英德红茶出名吗。
英德红茶冲蜜糖好喝的，英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全。
英德红茶的冲泡方法：冲泡英德红茶，简单的盖碗即可。
盖碗可以说是六大茶类都适合的冲泡搭档，用盖碗冲泡红茶的好处就是，一是方便掌握水温以及出汤时间，二是用盖碗冲泡的比较直观，方便观看叶底，避免闷坏茶叶。
茶汤
投茶量，一般来说5g-6g就行了。
投茶量也会影响茶汤的口感，茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。红茶的投茶量一般在5g或者6g左右就可以了(这里指的是盖碗)。如果是日常的玻璃水杯冲泡，2g、3g就行了。
投茶量
洗茶的水不要过多或者溢出，
很多人认为洗茶这个步骤很简单，其实不然，红茶的洗茶最好不要过多，刚没过干茶一点就行，洗茶的水温在90度到95度，而且要快进快出，千万不能闷。
洗茶
冲泡英德红茶注水要顺着杯沿，
冲泡英德红茶，注水方面也有讲究，最好不要把水直接对着茶叶冲，应该是顺着杯沿环(圈)注或者定点注，这样泡出来的茶会不涩不苦，口感好。
注水
冲泡英德红茶的水温以及出汤的时间，和其它红茶差不多，水温在90度-95度期间就可以了，至于出汤的时间，红茶的第一泡可以泡个6s或者7s，第二泡、第三泡(时间和第一泡一样)第四泡…第n泡，依次增加个几秒。
英德红茶营养价值英德红茶产品分为叶、碎、片、末4个花色，各花色中文包含了不同等级的多个茶号。咖俳碱4.12%、氨基酸1.8%、茶多酚21%、茶黄素0.8—1.2%、茶红素8—12%、水浸出物38.16%，达到国际高级红茶质量水平。英德红茶的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5—7.0%的无机物和93—96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20—30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5—4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25—30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3—4%。茶叶中含有4—5%的脂质，也是人体必需的。
茶食在英德较为出名的是“擂茶粥”。英德的“擂茶粥”与中国其它各地的“擂茶”饮食相比，更富有新意，成为了早餐品种之一，倍受欢迎。而且“擂茶粥”清香可口，四季皆宜，生津止渴，清热解暑，帮助消化，健胃提神，对治疗感冒有很大帮助，不失保健之功效。
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英德红茶好喝吗？
今天有个茶友发来微信问我，说英德红茶好喝吗？这个问题真的把我问倒了。但也不是说英德红茶不好喝，也不敢说英德红茶非常非常的好喝，毕竟每个人的口感多不一样，在这里只可以和大家说，英德红茶好喝。
英德红茶，是一种高香型的红茶，冲泡后，香气非常的高锐，茶汤颜色也是红艳明亮的，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口；总结三个字，英德红茶，有“浓、强、鲜”这三个特点，大家一定要试试。
（英德红茶，适合清饮，也可以搭牛奶、白糖一起冲泡，色、香、味俱佳。）
英德红茶的外表
干茶外形颜色乌黑油润，肥壮紧结，茶叶细嫩匀整，茶叶上的金圈明显，冲泡后，叶底柔软红亮。
英德红茶的香气
属于是高香型的茶叶，香气高锐，有自然花香、清香香味；英红九号，则是淡淡奶香味；香气持久，耐多次冲泡后，茶香依然是非常高杨的。
英德红茶的口感
有了高锐的茶香，英德红茶的口感可以说是非常的清、爽、鲜、洁的；味道浓烈，甘美怡神，饮用后，顿时让人马上清醒的那种。
【英德红茶的介绍]
英德红茶，其实创始于1959年，产于广东省英德市，采用的是云南大叶种鲜叶为原料，经过传统加工制作，成品色泽乌润、均匀结实、香气高锐、茶汤红亮、滋味浓烈、饮用后甘美怡神，清新爽口。因英德红茶色、香、味聚佳，所以在东南亚国家，还有港澳地区是非常受欢迎的。
英德红茶，自上市以来，便迅速的崛起，成为了畅销市场的红茶品种，以形、色、香、味而受到大众一致肯定；产品远销世界70多个国家和地区，而英国则是世界红茶销售中心，来自世界各地的红茶都有，而英德红茶自进入英国市场后，就受到了英国人的青睐；在1963年，英国女王盛大宴会上，还用来招待外宾，产品都受到了一致的肯定和称赞。
英德红茶哪个最正宗？最好喝？
说起英德红茶，那就不得不说，我也是一个英德红茶迷，是它十足十的粉丝，因为英德红茶的高香，非常的清爽怡神，品饮中，不仅仅可以给我们的嗅觉带来很大的香味刺激，而且在感观、口感方面给人带来的享受也是非常愉悦的。看见网上不少的人会问，英德红茶哪个品牌最正宗呢？其实，关于这个问题，我觉得是因人而异的吧，毕竟每个品牌，在制作手法上都会有所偏差，再加上每个人的味觉不一样，那就实在是说不准哪个最正宗了，可以说，生产在英德市的红茶都是正宗的，毕竟英德红茶的原产地，就在广东省英德市。
《推荐》
英德的老茶场，最早都是在上个世纪50年代建立的英红、英华、黄陂三个华侨茶厂，现在的英德市英红镇前身，其实也就是英红华侨厂，由英德农场、英德流铁矿、新生三场合并组成的；还有其他的红旗茶厂、红星茶厂等，这些都是在1959年就已经建立的英德茶叶试验站，就是后来的广东省农科院茶叶研究所。
在英德市，老茶树最老的就是石门台等瑶族地区山上的古树茶，有的虽然有几百年的树龄，但数量非常的少，茶叶也曾经是进贡的贡品，这一点在史书上有明确的记载；但现如今说的老茶树，一般都是在1956年引进的大叶种植培育而成的茶树，后培育出英红九号这种高香型的茶叶。因此，大家挑选正宗英红九号的时候，一定要知道，英红九号只有几十年的老树，是没有古树一说的，所以大家想要品饮到最正宗的英德红茶，那么可以从上面这两点去出发挑选，这样活性可以帮助你挑选到心仪的英德红茶。
《其他推荐》
比如我在网上搜索了一下，其实英德红茶还是有很多品牌都是值得入手购买的，比如常见的比较著名的品牌有：
1、积庆里英德红茶。
2、上茗轩英德红茶。
3、我和你英德红茶。
4、正也英德红茶。
5、岭南尊红英德红茶。
6、老茶园英德红茶。
7、怡品茗英德红茶。
8、八百秀才英德红茶。
9、T3有机茶英德红茶。
10、老一队英德红茶。
其实还有很多英德红茶的品牌都是非常好的，就比如我曾经到过英德市《积庆里》英德红茶的茶园，据说那是英德市最美的一个英德茶叶，具体的只有去过才知道，那是一种原生态茶园，茶园统一化管理，整个茶园环境自然淳美，风景非常的好，成片成片的茶园，让你走在其中，真的非常舒服。相信在这样环境下生产加工的英德红茶，品质也不会差到哪里去吧。所以，如果你想要购买到一手好茶，那么可以考虑一下《积庆里英德红茶》。
《等级》
挑选茶叶，半不仅仅要挑选到正宗的，重要的还有等级之分，区分好了等级，那么才可以助你挑选到一手好英德红茶。
英德红茶，常见的等级就是特级、一级、二级的，因为英德红茶全部都是人工采摘，不存在机械化收割，所以在品质上都是会一级以上的，所以压根是不会标准二级的，大家，，，，懂的！
1、特级标准
金豪，以单芽为主；金毛毫，以一芽一叶为主；金英红，以早春一芽一叶、二叶初展为主。
一般特级都是在春季采摘，秋季白露节气、谷花前后是比较合适的，也可制作，但气味上对比起来，是各有不同香气的。
2、一级标准
同样是纯手工采摘一芽二叶或者三叶精制，以春季和秋季为主，冬季茶叶不生长，夏季天气炎热，品质达不到要求的话茶厂会选择修剪茶树而不采摘，修剪可以让接下来高品质的秋茶产量更高。
《价格》
英德红茶中，要数英红九号的品质是最高的，是时间第四高香红茶之一，而英红九号，全部都是纯人工采摘，采摘要求标准是比较高的，有保持嫩匀鲜净，一个采茶工人，一天可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青才可以加工成一斤的毛茶，所以成本方面的话是比较高的，市场价格会根据产品包装不同、规格不同、等级不同，价格方面也是从几十元到几百元不等的。
虽然英德红茶的价格是参差不齐，但我建议大家在挑选英德红茶的时候，最好是亲自去品尝，然后再问问自己的嘴巴，只有合适自己的，才是最“正宗”的。