【www.cy316.com - 普洱茶有点发霉了还能喝吗】
茶叶和其它食品一样，有保质期限。不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶，一旦发霉就不能喝了。
发霉茶，危害大：茶叶和其它食品一样，有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
不过应该区别的是，有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白色茸毛，这是因为茶叶细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。
中国工程院院士中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋表示，茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉毒素(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉毒素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致癌!不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶，一旦发霉就不能喝了。
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陈年普洱茶发霉了还能喝用吗？
陈年普洱茶发霉了还能喝用吗？陈年的普洱茶是比较有价值的，而对于保存不当的普洱茶，一旦发霉是否还能继续饮用呢？
问：发霉的陈年普洱茶能不能喝?陈年普洱茶有高的收藏价值与升值，若出现发霉怎么办，能不能喝?
答：发霉的普洱茶较好不要喝?如果只是一点点发霉只要适当处理还是可以继续收藏或品尝的，若发霉情况严重就扔了，就算可惜也没有办法，这种已没有收藏的意义了，喝了对身体会不利。
四种处理发霉普洱茶的方法，如若情况比较严重就不要草率饮用：
1、用布处理：普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风，干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，就没有了。
2、时间问题：如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了的，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。
3、打散：普洱茶熟茶发霉，较好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，再用竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该说没有了。
4、用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。
雨花茶过期还能喝吗 关于雨花茶过期还能喝
雨花茶过期不建议再饮用，否则变质的茶叶会对肠胃造成一定损害。如此好茶必须要好好注意保存方式，不然茶叶变质就失去原有的价值了。
雨花茶保存禁忌：1、忌潮湿，
南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶，具有很强的吸湿还潮性，因此存放环境必须忌潮湿，避免茶叶因吸潮而发生霉变，进而酸化变质。
2、忌高温，
温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0℃-5℃。
3、忌氧气，
氧化后的南京雨花茶叶色、汤色会变红、变深，营养价值大大降低，甚至使茶叶变质。
4、忌异味，
南京雨花茶与有异味的物品混放贮存时，易吸收异味而影响品质。
雨花茶饮用禁忌1、不要饮用头遍雨花茶
雨花茶在栽培或者是加工时受到一部分农药或肥料残留，所以雨花茶的表面一般都会有所残留，因此，第一遍冲泡的雨花茶最好不要饮用。
2、不要饮用雨花茶新茶
因为雨花新茶储存的时间比较短，所以雨花新茶是绿茶，绿茶是不发酵茶，所以雨花茶里含有比较多还没有氧化的一些多酚类、醇类和醛类等，这些物质会刺激饮茶人的肠胃黏膜，很容易诱发胃病，特别是一些肠胃不好的人更因为慎饮，建议各位少饮用雨花茶新茶，如果雨花茶新茶存放时间不够半个月那更不应该喝。
3、空腹时不宜饮用雨花茶
空腹时最好不要饮用雨花茶，因为在空腹时饮用雨花茶可以稀释胃液，减弱消化功能，对于水分的吸收率也会有所提高，这样会使绿茶里的一些不良成分进行血液，从而引发心慌、头晕和手脚乏力等症状。
4、女孩经期不宜饮用雨花茶
女孩子们要注意，在月经期间不能喝绿茶，雨花茶是绿茶的一种，所以不能喝，经期喝雨花茶会诱发经期紧张症，而且如果在经期喝特别浓的雨花茶，那样会诱发或者加重经期综合征。
5、溃疡病人不宜饮用雨花茶
肠胃不好，尤其是溃疡病人不适宜饮茶，特别是雨花茶，因为雨花茶里的咖啡因会加快胃酸的分泌，令胃酸的浓度上升，从而导致溃不成溃疡甚至是穿孔。
天价普洱茶，还能炒多久？
下面小编为大家带来一篇《天价普洱茶，还能炒多久？》，希望能够帮助到大家。
今年普洱春茶价大宗料涨幅在50%左右，古树料则高达100%。大宗普洱茶参展量仅占20%。
全国茶叶种植面积达到3800多万亩，云南的种植、产茶面积位居全国第二。
“今年临沧地区普洱茶产量增加了25%，产值、价格增加了50%。由于风调雨顺，所以品质正常。”易兴居茶业的王主任说，临沧占据普洱茶大宗原料50%的产量，所以绝对可以说，是普洱春茶价的风向标。今年大宗普洱春茶价为40元/公斤。
对于普洱春茶涨价的原因，王主任特意将古树茶和大宗茶分开，他说，大宗茶涨价绝对是因为人力、燃料、物流等成本的上涨所导致的，特别是劳动力短缺直接导致茶价上涨，比如，2007年，一个工人一天采茶价为40元，2010年则要60元，今年少了100元就找不到工了。
来自昆明各大茶城的消息，今年普洱茶大宗茶茶饼(台地茶)价格从60元~80元涨至100元~200元;一些古树茶涨幅甚至高达100%，即便如此，这批高价春茶仍然受到市场欢迎。
“红了”冰岛“绿了”班章
八成“古树茶”中，又有不少专打“冰岛”旗号。
在普洱茶界一直有“班章为王，冰岛为后”的说法，然而今年，冰岛反客为主，价格破纪录超过班章，4月份，戎氏冰岛拍出12万天价后，冰岛古树料传来集体“破万”的消息。
如果你以为冰岛、班章、昔归等万元级别的“贵族茶”就是今年茶博会上最贵的茶，那么就错了。
今年茶博会，一款没有任何包装的邦葳千年紫茶王被标价1.6万元/公斤，成为今年茶博会上标价最贵的一款茶。
“茶主”魏晓昌说，自己是代表村里790户人来参展的，由于当地没有厂，所以不知道如何定茶价，这个价格是有商家去收购时主动开的价，这棵茶树有1700多年历史，今年只产了10多公斤，他还说：“世界茶树王也是我们村的，今年产茶大概179公斤，当时才采了90公斤就有人出价20万元，不过没有成交。”
普洱茶未来将走亲民高端两条路
现在人气最旺的茶企却是下关沱茶。价格多为几十元到百元，而引起围观的则是50元100克的现场制作沱茶。
“好卖的话，还是亲民价格的普洱茶。”下关沱茶的市场招商部主任张先生说，公司50多个茶品种，有45个都走亲民路线，唯一一款“贵族”班章只是为了丰富产品。
他回忆说，2007年，由于决策失误，当时公司压了10个亿的货，到2010年都一直在恢复元气中，在普洱茶盲目投资方面，公司是吃过大亏的。去年4月，公司重新定位，500多家门店全新形象开张，走亲民路线，去年的交易额达到2.5亿元。
对于今年普洱茶会不会遭遇2007年的大起，2008年的大落，几乎所有参展的茶商都显得信心十足，异口同声地认为不会，究其原因，他们说，一方面是茶商本身理性带来市场的理性，对外来资本的炒作只有茶农跟风，大厂大品牌稳守、市场消费者理性不理，炒作自然会偃旗息鼓。
“举个例子，2008年以前，东莞存茶30多万吨，到今天赚了不少，但是当年他们收茶是盲目的，什么都收。而今年不一样了，他们收茶看山头、看茶叶质量，看茶树产量……”江红键提到，目前普洱茶消费主要是2个方向，一是认茶企品牌;一是认山头。消费理性了，投资疯炒意义不大。未来，普洱茶会像葡萄酒一样，分“两条腿”走路，一方面走亲民路线，一方面也走高端路线。
对于目前，普洱茶市场产生的“天价茶”，假冒伪劣冰岛茶遍地横生、茶农滥采造成古茶树灭绝等问题，中国茶叶流通协会专业委员会秘书长朱仲海昨天建议，普洱茶不要炒“天价茶”，离消费市场太远，多走亲民路线，才是根本。对古树茶要加大保护力度，不能见利忘义，造成资源危机。云南多做茶文化，特别是少数民族茶文化。
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胎菊会发霉吗 关于胎菊会发霉
胎菊会发霉，胎菊一般保存不宜过久，一年左右，过了保质期主要看胎菊有没有霉变，如果没有发生霉变刚过几天是没多大影响，在保质期内如果发生了霉变也不能喝。
1、发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人喝了发霉变质的胎菊时，容易出现腹泻、呕吐等症状。
2、霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的开水冲泡很难去除霉菌毒素对人体的危害。
胎菊发霉时千万不要再使用!
3、霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
注意事项：1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合其体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
过期的桂花茶还能喝吗 关于过期的桂花茶还能喝
过期的桂花茶建议不要喝。出现过期的情况，那么不建议再喝了。特别是过期了还出现霉变、生虫、烂花等情况时，那就更不能喝了，否则对身体健康会造成不利的影响。所以，泡桂花茶喝最好还是在保质期内喝完。
过期桂花茶的用途：1、做花茶枕：
虽然桂花茶过期了，但仍有桂花茶独特的香味，所以可以用作枕头芯，帮助睡眠、缓解疲劳感。
2、做香包：
过期的桂花茶还可以放入小布袋中，做成小香包，放入冰箱、衣柜、抽屉、卧室、包包充当天然芳香剂，又能吸潮、吸味。
3、泡脚泡澡：
过期的桂花茶有杀菌治脚气的作用，所以还可以用来泡脚、泡澡。
4、浇花：
过期桂花茶可以泡水后，作为植物肥料来浇花、浇菜，可以促进植物的生长。
桂花搭配菊花：材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。
做法：将上述材料用500毫升开水冲泡，温热时饮用。
此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。莲子心味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
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