之乡。

洞庭山所产的碧螺春茶叶为什么品质这么出众呢?这是因为洞庭山的茶农有着独特的种茶之法。洞庭山的茶树不是独自栽种,而是跟果木间杂栽种在一起,这样茶叶经受着花果香气的浸染,天然就带着一股独特的花果香气,是别处的茶叶所不能及的。所以现在栽种碧螺春茶的地区虽然多,却仍然以洞庭碧螺春的品质最佳。

洞庭碧螺春的历史悠久,最初被称为洞庭茶,也叫作吓煞人香。因为碧螺春的香气扑鼻,用俗话来说“香得吓煞人”。后来康熙皇帝品尝到了这款茶水,觉得口感甘醇香气袭人,但是名字却不雅,于是赐名为洞庭碧螺春,因为它的外形卷曲如螺,碧绿可爱。所以,洞庭碧螺春的名字虽然有洞庭二字,但是却并非源自于那个大名鼎鼎的洞庭湖。下次再被问到洞庭碧螺春的产地,可要记清楚了,洞庭碧螺春产自洞庭山。

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洞庭碧螺春产地碧螺春的功效与作用


  碧螺春是我国十分著名的一种茶叶品种,在生活中,当人们在对碧螺春这一名茶赞不绝口的时候,许多爱好喝茶的人也会对碧螺春的产地产生极大的兴趣,那么,洞庭碧螺春的产地在哪里呢?

  作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

  在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

  洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。

  碧螺春的功效与作用:

  功效作用一:提神益思

  在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

  功效作用二:抗菌抗癌

  我们知道细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。

  功效作用三:减压降脂

  现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

  由上可知,洞庭碧螺春是产自于江苏苏州太湖洞庭山上的,人们在平时如果能够常喝碧螺春这种茶叶的话,对人体所起到的好处也是无与伦比的,而抗癌抗菌、降脂减压和提神益思等作用,都是碧螺春的功效所在。

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洞庭碧螺春的产地吓杀人香的洞庭山


洞庭碧螺春是绿茶巾的珍品,出产于江苏省吴县洞庭东山、西山。关于洞庭碧螺春名称的来历,清代陈康祺在《郎潜纪闻》中说:“洞庭东山碧螺峰石壁,岁产野茶数株,上人称同‘吓杀人香’。康熙三十八年,(1699年),车驾幸太湖,抚臣宋荦购此茶以进。上以其名不雅驯,题之曰:‘碧螺春’。自足地方有司,岁必采办矣”。关于洞庭碧螺春茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时钦赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说。还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久的历史,清代康熙年间,就已经成为宫廷贡茶了。

碧螺春茶的产区洞庭东山、西山位于吴县西南太湖东南部的万顷碧波中。东山是半岛与陆地连接;西山则屹立在太湖之中的岛屿上。这一地区气候温和,年平均气温在15.5-16.5℃之间,降水量在1200-1500毫米之间,太湖的上宅云蒸雾蔚,空气清新湿润,土壤呈酸性或微酸性,土质疏松而肥沃,确实是天然的宜茶之地。主产区包括洞庭东山的杨湾、前山的涧桥、俞坞、湖湾与后山的尚绵、屯湾等4个乡的18个村。东山乡尚绵村还保留着一株古茶树,此树围径36厘米,树幅3米多,高4.5米,树龄约300余年。吴县东山镇和西山镇的茶农,有着丰富的培育茶树经验,将茶树同批把、杨梅、柑橘等20多种果树问杂种植,以协调生态环境,桃、李、梅、白果、石榴等果树,一则可为茶树挡风蔽雪,掩映骄阳;二则使茶树和果树的根脉相通,枝叶相连,茶吸果香,花窖茶味——这可能就是碧螺春茶具有天然花香果味的独特品质的奥妙所在吧。

碧螺春的采制在每年的3月下旬到4月中旬,茶芽长到l-2厘米的时候,要求采摘初展一芽一叶(俗称一旗一枪)的嫩梢,叶的背面密密地长着茸毛,长约0.5—0.7毫米,肉眼可见。所采的鲜叶越幼嫩,制成千茶后的白毫就越多,品质就越佳。嫩叶经过拣剔、杀青、揉捻、搓团、干燥等工序处理,全部是手上操作。1斤干茶约需要6万余片嫩叶,分为4锅焙炒,每锅约用时45分钟。经多道工序精心制作而成的碧螺春茶成品具有紧密的外形,纤细的条索,嫩绿隐翠,幽雅清香,鲜爽生津,汤色清澈碧绿,叶底柔匀,饮后回昧甘甜。冲泡碧螺春时先在玻璃杯中注满沸水,稍后再将茶叶投于杯,使其徐徐下沉,也可用80℃的开水冲泡,饮碧螺眷时可在瞬美丽的太湖

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碧螺春产于哪里洞庭碧螺春茶产地介绍


碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

洞庭山有洞庭东山和洞庭西山,位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开,这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

清朝王应奎所著《柳南随笔》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便将茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。

碧螺春的“吓煞人香”源于当地独特的茶树和果树间隔种植方式和特有的红土壤。因为茶最容易吸收异味,而当地特有的山地梅树和枇杷树绽放的花香味容易被茶树吸收,千百年的基因优化循环,培育成优异的香味型茶树种,当地特有的红土壤即使浸泡水中挤成团形,亦能透气,是种植盆景最合适的土壤。再加上周围太湖水气的蔚蒸,形成了一整套独特的小气候。

康熙十四年(1675年),康熙皇帝南巡,到了太湖洞庭山,吴县巡抚宋荦购买朱家所产“吓煞人”茶献上,康熙以为“吓煞人”不雅,御赐名“碧螺春”,此后地方官年年采办碧螺春进贡。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。清李慈铭(莼客)《水调歌头》词曰:“时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。”

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碧螺春的产地遥望洞庭山水翠


碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春茶叶,是苏州著名特产,是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。自古有英雄不问出处之说,但是今天小编忍不住要问问大家:碧螺春的产地在哪呢?

碧螺春的产地在哪呢?碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山区。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。由于太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。因为茶树种植与果树交错种植,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春的产地洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。并且那里气候温和,雨量充沛,非常适合茶叶的生长。

碧螺春的产地 遥望洞庭山水翠


碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春茶叶,是苏州著名特产,是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。自古有英雄不问出处之说,但是今天小编忍不住要问问大家:碧螺春的产地在哪呢?

碧螺春的产地在哪呢?碧螺春的产地在江苏省苏州市太湖洞庭山区。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等 果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。由于太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。因为茶树种植与果树交错种植,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春的产地洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。并且那里气候温和,雨量充沛,非常适合茶叶的生长。

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