福鼎白茶寿眉怎么冲泡。
要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能冲泡出怡人的清香。但是对于寿眉白茶如何冲泡却很少有人了解。所以本文就来讲讲寿眉白茶如何冲泡吧!对以后找寻的朋友存储答案。
寿眉白茶如何冲泡?寿眉白茶的冲泡步骤:
1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用.。
3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
10、奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11、品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。
12、观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
看了以上的信息之后,你对寿眉白茶如何冲泡有所了解了吗?希望本文对你了解寿眉白茶如何冲泡有所帮助。寿眉白茶香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,是茶友们喝茶的好选择。
扩展阅读
寿眉白茶怎么泡 寿眉白茶的冲泡方法
寿眉白茶是白茶家族中的精品,,它滋味甘醇,营养丰富,保健功效极为出色,人们冲泡饮用后能品尝到这种茶叶的独有韵味,也能保健身体预防疾病,但对于寿眉白茶的冲泡方法,却有多种不同说法,其实寿眉白茶本身就具有多变性,它的包容性也特别强,在平时有多种不同冲泡方法,但想要冲泡出色香味俱全的茶汤,也要掌握它的泡法与技巧。
寿眉白茶怎么泡
1、寿眉白茶能用盖碗来冲泡,在冲泡的时候要准备适量的开水,先用开水把准备好的盖碗茶具冲洗干净,然后再准备5克茶叶,直接放到冲洗干净的盖碗中,向盖碗中冲水,水的数量不要过多,刚刚没过茶叶就可以。
2、等茶叶温润以后,把里面的茶水倒掉,重新倒入开水,这时茶叶能均匀受热,它含有的芳香类物质和营养成分就会吸出到茶汤中,冲泡出的茶汤也会有自然的香气,再冲水以后过30秒就要把里面冲泡出的茶刀取出倒入品茗杯,然后再次注水,得到的茶汤可以先观汤色再闻茶香,最后慢慢饮用。
寿眉白茶的冲泡方法
1、寿眉白茶不但能用盖碗冲泡,它还能用保温杯来冲泡,在用保温杯冲泡时,应该先准备好保温杯里面用热水冲刷干净,然后取适量茶叶直接放在保温杯中,正常情况下茶叶与水的比例应该是1:100,放好茶叶以后要向保温杯中注水。
2、水的温度应该控制在95度以上,冲水后30秒内把茶汤倒掉,然后再次向保温杯中注水,注水完成后,要把保温杯的盖盖好,让里面的茶叶浸泡60分钟,泡好以后取出里面的茶汤可以慢慢便宜,这里一定要注意用保温杯冲泡的寿眉白茶要在四个小时内饮用完,时间过长会影响茶汤口感与滋味。
寿眉白茶如何存放
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。因此,无论是何种茶叶,都要采取正确的方法储存才能保留住其品质。那么,寿眉白茶如何存放呢?下面一起来了解看看。
寿眉白茶存放方法
1、收藏保存法
(1)存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;
(2)内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;
(3)储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;
(4)南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
2、日常饮用保存法
(2)存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;
(2)牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
寿眉白茶可以存放多久?
关于茶到底可以储存多久,业内也一直没有定论。但实际上,寿眉白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。
寿眉白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。
寿眉白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
寿眉白茶存放多久好喝?
在良好的存放条件下,寿眉白茶具有几个品饮期,每个时期都有它独特的风味:
第一个品饮期:刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水气初褪,凉性较重,适合浅尝即止。
第二个品饮期:三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。
第三个品饮期:七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。
以上内容就介绍到这里。寿眉白茶只要采取正确的方法存放好,其存放时间是很长的,而且存放的越久,其药用价值越高。因此,不论是收藏寿眉茶还是日常品饮,都要认真的存放好寿眉茶。
寿眉白茶怎么泡寿眉白茶的冲泡方法
寿眉白茶是白茶家族中的精品,,它滋味甘醇,营养丰富,保健功效极为出色,人们冲泡饮用后能品尝到这种茶叶的独有韵味,也能保健身体预防疾病,但对于寿眉白茶的冲泡方法,却有多种不同说法,其实寿眉白茶本身就具有多变性,它的包容性也特别强,在平时有多种不同冲泡方法,但想要冲泡出色香味俱全的茶汤,也要掌握它的泡法与技巧。
寿眉白茶怎么泡
1、寿眉白茶能用盖碗来冲泡,在冲泡的时候要准备适量的开水,先用开水把准备好的盖碗茶具冲洗干净,然后再准备5克茶叶,直接放到冲洗干净的盖碗中,向盖碗中冲水,水的数量不要过多,刚刚没过茶叶就可以。
2、等茶叶温润以后,把里面的茶水倒掉,重新倒入开水,这时茶叶能均匀受热,它含有的芳香类物质和营养成分就会吸出到茶汤中,冲泡出的茶汤也会有自然的香气,再冲水以后过30秒就要把里面冲泡出的茶刀取出倒入品茗杯,然后再次注水,得到的茶汤可以先观汤色再闻茶香,最后慢慢饮用。
寿眉白茶的冲泡方法
1、寿眉白茶不但能用盖碗冲泡,它还能用保温杯来冲泡,在用保温杯冲泡时,应该先准备好保温杯里面用热水冲刷干净,然后取适量茶叶直接放在保温杯中,正常情况下茶叶与水的比例应该是1:100,放好茶叶以后要向保温杯中注水。
2、水的温度应该控制在95度以上,冲水后30秒内把茶汤倒掉,然后再次向保温杯中注水,注水完成后,要把保温杯的盖盖好,让里面的茶叶浸泡60分钟,泡好以后取出里面的茶汤可以慢慢便宜,这里一定要注意用保温杯冲泡的寿眉白茶要在四个小时内饮用完,时间过长会影响茶汤口感与滋味。
白茶冲泡秘籍:如何用正确姿势冲泡老寿眉?
冬天越来越近了
茶友们准备好白茶了吗
老寿眉养生功效一流
口感甘甜醇厚
冬季养生怎么能没有它呢?
赶紧来看看如何冲泡吧!
冬天马上就来了,又到了需要做养生计划的时候了。
不知道茶友们现在做好准备了吗?
鉴于最近又有一些新茶友的加入,小白决定给新茶友们准备一份老寿眉冲泡秘籍。
以便新茶友们能够在接下去越来越寒冷的日子里,冲泡上几杯热腾腾的老寿眉,舒舒服服地度过这个漫长的冬季。
老茶友们也可以看一看温习一下哦,学习嘛,多复习才能记得比较牢。
好啦,现在就跟着小白一起去看看到底应该用什么样的方式来冲泡老寿眉吧!
冲泡方法
第一步、准备茶具
冲泡之前,肯定是需要准备好泡茶工具的。
一应茶具,诸如盖碗、茶海、迷你克秤、公道杯以及品茗杯等等,自然都需要早些备齐。
这盖碗,最好是选择110ml的白瓷盖碗,出水方便,而且不透香,冲泡出来的老寿眉香气更加精纯,是个很不错的选择。
迷你克秤自然是准备来称茶的,110ml的盖碗和5g的白茶可以说是冲泡白茶的标准配置了。
如果不备上一把克秤,指不定就多投了几克茶,别看只有几克,白茶中的内含物质很丰富,几克就会出现口感的变化了。
当然啦,茶友们要是觉得自己能够估得准确,不用克秤也是可以的。
第二步、称茶
想要泡茶,自然就要开始准备茶了。
先将白瓷盖碗放在克秤上进行去皮,然后将茶投入盖碗中,称量5g,然后将装了茶的盖碗取下来,以备下一步再用。
第三步、注水
准备好白茶和茶具之后,自然就要开始正式泡茶了。
在盖碗中注入沸水,注意,第一冲最好使用环壁注水,等到水量达到一定程度时,白茶就会浮在水面上,和沸水发生接触,将其中的内含物质慢慢析出。
第四步、出水
注水之后就要开始出水了,沸水能够让白茶中的内含物质析出速度加快,因此,茶友们要记得快出水。
尤其是前几泡,一定要5秒快出水,这样子白茶中的物质才不会过度析出,影响口感。
第五步、分茶
出水时,如果直接用白瓷盖碗分茶,就会出现坐杯,导致白茶的口感变得苦涩。
此时需要将茶汤倒进公道杯,然后再用公道杯分茶。
注意事项
在冲泡的时候,茶友最好要记住以下这些细节,不要在这些地方出问题哦!
细节一、投茶
由于老寿眉茶梗较为粗长,因此在投茶的过程中,茶友们要多加注意一些,遇到较粗较长的茶梗,可以稍微折断一下,以免茶梗露在盖碗之外,没办法和沸水进行接触。
茶梗中含有较为丰富的果胶物质以及黄酮类物质。
果胶物质能够让茶汤更加醇厚甘甜,而黄酮类物质则具有较好的抗氧化作用,能够延缓衰老,还能够对糖尿病以及高血压起到一定的防治作用。
这样的茶梗,茶友们可不要随便乱扔,必须要让它发挥到自己的作用才行哦。
细节二、出水速度要快
老寿眉中的茶多酚和咖啡碱,含量虽然有所降低,但是仍旧经不起长久的坐杯。
茶友们如果出水速度过慢,就可能会使这两种物质过度析出,导致茶汤变苦涩。
5秒出水,就意味着注水一完成,就需要立即出水。
这也是小白之所以推荐茶友们选择110ml白瓷盖碗的原因,这个体积的盖碗容易出水。
且老寿眉的茶梗粗长,叶片厚大,因此,并不容易从盖碗中溜出去,茶友们只需要在出水的过程中,将盖碗的开口开得稍微大一些,就能够顺利出水了。
延展阅读:老寿眉的特点
如果茶友们想要更好地冲泡老寿眉,最好还是要多了解一下它的特点。
寿眉经过三年以上的陈化,开始转变为老寿眉。
老寿眉的外形已经出现了一定的变化,五彩斑斓的,颜色以黄褐色、棕色、深绿色为主,色调稍微变暗。
其中的内含物质经过多年的陈化之后,也出现了一些变化。
茶多酚和咖啡碱,在储存过程中,含量出现了下降,这两种物质是苦涩物质,含量越高,茶汤就越容易显得苦涩。
氨基酸的含量虽然也有所下降,但是下降的幅度并不大,因此虽然没有新白茶那么鲜爽,但老寿眉的口感依旧带着一定的鲜度。
寿眉的粗长茶梗中含有较多的果胶类物质,在这个陈化过程中果胶不断积累,使得老寿眉的茶汤变得越发稠厚醇滑。
不仅如此,芳香物质的积累和转变也让老寿眉的香气越发有层次感,盖香中既有老白茶的陈香和药香,还带着馥郁的花香。
香气一层一层的,在冲泡过程中慢慢出现在小白眼前,就像是一个丰神绝世的美人藏在重重纱帘之后一样。
每冲泡一次,就像是拨开了一层纱帘,每一冲都是不一样的风情,小白反正是没办法抵抗了。
以茶友们的聪明才智,想必看到这里应该已经掌握了如何冲泡老白茶吧。
冬季寒冷,多喝喝老寿眉能够暖体抗寒,而且还可以让喝茶的人身心舒畅,心情愉快。
不过,即便有了老寿眉,茶友们还是需要好好保暖哦。
身体毕竟是自己的,可不能把养生全交给老寿眉啊,多做做运动,多吃点有营养的东西,才能够让自己更加健康哦。
寿眉白茶的冲泡方法
寿眉白茶的冲泡方法,对于寿眉白茶,是以采茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。同时也是非常受欢迎的一款茶品,所以要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能感受冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态以及怡人的清香。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉白茶的冲泡方法吧。
用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。
南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此,要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能感受冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态以及怡人的清香。
寿眉白茶的冲泡方法
准备茶具
准备好南山寿眉冲泡时的用具,将沸水倒在玻璃壶中备用。
温杯洁具
倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。
置茶赏茶
用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
浸润入水
提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
寿眉白茶的冲泡方法,相信看完以上小编的寿眉茶的价值功效介绍大家应该是对于寿眉白茶的冲泡方法有了新的认识了吧。但是切记要记得洗茶这一步,否则的话沏出来的茶就达不到你的要求,更多的资料我们可以根据参考资料继续学习。
白茶冲泡秘籍|如何用正确姿势冲泡老寿眉?
鉴于最近又有一些新茶友的加入,笔者决定给新茶友们准备一份老寿眉冲泡秘籍。
以便新茶友们能够在接下去越来越寒冷的日子里,冲泡上几杯热腾腾的老寿眉,舒舒服服地度过这个漫长的冬季。
老茶友们也可以看一看温习一下哦,学习嘛,多复习才能记得比较牢。
好啦,现在就跟着笔者一起去看看到底应该用什么样的方式来冲泡老寿眉吧!
冲泡方法
第一步:准备茶具
冲泡之前,肯定是需要准备好泡茶工具的。
一应茶具,诸如盖碗、茶海、迷你克秤、公道杯以及品茗杯等等,自然都需要早些备齐。
这盖碗,最好是选择110ml的白瓷盖碗,出水方便,而且不透香,冲泡出来的老寿眉香气更加精纯,是个很不错的选择。
迷你克秤自然是准备来称茶的,110ml的盖碗和5g的白茶可以说是冲泡白茶的标准配置了。
如果不备上一把克秤,指不定就多投了几克茶,别看只有几克,白茶中的内含物质很丰富,几克就会出现口感的变化了。
当然啦,茶友们要是觉得自己能够估得准确,不用克秤也是可以的。
第二步:称茶
想要泡茶,自然就要开始准备茶了。
先将白瓷盖碗放在克秤上进行去皮,然后将茶投入盖碗中,称量5g,然后将装了茶的盖碗取下来,以备下一步再用。
第三步:注水
准备好白茶和茶具之后,自然就要开始正式泡茶了。
在盖碗中注入沸水,注意,第一冲最好使用环壁注水,等到水量达到一定程度时,白茶就会浮在水面上,和沸水发生接触,将其中的内含物质慢慢析出。
第四步:出水
注水之后就要开始出水了,沸水能够让白茶中的内含物质析出速度加快,因此,茶友们要记得快出水。
尤其是前几泡,一定要5秒快出水,这样子白茶中的物质才不会过度析出,影响口感。
第五步:分茶
出水时,如果直接用白瓷盖碗分茶,就会出现坐杯,导致白茶的口感变得苦涩。
此时需要将茶汤倒进公道杯,然后再用公道杯分茶。
注意事项
在冲泡的时候,茶友最好要记住以下这些细节,不要在这些地方出问题哦!
细节一:投茶
由于老寿眉茶梗较为粗长,因此在投茶的过程中,茶友们要多加注意一些,遇到较粗较长的茶梗,可以稍微折断一下,以免茶梗露在盖碗之外,没办法和沸水进行接触。
茶梗中含有较为丰富的果胶物质以及黄酮类物质。
果胶物质能够让茶汤更加醇厚甘甜,而黄酮类物质则具有较好的抗氧化作用,能够延缓衰老,还能够对糖尿病以及高血压起到一定的防治作用。
这样的茶梗,茶友们可不要随便乱扔,必须要让它发挥到自己的作用才行哦。
细节二:出水速度要快
老寿眉中的茶多酚和咖啡碱,含量虽然有所降低,但是仍旧经不起长久的坐杯。
茶友们如果出水速度过慢,就可能会使这两种物质过度析出,导致茶汤变苦涩。
5秒出水,就意味着注水一完成,就需要立即出水。
这也是笔者之所以推荐茶友们选择110ml白瓷盖碗的原因,这个体积的盖碗容易出水。
且老寿眉的茶梗粗长,叶片厚大,因此,并不容易从盖碗中溜出去,茶友们只需要在出水的过程中,将盖碗的开口开得稍微大一些,就能够顺利出水了。
延展阅读:老寿眉的特点
如果茶友们想要更好地冲泡老寿眉,最好还是要多了解一下它的特点。
寿眉经过三年以上的陈化,开始转变为老寿眉。
老寿眉的外形已经出现了一定的变化,五彩斑斓的,颜色以黄褐色、棕色、深绿色为主,色调稍微变暗。
其中的内含物质经过多年的陈化之后,也出现了一些变化。
茶多酚和咖啡碱,在储存过程中,含量出现了下降,这两种物质是苦涩物质,含量越高,茶汤就越容易显得苦涩。
氨基酸的含量虽然也有所下降,但是下降的幅度并不大,因此虽然没有新白茶那么鲜爽,但老寿眉的口感依旧带着一定的鲜度。
寿眉的粗长茶梗中含有较多的果胶类物质,在这个陈化过程中果胶不断积累,使得老寿眉的茶汤变得越发稠厚醇滑。
不仅如此,芳香物质的积累和转变也让老寿眉的香气越发有层次感,盖香中既有老白茶的陈香和药香,还带着馥郁的花香。
香气一层一层的,在冲泡过程中慢慢出现在笔者眼前,就像是一个丰神绝世的美人藏在重重纱帘之后一样。
每冲泡一次,就像是拨开了一层纱帘,每一冲都是不一样的风情,笔者反正是没办法抵抗了。
白茶寿眉的冲泡时间,煮饮白茶寿眉多久合适
白茶寿眉产量较多,喝寿眉白茶的人也比较多,但很多人不注重寿眉白茶的冲泡时间,从而导致寿眉茶汤过浓或过淡,喝起来不适口,那么白茶寿眉的冲泡时间,煮饮白茶寿眉多久合适?
白茶寿眉的冲泡时间
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶,投茶5克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。
白茶寿眉的煮饮时间
根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以)一起放入壶中。开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。
白茶寿眉的冲泡小技巧
1、煮茶器皿的选择
煮老白茶有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道,用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。
而用银壶煮白茶,不仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽,所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶,这样既能观赏白茶在水中的状态,又能很好地控制白茶的汤色,以便控制出汤时间。
2、煮茶、水比例
5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上.当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。
寿眉茶有着解毒降火以及清热的功效,这种功效作用和犀牛角的功效是非常相似的。同时寿眉茶还能用来退烧,虽然效果不会非常明显但作用肯定是有的,这个方法在越南国是非常流行的,效果应该会很不错。另外还能使用寿眉茶叶来退烧,这样既不会伤身体又能起到治病作用哦。
寿眉白茶功效和作用
1、清热
寿眉茶性质寒凉,功效如同犀牛角,是治麻疹的圣药。有清热、解毒之功。尤其是陈年的寿眉茶,可治大火症,在越南地区被视为治疗小儿高烧的退烧良药。
2、明目
有关研究结果显示,寿眉茶中的维生素a原含量极高,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,有助于缓解模糊视力,预防夜盲症与干眼病。常用电脑或常看电视的朋友,不妨多喝一些寿眉茶。
3、护肝
寿眉茶富含黄酮类天然物质,这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,降低乙醇对肝脏的损伤,是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。
4、消炎
寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。此外,外伤破皮、发炎等,使用浓寿眉茶水冲洗,还能起到明显的消炎、杀菌功效。
5、降血糖
寿眉茶除了含有其他茶叶固有的营养成分,还含有活性酶。长期适量饮用寿眉茶能提高体内脂酶活性,有效抑制胰岛素的分泌量,从而起到降低、平衡血糖的效果。
寿眉白茶有着下火的作用,对于退烧或者解暑都有着很大的帮助。因为寿眉白茶中有着天然的杀菌成分以及氨基酸,这两种物质对人体的病毒都有着消除的作用,因此寿眉白茶也是越难国的退烧药哦。研究表明,寿眉白茶的杀菌消炎作用要比绿茶还高上好多倍,所以寿眉白茶的作用是极好的。
寿眉白茶如何挑选好坏?
寿眉白茶如何挑选好坏?是不少的茶友在了解的。因此,今天我们就来说说寿眉白茶如何挑选好坏吧!寿眉白茶属于白茶,所以挑选寿眉白茶的方法与白茶的挑选方法是一样的哟!
制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。
寿眉白茶如何挑选好坏?来详细的看看吧!
(1)观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
(2)闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
(3)赏奇:用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。
(4)品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。
(5)添水:待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜白茶。
综上所述,寿眉白茶如何挑选好坏?首先要看的是茶叶的外型;其次香气是否甜香明显;第三从汤色上看,汤色金黄的为上,暗橙不亮的差。相信看到这里,你应该有所了解了吧!
本文关于《寿眉白茶如何冲泡?》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:福鼎白茶寿眉怎么冲泡查看,欢迎大家阅读。