酷暑难耐来一杯自制冰红茶清凉一夏天

发布时间 : 2020-10-22
自制冰绿茶 一杯花茶 一杯红茶热量

自制冰绿茶。

欢迎大家来到茶经网,本文为大家带来的是“酷暑难耐来一杯自制冰红茶清凉一夏天”的精彩内容,希望丰富的“酷暑难耐来一杯自制冰红茶清凉一夏天”知识能够对各位茶友提供一些帮助,让大家更加的了解茶知识!

炎炎夏日,喝一杯自制的冰红茶能让人神清气爽,暑意顿消。不同的红茶颜色和口味虽然有细微的差别,不过所有的红茶都是口味浓郁,适合加入些许蜂蜜饮用。茶与蜜合在一起,可养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色;也可以加点鲜奶,放入冰箱。在夏日午后休闲时分,喝一杯无尽惬意,乐享夏日清凉。

经蜂蜜调配的红茶不仅口感甜蜜,而且对身体健康也有诸多积极意义,特别是体质寒凉的人饮用。蜂蜜不仅让红茶更适口,还增加了茶的能量,加快人体的新陈代谢,有排毒养颜的功能,是最理想的天然美容饮品,对缓解疲劳、对抗乏力效果显著。制作蜂蜜红茶的时候,一定要等茶水凉一下,摸着不烫手了再加蜂蜜,以免破坏蜂蜜中的有机物质。蜜茶宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时饮用。

如果你想喝红茶叶原味的冰红茶不妨一起动手自制一杯吧,下面列出了自制冰红茶的做法有兴趣的可以尝试一下。

普通冲泡法:

1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。

2.放入红茶,盖上壶盖,闷置5分钟。

3.将叶底取出。

4.加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。

冰岩激流法:

1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

2.放入25克红茶,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。

3.预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。

4.待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。

5.饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

原茶冲泡法:

1.准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}

2.将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。

3.茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。

4.若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。

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冰红茶如何做自制冰红茶的方法教程


冰红茶清香浓郁,色泽诱人,能清热解暑,还能生津止渴,最适合人们夏天饮用,但是很多人都认为市场出售的冰红茶有添加剂,过多饮用对身体不好,就想自己在家中制作冰红茶,可是冰红茶应该怎么制作呢?一会我就把自制冰红茶的方法教程写出来,大家看过以后就能学会。

自制冰红茶的方法教程

自制冰红茶的材料

在家中自制冰红茶需要准备新鲜柠檬一个,冰糖适量,红茶包两个,蜂蜜适量,开水适量。

自制冰红茶的做法步骤

1、把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。

2、把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。

3、把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。

4、如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。

冰红茶如何做 自制冰红茶的方法教程


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自制冰红茶的方法教程

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在家中自制冰红茶需要准备新鲜柠檬一个,冰糖适量,红茶包两个,蜂蜜适量,开水适量。

自制冰红茶的做法步骤

1、把准备好的新鲜柠檬用清水洗净,去掉水分以后切成片状,再加入白糖腌制,腌出柠檬汁以后备用。

2、把准备好的红茶包放在容器,冲入准备好的开水,然后泡制三到四个小时,让红茶出味,泡好以后取出,去掉茶包。

3、把准备好的冰糖放到泡好的红茶茶汤中,再加入腌好的柠檬汁和蜂蜜,调匀以后入冰箱冷藏,四五个上时以后自制的冰红茶就可以取出直接饮用,冰冰凉凉特别好喝。

4、如果家中没有红茶茶包,也可以直接用红茶来制作冰红茶,可以把红茶放到茶壶中加开水冲泡,泡好以后取出茶汤,其他做法与使用茶包的做法一样,也能做出美味好喝的冰红茶。

用正山小种红茶自制冰红茶


冰红茶是我最喜欢喝的饮料,我已经好长一段时间没喝了。因为我长得胖,妈妈不允许我买来喝,但我挡不住那香甜滋味的诱惑啊!今天,我突发奇想:不如我自己做吧!这样既卫生,又不含乱七八糟的添加剂,总可以放心地喝了吧?

说做就做。我去超市买了一盒正山小种红茶、一个柠檬和一包结晶冰糖。回到家,我先烧了一壶开水。趁着烧开水的空当,我将柠檬洗干净,对半切开,放在一边备用。我又拿了一个大碗,在碗里放入若干冰糖和三小包红茶。开水烧好后,我小心地将水注入大碗里,碗里的水立马变成了红褐色。渐渐地,颜色越来越浓。我拿来刚才切好的半个柠檬,将汁直接挤在茶水里,一股香味直扑我的鼻子。好了,大功告成,接下来就是耐心地等待它降温了。

大概过了20分钟,红茶凉了。我尝了一口,咦,味道怎么怪怪的?和超市里买的味道完全不一样啊,

是什么原因呢?难道是糖放太多了?或者是柠檬汁放多了?我百思不得其解。突然,我想到一个叫“百花仙子”的博客好友,她曾经写过一篇做冰红茶的文章,干脆直接去“偷师”好了。

我打开电脑,到“百花仙子”的博客找到那篇文蕈仔细研究。她说有用到蜂蜜——做冰红茶有了冰糖还要用蜂蜜啊?那我试一试吧!我回到厨房,从冰箱中拿出蜂蜜,加了一点在红茶中。等它和茶水浴为一体后,我又尝了一口。哈,这次的味道和康师傅冰红茶非常接近,我成功了!

我把做好的正山小种红茶分装进几个洗干净的矿泉水瓶子,放进冰箱冷藏。几个小日寸后,我倒了一杯,端给妈妈。妈妈奇怪地看了我一眼:“哪来的?又去买了?不是和你说了吗,不准喝饮料!”我哈哈大关:“妈妈,这是我自己做的,绝对的绿色食品,你赶紧尝尝。”妈妈喝了一口说:“味道还不错。”

味道真的不错哟!大家赶紧去尝试一下吧!

​世界杯来了!熬夜看球你需要一杯鹤山冰红茶


四年一度的世界杯又要来了,无数球迷已经按耐不住自己的心情,本届世界杯在俄罗斯举行,部分场次的比赛是在凌晨两三点钟进行,球迷们如何能在熬夜看球赛的同时,第二天又不耽误工作、学习呢?

这个时候,你需要一杯鹤山冰红茶。

为什么选择鹤山冰红茶?

鹤山红茶历史悠久

鹤山红茶历史有名。据鹤山县志记载,清道光年间,鹤山县种茶面积达8万多亩,年产毛茶8万担(1担约60公斤)、商品茶约5万担,年出口茶叶近3万担,远销欧美、南洋、大洋洲等地,是清朝对外贸易的重要物质。其中鹤山市古劳镇为广东省有名的产茶区,流传有“未有鹤山县,先闻古劳茶”的故事,其所制银针茶除了运销两广以外,还大量出口到香港、南洋及南北美洲。

鹤山红茶种植高峰期,输出总量占据广东省总量八成。1979年广东省茶叶进出口分公司指定的广东省茶叶销售价格规定,“全省中小叶种红毛茶(即广东红茶)统一执行高鹤红毛茶样价。”高鹤县为鹤山市前身,全省以鹤山红茶为标准,足以印证鹤山红茶在行业中的领先地位,具有地方代表性。鹤山红茶也获得了国家农产品地理认证,鹤山红茶也进入全新的发展阶段。

鹤山红茶的特征

鹤山红茶的外形细小,颜色为金、黄、黑相间,细长如眉,紧结重实;冲泡后汤色红艳,经久耐泡,滋味醇厚,气味芬芳;细品时,甘醇鲜爽顿生,水、香、味似果、蜜、薯等综合香型,喉韵悠长,持久耐泡;冲泡后的叶底舒展开来,叶片完整,芽尖鲜活,色泽明亮。

鹤山冰红茶如何冲泡

一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行,直接在矿泉水瓶里面投入茶叶即可。

自制冷泡茶更可以通过自身选取优质的水源及茶叶进行冲泡,完全天然无任何的添加剂,清甜甘香、后劲十足。

除了常规的冷泡茶,还可在茶中加入糖浆、蜂蜜或牛奶等进行调味,亦可加果汁或酒类等调制成花式饮品。此外,加入青梅、青橄榄、或者柠檬等配料试调果味冷泡茶也是一个不错的选择。

小tips

虽然冷泡茶可放置的时间较长,在夏天里常温下可保存8个小时左右。但随着浸泡时间变长茶味有可能会变得过浓、苦涩增加,所以冷泡茶放置时间也不宜过长。此外,体寒脾胃虚弱的茶友尽量少饮冰镇冷泡茶。

冬日里,来一杯暖暖的红茶


秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,泡上一杯暖暖的红茶,不仅可以暖身体,还可以起到防病的作用。

在云南凤庆的深山纵谷里,散落着一些茶园。茶园里的茶树品种繁多,树高叶大,与平地茶大不相同。而这里的每一棵茶树,都有自己不同的主人。它们静静地于斯生长,尽享天地精华。

制茶的师兄,亲手控制每个细节,遵循古老滇红传统的同时,根据不同的茶园茶种特点,制成了松针、金针、玫瑰金丝、花蕊金丝、手工金丝、古树红、古树紫芽、野生红、千野单株等各种韵味不同的红茶。

松针

采自云南凤庆海拔两千米以上地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树鲜叶。

干茶外形舒展挺直似矛,汤色鲜嫩明亮,口感丰富,鲜美柔和,回味好,耐泡。

有禅师称其可以作为禅修后的“下座茶”。

金针

采自云南凤庆海拔一千八百米~两千二百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

萎凋、揉捻、发酵至五级叶相,发酵叶显出新铜色时,进行理条整形,烘干,提香,使产品定型,保持针形,故名“金针”。

汤色红浓明亮,甜香浓郁,滋味甜醇,饱满,独特的凤庆高山红茶的香韵,尽显于您口中。

玫瑰金丝

采自云南凤庆海拔两千四百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

干茶条索紧秀,金毫特显,汤色红艳透亮,甜醇爽口,花香浓郁、回味连绵,叶底嫩,红匀明亮。

它有小叶种骏眉的外形,玫瑰花般的口感,风格独树一帜,冲破了滇红茶特有的肥大外形,突破了以甜为主的滇红茶不显花香的特点,是完美的小叶种与大叶种的结合体。

花蕊金丝

采自云南凤庆海拔两千两百米高地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树细嫩芽尖。

人工自然萎凋,揉捻成形后再经过充分发酵,叶相鲜艳红匀,毫亮芽叶完整。

干茶条索紧秀,金毫特显,冲泡后汤色红艳透亮,滋味甜醇回甘润口,果香蜜香浓郁,叶底嫩,红匀明亮。

具有凤庆群体种红茶独持的浓郁蜜香,是凤庆目前各品种中表现力最为优秀的适制红茶的品种。

手工金丝

采自凤庆县海拔二千四百米地区,百年国家级凤庆群体种茶园优质茶树鲜叶。

全手工制作,竹制的焙笼,传统的木碳,精工细作的红茶。

干茶条索紧秀,形美而味隽永,金毫特显。

冲泡后汤色红艳透亮,甜醇回甘润口,果香浓郁,叶底嫩,红匀明亮。

喝完后,口腔中润而凉,生津无刺激性。

古树红

采自云南凤庆海拔一千八百米以上的深山纵谷里,生长了三~五百年的古茶树鲜叶。

新做出来的茶带有浓郁的花香,会随时间慢慢变醇。汤艳如酒,五六泡均是红艳如初,风格狂野,野花香明显,却一点不苦涩,香韵而不刺激,甘醇饱满。

古树紫芽

采自沧源与缅甸佤邦交界的森林周边,生长了二百年以上自然进化中的紫芽种老茶树鲜叶。

芽叶紫绿色或紫黄色,茸毛稀疏。

干茶乌黑油润带甜果香,汤色红艳透亮,滋味饱满回甘,入口有薄荷般的清爽凉韵。

野生红

采自云南凤庆海拔两千米以上,生长了五百年~八百年的野生古茶树鲜叶。

干茶色紫黑油润,条索粗状,古朴有劲。汤色金黄透亮,有浓郁的花果香,野味十足,回甘持久,耐泡。

多位禅师认为其可用于禅修前的“上座茶”。

千野单株

采自云南凤庆海拔两千两百米以上地区,生长了八百年以上的野生古茶树鲜叶。

干茶色紫黑油润,条索粗壮,古朴有劲。

汤色金黄透亮,浓醇、顺滑、甜润,花果香浓郁,茶汤层次感丰富。

犹如老友相逢的感觉。

一杯红茶香醇。


祁门红茶,一杯醇厚的中国风味

紫檀桌上,一杯红茶袅袅清香。

喜爱红茶的孙中山先生喝了一杯温暖阳光,并将其转化为灵感和哲学。结果,他努力写下鼓舞人心的话。这是关于民主和共和国的理想。他对红茶的热情使他摆脱了疲劳,他的作品也开花了。

王先生写道:“人们尽最大努力充分利用他们的才能,使货物顺畅流动。”

王先生写道:“世界是公开的。”

红茶的香味飘了几个世纪。所以每天都被它特殊的香味浸透。

红茶又热又暖。红茶是独一无二的。

全世界都喝好茶,最漂亮的是红茶。

它看起来像一个温柔的妻子,照顾美味的食物,靠在门上,等待丈夫的归来。它就像一个善良的母亲,在远处等待已久的徘徊。

茶有灵魂。茶的灵魂是中国的灵魂。

去年,我去上海参加世博会。在马来西亚馆,我遇到了一个华侨女孩。她问我在哪里可以买到红茶。我说,你可以在任何地方买到它。

她说,曾经有一段时间中国红茶在马来西亚没有。

她的祖母病入膏肓,将死。医生说,想吃什么就吃什么。但是她不想吃任何东西,也不能吃任何东西。终于有一天,她说她想喝一杯中国红茶。

那是她年轻时最喜欢的。她已经好几年没喝了。对她来说,红茶不再只是一种饮料,而是对祖国的记忆。

温暖的红茶和温暖的红茶让她想起了她在安徽的家乡。祁门,一个盛产红茶的地方。连绵不断的山,山中的雾,茶香弥漫了整个山,陶醉了人们的心灵。

因此,很难放弃这个地方,因为灵魂在大地上游荡。

垂直的,不管过去了多少年,水平的,不管有多远。时间和空间不是障碍。那杯美丽的祁宏,芬芳的祁宏和中国红。

走几千英里,走几千英里,让人想一想,读一读。

多少年,多少个季节,让人想一想,读一读。

只是一杯温暖和一缕茶吗?这是对我们祖国和家乡的感情依恋。

老人的孩子们走遍了唐人街,给她买了各种红茶。老人品尝后摇摇头。

她很瘦很弱,但是她的眼睛闪闪发光。她仍然静静地等待着,努力在生活中尽她所能。等待那杯我已经错过很久的红茶。

当我年轻的时候,我过得很艰难。我没有时间每天吃早餐,所以很早就去上班了。她总是在离家前喝一杯热红茶。因此,无论我有多努力或多累,我都有力量和力量来承担这个负担。

最后,有人从家里送来祁门红茶,装在一个红铁盒里。老人喝了一杯。在一个又厚又厚的地方。茶的味道润湿了老人的眼睛。她笑了,眼睛湿润而明亮,像年轻时一样,她叫了一声:“好茶!”

那天晚上,老人离开了。她的表情平静。

老人的后代也固执地迷恋红茶、祁宏、川红、电红...

对中国人来说,红茶不再仅仅是一种饮料。这是一种感觉,一种思考。

今年是1911年革命100周年。自从那场大革命以来,整整一个世纪过去了。一百年的爱国主义和一百年的民主进步。在前进的道路上,中国人创造了什么奇迹,展示了什么才华。

这时,我真想给孙中山先生倒一杯浓茶,并对中国革命的先行者说,“先生,喝一杯你最喜欢的红茶。在中国,你的理想正在实现。”

“世界是公开的。”

“人尽其所能,全力以赴,货物流动顺畅……”

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