都匀毛尖的功效经常喝都匀毛尖茶好不好

发布时间 : 2020-10-29
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我从春天走来,陪在你身边就不会独自离去。都匀毛尖俗称带有春天气息的茶。也是贵州的三大名茶其中一个,因此都匀毛尖茶的功效与作用也是得到认可的。虽然现在在中国茶叶市场势头不妙,但毕竟是属于绿茶,对人体健康还是非常有帮助的。每天饮用都匀毛尖茶可以给人带来什么好的功效作用呢?

都匀毛尖茶功效作用一:防止癌细胞生成

为什么说都匀毛尖茶具有抑制癌细胞生成的作用呢?因为,都匀毛尖茶中含有的GAT是人体内许多致癌物质的克星,同时还含有大量的EGCG能够有效的抑制促瘤剂的活性,达到防止癌细胞生成作用。

都匀毛尖茶功效作用二:预防消化道疾病

都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。都匀毛尖茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道,并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用,还能预防人体内消化道疾病的发生。

都匀毛尖茶功效作用三:降三高

经常喝都匀毛尖茶可以预防三高的危险。茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力,达到降压在作用。

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都匀毛尖:毛主席命名的茶


十一月,贵州黔南的群山仍满目青翠,但对于都匀毛尖镇的茶农来说,已过了秋茶采摘季。茶山上只有零星的布依人在采茶,大概采下来也是为了自饮。采茶人的蓝白布衣点缀在碧色之中,间有茶歌远远飘来,令人心旷神怡。

在中国十大名茶中,都匀毛尖的名头比不上大红袍、碧螺春,一方面因其产地偏远,另一方面则因其产量很少,在过去是作为贡茶进献朝廷的,老百姓很难有口福享用。

但好茶就是好茶。当年红军长征,途经黔南瓮安一带,老百姓向毛泽东送来了当地“鱼钩茶”。连饮数日,毛泽东对此茶赞不绝口。瓮安召开的猴场会议,确定了红军的战略方向,被称为“‘遵义会议’的前夜”,当地人戏称“鱼钩茶”在其中也有贡献。

新中国成立后,黔南茶农念及毛泽东爱喝“鱼钩茶”,专门炒制了两斤茶叶寄到北京,毛泽东特让人寄去茶叶钱,并回信说:“茶很好,可更名为‘毛尖’。”——这就是都匀毛尖的由来。

贵州“天无三日晴”,而都匀毛尖的生长地则常年云雾缭绕,平均海拔在1400多米。我们驱车盘山而上,只觉雾重湿衣衫,连绵群山浮在云烟之中,恍如仙境。居住在这里的布依族人,世世代代种茶、采茶,积累了丰富的制茶经验。

每逢清明时节,茶农们采下初生的嫩绿芽头,趁新鲜就入锅炒制。都匀毛尖的采摘标准是长度不超过2厘米,通常炒制1斤高级毛尖需要5.3万个芽头,也就是至少需要采茶人挥动5.3万次臂膀,由此可见其珍贵。

张子全是都匀毛尖制作技艺的省级传承人,是个地道的布依族茶农。年近半百的他从7岁开始就跟爷爷学炒茶。最低70多摄氏度、最高180多摄氏度的铁锅温度,一般人烫得难以靠近,而张子全双手翻飞,游刃有余。

从杀青(制茶的初始工序之一)、揉捻到提毫、出锅,40分钟炒出一锅茶叶,这炒出的茶呈怎样的品相,全靠炒茶人对火候的掌握和对双手力度的把控。像张子全这样有经验的炒茶人炒出的茶叶,形状卷曲完整,颜色绿中带黄,叶面上的白绒纤毫毕现,冲泡出的茶汤亦是绿中显黄,清香宜人。

张子全说,家里虽然世代种茶,但过去只是用茶去换些盐巴、粮食,靠茶叶致富,那是几代人都没想过的事。然而,几代人没想过的事在他身上实现了。靠着对都匀毛尖的熟悉和一手娴熟的炒茶技艺,他牵头成立了茶叶合作社,乡亲们一起经营1000多亩茶园。每到新茶时节,总有茶商或茶客慕名上山购茶,去年张子全家的收入就超过了30万元。

“制茶是辛苦的,但我们坚持下来,日子越来越好了。”张子全说。这生活的滋味正如品茶,入口微微苦涩,慢慢回甘,进而齿颊生香、回味绵长。

祁门红茶好不好?功效众多


相信我们都听过祁门红茶的大名,因为在茶叶界中,祁门红茶的地位是比较高的。但是,不同的人对于祁门红茶有不同的评价,有的说它是人间美味,有的说,它是浪得虚名。这就使很多的人产生了疑问“祁门红茶好不好”!

祁门红茶好不好?当然好,祁门红茶的功效四提供矿物质和微量元素:祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。由于祁门红茶的功效成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。

祁门红茶的功效一祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。祁门红茶好不好?当然好。祁门红茶的功效二低热能:祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

不要再问“祁门红茶好不好”这个问题了,每个人的感受都是不同的,就像是一千个人,就有一千个哈姆雷特。如果我们这么想知道祁门红茶好不好,我们应该亲自动手,亲自品味,只有这样才能得到属于自己的,最为正确的答案。

立顿红茶好不好


立顿红茶好不好

立顿红茶,一种一次性茶包的快速饮料,在全球范围内非常畅销,不仅在于它的方便快捷的冲泡方式,更在于它有功效与口感。那么,从综合上来说,立顿红茶好不好?

立顿红茶好,它可以保胃。立顿红茶中茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

立顿红茶好,它可以提神消疲。立顿红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

立顿红茶好,但它也是经过加工后的一种快速品,而红茶才是真正的茶叶,两者之间还是有区别的。

荔枝红茶好不好


荔枝味道鲜美可口,是很多人都喜欢的水果。而红茶也是常见的茶饮,性质温和,多数人都可以饮用。而荔枝和红茶融合制作成一款茶饮,风味独特,内质香高色艳味醇。那么,荔枝红茶好不好呢?下面一起来了解看看。

荔枝红茶好不好

荔枝红茶属于红茶中的香料茶,于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味。外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。此外,荔枝红茶还具有不错的保健功效,是品质和内质都十分不错的保健茶饮。因此,荔枝红茶也是十分值得品饮的。

荔枝红茶保健功效

1、助消化

荔枝红茶具有去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏的功效。如果感到胃胀或者吃了大鱼大肉让人消化不良的时候,多喝红茶可以促进消化、消除油腻,有助于身体健康。

2、提神消疲

医学实验发现,荔枝红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

3、强健骨骼

荔枝红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,减少体内消耗的钙。荔枝红茶里面含有锰,常喝荔枝红茶可以强健骨骼。

4、养胃

茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而荔枝红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此荔枝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

荔枝红茶泡法

泡法一:将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。

这种饮法,既能在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,亦能使自已心情欢愉,获得精神上的升华。

泡法二:在荔枝红茶茶汤中加入调料,入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,这是一种比较常见的冲泡方法,调料的种类和数量,随饮用者的口味而定。

泡法三:把荔枝红茶茶叶放入壶中,冲泡后为使渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便可饮用。

泡法四:将荔枝红茶茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含物溶入水中,即可饮用。

泡法五:将荔枝红茶茶叶加入清水煮沸,然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中,分给大家。也有的桌上放一盆糖、一壶奶,各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖。

上述内容就介绍到这里。荔枝红茶不仅口感滋味俱佳,还有不错的保健功效,长期饮用可以保健身体健康。不过,泡饮的时候要注意控制好用量,不宜大量饮用。

毛尖茶红茶好吗?毛尖红茶的特点、功效


在我们的身边,说到毛尖茶大家首先想到的可能就是各种毛尖绿茶,因为毛尖绿茶非常的出名,但是大家不知道的是毛尖茶也是有红茶的喔,所以下面我们就一来了解一下毛尖红茶的特征、功效吧!

毛尖红茶的特征

毛尖茶红茶是红茶中的精品,它有自己的特点,最大的特点就是口感鲜嫩,因为这种毛尖茶是采集春天茶树的嫩芽,经过晾晒加工以后得到的茶叶精品,它保留了新鲜茶叶中的大部分营养,另外抗辐射能力出色和营养价值高,也是毛尖茶最主要的特点,这种茶叶中茶多酚和芳香类物质以及微量元素锌的含量都特别高,这是其他茶叶品种所不能超越的存在。

毛尖红茶的功效

1、提神醒脑,促进血液循环

由于红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋,通过兴奋的作用来提神消除疲劳,使大脑清醒,恢复集中思考能力,同时还能增强记忆力,对于那些经常熬夜或白领人士,每天一杯红茶,神清气爽,能更好的开展工作。

2、防治血栓

喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能,另外茶色素还能改善微循环,保障血液组织与氧的正常供应,抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管,防治血栓。

3、养胃护胃

红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小,所以大多数人都知道红茶的暖胃养胃功效非常突出,另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。

4、强健骨骼

红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

7、抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

毛尖红茶的泡法

1、温度

毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶,在冲泡时水的温度不能过高,最好使用85到90度之间的开水来冲泡,而且水质要软,尽量不要使用家中的自来水,可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。

2、茶具

毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前,应该先用开水把透明玻璃杯温热一下,然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中,冲入准备好的开水,这时毛尖茶,会在水中慢慢伸展,上下浮动,它的姿态特别优美。

3、品饮方式

毛尖茶在泡好以后,先不能急着饮用,应该先闻它的茶香,然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦,随后会有明显的回甘,再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水,一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。

总的来说,毛尖红茶是一种非常好的茶叶,不仅因为毛尖红茶的口感特别的好,最主要的是适宜饮用毛尖红茶的功效是非常多的,所以大家可以适宜喝的喔!

长期喝红茶好不好?


大家都知道喝红茶功效及好处有很多,那你们知道长期喝红茶的副作用有哪些吗?就让小编带你了解一下长期红茶都有哪些副作用了。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。

长期喝红茶的好处:

1、性情温和、驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

2、消食解腻、养胃护胃

因为天气原因,一般情况下,人们在冬天都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留,脂肪沉积,小肚子”噌噌“涨起。这个时候多饮一点红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,帮助我们爱美的女同胞们解决”冬天不减肥,春天徒伤悲“的烦恼。

而且,红茶经过揉捻发酵工艺,具有收敛性的、对胃有一定刺激作用的多酚类含量减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多,因此红茶对人体肠胃刺激较小。另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等还能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。

3、帮助预防骨质疏松

冬天气候寒冷,很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类(包括其氧化产物)还具有抑制破坏骨细胞物质的活力,为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交换的阶段,可坚持每天服用一小杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强。

4、刺激大脑、消除疲劳

冬天人们的思维能力相对减弱,红茶中咖啡碱的含量较绿茶稍高,冬饮红茶能够刺激大脑神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强。加上红茶的利尿功能,有助于排出体内老废物质,亦达到消除疲劳的效果。

5、促进代谢、预防感冒

冬天气温多变,室内外温差较大,属于感冒多发季节。红茶的御寒功效、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒;而且红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。所以每天用饮用红茶,用红茶漱口,都可预防感冒和流感。

长期喝红茶的副作用如下所示:

1、浓红茶稀释胃液,不能正常消化

一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、红茶阻碍人体对铁的吸收

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝浓红茶易产生便秘症

红茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、浓红茶致使血压升高和心力衰竭

浓红茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

5、正在服药的人。红茶会破坏药效。

6、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

7、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。

8、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。

9、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现

红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛。此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

红茶的功效虽多,但也有一定的副作用,因此我们在喝茶时要多加注意才是。

女生喝红茶好不好


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红茶是温厚,最适合怕冷的女性。红茶富含钙、镁、钾、磷、胡萝卜素、维生素A、异亮氨酸、亮氨酸等营养元素。冬天,肠胃容易不舒服。女性在这个时候喝红茶可以帮助调节肠胃、增进食欲和其他益处。红茶还可以辅助调节血糖,趁热慢慢喝,还可以养胃。所以说女人是可以常喝红茶的,只要注意一些特殊情况即可,下面会为你解答。

红茶性质温和,香气醇厚,有助于增强骨骼。剑桥大学医学院的研究人员对居住在附近的1256名65岁至76岁的女性进行了饮食和骨密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类化合物,可以降低女性患骨质疏松症的风险。其次,喝红茶可以预防和治疗流感、心肌梗塞、脑中风和皮肤病。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用可以预防流感。红茶富含微量元素钾。冲泡后,70%的钾可以溶解在茶中,可以增强心脏血液循环,减少体内钙的消耗。每天喝5杯红茶的人比不喝红茶的人患中风的风险低69%。

女性常喝红茶注意事项:

对于女性来说,最好不要在月经期间或怀孕期间喝红茶,注意通过其他方式补充钙和锻炼(预防骨质疏松症)。

红茶的优点很多,但缺点也不少,所以喝茶应该选择正确的饮用方法。如果新加工的茶叶储存时间太短,它们含有更多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质,对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用,容易诱发胃病。此外,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,并添加吸收率高的水,导致茶中大量不良成分进入血液,引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

平时,容易激动或敏感、睡眠不好、身体虚弱的人晚上应该少喝茶或不喝茶。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。最好饭后喝茶,因为空腹喝茶会伤害你的身体,特别是对不常喝茶的人来说,它会抑制胃液分泌,阻碍消化,而且在严重的情况下,它还会引起心悸、头痛等“喝茶醉”现象。

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喝红茶对身体好不好


喝红茶对身体好不好?红茶是温性茶,含有多种有益的营养元素,饮用对身体是有好处的。现在,我们就来看看喝红茶对身体的好处。

喝红茶对身体的九大好处

一、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果

二、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

三、消肿利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

四、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

五、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

六、强壮骨骼

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

七、抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

八、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

九、舒张血管

美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

红茶有诸多的保健作用,饮用对身体的好处也很多,其中护胃功效是我们都知道的,喝茶护胃红茶是首先。当然,喝红茶也要注意适量,过多的饮用会造成上火的情况。

古树滇红茶好不好


都说喝茶能够修身养性,让我们变得更加平和,同时也能收获健康。因而,喝茶成为时下最受欢迎的一种养生方式。茶叶种类很多,红茶就是一种。在较多的红茶当中,能找到一款好喝的红茶却也不多。古树滇红茶就是其中之一,不仅有独特的口感,营养价值也极为丰富。那么,古树滇红茶好不好呢?

古树滇红茶好不好?云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树红茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。

古树滇红茶选用云南大叶种野生茶为原料,采用传统滇红茶萎凋、揉捻、发酵、烘焙等精湛的传统工艺精制而成。汤色清幽,弥漫着大自然的山野气息,甜味十足,果香四溢,口感润滑,清香淡雅,而且很稀少,实为不可多得的好茶。

古树滇红茶营养价值:

滇红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

1、滇红茶茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

2、其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。

3、滇红茶富含钾元素,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。

4、滇红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成其特有的色、香、味。

5、滇红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

古树滇红茶和普通滇红茶的区别:

(1)从原料、树龄来区别

古树红茶是采用200年以上野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

(2)从干茶外形(条索)区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

(3)从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。

(4)从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。普通滇红口感单薄(水味重),一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

(5)从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

最后,将泡过的茶叶拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断,茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶叶是这个原理。

古树滇红茶的冲泡方法:

1、备器:175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶:将茶荷置于电子秤上,称取5克。

3、温杯:将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一次,倒出。

4、投茶:将茶荷中称好的5克茶叶倒入盖碗。

5、冲泡:冲泡时,水温控制在80-90℃较为适宜。茶叶选料为一芽一叶和一芽二叶,茶树历经数百年的生长,内含物质丰富,冲泡水温过高会使得茶叶内含物质过快溢出,茶汤浓淡不均,同时也容易出现酸味。

控温小技巧:如果电热水壶上有温度指示,直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示,可将煮沸的水倒入公道杯中,冷却30秒左右或者冷却到你敢用手握住杯身即可。

注意:洗茶和后续冲泡注水时,热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中,让热水逐渐浸没茶叶,切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

洗茶:水温80℃,洗茶一次,即入即出。

1-4泡:水温80℃,高扬旋转注水,即入即出,无需闷泡。

5-8泡:水温85℃,高扬定点注水,每泡闷5-10秒后出汤。

9-12泡:水温90℃,低冲定点注水,每泡闷20-30秒后出汤。

13泡起:水温90℃,低冲定点注水,闷泡时间逐泡递增10秒。如13泡闷30秒出汤,那14泡闷40秒出汤,以此类推。

6、分杯:将通透如琥珀的茶汤倒入品茗杯,即可品饮一杯温润香甜,野气轻盈的。

古树滇红茶营养价值丰富,古树滇红茶具有顶级果香味,汤色透亮,口感圆润浑厚,回甘非常好的特点,同时伴着原始森林的味道。喝古树滇红茶具有养胃、利尿、提神消疲等作用,因而古树滇红茶不仅从养生角度来看,即使是在其它方面也是极好的。

红茶好不好 红茶的作用与功效介绍


红茶之所以命名为红茶,是因为其干茶和茶汤都为红色。红茶作为中国的茗茶之一,远近闻名。因为红茶除了养生的功效以外还有很多作用,你知道吗?如果不知道的话,那么下面小编就来给大家说说红茶的作用与功效吧。

红茶还有松弛神经的功效呢,所以如果想消除紧张情绪不妨来一杯,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。根据茶叶独特的吸附性能和红茶的吐香特性,经过一系列的工艺流程再加工窨制而成的红茶,既保持了绿茶的浓郁爽口,又饱含了红茶的鲜灵芳香所以它是我国乃至全球现代最佳天然保健品。

红茶花所含的挥发油性物质,有行气止痛和解郁散结的功效,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。抗菌消炎。红茶花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗疮疡和皮肤溃烂等炎性病症。红茶花食疗:红茶花菜又称木梨花、奈花、香花等,常饮红茶花,有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。食用方法有红茶花炒鸡蛋、红茶冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞红茶鸡、红茶花粥、红茶豆腐、红茶银耳汤等。

红茶的作用与功效小编就介绍到这里了,是不是你也觉得红茶还不错呢。而且红茶对于女性朋友来说,是非常好的一种茶。如果你搭配不同的东西,还有不同的功效,比如生姜红茶有减肥的功效,柠檬红茶有美白的功效。但是小编还有提醒女性朋友们,在经期的时候是不能喝红茶的哦!

红茶功效 每天坚持喝红茶好不好


红茶从明朝的时候就传入了我国,从哪个时候开始,我国人民就非常喜欢去喝红茶了。红茶的味道非常的甘甜,清香。红茶对于我们的身体有非常好的帮助,喜欢喝红茶的朋友们要去坚持每天去喝,在饭后,或者无聊的时候,泡上一杯红茶,也是一种很好的生活方式。那么,红茶功效有那些呢?接下啦让我们一起来看一看吧。

红茶功效有很多,首先为大家介绍的就是清肠胃的功能了。在上面已经说了,红茶可以说是一种清茶,清茶有着很好的去除油脂的功能。我们在吃完饭后,感觉比较油腻的话,就可以去泡上一杯红茶来喝,这样可以很好的帮助我们去清洗我们肠胃,达到去除油脂的作用,让我们感觉到没有油腻的感觉的。

红茶功效还体现在红茶可以消除疲劳。红茶中的茶多酚作用,还有咖啡碱能够很好的帮助我们去刺激我们的中枢神经系统,然后引起兴奋的作用,能够帮助我们去进行消除疲劳,一些上班族,还有学生在高强度的工作还有学习之下的话,要去多喝一些红茶来进行消除疲劳的身体。

红茶功效当中还有一点就是可以帮助我们去利尿,我们有时候喝了太多的水之后,却排不出多少尿液,这就是我们的机体对水分的吸收力量不足,导致了太多的水不能让我们去进行吸收。红茶的作用就在于可以增加肾脏器官对于进入到人体中的水分的吸收力量。

看了为大家介绍的红茶功效之后,是不是对于红茶更加喜爱了。如果你喜欢喝红茶的话,就去坚持喝下去,红茶对于我们的机体有着很好的帮助的。

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