日照绿茶的产地在哪里有哪些特殊的地理条件

发布时间 : 2020-10-13
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“日照绿茶的产地在哪里有哪些特殊的地理条件”一文,帮助各位了解更多关于“日照绿茶的产地在哪里有哪些特殊的地理条件”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

日照绿茶的产地面积很广,栽培的面积不断的拓展仍是因为日照绿茶越来越有名,这就与名人火了以后,就会有许多应付需要对付相同。本来最主要的因素仍是因为大家对日照绿茶的需要量的增加,那让我们一同来看一看日照绿茶的产地情况吧!

日照绿茶的产地:1966年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。尔后东港茶叶不断开展,特别是自1998年以来,日照市政府立足实践科学决策,把绿茶出产确立为农业特征经济的支柱工业进行要点扶植,努力建造“江北绿茶榜首基地”,日照绿茶工业完成了跨越式发展。

日照绿茶的产地发展:2012年,日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩,茶园面积占到全省的茶园面积半数以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶出产基地,产值接连六年列全省榜首,素称“北方榜首茶”。

随大家对日照绿茶有了需要以后,日照绿茶的供给量不行,所以只能拓展日照绿茶的产地土地来大面积栽培。日照绿茶这个姓名给我们的感受很天然,从这个姓名里我们我感受到茶叶接受阳光的照耀的感受,但是这样的感受是那么的舒服,大自然的所有植物都离不开阳光的抚育。

什么是日照绿茶?

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日照绿茶产地在哪里


日照绿茶产地在哪里?对于日照绿茶大家是最了解不过了。这款绿茶的味道好,人气高,购买日照绿茶的朋友是络绎不绝,那么日照绿茶产地在哪里呢?其实日照绿茶产地是在山东省日照市,这里的环境好,特别适合茶叶生长。

日照绿茶产地在哪里?山东日照,一个因“日出初光先照”而得名的地方;一个被联合国认定为“最适合人类居住”的地方;一个位于北纬35°的出好茶的神秘地带!

日照绿茶产地在哪里?这个城市正被越来越多的中国乃至世界的茶人所倍加关注!是60年代我国南茶北引最成功的地区,茶园面积占整个山东省的80%,日照巨峰镇的绿茶生产基地已获得欧盟有机食品认证,是江北规模最大的绿茶生产基地,被誉为“江北第一绿茶基地”!

日照绿茶产地在哪里?看到这里,我们知道,日照岚山区巨峰镇是日照绿茶的最具规模的绿茶生产基地,特别是薄家口的茶,更里厉害,但那里的日照绿茶价格也是非常的高,产地是影响日照绿茶价格的其中一个因素!

日照绿茶产地在哪里?另外,碑郭、后村、河山、莒南等也都有种植茶树,但是其内质都不如巨峰镇的鲜叶,这个是与气候、温度、土质有很大关系,这个是人为难以改变的!

日照绿茶产地在哪里?巨峰是日照绿茶产地之一,也是出精品的地方,日照绿茶直销网的绿茶就是选自巨峰的原料进行加工,更大限度的保证了日照绿茶的口感和鲜爽度!

日照绿茶产地在哪里相信大家从上文的内容就可以非常清楚地了解了,日照绿茶的营养非常丰富,含有的儿茶素和氨基酸是其他茶叶的2倍以上,茶叶的保健功效非常明显。

日照绿茶的产地在哪


日照绿茶产自山东东部风景秀丽的日照市,日照东临黄海,属于暖温带湿润季风气候,自然条件优越特别适合绿茶的生长。日照市拥有山东省50%以上的茶园产区,已经成为山东省最大的绿茶生产基地。

日照绿茶的十大功效

一、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。

二、生津止渴:饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。

三、除烟醒酒:喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精, 防止中毒,并促进酒精排出体外。

四、灭菌消炎:茶叶中丰富的维它命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

五、坚齿明目:茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、清热解毒:茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

七、去腻消食:茶叶中的维它命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

八、利尿通便:饮茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

九、抗癌 、防辐射:茶叶中含有丰富的维它命C,具有防治坏血病,增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者,增加白血球数量。

十 、抗衰老、延年益寿:茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质,这些营养物质在人体起到增强抵抗力,延缓衰老等作用,常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶的药用价值

日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其它饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其它茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。

日照绿茶产地在哪?


对于绿茶我们了解的多,但是我们不知道绿茶产于什么地方,因为我们对于这些都不是很了解,我们只知道,这是绿茶,不管它产于哪里,但是,我们要真的了解这款茶的话,我们就会清楚的知道它的产地,它的各种我们都需要了解,要想知道日照绿茶产地在哪?我们还得慢慢的探索,慢慢的了解,现在就让我们一起了解一下日照绿茶的产地到底在哪里?

日照绿茶产地位于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为"中国绿茶新贵"。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。

日照市自1966年"南茶北移"成功,现有茶园面积12万亩,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上,是山东省最大的绿茶生产基地,产量连续六年列全省第一,素称"北方第一茶"。其中岚山区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得了欧盟市场的"通行证"。日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。日照绿茶产地:境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独待品质,日照绿茶因此被誉为"江北第一茶"。

日照绿茶产地,现在我们都知道了,位于上冻省,山东日照绿茶独具特色,地理条件都十分适合培植绿茶,因为绿茶的香气高,滋味比较浓,有一股浓浓的茶香味,让人留念往返,我们喜欢日照绿茶,喜欢的是这个味道,喜欢它这种让人一喝就能记住的这个味道,就是这么喜欢。

中国绿茶的产地都在哪里 绿茶有哪些品种-


绿茶,恐怕是中国人喝得最多的一种茶类,更有甚者,有的人只知道中国有绿茶还不知有其它的五大茶类。

按绿茶的产地来看,中国的绿茶主要分布在中国的四大茶产区。比如像浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南……都是我国绿茶的主产省份。其中有以江西、浙江和安徽所产的绿茶质量最优,产量最高。那么绿茶产地如此之多,绿茶的品种又有多少呢?

绿茶有哪些,如果按绿茶的具体名称一一来看,恐怕够出一本书的。如果按绿茶的干燥和杀青方法的不同,绿茶又可分为炒青、烘青、晒青和蒸青这4大类。

炒青:洞庭碧螺春、峨眉春语、汉家刘氏茶、金奖惠明、剑叶、南京雨花茶、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、大庸毛尖、信阳毛尖、古丈毛尖、江华毛尖、桂平西山茶、庐山云雾……

烘青:马边云雾茶、黄山毛峰、峨眉毛峰、金水翠峰、太平猴魁、天山绿茶、顾渚紫笋、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、江山绿牡丹、峡州碧峰、南糯白毫……

晒青:主要分布在广西、四川、云南、湖南、湖北、广东、贵州等省有少量生产。

蒸青:恩施玉露,另外像浙江、安徽和福建也有少量的生产。

绿茶龙井产地在哪里?绿茶龙井的种类有哪些?


在我们的身边,说到龙井绿茶应该没有人不知道吧,因为龙井绿茶是一种品质特别高的茶叶,但是对于龙井,很多的人会认为龙井茶就是浙江西湖的,但是事实上龙井绿茶是分为多个产地的,具体如下!

龙井绿茶的产地

产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

龙井绿茶的产地环境

浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。

极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

龙井绿茶的种类

1、“狮”字号西湖龙井茶

指的是狮峰山及其周围地区,包括四周的狮峰山、上天竺等地,狮峰山所产地龙井茶品质最佳。这是因为其地植被繁茂,云蒸雾遮,茶树终日受慢射,有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累。

同时,其土质为乌沙土或白沙土,土壤物理性能好,疏松通透,磷、钾、硅等营养物质含量丰富,有利茶树健壮生长。天时地利。适就了狮峰龙井茶色泽绿中透黄,显嫩黄绿茶;冲泡后香气清幽持久,滋味甘醇鲜厚,是西湖龙井茶中的佼佼者。

2、“龙”字号西湖龙井茶

产于龙井山一带,包括翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地所产的龙井茶。这一龙井茶生产区域,与“狮”字号西湖龙井生产区域接近。其地所产的龙井茶,自然品质佳,特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,为西湖龙井茶消费者称道。

3、“云”字号西湖龙井茶

产于云栖、五云山、锒铛岭一带,云字号西湖龙井茶和梅家号西湖龙井茶的风格基本一致,因它们原本就是一家,只有以后才“分家”的。

4、“虎”字号西湖龙井茶

是指虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地所产的龙井茶。其地所产的不大,除了有西湖龙井茶一般特性外,最显示的特点是:芽叶肥壮,芽锋显露。

5、“梅”字号西湖龙井茶

产于梅家坞一带,梅家坞是龙井茶的生产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,炒制而成的西湖龙井茶,外形扁平,挺直秀丽,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,为消费者赞叹不已,受人喜爱。

综上所述,龙井绿茶,是茶叶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,但是事实上,龙井绿茶也不是单纯的说是浙江西湖龙井绿茶,因为龙井茶是分为多个产区的!

碧螺春产地在哪里茶叶地理标志有什么用


碧螺春的产地是江苏省吴县太湖洞庭山,但是很多人经常分不清洞庭湖与洞庭山,一直以来洞庭湖的名字是比较熟悉的,所以初听洞庭山以为是洞庭湖旁边的一座山呢?

洞庭碧螺春产自苏州市太湖洞庭山,而湖南的洞庭湖产的是君山上的君山银针。这样就可以明显的知道碧螺春产地在哪里了吧?茶叶的而产地标识做的比较好,有利于茶叶品牌的发展。近两年人们对茶叶的保护也用相关的法律愈加的完善,从西湖龙井到勐海的普洱茶。而洞庭碧螺春的品牌保护做的相对较好。

1998年3月28日,“洞庭山碧螺春”地理标志由国家工商总局商标局核准注册,成为了我国茶叶类中首件地理标志商标。

2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山镇、金庭镇为洞庭山碧螺春茶原产保护地域。

2009年4月25日,被国家工商总局认定为驰名商标,成为中国十大名茶第二件、全国茶叶类第三件地理标志驰名商标。

地理标志是鉴别原产于一成员国领土,或该领土的一个地区或一地点的产品的标志,但标志产品的质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。例如“洞庭山碧螺春”地理标志认定,明确在江苏省吴县太湖洞庭山的碧螺春茶成为“碧螺春”,因此,在所辖行政区域以外的碧螺春,如果加上“碧螺春”字样或者使用与其注册商标相同,或者近似的商标,均视为侵权。

中国处处是茶的故乡,不同的地域孕育出多样的茶叶,而申请了商标专利受到保护,便不可随意生产、命名与销售,并且可以清楚的知道碧螺春产地在哪里。

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婺源绿茶产地在哪里


婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直,香气馥郁,滋味醇厚,具有‘叶绿、汤清、香浓、味醇’的特点。婺源绿茶,江西省婺源县特产,中国国家地理标志产品。

婺源绿茶产地

江西省上饶市婺源县位于东经117°22′—118°11′,北纬29°01′—29°35′,介于海拔33米—1630米,东邻浙江省开化县,南接本省德兴、乐平两市,西毗本省浮梁县,北连安徽省休宁县。地域范围包括段莘、溪头、江湾、秋口、大鄣山、沱川、浙源、清华、思口、紫阳、太白、中云、赋春、许村、珍珠山、镇头等16个乡(镇)共171个行政村,保护面积10333.3公顷。

婺源绿茶产地环境

1、土壤地貌

婺源县境内为中山、低山、丘陵三种地貌,以低山丘陵为主。产地土壤的PH值在4.5—6.5之间,90%为红黄壤,土层深厚,养分丰富,渗透性良好,是“婺源绿茶”生产的独特土壤条件。

2、水文情况

婺源县境内主要水系为乐安河,发源于鄣公山南麓,由段莘水和清华水汇合而成,较大的一级支流有赋春水、中云水、高砂水等。水库星罗棋布,有1320座水利蓄水工程,总库容量达1.524亿立方米。地下水蓄量充沛,水质较好。水利设施、天然水系和优质的地下水资源,为“婺源绿茶”生产及独特品质的形成提供了有利条件。

3、气候情况

婺源县处于中亚热带季风气候,属温暖多雨气候区中的常湿温暖气候区,气候特点是:冬冷夏热,春季与初夏多雨,盛夏炎热,伏秋干旱,四季分明,年平均气温16.7℃,最热月平均气温28℃(7月),最冷月平均气温4.6℃(1月),稳定通过10℃的年活动积温5231.9℃,全年无霜期252天,年平均降雨量1821毫米,年平均日照1868.4小时,日照率为42%,年平均辐射总量107.68千卡/平方米,相对湿度83%,这种气候条件特别适宜茶树生长发育。“婺源绿茶”一般于每年的2月或10月—12月栽种茶苗,三年后每年的3月—8月采制。

婺源县地处皖、浙、赣三省交界的赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉所环抱,森林覆盖率近85%,“八分半山一分田,半分水路和庄园”是其地理环境的真实写照。境内地势高峻,峰峦耸立,山清水秀,土壤肥沃,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”是婺源显著的气候特点,茶树在这种环境下有利于内含物的形成,优越的地理条件和生态环境造就了婺源绿茶的高品质与独特性。

婺源绿茶等级分类

“婺源绿茶”主要产品有名茶(婺源茗眉)、级内茶。

①名茶(婺源茗眉)设:一级(贡品)、二级(珍品)、三级(精品)、四级(特级)。

②级内茶设:一级、二级、三级、四级、五级、六级。

婺源绿茶品质特性

婺源绿茶品种繁多,叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,质量上乘,素以“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的品质著称,宜制优质绿茶。中国农业科学院茶叶研究所2005年的检测结果显示,婺源绿茶的水浸出物含量远远高于国家标准,儿茶素指数为全国同类茶叶最高。

浙江绿茶产地在哪里?简述浙江绿茶的产地环境!


在我们的身边,说到浙江绿茶,大家首相想到的就是龙井茶,不可否认,龙井茶是浙江绿茶的代表,是一种品质好,口感好的茶叶,所以下面小编就给大家介绍一下浙江绿茶产地在哪里吧!

浙江绿茶产地

所谓龙井茶,就是在国家规定的18个县的龙井茶法定产区出产的,按照龙井茶加工工艺加工,并且达到龙井茶国家标准的茶叶。凡是法定产区以外区域出产的,都不能叫做龙井茶。龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

2008年,龙井茶被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标。其法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区)、224个乡(镇、街道)、3488个行政村、38.1万户茶农。

其中,龙井茶地理标志的18个县(市、区)为:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县,绍兴市柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区,金华市磐安县、东阳市,以及台州市天台县。

为体现历史渊源和便于管理,龙井茶地理标志范围又分为三个产区:龙井茶西湖产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区:杭州市下属的其余8个县(市、区);龙井茶越州产区:绍兴市、金华市、台州市。

浙江绿茶产区

产区一、西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

产区二、钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

产区三、越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

浙江绿茶产地环境

浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。

极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。 地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,灵隐寺建成,佛教和道教等宗教活动逐渐盛行,西湖名山胜水也渐次开拓,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。

隋朝开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”,唐代杭城的繁华初显。此时,茶叶在杭州境内广为栽培。

综上所述,浙江绿茶主要就是在浙江,被分为三个不同的产区,同时浙江独特的地理环境、适宜的气候、水份,决定了龙井茶的品质,所以龙井茶不可否认是好茶!

双井绿茶产地在哪里


双井绿茶是绿茶的一种,原产于江西修水杭口乡。双井绿茶外形紧圆带曲,形似凤爪,锋苗润秀,银毫披露;香气清高持久,滋味鲜醇爽厚,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀净。

双井绿茶产地在哪里

双井绿茶产于修水县双井村,五代毛文锡所著的《茶谱》记载:“洪州双井白芽,制作极精”。宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国“草茶第一”。后来,双井茶的品质不断得到提高。1985年在江西省名茶评比鉴定中,被评为全省八大名茶之一,并荣获名茶证书,1984年以精致的小包装参加庐山茶叶展销会,博得中外客商、游人、消费者的高度赞赏。

双井茶的制作工艺:

1、古代“双井茶”属蒸青散茶类,用蒸气杀青,再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”,分为特级和一级两个品级。

2、特级以一芽一叶初展,芽叶长度为2.5厘米左右的鲜叶制成;一级以一芽二叶初展的鲜叶制成。

3、加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、初烘、整形提毫、复烘六道工序。

4、鲜叶进厂后,薄摊2—5小时,然后用铁锅杀青,每锅投入鲜叶0.15—0.2公斤,锅温为120—150℃,炒至含水58—60%为杀青适度。

5、稍经揉捻后,即用烘笼进行初烘,烘温约80℃,烘至三成干,转入锅中整形提毫,待茶叶白毫显露,再用烘笼在60—70℃下烘焙,烘至茶叶能手捻成末,茶香显露,此时含水量约为5—6%时,趁热包封收藏。

双井绿茶口味:滋味鲜醇臾厚。

双井绿茶适宜人群:一般人群都可饮用,特殊禁忌者除外。

双井绿茶主要功效:消食化痰,去腻减肥,清心除烦。

双井绿茶性状特点:外形紧圆带曲,形似凤爪,银毫披露。

山岩翠绿茶产地在哪里


绿茶包括的种类非常的多,每一种茶都有独特的风格特征。这里要说的山岩翠绿茶就是一种绿茶,不仅滋味醇厚甘鲜,还比较耐泡。那么,山岩翠绿茶产地在哪里?下面我们来了解下山岩翠绿茶产地的相关内容。

山岩翠绿茶产地介绍

山岩翠绿茶产于福建省仙游市的蔡山和大蜚山一带。因历史悠久与品质优异而著名。蔡山山位于东阳之东北,与大济接壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。

山岩翠绿茶采摘工艺

山岩翠绿茶一般是中低山茶园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采摘,芽叶长度不超过3厘米,要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致,保持芽叶新鲜。鲜叶进厂后立即在室内阴凉处进行摊凉,摊叶厚度8厘米左右,经6~12小时的摊放,芽叶失水减重5~8%,叶质转软,青气消失,方行炒制。炒制工艺主要有杀青、摊凉回潮、辉锅三道工序。炒制手法有抖、搭、拖、压、挺、磨等几种手法,炒制时据原料老嫩、含水量高低、各工序的工艺要求,不断变换,灵活应用。

山岩翠绿茶制作工艺

该茶在唐代已负盛名,炒制手法有抖、搭、拖、压、挺、磨等几种手法,炒制时据原料老嫩、含水量高低、各工序的工艺要求,不断变换,灵活应用。

杀青:当锅温120℃,投入摊放叶600~800克,采用抖、搭、拖手法,在破坏酶活性和失水的基础上做形,做形时降低锅温至70~80℃,这样既利于做形又可延缓叶内成份的变化,达到味醇形美的目的。杀青叶干度七、八成,历时12~14分钟。摊凉回潮,目的是使芽叶内的水分重新分布,便于煇锅和足干。摊凉历时40~60分钟。

辉锅:目的是继续做形和干燥。当锅温60~70℃时,投入1.5公斤左右摊凉回潮叶,开始采用抖、搭的手法,当叶质转软,采用压、挺、磨手法,尽量将茶叶压扁磨平。辉锅过程,锅温掌握高、低、高的原则,用力程度由重到轻,这样才能炒出色、香、味、形俱佳的翠华茶。辉锅叶含水量为5%左右,历时约20分钟。

上述内容就介绍到这里。山岩翠绿茶内质丰富,含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖登成分比较多,有较好的保健作用。但是喝茶需根据体质选择,山岩翠绿茶性质寒凉,不适宜体寒和胃寒的人群饮用。

崂山绿茶产地在哪里?崂山绿茶产地环境


众所周知,崂山绿茶顾名思义原产于青岛市崂山区,崂山得天独厚的产地环境造就了崂山绿茶的宜人香韵,所以为了让大家更好的了解崂山绿茶,下面小编就给大家介绍一下吧!

崂山绿茶的产地

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。

崂山,古代又曾称牢山、劳山、鳌山等,史书各有解释,说法不一。它是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是我国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。它耸立在黄海之滨,高大雄伟。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”

崂山绿茶的产地环境

崂山茶区地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性。让人惊喜的是,这里的土壤和气候正适合绿茶的生长。在崂山区引种的绿茶,叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

位于青岛市的崂山区这个地方,在1959年的时候,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山茶区不仅有北国小江南之称,更是中国维度最高的茶叶产区。

崂山绿茶的特点

1、外观

崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小

2、茶汤

崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡

3、味道

崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气

4、滋味

崂山茶口感醇厚,香味持久

5、崂茶雅泡

取2克崂山绿茶,置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒,使干茶吸涨松弛,便于内含物质的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称“凤凰三点头”。

总上所得,崂山绿茶是山东特产,崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特,具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征!

浙江绿茶产地在哪里?主要有哪些种类


说到浙江绿茶,大家首先想到的可能就是浙江西湖龙井,是的,西湖龙井茶是浙江茶叶的代表,是浙江的知名茶,由此可见,浙江是一个非常好的地方,下面我们就简单的来了解一下浙江绿茶的产地吧!

浙江绿茶产地

浙江省属于江南茶区,是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树。

浙江绿茶种类

绿茶有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶;

淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,余姚的瀑布茶、仙茗,绍兴的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,开化的龙顶;

嘉兴的家园香茗,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。

浙江绿茶名茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

综上所得,绿茶产量位居六大初制茶之首,其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地,其中又以浙江的绿茶品质最高!

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