洛神花茶怎么做好喝

发布时间 : 2020-10-21
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洛神花茶想要做的好喝一点,那么在冲泡时可以添加蜂蜜,或者是添加乌梅山楂等配料来冲泡。

泡法一:

准备材料洛神花、蜂蜜或冰糖,

将整朵的洛神花花萼,撕成小片。

将小片的洛神花放入杯子中,加入煮沸的热水。

将冰糖或蜂蜜,加入杯子中,搅拌溶解,即可饮用。

温馨提示:如果加入的是蜂蜜,必须将水摊凉到60度以下,再加入蜂蜜。过热的水温,会破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜含有丰富的糖,还有铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等微量元素,以及各种维生素和有机酸。是非常有益的保养品。

泡法二:

材料:洛神花,乌梅,山楂

1、将整朵的洛神花花萼,撕成小片。

2、将小片的洛神花、山楂、乌梅放入杯中,加入少许沸水,略微盖过杯中的材料即可。

3、将杯中的水倒出(该步骤可将洛神花、乌梅、山楂表面不干净的物质冲走。)

4、再次倒入沸水,冲泡杯中的洛神花、乌梅、山楂,盖上杯盖,闷10-15分钟,即可饮用。

洛神花和山楂的味道略酸,所以建议添加冰糖或蜂蜜进行调味。添加蜂蜜时,同样是要将花茶摊凉到60度以下,再倒入蜂蜜搅拌。

喝洛神花茶的好处:

1、祛火清热:洛神花茶适合在酷热的夏天饮用,具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效。在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气、降火、生津止渴,又能起到消除疲劳的作用。

2、健胃消食:洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效,饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力,从而帮助人体消化,排毒和增加排尿量的作用。

3、降血压:洛神花茶具有降血压的功效,所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂,从而达到降血压的作用。

4、活血补血:洛神花茶具有活血补血的功效,饮用洛神花茶能促进血液的循环,加快血液的新陈代谢能力和造血能力,从而起到活血补血的作用。

注意:刺激性的酸味还是对人的肠胃有比较大的刺激,建议喝的时候多加点水或者蜂蜜。此外,洛神花茶性凉的属性也决定了妊娠期的妇女也不宜喝此茶。洛神花可以搭配蜂蜜饮用,当然如果是孕妈妈的话最好禁忌食用。

洛神花茶的冲泡方法是很多的,自然口感也会出现差异。

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红糖姜茶怎么做好喝


红糖姜茶想要做的好喝,那么需要注意食材的选择,因为食材选择的好不好,对于产品的口感是会造成影响的。

一、红糖姜茶法:

1、选姜,

生姜是常见的家庭食材,在炒菜的时候,放上一点姜丝,可以去腥调味,泡姜茶喝还能驱寒、温暖身体。不过,姜的选择也是一门学问,最好选择老姜,子姜没有那么辣,做出来的茶可能连姜味都没有。同时,发霉腐烂的生姜不要选,对身体不好。

2、洗姜,

把生姜放在水龙头下冲洗,将上面的泥土洗净,然后,再用小刮子将上面的皮刮掉,当然,如果觉得麻烦,也可以不刮,这个看个人喜好了,不过,个人觉得不去皮的话,味道没有那么好,没有那么辣。

3、剁姜,

将洗好的姜放在砧板上,用菜刀把它切成薄片,然后,再切成丁状,最后,用菜刀用力剁,以姜变成碎末状为佳,这样煮出来的姜茶更加入味。当然,如果家里有绞肉机之类的机器就更好了,直接放到绞肉机里一绞,就可以了。

4、加红糖,

生姜和红糖的比例要适当,最好是五比三的样子最为合适,这样不会因为红糖过多而湮没了姜的味道,也不会因为红糖过少而没有甜味。大家可以用小秤称一下,当然,如果眼力非常好,也可以自己看着来加糖。准备好材料之后,将红糖和姜混合在一起,搅拌均匀。

5、煮红糖姜茶,

将混合好的红糖和生姜装到碗里,然后放到蒸笼里面,在蒸笼里面加入适量的水分,注意,是加水到蒸笼,不是装有红糖和姜的小碗,最后,盖上盖,蒸上十分钟左右,把盖打开,就可以把蒸好的材料拿出来,这样就可以取一勺或半勺加热开水泡着喝了。

二、食用禁忌:

1、红糖是不适合晚上食用的,因为晚上多属于滋阴的时间,而红糖是属于热性的食物,如果在晚上食用红糖,容易上火产生湿热。

2、红糖在夏天也不宜食用,容易上火,同时红糖也不应该与牛奶一起饮用,不利于身体的消化吸收,还容易胀气。

3、红糖虽然相比与白糖冰糖含有的糖分会少一些,但是也是不适合糖尿病人食用的,血糖高的时候更是不适合饮用红糖水。

红糖姜茶在制作时,需要注意相关的步骤。

怎么自制苦菜茶 苦菜茶怎么做好喝?


我们都知道苦菜是很有用的药材和食物,苦菜茶也可以起到保健的效果,但是事实上苦菜茶价格高,市场上鱼目混珠的现象严重,所以很多人想要自己做苦菜茶。怎么自制苦菜茶?苦菜茶怎么做好喝?

苦菜茶的做法

1、采摘的苦菜进行摘洗。2.根部和茎叶分开。3.苦菜根清洗干净,沥干水分。4.电饼铛预热后放入苦菜根,小火慢炒5.炒的过程把根部剪短,剪适量大小。6.苦菜根开始变黄,断电一会,用余热继续煎一会。7.苦菜根已经完全变干,变得很脆,没有水分即可。8.放凉后密封保存,随喝随取。

怎么自制苦菜茶

苦菜挖回家,仔细地一颗颗把枯叶和杂草去掉。洗上三遍。控一下水,就可以在锅里炒。学名叫杀青。就是炒熟,不炒熟直接晾干是不行的,叶子全部会失去颜色。炒熟后晾干就不会变色了。所以,这叫杀青,是很重要的一步。等把水份都炒干一些,就可以放到阳台上通风处阴干。这里还有一个过程,就是用剪刀剪成适当的小段,等苦菜还没完全变干,还软的时候,要揉搓几次,等全干了,跟绿茶的形状是完全一样的。

泡一撮自制的苦菜茶,味道非常好,鲜绿鲜绿,水也是绿绿的,口感也非常好,微苦,比苦丁要轻得多。而且完全有茶的香味。在网上查了一下,苦菜的作用非常大,营养也很丰富,提高人体的免疫力。

沙茶酱怎么做好吃 沙茶酱怎么做?


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沙茶酱是一种调味酱料,是福建、广东等地的一种特色食材。其中以虾米、洋葱油炸、花生仁焙炒,再加入蒜肉、锦豉、沙姜粉、白糖、酱油,一起熬煮再研磨而得。味微甜、轻辣还有洋葱、大蒜、花生仁的香气。这么好吃的沙茶酱要怎么吃才好吃?沙茶酱的做法又是什么呢?

沙茶酱怎么做好吃

烹饪指导

1、沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴;

2、它还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味,以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜,适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。

福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香,佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时,至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1年至2年而不变质。福建沙茶酱香味自然浓郁,用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品,口味鲜醇,因其特有的海鲜自然香味而深受港澳台食客的欢迎。潮州沙茶酱是将油炸的花生米末,用熬熟的花生油与花生酱、芝麻酱调稀后,调以煸香的蒜泥、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米末、香叶末、丁香末、香茅末等香料,佐以白糖、生抽、椰汁、精盐、味精、辣椒油,用文火炒透取出,冷却后盛入洁净的坛子内,随用随取。

潮州沙茶酱的香味较福建沙茶酱更为浓郁,可做炒、火局、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。

进口沙茶酱又称沙嗲酱是盛行于印度尼西亚、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它色泽为桔黄色,质地细腻,如膏脂,相当辛辣香咸,富有开胃消食之功效,调味特色突出,故传入潮汕广大地区后,经历代厨师琢磨改良,只取其富含辛辣的特点,改用国内香料和主料制作,并音译印尼文“SATE”,称之为沙茶(潮语读“茶”为“嗲”音)酱。

沙茶酱怎么做

原料:

花生仁1000克、比目鱼干175克、虾米150克、芝麻酱160克、大蒜头175克、香葱、辣椒粉各75、芥末粉、五香粉各30克、沙姜粉、香菜籽各15克、香木草2根、白砂糖300克、植物油800克、精盐30克。

做法:

1、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。

2、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入约150克凉油调稀;将大蒜头剥去皮,另将虾米斩成碎末,再用一部分油将葱炸干水分,然后把葱碾碎,仍放入油中,另用一部分油分别将辣椒粉和蒜蓉熬成蒜油和辣油待用。

3、另用净锅放油,先将香菜籽、五香粉下锅略炒,加入芝麻酱、虾米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒匀,再加入蒜油、葱油、辣油、精盐、白糖、炒匀,随后将香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小时左右,见锅内不泛泡时,即可离火待其自然冷却后装入坛内,可久藏1-2年不变质,随用随取。

沙茶酱的营养价值

沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪,要减肥的朋友注意食用量。

沙茶酱怎么吃

沙茶焖鸭块是关于沙茶酱的一个常见吃法,具体做法如下:

特色:色泽金黄,形状美观,沙茶酱独特的醇香,鸭块肉质软嫩芳香,吃时倍感味醇鲜美,甜辣爽口.

原料:鸭1只(1250克左右),沙茶酱125克、葱段15克、水发香菇25克、马铃薯12个、姜片5克、蒜泥25克、辣椒粉10克、白酒25克、白糖15克、酱油50克、味精10克、湿淀粉50克、猪骨汤750克、熟鸡油10克、熟猪油750克(实耗100克)。

制作:1、将鸭宰杀褪毛,去内脏洗净,放入沸水锅中稍氽取出,盛入沙锅,加清水1000克,酒10克、葱段、姜片,旺火煮沸,十五分钟后捞出。2、将鸭头、颈、翅膀、尾、脚掌剁下待用,鸭身剖成两片,分别切成3.5厘米长、0.8厘米宽的块。马铃薯去皮洗净,用刀修削成均匀的桔子状12个,下油锅炸三分钟捞起,再上笼旺火蒸十分钟至熟取出。

3、炒锅微火烧热,先将蒜泥、辣椒粉、沙茶酱、酱油、白糖、味精、酒15克下锅稍炒,再放入鸭块翻炒五分钟,然后加猪骨汤、鸭头、颈、翅膀、尾、脚掌焖一小时三十分钟,最后放入香菇,再焖十分钟起锅,先将鸭头、翅膀、尾脚捞出、按原鸭形摆在盘内,再捞出鸭块置盘中,取出香菇铺上,把马铃薯放在盘四边。炒锅放在旺火上,锅内沙茶焖汁用湿淀粉调稀勾芡,烧沸后浇在鸭块上,淋上熟鸡油即成。

沙茶焖鸭块是很多人喜欢吃的,鸭肉配上沙茶酱,味道还是很特别的,另外这道菜的营养价值也是特别高的,但是并不是所有人都可以吃的。通过对于沙茶酱的充分了解,大家在以后的生活中不妨适当地食用点沙茶酱,那样对于身体还是有好处的。

红糖姜茶怎么做好喝 红糖姜茶的常见做法


红糖姜茶是很多人在冬天最爱吃的一种保健茶品,它能预防感冒也能驱寒取暖,提高人体的抗寒能力,还能缓解经期腹痛。红糖姜茶有多种不同的做法,它怎么做最好喝呢?一会我就把它的常见做法写出来分享给大家,大家看过以后也就知道红糖姜茶怎么做最好喝了。

红糖姜茶怎么做好喝 红糖姜茶的常见做法

1、红糖姜茶做法一

平时制作红糖姜茶时可以准备老姜一块,红糖约五十克,把老姜洗好以后用刀拍散,然后把锅中放清水烧开,再把老姜和红糖放入到锅中接着煮制,煮制大约五分钟左右,然后关火取出趁热饮用就可以。

2、红糖姜茶做法二

红糖姜茶制作时可以用家中的暖瓶制作,可以把生姜洗好以后切成片状,放入到暖瓶中,再把红糖放进去,然后冲入沸水,盖好暖瓶盖,用手晃动一下,过一个小时左右,暖瓶中的红糖姜茶就能泡好,直接取出饮用就可以。

3、红糖姜茶做法三

平时制作红糖姜茶也可以把它浓缩以后保存,把生姜剁成细末以后加红糖一起煮制,浓缩成膏状以后取出分成小块,然后入冰箱冷冻,想喝的时候取出放在微波炉中解冻,然后冲入沸水调匀就可以。

大红袍怎么做好喝?推荐大红袍美味喝法!


大红袍是我国有名的一种茶叶,也是很多人都喜欢喝的一种,而大红袍除了可以单冲泡饮用外,也可以搭配一些其它食材一起冲泡,如此既可以增添不同的风味,也可以增强养生功效,从而对身体健康更有帮助。那么大红袍怎么做好喝呢?下面一起来看看吧!

【大红袍的3种美味喝法】

一、大红袍柠檬茶

材料:大红袍5克,柠檬片2-3片。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将柠檬片加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有生津利尿、健胃消食的功效。

二、大红袍枸杞茶

材料:大红袍10克,枸杞5克。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将枸杞加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有明目益思、提神醒脑的功效。

三、大红袍红枣茶

材料:大红袍5-10克,红枣3颗。

做法:

1、先将大红袍放进茶杯,用沸水冲泡;

2、待10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗杂质;

3、接着将红枣加入杯中,再用沸水冲泡;

4、最后焖盖5-10分钟就可以饮用了。

功效:此茶具有补中益气、养血美容的功效。

【喝大红袍的7大好处】

1、保护牙齿

喝大红袍有保护牙齿的好处,从而能够有效维护牙齿的健康。因为氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟。而大红袍茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思

喝大红袍有提神益思的好处,从而能够有效缓解疲劳、增进思维。因为大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。

3、解暑杀菌

喝大红袍有解暑杀菌的好处,对于在夏天饮用是非常适合的茶饮。那么夏日炎炎,大红袍不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果;而且大红袍茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。

4、减肥美容

喝大红袍有减肥美容的好处,对于爱美的女性来说是个极好的茶饮。那么大家知道茶叶具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。

5、预防癌症

喝大红袍有预防癌症的好处,从而能够有效避免癌细胞的侵袭。那么有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。因此,常饮大红袍的话是有助于预防癌症的。

6、降压降脂

喝大红袍有降压降脂的好处,对于高血压和高血脂人群极为适用。因为大红袍茶叶中的咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂;茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。

7、抵抗衰老

喝大红袍有抵抗衰老的好处,从而有助于保持青春容颜。因为大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。

青稞茶怎么做好吃?青稞茶做法


青稞茶还是比较出名的,但是很多人没有机会尝试,下面的小编为你们介绍青稞茶怎么做好吃?青稞茶做法。

青稞茶怎么做好吃

青稞茶也是炒制出来的,炒的时候注意控制好火候,均匀炒制,就能做出好喝的青稞茶了。

青稞茶怎么样

我一向喜欢饮用养生茶,尤其偏爱大麦茶和苦荞茶的味道,两者味道有些类似。这次享受到了青稞茶的试用,青稞茶的味道相比于前两者,在味道上,功能上,有过之而无不及。青稞茶口感纯正,并且有养胃、清火、帮助消化的功能。

很惊喜这么新鲜的日期,饮用更加放心,密封性很好,充分保障了宝贝的质量。看下底部,就能看出颗粒是否均匀,这款青稞茶的底部无碎屑,颗粒均匀。

倒出一些到杯子里,准备泡一杯,先嚼里几粒,清香充斥整个口腔,很喜欢这个味道,倒入开水,青稞在慢慢的沉淀。

本来等待几分钟之后味道会更好,但是我等不及了,迫不及待想尝试一下味道,果然没让我失望,醇厚的香味在蔓延~~~

泡了几分钟后的青稞茶,颜色类似大麦茶,卖家还很细心的赠送了两包苦荞茶,这款茶最适合需要控制血压的人饮用,特别适合现在这个频繁饮酒的年代。

青稞茶优缺点

优点:味道好,清香,醇厚。功能多,养胃,清火,帮助消化。冲泡持久。

缺点:可以配备一个能够放置在茶包装里面的勺子,方便取用。

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