黑茶脂肪肝。
喝茶对预防脂肪有益，这一点是几乎可以肯定的。1、有研究表明，茶叶含有咖啡因、单柠酸、茶碱、茶多酚、维生素C、B及P和锌，尤其是绿茶含锌最多，超过贝类及紫菜中之含锌量，而慢性丙肝患者在一份研究中有三分之二以上其血中锌含量小于正常值。
2、茶汁中含有单柠酸，单柠酸可以帮助消化，有杀菌作用，可以与毒物结合，而延迟毒物吸收，达到解毒目的。
3、茶叶中还有儿茶酸、维生素C及P，可以增强血管柔韧性及渗透性，可预防血管硬化。茶多酚可以防止癌症产生。
但饮茶也有讲究，为了保健养生饮茶，也存在一些误区。
误区一饭后喝茶能‘化油’？
但需要注意的是，喝茶要选对时间，饭后喝茶其实对肝脏是十分不利的。吃荤的之后不要立即喝茶，这是因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。
误区二茶叶可以消除‘尼古丁’？
事实上，这个观点也是错误的。饮茶并不能清除烟草中含有的尼古丁，而吸烟本身也是一种不良的习惯，特别是对肝病患者，烟草的致癌因素对肝硬化、肝性脑病甚至肝癌的发生都起到一定的推波助澜作用。所以肝病患者一定要戒烟戒酒。
总的来说，喝茶对脂肪肝的预防还是起到积极的作用的，适量饮茶，譬如普洱茶、大红袍等，但要避免太浓的茶和隔夜茶。
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喝藏茶醒酒，化解脂肪肝
酒精肝又称脂肪肝，是脂肪在肝细胞间隙中大量沉积所致，目前医学上只发现了脂肪沉积后挤兑肝细胞，使细胞环境空间变窄变小，影响肝细胞的功能。事实证明，并不是常饮酒的人患脂肪肝，现代的生活方式、过剩的营养也会使脂肪在肝中沉积，中医把这种现象表述为“气郁”，或者是进一步的“血瘀”，凡有遇阻就会产生病理反应，由于肝区神经系统敏感度低，往往发生症状时已形成不同程度的脂肪肝。
人体摄取全部的酒精都在肝脏处理，藏茶中的纤维素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环，使酒精在肝内停留时间缩短，从而起到了排酒保肝的作用，如果有条件饮用天露，效果会更快一些。值得庆幸的是，患有脂肪肝的朋友在服用藏茶一段时间后，脂肪肝都有不同程度的降低或消失。饮纤维素偏高的金尖、康砖或老藏茶对脂肪肝有效，老藏茶或者天露对解酒效果更明显，一泡10g左右，及时喝。
方法：如果已有脂肪肝，最好天天饮30～40g左右藏茶，注意饮食中少吃动物内脏和少饮酒，四川古蔺县有一种草药叫“赶黄草”，作用是排毒解郁，副作用极小，可以和藏茶同煮常饮。有条件的可以每日用藏茶冲服10g灵芝破壁孢子粉，也是祛除脂肪肝的有效方法。
陈皮茶能缓解脂肪肝吗？陈皮茶的功效作用
茶叶功效繁多，喝茶养生，即使不是由茶树上的茶叶制作出来的茶，花茶或者一些药茶也都是有养生作用的，就如陈皮茶，这种茶可以治消化不良，用于胸腹胀满等症，具体的陈皮茶的功效与作用如下：
1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
陈皮茶
2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3、用于脾虚饮食减少、消化不良。
【小贴士】不同的茶对人体改善有着很大不同，要根据自身需求进行选择，对陈皮茶的功效与作用也是有着很多方面，在选择它的时候，也是需要对它进行详细了解，这样对茶的各方方面，也是需要进行一些了解，使得在使用的时候，都是可以放心进行。
科学饮茶护胃有方
1、红茶暖胃=养胃？错！
很多人都认为红茶可以养胃，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶，其实这样的想法不完全正确。
红茶虽是暖性，但并不意味着就可以养胃。因为茶中都含有茶多酚成分，而茶多酚具有收敛性，尤其是在空腹饮茶的情况下，对胃比较刺激。如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化，依然会对胃造成不良的影响。因此，即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，但也不是人人都适宜。
胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以，红茶暖胃有一定道理，但与养胃则是两码事。
2、喝绿茶伤胃？错！
饮用过浓的绿茶的确会影响胃液的分泌，引起面色差，缺乏食欲，腹泻。但绿茶含有很多天然的物质，如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。胃火旺的人适当的饮用绿茶，不但不伤脾胃，反而对胃有裨益，可促进排泄，清热解毒。
3、饭后喝茶可以助消化？错！
很多人吃完饭后，喜欢喝杯茶，认为饭后喝茶可以缓解油腻感，促进肠胃消化。其实恰恰相反，饭后喝茶会影响消化。因为茶叶中含有大量单宁酸，饭后立即喝茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。因此，饭后一小时之内最好不喝茶
4、红茶
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。由于红茶味道较重，许多人感觉不太习惯。如果想让茶水变得清淡，可以这样做：
方法：每次放入3～5克茶叶，口味淡者可放得更少些。冲泡时，水和茶的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡，开水冲泡5分钟左右即可饮用。在茶水中加入红糖、生姜，还有止胃痛的功效。
建议：红茶宜温饮，不宜过凉饮用。（冷后的红茶单宁会析出，造成肠胃不适）
5、熟普洱茶
熟普洱是在普洱茶基础上进行的一种创新型发明，不仅保留了普洱茶消食的功能，而且茶性相当于普洱新生茶会更加温和，在适宜的浓度下，饮用熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用，当茶进入人体肠胃后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。因此，长期饮用熟普洱茶可起到护胃的作用。而且有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。方法：茶与水的比例在3克茶/100ml水，一般以100℃的沸水冲泡熟普洱茶，口感最佳
建议：普洱茶有生熟之分，想要护肠胃的朋友们，最好选择熟普洱
6、绿茶
从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火。燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用，可以清热降火方法：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。如果冲泡绿茶友要注意不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌
建议：绿茶宜淡饮。但胃寒的人应该少喝
7、大麦茶
《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶属于粗粮，含有大量的膳食纤维，常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥。适合胃气虚弱、消化不良的人饮用方法：先煮沸2升左右的水，再放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用
建议：大麦茶最好现煮就现喝，不要喝隔夜饮用。
普洱茶，冲泡有方法
干底泡法
也就是类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好的欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡茶汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。
留根泡法
即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。
煮泡法
这种泡法适用于选料较粗老的茶品，例如，经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶瓷那又一番风味了
特别冲泡法
有些高香而质弱的茶品冲泡特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
修正法
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
喝茶有讲究，存茶有方法
茶叶，如今深受人们的喜爱，很多爱茶之人都知道喝茶有很多的讲究，如果你注意的话，就会让自己在众人面前丢脸，然而你知不知道茶叶的存放也是有讲究的，想要持续性的喝到美味的茶叶，最佳的方式就是要自己学会茶叶的储存方式，这样就不会在喝茶的时候，由于茶叶变质而影响我们的心情。
1.茶叶如何存放
其实，茶叶存放的时候有很多的方法，不同方法的注意事项也各不相同，需要根据茶叶的属性来选择，储存时要选择密封、避光、常温以及无异味的地方。密封是因为茶叶长时间与空气接触，里面的物质会发生改变；避光是光线会让茶叶表面氧化，影响口感；常温是因为有的茶叶不需要在冷藏条件下储存；无异味是因为茶叶吸附作用很大，容易吸收各种气味。因此，在存放的时候，要注意这些问题，不然会使茶叶变质。
2.茶叶存放的变化
茶叶存放时间越长，它也会发生一些变化，有的人不清楚这些的话，可能会让我们以为茶叶变质了，但其实并不是这样的。因为茶叶分很多种，不同时期、不同类型的茶叶在存放一段时间的变化会各不相同，它们在这个期间里面的物质会不断改变，使茶叶变得越来越有韵味。
3.多长时间饮用口味最佳
茶叶存放时间也是有一定的要求的，并不是说可以放很长时间，需要根据不同茶叶的属性来判断。要知道自己的茶叶是新茶还是旧茶，视情况来定，而且存放多长时间口味最佳，要根据自身来判断。但需要切记的是不管茶叶的属性随意的长时间存放，不然会让茶叶变质，甚至不能饮用。
如何健康饮茶这里有方法！看看下面如何介绍出
喝茶要看季节一年四季气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味 苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化，防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
喝茶要看早晚因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，经过“熟化”过程之后，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。 情绪容易激动、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少喝为宜。
茶垢藏重金属
茶具要常洗
有关研究提出，茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质，饮茶时它们会被带入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀物，阻碍营养的吸收;还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，或引起胎儿畸形。所以应及时清洗茶具内壁的茶垢。
鉴别普洱茶的年份有方法
许多人对普洱茶的年份只是一知半解，不知道该怎样鉴别?怎样鉴别普洱茶的年份呢?有没有简单有效的鉴别方法呢?
1.捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。
由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法!
2.闻气味。(打开绵纸最直接)，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。
对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步!老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区!
3.看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色;生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦!
4.看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。
5.口感。当然是越陈越香，越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢!
6.看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
掌握好鉴别的方法，就能更好的享受到茶的醇香了。