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“环行洞庭”采访团走进安化4月16日至17日，“环行洞庭——聚焦洞庭湖生态文化旅游”大型主题采访团来我县采风，来自光明日报、中国日报、湖南卫视、红网等20余家中央、省、市媒体的70多名记者深入阿香美黑茶文化传播中心、中国黑茶博物馆、茶马古道、永锡桥、白沙溪茶厂等地进行采访。
4月16日晚，在阿香美黑茶文化传播中心上演了一场极具地域特色的演出，演出在舞蹈《梅山蛮舞》中拉开序幕，以古老梅山莫谣族人狩猎生活为背景的《梅山蛮舞》演绎着梅山人在生活中逐步形成的巫文化、蛮文化、狩猎文化、捕鱼文化等民族文化特色。剪纸大师向亮晶为媒体朋友们带来了梅山剪纸《鸟语花香》，梅山剪纸具有十分明显的地域特征，是梅山民俗活动中最亮丽的色彩。剪纸大师向亮晶在传统技艺的基础上创新了立体剪纸，在全国范围得到普及推广，并走向世界各地。配乐诗朗诵《茶与水》、山歌对唱《山歌子好唱开口难》、独唱《千两茶号子》、原创音乐《到安化来嗨》、茶艺表演、独唱《你来得正是时候》等表演展示了我县的梅山文化与黑茶文化，让现场的媒体朋友大饱眼福，印象深刻。
县委常委、宣传部部长林玲，县人大常委会副主任肖伟群与前来我县采访的记者朋友一起观看演出。
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走进安化，了解安化黑茶加工工艺
今天小编和大家分享在安化，黑茶加工工艺是如何完成的！
黑茶最具特色的工序是初制过程中的“渥堆”发酵工序以及“松柴明火”干燥工序。如果没有这两大工序，就不能称之为黑茶。
大多数 安化黑茶现在仍然沿用传统的加工方法，技术性强，某些茶品的工艺世代沿袭。
没有对外传授，这样更使安化黑茶充满了某种神秘感。
在安化黑茶的加工工序中，有很多细节是非常讲究的。如七星灶的烘烤法等。
这只是黑毛茶的制作部分。后期还有精制工序，包括挑拣、装袋、控制温湿度来发花等。
黑茶经初制加工后，再经精制加工才能成为成品茶。不同的成品黑茶，其产品规格及精制加工技术亦有差异。
天尖茶、贡尖茶精制加工技术天尖、贡尖精制加工工序为筛分、匀堆、压制。那么黑茶是如何压制的呢?
一、黑茶筛分
黑毛茶通过筛分形成不同规格型号的半成品。
二、黑茶匀堆
按选拼要求将半成品按花色、筛号分层打堆，每层堆放放厚度以不超过20厘米为宜，堆高16～18米。匀匀堆时要注意层层均匀打紧，以防散堆。
1、称茶：每压一篓需称茶5次，每次称茶重量天尖为为10千克、贡尖为9千克。
2、气蒸：将称好的茶放在安装有蒸汽管的木板台上，气蒸时间为20～30秒，要求蒸汽吸水不得超过5%，以防凉干时烧心变。
3、装篓：将竹篓放在“厢形架”里，然后再将蒸好的茶提出装篓，连续装茶三次，操作应敏捷迅速。
4、紧压：将“厢形架”推进压机中压制，而后再推出“厢形架”，再装第四次第五次茶，再经施压即可。
5、捆包：茶包出架后，经抽包过磅，检查重量和吸水量是否适当，而后捆包。
6、打气针：茶包捆紧后，即在篾包顶上插上5个孔，深三度约40厘米，然后在每个孔上插3根丝茅，以利水分的散失和热气的散发
7、晾干：：将压制好的茶包放至通风干燥的地方取方晾干，经4～5天，检验水分≤14.5%即可，
走进安化，探访黑茶制作工艺
来到黑茶之乡，笔者最迫切想了解的当然是黑茶的制作工艺，除了原料之外，造就不同茶类的正是工艺。所以笔者选择了三家历史最悠久的茶厂进行采访——始于1939年的白沙溪茶厂，目前是黑茶行业的龙头企业；始于1902年的安化第一茶厂（中茶黑茶园）目前是黑茶企业中唯一的国企；始建于1958年的益阳茶厂，目前是黑茶企业中边销茶产量最大的，超过1万吨。在计划经济时代，这三大国有茶厂承担了湖南黑茶以及红茶的所有生产，并且在国家的统一计划下各有侧重。白沙溪茶厂是以生产千两茶为主，安化茶厂以生产红茶为主，益阳茶厂（前身是安化第二茶厂，于1958年后搬迁至益阳市区）以生产茯砖为主。
笔者一度认为，在这些历史悠久的茶厂里能够深入了解甚至拍摄到黑茶生产的完整过程，事实证明笔者过于乐观了。企业之间的竞争，使生产技术成为核心竞争力，所以，企业对于生产环节中的细节都是极度保密的，所以，笔者走进任何一家茶厂的生产区，相机是不能随便乱举的，只能拍摄一些指定的场景和人物。一位带领笔者参观的员工说：“你拍摄的照片，在你眼里也许只是照片，但是在竞争对手眼里很可能就是破解核心技术的关键。”在别人的地盘，只能尊重对方的要求。也因此，从每一家企业获得的有关黑茶的知识都是局部的，只能像盲人摸象一样，用记忆与思考拼凑出一个完整的“大象”来。
黑茶的原料是以安化境内生长的云台山大叶茶（群体种）为原料所制成的黑毛茶。以高马二溪、六洞、云台山、芙蓉山等地的品质最佳。旧时称安化境内的茶为“道地茶”，境外的茶称为“外路茶”，品质次之。虽然同样称为“大叶种”，与普洱茶不同的是，黑茶的原料从茶树品种上来看，属于中小叶种的灌木种，所以茶叶的内含物质方面不及云南大叶种丰富。以至于喝惯了普洱茶的笔者，再喝黑茶会觉得过于清淡，耐泡度就更不用说了，而安化本地人也和笔者说，他们喝不惯普洱的“重口味”。其实，茶无优劣，在于个人是习惯与口味罢了。
据统计，目前安化全县茶园面积已经超过20万亩，干茶年产量为300kg/亩。虽然黑茶近些年的产值成倍增长，但是黑毛茶的价格不算太高，个位数的价格不在少数，二三十元一公斤的已是好茶，只有少许原料上百元一公斤，而中小叶种的茶树树龄有限，一般只有几十年，基本不可能有类似普洱茶区那种成片生长，有一定产量的古树茶。即使黑茶已经在小范围内玩起了“山头茶”概念，也不过是知名茶山的台地茶而已，比如高马二溪、云台山。所以，在茶厂里是看不到从鲜叶到黑毛茶的生产过程的。茶厂都是直接从茶农手里或者初制所、毛茶供应商手里收购黑毛茶，几家大厂也都有数以千吨的黑毛茶储量。
红贝校园记者就“安化黑茶”等问题采访胡忠雄
红贝校园记者首次进入嘉宾访谈室，与湖南省人大代表、益阳市委书记胡忠雄[左二]近距离接触。
校园记者全程记录访谈过程。
红贝校园记者就“安化黑茶”等问题采访胡忠雄。
红网长沙1月25日讯（时刻新闻记者周丹）“胡伯伯，您对安化黑茶的未来发展是怎么看的？”“胡伯伯，您可以向我们中学生们推荐几个益阳的优美旅游景点吗？”……1月25日晚，湖南省人大代表、益阳市委书记胡忠雄走进两会红网嘉宾访谈室，就老百姓关心的议题与网民进行互动和交流。杜培功、何雨瑾、袁端蕙，三名红贝校园新闻记者，在今晚首次进入直播间，与胡忠雄书记面对面，开启了校园记者跑两会的正式篇章。采访结束后，胡忠雄给校园记者们留下电话，并欢迎他们去益阳旅游。
首次采访体验勇于提热点问题
16名学生获选参与省“两会”报道的校园记者团，1月25日晚，来自长沙市一中的杜培功、何雨瑾以及来自长郡中学的袁端蕙，首次“触电”两会直播，走进红网“从头越”嘉宾访谈室，全弧形的直播间、大气庄重的设计，让三名校园记者啧啧称赞。他们首次要面对的访谈嘉宾是湖南省人大代表、益阳市委书记胡忠雄。这是校园记者的首次亮相，也是他们自己的首次体验。
从知晓嘉宾名单到进入直播间，他们只有不到24小时的准备时间。面对首次访谈，起初他们都显得有些紧张和稚嫩。得知采访对象是胡忠雄，他们即刻搜寻了有关益阳的各种介绍，并与亲友、同学、老师讨论相关问题，最终确定了两个问题方向：“面对边远地区学校的师资配备、教学质量等方面向城区示范性学校靠拢的现状，您认为安化地区的学校与益阳城区学校相比，差异在哪里、有何种措施可以改进呢？”以及“人杰地灵的益阳有什么优美的景点可以向学生们推荐？”
与市委书记的第一次“直播接触”
胡忠雄在红网嘉宾访谈室与网友畅聊益阳“十三五”大动作，直议与老百姓生活息息相关的各项民生议题，并具体就如何创造国家现代化农业示范区、洞庭湖生态经济区建设、将益阳纳入升级海绵城市建设试点城市等议题与网民进行了深入交流。
由于直播间有严格的场面和人数控制，杜培功和袁端蕙两名校园记者正面直播镜头，全程记录了访谈过程。校园记者何雨瑾则在摄影镜头后默默关注，“一开始没能坐到里面，我心里也是有点小失落的，但旁边‘时刻’工作的记者鼓励我说，准备好自己的问题，把握一切可行的采访机会，并不是每个人都能走到镜头前面，但机会是留给有准备的人。”她一直在心里默念问题，凝视着镜头下的直播室。等到直播正式结束，她便冲到了主播台前：“胡伯伯，我是红贝校园记者，还能耽误您几分钟问您几个问题吗？”胡忠雄欣然允诺，她便落落大方提出精心准备的问题，“黑茶市场这么火爆是否有炒作成分？如何健康地扩大黑茶市场？”胡忠雄用相关数据佐证耐心解答了她的提问，并笑着说：“小小年纪看问题挺深刻。”走出访谈室，何雨瑾总结说，抓住时机，信心十足，记好短小精练的问题，过一把“记者瘾”。
访谈后，胡忠雄对红贝校园记者表示称赞，并欢迎他们前去益阳旅游，“到了益阳，你们可以打我电话啊。”校园记者们异口同声地问：“胡伯伯，您电话是多少？”他们如获至宝地将市委书记的电话记在了采访本上，他们说：“这真是一次奇妙的采访体验！”
走进黑茶故乡，了解安化茯砖茶的压制工艺！
安化茯砖茶的压制原料是黑毛茶，按原料不同都分为特制和普通两种。在黑茶历史上，茯砖茶的原料曾分为“洒面”和“包心”两种，其中包心是压在里面，原料相对要差一些。20世纪60年代后期，为了保证品质、简化工艺，不再细分为河面和包心，而是两者混合压制。
一、茯砖茶的压制原料标准
特制茯砖茶采用二、三级黑毛茶压制而成；普通茯砖以三级黑毛茶为主料，比例约占80%，再拼入15%的四级原料和5%的其他茶压制而成，茯砖茶黑茶茶梗的总含梗量一般不超过18%。
二、茯砖茶的压制原料制作
现代茯砖茶的加工过程主要包括原料筛分、整理拼配、汽蒸压制、干燥包装等程序。
1、原料筛分：待制的黑毛茶需经筛分、切茶、风选、拣剔、拼堆等程序。
2、整理拼配：包括整饰外形、调整品质、去除泥沙杂质等程序。
3、汽蒸压制：包括称茶、汽蒸、压制、冷却、退砖、修砖、检验茶砖厚薄和重量等程序。
4、干燥包装；干燥在烘房中进行，烘房温度要先低后高，并均衡升温，同时注意排湿。
烘房初始温度约38℃，前1～3天内按每吕小时加温1℃，4～6天内按每8小时加温2℃，此后按每8小时加温3尤为标准;
并将烘房内最高温度控制在75℃以内，烘干时间8天左右，特制茯砖以含水量12% 为标准，普通茯砖以含水量13%为标准，即可进行包装。除原料有差异外。
三、茯砖茶的压制工芝
茯砖茶间世于珀世纪60年代，当时所用原料是湖南所产的黑毛茶，但后续的加工压制并不在湖南，而是将黑毛茶踩压成90千克的篾篓大包后，运往陕西泾阳再筑制，您还可以了解安化茯砖的来历，这篇文章为您解说！
茯砖茶是安化黑茶中的一种，茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”；
因其药效如土茯苓，加上口感有菌花的清香，有人误以为其中有茯苓的成分，又称“茯茶”；
因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。20世纪50年代，茯砖茶开始在安化就地加工。
1、原料标准
茯砖茶按品质不同可分为特制茯砖和普通茯砖两种。其中，特制茯砖全部采用三级黑毛茶为原料；普通茯砖中三级黑毛茶占40%～45%，四级黑毛茶占5%～10%，其他茶占50%。
2、加工压制
茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸汽渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。
其压制程序与黑砖、花砖的压制基本相同，不同点主要在于砖形上。
因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，其中一个重要的条件，也是茯砖、茶砖的另一个不同点;
即茯砖烘干的速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。
3、毛条筛拼：分为毛茶拼配、原料筛制、净茶拼配三个阶段。
4、压制定型：这一步骤中还包括汽蒸、渥堆、称茶蒸压三个小步骤。
5、汽蒸：通过高温蒸汽，增加茶坯的湿度和温度，为渥堆创造湿热条件；同时也是为了去除黑毛茶因久储而可能生成的有害霉菌和细菌。
6、渥堆：让茶坯在湿热中再次发酵，以弥补湿坯渥堆的不足，消除青杂和粗涩味，并为有益微生物的繁殖创造适宜的条件。
7、称茶蒸压：这一过程包括称茶、加茶搅拌、蒸菜装匣、紧压、冷却定型与退砖、检验包装等操作。
在这一过程中，为便于微生物的繁殖，砖体压制的松紧度和厚度一定要适宜；
此外，砖模压制好后，应先放至冷却，使砖温由80℃左右降到50℃左右，冷却定型后即可退砖；再经验收合格后，用包装纸包装茶砖，以促使“发花”，再进行下一步的烘干。
8、发花干燥：发花是茯砖茶加工过程中的特殊工艺，通过发花在砖内形成一种金黄色的花斑，俗称“金花”，即冠突散囊菌。
发花全程时间以20～22 天为宜，具体操作程序包括进烘、调温排湿、检查发花、及时干燥、包装。
其中，温度和湿度是茯砖发花的关键所在，温度保持在26～28℃，相对湿度保持在75%～85%，适宜的温度和湿度能促进“金花”的生长、繁殖。
一般来说，茯砖的“金花”越多，品质越好。发花可增进砖茶的香味，使汤色变得黄红明亮，并能增强黑茶的功效与作用。
安化黑茶天尖：走进皇室的贡品天尖
安化黑茶天尖：走进皇室的贡品天尖
清道光年间，有一种茶被列为贡品，供皇室饮用，是清皇帝专用茶，并成为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品——它就是安化天尖茶。天尖茶是以芽叶制作的散黑茶（非紧压），是湖南安化黑茶传统产品“三尖三砖一花卷”中“三尖”（天尖、贡尖、生尖）之一，是湖南安化黑茶的上品。湖南安化黑茶的上品，安化天尖茶被列入清道光年间贡茶。外形色泽黑润乌亮，内质香气清高鲜活，汤色橙红通透，滋味浓厚鲜甜，高贵享受独一无二！安化天尖茶，以湖南安化谷雨时节优质茶鲜叶为原料，采用雪峰山脉高山竹篾篓为包装，按古茶方加工，经神秘的“七星灶”醇化工艺精制而成；通风透气便于常年存放，而且功效显著，消食去腻降三高、暖胃安神助睡眠，睡前皆可放心饮用。
珍罕品质、古老工艺、独特功效、皇室贡茶……等等这些已经决定了安化天尖茶不仅仅是单纯意义上的茶饮，更是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。近年来，独具品质功效以及文化底蕴的湖南特产安化黑茶逐渐走进大众视眼，并呈现新的姿态。除了创新黑茶产品、推出时尚健康新茶饮外，有实力的茶企在安化黑茶的品牌以及文化推广方面也下足功夫。湖南黑茶名企怡清源与张纪中执导的《菊花醉》就是一部传递安化黑茶深厚文化的大戏，据悉该剧今年下半年即将在全国热播。剧中安化天尖茶更是以皇室贡茶的身份特别亮相，有兴趣的朋友到时可以形象地了解到安化天尖茶的真实魅力。
古代作为达官贵人的送礼佳品，安化天尖茶在现代社会也难掩光芒，因为其珍罕价值以及保存升值力，近年来也成为大家礼尚往来表达情谊的送礼热品，人气更甚从前。
驻华外交官首次走进中国黑茶之乡安化
驻华外交官首次走进中国黑茶之乡安化
10月22日至25日，第三届中国湖南•安化黑茶文化节在安化隆重举行，驻华外交使节蒙古驻华大使馆二秘BATCHULUUNKHULAN(呼兰)、秘鲁驻华大使馆二秘DavidCelis(大卫•赛里斯)厄瓜多尔驻华大使馆二秘INUCACHICAIZAJEOVANATATIANA(因纽卡)及家人等应邀参加了此次盛会。
10月22日晚，安化县委、县政府为专程前来参加第三届中国湖南•安化黑茶文化节的外交使节官员设欢迎晚宴。县委书记杨光鑫用安化黑茶泡制的酒欢迎各位外交使节的到来，县委常委、组织部部长、统战部部长祁辉致欢迎词，并为外交使节送上安化黑茶。中华合作时报.茶周刊报主编安明霞等出席晚宴。
（外交使节团在中茶安化茶厂参观千两茶晒制场）
（外交使节团了解阿香美的企业文化）
（外交使节团参观云上茶园）
（外交使节团在白沙溪黑茶产业园合影）
活动期间，外交使节官员一行在出席了第三届中国湖南•安化黑茶文化节开幕式后，先后参观了中国黑茶大市场、中国黑茶博物馆、中茶安化茶厂、白沙溪茶厂、阿香美茶业、云上茶业等黑茶企业。安化悠久的历史文化与优美的自然风景令外交使节官员们流连忘返。几天走来，独具特色的黑茶加工技艺与一片繁荣的市场交易行情令各国外交官惊叹不已并被安化茶乡所深深吸引。蒙古国驻华使馆二等秘书呼兰说：“安化是个好地方，有机会我一定会再来。”（文/图特约记者黄德开）
“安化模式”带来哪些启迪？——写在安化第四届黑茶文化节采访归来之后
10月27日—30日，第四届湖南·安化黑茶文化节热热闹闹结束了。作为茶行业专业媒体，茶周刊不仅派出记者全程报道了文化节；还参与其中，成功组织了“中化茶人榜样”颁奖典礼和主题论坛活动，为文化节增添了重要的内容。
几年前，记者采访报道黑茶产业曾来过安化。时光匆匆，这次再来安化，不免有惊艳之感。一是安化作为资江边上一个“八山一水半分田”的县级城市，城市面貌的变化非常显著，越变越美，越变越靓。二是安化黑茶产业的发展速度和成绩有目共睹，已经成为这个县域经济生活的重要引擎和文化源泉。
这次来安化采访报道，除了参加丰富的茶事活动之外，所见所闻也触动着记者的神经与思考。按照以往很多地方的宣传习惯，或许“安化模式”的提法会成为一种产业成绩的提炼和品牌从而高调曝光。但从实地采访看，当地对这个词汇处理得很低调。
但作为专业媒体，围绕“安化模式”这四个字，有很多内容和内涵，是热闹的活动报道无法触及的。因此有了这篇采访归来后的文章。
“安化模式”的文化底蕴
这次黑茶文化节开幕式可谓盛况空前。除领导和行业嘉宾外，到场的各界群众接近20000人。这在记者参与过的茶文化活动中比较少见。但感觉安化黑茶节的活动热闹中又埋藏着务实与低调。
这种务实体现在两个方面。一是整个文化节将“文化”提升到一个新的认识与操作高度。开幕式上，精心编排的演出用《神韵梅山》、《茶山恋歌》、《传奇千两》、《醉美茶乡》四个主题，将安化黑茶的历史文化与民俗风情很好结合起来，对到场的两万名观众来说，是一次很好的文化熏陶；而主题曲《你来得正是时候》旋律优美上口，而且曲目很有传唱的普适性。如果能像为消费者日创作的《借我一双慧眼吧》那样成为流行歌曲，也不是出人意料的事。从这个角度说，文化节的组织者对文化的利用和推广做到了认识有水平、创作高水平；在这个前提下，受众越多，文化的传播和影响力就越强。“隆重”“盛大”就成为“物有所值”的事情。这对很多文化做得不扎实、不精心的茶产区，尤其值得借鉴。
二是注重文化的流行性和亲合力。开幕式上，大世界基尼斯之最——最大的千两茶申报成功活动，就为大众传播提供了很好的题材，对安化黑茶的市场推广和品牌认知，会是一个接地气的有力动作；同时，即使不能说安化以茶立县，但安化黑茶在全县文化与生活氛围中的分量，称得上黑茶满世界、黑茶像空气。记者晚上漫步街头，干道上黑茶历史与文化的浮雕与装置，成为百姓生活休闲的一部分。消费大众流连其间拍照闲坐的场景让记者感到：文化的概念是高的，但文化的姿态和体验能做到很低，才是真正的高水平。
“安化模式”的产业支撑
安化的务实还体现在“安化模式”这个提法是个狭义概念，或者说安化人希望它只是一个行业的经验总结。
从《中国报道》为安化黑茶做的专题报道中，有关“安化模式”的表述是这样的：安化茶园基地建设坚持了三个“特别注重”，即特别注重生态、特别注重品质、特别注重安全，基本形成了“小块茶园，林中有茶、茶中有林”的生态茶园“安化模式”。从这个叙述中可以明白，安化人提出的“安化模式”精准的表达是——生态茶园“安化模式”。这个集中了安化茶产业经验与生态文明发展理念的“安化模式”，记者从中获得了几点历史与现实的感悟。
首先是安化人对生态的高度重视，这是安化发展黑茶产业的基础的基础，也是安化人的明智之处。安化县人大常委会原主任、安化县茶产业茶文化开发领导小组组长蒋跃登撰文指出：“安化模式”是借鉴了全国各地茶园基地建设中的“得与失”，才找到“小块茶园”，“林中有茶、茶中有林”的生态茶园这个茶产业持续健康发展的有效途径。他们大力提倡几十至几百亩的“小块茶园”模式，规定每块茶园连片控制在1000亩以下。前些年很多产茶区大干快上，动辄追求几千上万亩连片，现在看忽视了环境承载力，显然得不偿失。
有了这个坚实的认识基础，对安化茶园基地建设2020年打造“一万片茶园”、40万亩茶园有机与绿色认证要达到80%以上，以及到2025年建设茶园60万亩，有机与绿色认证要达到85%以上的总体目标，记者感到一种踏实。
其次是安化黑茶产业的坚持不懈，久久为功。记者了解到，安化黑茶历史上也不是一路高歌走过来的。安化县人民政府县长肖义在接受媒体采访时介绍说：从上世纪80年代开始，安化黑茶走向衰落。90年代时国际出口受阻，茶产业一度陷入低谷，茶农毁茶还林。2004年全县茶园面积下降至5.7万亩，且大多数处于无人管理的荒芜状态。从2006年开始，安化立足资源禀赋，全力打造“安化黑茶”这一特色产业。通过这10多年发展，茶园增加到2017年的33万亩。一户农户建设一亩茶园就能基本实现脱贫，建设两亩茶园就能完全实现脱贫。
这样的茶产业发展成绩，应该说在全国不是绝无仅有。但对比那些在产业方向上盲目膨胀、茶业政策不能一以贯之甚至半途而废的茶区，“安化模式”的启迪意义就非常明显了：如果没有长远的理念、踏实的态度、扎实的推进与坚持的功夫，茶产业难免陷入折腾与徘徊。没有了这个产业基础，人气会散，文化会空，过去投入的时间和财力物力人力都会成为浪费；甚至沉淀为伤害一个地方灵魂、迷失人心的“毒药成本”。从这个角度看，安化黑茶无疑是幸运的！安化人无疑是幸福的！
安化黑茶领军人物：简伯华走进农大MBA
安化黑茶领军人物：简伯华走进农大MBA
5月25日，安化黑茶领导品牌怡清源茶业有限公司董事长简伯华走进湖南农业大学MBA企业家讲坛，就主题“怡清源的企业战略管理”展开精彩演讲，并以幽默风趣的语言与农大师生亲切互动。分享成功创业经验的同时，进一步宣传了怡清源安化黑茶，以及安化黑茶文化。
安化黑茶领军人物怡清源董事长简伯华受到农大MBA教育中心欢迎安化黑茶领军人物怡清源董事长简伯华（图中）出席农大MBA讲坛简伯华（图中）就“怡清源的企业战略管理”主题发表精彩演讲农大MBA师生现场与简伯华热烈互动“带着安化黑茶怡清源回母校，我很高兴！”重回母校，并且是以安化黑茶龙头企业怡清源茶业董事长、农大MBA导师的身份，简伯华表示相当激动。一上台就向怀揣创业梦想的农大MBA学生们抛出四个锦囊妙计，引热现场。
第一，向成功者的失败经验学习；第二，逆向思维，不按常规套路出牌；第三，把握话语权，让国际与我们接轨。第四，复杂问题简单化。
“分享安化黑茶怡清源的成功经验，我很高兴！”
回顾怡清源企业发展历程，总结经验得失，与农大师生分享成功之道。简伯华从品牌战略、文化战略、人才战略三个方面分析了“怡清源的企业战略管理”。幽默风趣的演讲方式，赢得现场阵阵掌声。
“怡清源第四个五年计划，是企业上市。先建市场再搞文化，现在是文化反过来带动市场的时候了。”简伯华相当重视企业文化战略。
要么做第一，要么做唯一。怡清源茶文化艺术团，茶道潇湘第一家。
2001年，茶文化艺术团成立，作为怡清源对外宣传的窗口，艺术团将茶文化和湖湘文化融入表演，受到社会各界的肯定，被誉为“茶道潇湘第一家”。前不久获得“工人先锋号”的荣誉，这在全国是唯一的。
把握话语权，国际要与我们接轨。怡清源4件大事，将推动安化黑茶红火茶叶新时代。
第一，“祥和中国节倡议申遗大行动”，影响中华文化的盛事，简伯华作为声援团团长；第二，金牌导演张纪中执导安化黑茶大戏《菊花醉》，旨在传递安化黑茶文化，怡清源作为唯一战略合作伙伴；第三，“重走茶叶之路”系列文化活动，安化黑茶怡清源将以头驼的身份带领120匹骆驼穿越亚欧大陆，这将是中国茶与西方的对话；第四，湖南卫视叫板张纪中拍摄安化黑茶电视剧《古道茶香》，届时安化黑茶将家喻户晓。
“大家对安化黑茶怡清源予以肯定，我很高兴！”
一辆破单车拖出一个新世界，简伯华不是传说，但绝对是传奇。这是农大MBA师生对简伯华的一致评价。
对于怡清源企业战略管理模式以及简伯华创业历程中表现出的独特人格，大家十分钦佩。现场争相提问，简伯华耐心倾听并一一予以回答，最后就如何发展企业做出如下总结。
第一，定位很重要，起点无所谓。怡清源不做别的，一切为了茶。92年紧抓民企发展机遇，先搞市场拓网络，再建茶场拓基地，先建品牌拓形象，再建产业拓基地。找准方向，在市场的摔打中成长；
第二，坚持很重要，困难无所谓。一辆破单车拖出一个新世界，多次金融危机，怡清源依然屹立不倒，坚持是王道；
第三，发展很重要，大小无所谓。从提篮客、到商场、到商超、再到现在的互联网，怡清源与时俱进，紧抓机遇，不断发展。
“我已为你准备好践行酒，明天就出发！”
正如简伯华最后对农大MBA所有学生的鼓励和期待，独具神秘功效以及品质的安化黑茶在社会各界的共同推动下，必将走遍全国，面向世界，红火茶叶新时代。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《“环行洞庭”采访团走进安化》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！