木栅铁观音产地是哪个省

发布时间 : 2020-10-19
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铁观音红茶哪个好喝。

木栅铁观音产地是哪个省?说起铁观音很多朋友都想到了安溪,但是您要知道铁观音也有很多其他的产区和种类,不同的种类产区是不一样的,比如说木栅铁观音的产地就不是福建安溪。不过因为很多朋友对于木栅铁观音不了解,所以不知道木栅铁观音产地是哪个省也是很正常的。

木栅铁观音产地是哪个省?木栅铁观音产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音,为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶,为之「正欉铁观音」。

了解了木栅铁观音产地是哪个省还需要您了解一下它的特点,木栅铁观音茶特殊口味及香气的形成,木栅茶区多属东照山坡,气候温和,长年雨水或雾气滋润茶树,木栅地质褐色或浅红色泥土,茶面柔软,叶质肥厚,加以铁观音之传统制法布包团揉,文火烘焙,二度轻酦酵产生之弱果香,为木栅铁观音之独特茶香。

对于木栅铁观音产地是哪个省本文就先介绍到这里,陈年木栅铁观音是铁观音中的极品,它虽然价格比一般品质的铁观音要贵一些,但是却是您值得品尝的一款茶叶。

延伸阅读

铁观音原产地在哪个省铁观音的历史荣誉


铁观音的原产地在福建省闽南泉州地区的安溪县,福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪地处福建中部著名的戴云山南麓,是典型的丘陵地带,主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良驰名中外。

一、铁观音原产地在哪个省?

铁观音原产于福建省安溪县西坪镇,属于我国的华南茶区。华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(自治区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。

安溪县以盛产铁观音而闻名遐迩。安溪县,古称清溪,位于福建省东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。县域范围东经117°36′-118°17′,北纬24°50′-25°26′,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西南与长泰县接壤,西北与漳平市交界。全县总面积3057.28平方千米,辖24个乡镇460个村居,人口108万,有汉族、畲族等多个民族,通行普通话与闽南语。

安溪因为其海波较高,地势以山区丘陵分布,常年青山云雾较多,阳光照射强烈,原生态环境未被破坏,也因此空气质量常年优质,清新流通,水质量也相当良好。具备了制作好茶叶的优良基础条件,为铁观音品质保障与发展奠定了坚实基础。

其中最具代表的是“内安溪”,内安溪为亚热带季风气候,这里的民谚说:“四季有花常见雨,严冬无雪有雷声”,可谓得天独厚,群山环抱,土质大都是红壤,呈弱酸性,非常适宜于茶的生长,又可谓得地之灵气。

安溪铁观音条索肥壮,卷曲紧结,汤色金黄明亮,香气馥郁,清香悠长,品之滋味浓郁,醇厚甘鲜,入口留余香,回味甘甜带蜜味,有“七泡有余香”之誉。安溪铁观音“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病”。常饮铁观音茶,有益于祛病保健,养生长寿,犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后,量重如铁,形如观音,故名"铁观音"。

同时,安溪也是福建省乌龙茶出口的主要基地县。全国名茶黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等茶种都产自于安溪县,铁观音与本山、毛蟹、黄金桂被誉为安溪的“四大花旦”,长期以来深受广大茶叶爱好者的青睐。

红色部分为外安溪,粉红色为内安溪

二、创作年代

据《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。”铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。

20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,进行“绿改乌”(即绿茶改制乌龙茶)。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

戴云山脉分布图

三、安溪铁观音获奖荣誉

1、十大名茶荣誉

据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。长期以来,安溪铁观音一直在中国乃至世界名茶的评选活动中榜上有名,是我国的传统名茶之一。

1915年巴拿马万国博览会:

碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

1959年中国“十大名茶”评比会:

南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

1999年《解放日报》:

江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。

2001年美联社和《纽约日报》:

黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》:

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。

2、获奖荣誉

1982年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

1984年,被审定为全国良种茶树。

1986年10月,在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。

1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”;

2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”;

2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;

2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”;

2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。

2009年年10月,在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。

2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。

铁观音的发源地是中国哪个省?福建省


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铁观音是我国的名茶之一,其有乌龙茶的极品之称,闻名于海内外,相传其名称是清朝乾隆皇帝御赐,进入民国后铁观音逐渐被人们认可,而如今铁观音茶叶更是很有名气,被国人广泛认可。那铁观音的发源地是中国哪个省呢?

铁观音的发源地是中国哪个省?

铁观音产于福建省安溪,其发源地确切的说是福建泉州市安溪县西坪镇,当地雨量充足,气温也比较温和而且常年云雾缭绕,是很利于茶树的生长的。西坪镇现在是世界十大名茶之乡,当地也是重要的茶叶交易市场。

我们常说的品质好的安溪铁观音是指安溪县西部的“内安溪”,这里是山区,土质是酸性红壤很适合茶树的生长。我国对于茶叶的生产有“名茶藏名山,名山出名茶”这样的说法,所以说山区还是比较适合茶树的生长的。

安溪茶叶在唐代就有出产,明清时期已经小有名气,而现在安溪铁观音则是我国十大名茶之一,是乌龙茶中的极品。据历史记载,在清朝雍正年间,安溪西坪的人们发明了青茶就是乌龙茶,以后在福建北部流传开来,然后传到海峡对岸的台湾。现在乌龙茶已经是我国六大茶叶品种之一,不仅国人认可,并且畅销海内外。

铁观音的产地

对于铁观音的产地来说,我们首先要来看内安溪和外安溪,人们把安溪县分为内安溪和外安溪,内安溪主要有西坪、虎邱、大坪、祥华、感德、剑斗等一些乡镇,这些乡镇的铁观音总产量很大,品质也很好,占到整个安溪县的产量的八成左右。

安溪铁观音的三个最主要的产区分别是,祥华铁观音,产于祥华乡,此地属于属内安溪,其出产的茶叶有很浓的香味。西坪铁观音,就是西坪镇,这里是铁观音的发源地,生产的茶叶茶汤浓郁。还有一个是感德铁观音,就是感德镇,其茶叶味道纯正,喝后有很好的回甘。

安溪地区是铁观音的原产地和主要产地,除了安溪县以外,现在有很多地区都有出产铁观音,但是都不是正宗的铁观音,这些铁观音的产地有,台湾、潮州、福建北部、闽南等地,所以我们买铁观音的时候要看好了产地,然后再买铁观音,就铁观音来说,还是安溪县产的铁观音品质好,口味纯正。

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