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茶叶的树现在都是被保护起来的，不同茶叶均来自不同的茶树，可以说茶树的品种与茶的品质有很大的关系，那么，您对于古树茶、台地茶、小树茶、大树茶是否都了解呢？古树茶
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。
大多胸径在10—35cm，胸围35—110cm，树高3—6m，树龄多在三四百年。由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。
古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
茶树是有生命周期的，从自然规律来说，也要经历“幼年—成年—衰老”这几个过程，百岁及以上茶树一般都处于衰老期，所以此时的茶叶是否比成年期的更好，还是未知数。因此，“古树茶”只是个概念，并不能确定比其他茶叶更好。
台地茶
指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶，它们通常树龄较短，品种较新，由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。
该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60—90cm，每亩约2000—3000株。所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。
小树茶
在云南古茶区，有一些茶树是后期陆续间断种植的，他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄，因此茶山百姓习惯称之为“小树茶”。可以预见的是，当这些小树茶长到百岁的时候，对我们的子孙而言，他们就是未来的“大树茶”。
1949—1976年间种植的茶树，树龄35—60年之间，多数植株树高80—120cm，每亩约1500—2000株。所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。小树茶条索细，身披白毫，光泽度好，滋味相对要丰富，韵味比较丰富，香气高杨。
大树茶
大树茶是经过长期的自然选择和人文环境选择下来的结果，具有良好的环境适应性和优良的茶叶品质以及深厚的历史文化底蕴。
大树茶的生态环境植被较丰富，大部分野生型大树茶周围均有古树，如在独山大树茶周围就有千年的红豆杉，在印江大树茶周围也发现野生红豆杉。江口大树茶分布于竹林里，这与盘县古茶树的生态环境类似。沿河大树茶集中连片。
滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。一般情况下，大茶树胸径30—50cm，胸围100—160cm，树高5—15m左右，树龄多在500—1000年之间。用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。就品饮经验而言，茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，水溶性果胶、树脂含量就越高，口感就越温润。
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轻松看懂古树茶与台地茶
下面小编为大家带来一篇《轻松看懂古树茶与台地茶》，希望能够帮助到大家。
随着今年普洱茶市低迷，古树茶的价格有所回落，不再只是有钱人才喝得起的茶。但是品饮购买时，消费者应该如何区分古树茶与台地茶.对古树茶究竟应该有哪些基本认识.记者通过走访业内人士以及查阅相关茶学书籍，尽可能帮助消费者正确认识普洱茶。
两茶属同种茶树
为了追求高利润，一些无良茶商会为了强调古树茶的价值而贬斥台地茶，例如把古树茶称为乔木茶、而把台地茶认为是灌木茶来误导消费者。有关业内人士指出，这样的说法是不对的。
在知名茶学家陈宗懋主编的《中国茶经》中写，普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶味原料。因此无论古树茶还是台地茶，其种性都是乔木型的大叶种茶树，只是台地茶经过人工种植、修剪和强度采摘，改变了茶树自身的生育条件，但茶树的种性，并没有因此而改变。当解除各种“限制”和“刺激”后，这些树型低矮的茶树，就会长高、长大，而恢复它“乔木”的本来面目。
“古树茶，通常是指生长百年以上自然生长而成的茶树，它只是表达了一个茶树存活的年龄，与茶树的种性、生长地、特征等等无关，重点在存活时间上。”南宁市资深普洱茶收藏家范唯先生说。而台地茶通常指在密植高产的现代茶园产出的茶叶，相对树龄较短，品种较新。在茶园中修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理的基本措施，所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
看叶底耐泡度辨口感
“压成饼后的普洱生茶看上去都差不多，如何识别是不是真的古树茶呢.”初入门的茶友小黄对市面上林林总总的古树茶表示看不懂。
对此，范唯说，因为古树茶和台地茶的树龄、生态环境的不同，茶叶内具有转化价值的成分也不一样，因此无论口感、耐泡度以及叶底都有明显区别。
看茶底最容易分辨是否是古树茶。因为台地茶的树龄短，生长海拔低，所以叶片通常质感薄小且脆硬，不易舒展，轻轻一揉搓就容易碎;而古树茶由于树龄长，产量小，叶片明显厚实大张，叶脉十分清晰，轻按叶片，很有弹性，不易碎，叶底基本都保持整张。
品滋味，古树茶给人最明显的感受就是苦涩味转化快。入口很快回甘，喝起来饱满，韵味久久留于口腔、喉头。而台地茶品饮后，口感单薄欠缺层次感，留存在口腔的茶味短暂，生津不明显。
耐泡度上，古树茶树龄长，树根深入土壤，根部吸收地下的养分多而使茶叶内含物质丰富，所以古树茶能冲泡二三十遍而依然滋味不变，但台地茶通常七八泡后就寡淡了。
古树茶并非一定好
“再好的茶树鲜叶，如果制作工艺不行，也只会让人惋惜。”走访中，很多业内人士都表达了这样的观点。范唯认为，要衡量古树茶的价值，主要有三大条件：第一，来自哪个产区，海拔高度、生态环境如何，树龄多长，产量多少决定了它的稀有性;第二，制作工艺很关键，师傅手艺不行，就可能直接影响成茶的口感;第三，普洱茶会随时间而转化，因此其后期存放的条件如何，也决定了它在转化过程中是变得更好还是更坏。
目前，市场上古树茶重视“纯料”，台地茶重视“拼配”，二者各有利弊。古树纯料茶悠久的树龄、良好的生态环境是台地茶无可比拟的，但采摘难度和成本方面更高;台地茶密植、高产，适于大批量生产，只要通过高超的拼配技术，就可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。
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台地茶、乔木茶、古树茶、野生茶之别
台地茶是指原料采用20世纪60年代后用新法栽培的，密植高产新茶园的鲜叶制作的普洱茶。这类茶园密植高产，株矮易采摘，但也可能因密植而虫害略多。乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，茶农要攀爬上树去采摘。古茶树是指历史上栽培的，现今还在采摘的茶树。古树茶即指原料采用古茶树鲜叶制作的普洱茶。目前市场上，消费者强调生态食品和有机食品，古茶园里的古茶树因为不施化肥农药，所处深山老林又没有工业污染，因而古茶树鲜叶制作的普洱茶备受推崇。而历史上，因为古茶园产量偏低，20世纪六七十年代有些曾被荒芜遗弃，现在人们认识到它的宝贵价值，这些曾被荒芜的茶园已经身价倍增。
野生茶是指隐匿于原始森林中的野生茶树，包括野生型和过渡型。未经驯化的野生茶树有一些并不适合人类饮用，可能会有中毒风险。一些不明白的厂商，对野生茶和古树茶的认识混淆，既坑蒙了消费者，也损害了行业环境。
台地茶和乔木古树茶的辩别
1、看外观——乔木（古树）茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
2、品香气——乔木（古树）茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。
3、凭口感——乔木（古树）茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
4、观叶底——乔木（古树）茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
5、论韵味——乔木（古树）茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
普洱茶古树茶与台地茶的鉴别
资讯：台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶。
作为我国的传统名茶，普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，普洱茶以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。随着普洱茶市场的需求量的增大，自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园（台地）茶，以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。但从茶叶内含主要具有转化价值的成分（水浸出物、茶多酚和儿茶素等）来看，乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同，存在着最基本的区别：
一、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
二、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有局限性。
三、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
四、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
五、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
六、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。
特别方法：取茶4g，100ml盖碗，浸泡1分钟，待茶汤冷却到45℃，含在嘴里反复动荡，古树茶回味甜润，台地茶会留下明显涩味，舌面不舒服；茶汤流过喉头时，古树茶润滑，台地茶干涩。——此法准确度较高，为高手所常用。
茶叶鉴别知识：古树茶与台地茶的区别有哪些
茶树主要有野生古树茶、大树茶、台地茶等，老树茶与台地茶所用材料制作的普洱差异很大。下面我们大家就一起来看看古树茶与台地茶的区别都有哪些呢？
古树茶是从树龄较老的茶树上采下的茶叶制成。
台地茶是指运用现代茶叶种植技术的现代茶园产出，它们通常树龄较短，品种较新，品质上较老树茶稍逊。
古树茶与台地茶的区别如下所示：
1、外形
古树茶的叶子比台地茶的叶子肥壮，叶面的质感明显，清晰的叶脉，叶片的齿状没有规律的，叶背毛少，台地茶是栽培的，叶身单薄，叶子有波浪的形状，叶背多毛。
2、叶底
古树茶的冲泡以后的叶子舒展程度好，有柔韧性，叶子肥大，台地茶的叶底不舒展，脂肪、甘脆硬，而且小薄。
3、口感
古树茶有丰富的口感，茶汤的细密度和醇和度是比较高的，渗透力顺畅。
台地茶的口感是淡薄，会有些杂，茶汤入口后感到舌根舒畅，苦涩味道比古树茶的重。
4、韵味
古树茶的入口味道醇厚，香气穿透力强，韵味持久留在口腔，苦涩味散发的甘味让口感生津，口感是很舒适。
台地茶留在茶味道短暂，生津不够明显，韵味短暂，口感稍微比古树茶差。
5、香气
古树茶的香气会持久，香气深沉，台地茶的香气是短暂的。
6、产量
古树茶的产量少，价格昂贵，台地茶的产量多，是属于工业化管理。
7、生产环境
古树茶是在自然生态环境生长，没有污染的，台地茶是属于工业化养护，种植在茶农居住地方的茶山，有规划种植的。
通过以上内容的介绍可以辨别出古树茶与台地茶，同时提醒各位现在茶市中出现很多普洱茶品牌的茶企，大家购买时一定要选择具有信誉、口碑的茶企进行购买或批发。
古树茶
古树茶通常能活100多年，而且茶树很稀有，所以它是一种非常安全和健康的饮料。当然，由于古树茶是一种非常好的茶，它自然有其独特的特点和显著的保健效果。现在，让我们了解一下古树茶？
1、古树茶特点
口味：古树普洱茶会造成感觉多种多样的口感，且感受到有股来自高山阔野宛如气质，茶汤颜色的细相对密度和醇美度较高、亲水性顺畅;而台地茶最让人感觉口感软弱且有时味会杂些，茶汤颜色的渗透到没法让舌根感觉舒畅，有的虽安全通道时感觉霸气外露，苦涩味比古茶也重。
外型:古树荼叶相对性于台地茶大，叶片革层次感显著，叶脉清楚，叶边齿状弧形，叶背毛少。台地茶因为是栽种的，叶身比较软弱，叶子侧裙起波浪纹，叶边齿状呈规律性，叶背毛多。
香气:古树茶香气浓郁，停留时间长。
叶底：古树普洱茶冲调后叶片伸展水平好，肥厚且延展性、柔韧度好。而台地茶不容易舒，层次感薄小且脆硬。
潜质:因为古树茶是叶子从树根深入土壤的大树，所以根据大量吸收地下养分使叶子具有转化价值的物质较多，潜质空间当然也很高。台地茶来自一个矮根的台地，它含有很少的可以随时间转化的物质，转化空间也很有限。
韵味:入口处古树茶味道醇厚。苦涩味和苦涩味的清香味使口腔科造成唾沫。持久的魅力长期留在口腔和喉咙里。老茶的动能释放出来迟缓，茶气的主要表现也体现迟缓。让人体感觉舒适的指标很高。
2、古树茶功效
抗癌，抗癌:研究表明癌细胞增殖非常快，所以必须及时抑制。浓度为1%的古树茶能起到抗癌作用，对癌细胞有非常明显的杀伤作用，能有效抑制癌细胞的增殖，具有防癌抗癌的作用。
减肥瘦身:古树茶是女性减肥的好伙伴，古树茶对脂肪化合物的吸收有很强的效果，降低体内胆固醇也有明显的治疗作用，因此有清肠减肥的效果。
抗衰老:养眼抗衰老也是古树茶的功能之一，因为云南大叶茶中儿茶素的总量高于其他茶树品种，抗衰老效果也优于其他茶树品种。在古树茶的加工过程中，茶叶中的许多物质有效地转化为维生素和其他营养物质，对提高人体免疫系统功能起着重要作用，持续饮用对美容护肤有帮助。
保护牙齿：随之年纪的提高或是平常的维护保养不善，门牙会在无音中衰落，不要牢固。古树茶含有许多生理活性成分。坚持饮用古树茶能有效治疗细菌引起的疾病，对强健牙齿有很大作用。
喝茶的好处确实很多，古树普洱茶相同如此，但是再好的茶都是服用避讳，都是不适合服用的人群。在体质独特的情况下，如果不应该喝茶的话，请尽量不要吃。并且，喝茶全是有讲究的，空肚的情况下，以及饭前饭后都是不适合立刻饮茶的，放置别的方面的服用避讳，大家在喝茶的那时知道，多加需注意只有。
普洱“古树茶”与“台地茶”的主要区别在哪里？
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随着普洱茶市场的需求量的增大，自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园（台地）茶，以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。但从茶叶内含主要具有转化价值的成分（水浸出物、茶多酚和儿茶素等）来看，乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同。
作为我国的传统名茶，普洱茶是以云南古树乔木大叶种为原料，有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里，普洱茶以自身独特的品质，滋养了无数的苍生。尤其是近年来，随着其医药保健功能深入研究和发现，普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱，并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。随着普洱茶市场的需求量的增大，自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园（台地）茶，以使普洱茶的产量更大些、采收更方便。但从茶叶内含主要具有转化价值的成分（水浸出物、茶多酚和儿茶素等）来看，乔木的古树茶与茶园的台地茶的特点不同，存在着最基本的区别：
（1）外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛。
（2）香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。
（3）口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重。
（4）叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
（5）韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱。
（6）潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有局限性。
此外，由于受到人为因素的影响，也使古树茶和台地茶之间存在着一些“变异”。例如现在有的台地茶也因肥水充足，气候等给予的养份好，叶子也很肥大；而有的古树茶因少有人工管理，顺其自然成长，有时生长的叶子也较薄。而人为过度采摘古树茶，也会造成古树茶的叶部光合作用的叶子少，根部萎缩，采摘下来的茶青也就有所不同了。
冰岛乔木古树茶
勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛村距离勐库镇约四十公里，路程虽短，行程却很难。春冬季能通车，夏秋道路处处泥沼，只有骡马和手扶拖拉机能行。每到雨天，这里便是拖拉机的天下，道路好象被挖过似的，路中央被机轮挖成了许多沟渠，任由雨水、山水冲刷。冰岛村子不大，高居于群山之中，是当地的拉祜族贫困山区。这里的民族群众生活较坝子清苦，生活用具很简单。
穿过寨子里有许多大茶树。当地茶叶部门于八十年代初搞茶树品种普查时曾对这里的大茶树进行过编号。被称为“一、二号”两棵老树。它们生长茂盛，枝叶肥壮，树基部张出的最大叶片比手掌还大（长22厘米，宽9。5厘米）。这是典型的勐库大叶乔木树，长大叶，墨绿色，叶质肥厚柔软，叶背隆起，叶脉明显。勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗）。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂，老而青翠，老而不衰,也不象许多新茶园那么脆弱——全靠人工肥培维系生命。
这里山沟深坳，气候湿润，地势独到，没有便利的交通，茶的运输除了马帮，就是人茶之帮。茶里面不仅有他们祖传的制作秘方，还凝集了这里劳苦人民的血汗。自214国道线建成以后，国道不再经过冰岛，这些繁荣一时的茶马之地，就慢慢被遗弃，房屋年久失修，无人问津，也正是这样的环境成就了此地的原生态的茶树生长环境。没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。冰岛古树茶特点：勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异，冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质重气强之长，茶气强而有力，气足韵长。而且条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高。冰岛古茶园，位于云南双江县勐库镇冰岛村，紧靠北回归线北侧，海拔1100—3200米，地形复杂，纵横，山峦交错，呈立体气候。山区年平均气温21℃，年降雨量1600毫米，气候温和，四季如春。土地多数呈红、黄壤，天然有机质及氮、磷、钾等元素含量丰富。勐库茶主要生长在海拔1400—2000米地区。得天独厚的气候、土壤培育了优良的勐库大叶种茶被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
冰岛古茶山普洱茶口感：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）非常高！！杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
冰岛古树茶口感特点
下面小编为大家带来一篇《冰岛古树茶口感特点》，希望能够帮助到大家。
冰岛古树茶口感特点是给人饱满的口感，能够细细的品尝，茶汤的口感是甜度比较细腻，口齿留香。
冰岛古树茶长叶茶植株高大，自然生长情况下树高可达8.2米，树幅4.6米，树姿直立，主干明显。叶特大，叶形长椭圆，叶色绿稍黄，富光泽，叶面微隆起，叶质软，嫩芽黄绿色，茸毛特多。
冰岛古树普洱茶从外形上来说，叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛。观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。
冰岛普洱茶的特点：
云南冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点：持嫩性强，芽叶肥壮重实。有专家评价：云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相。
冰岛古树茶的鉴别：
1、冰岛古树普洱茶从外形上来说，叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
2、冰岛古树普洱茶从茶汤香气上来说，香气深沉而厚重，停留时间长。
3、冰岛古树普洱茶喝起来有饱满的口感，细细品味可感受到高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
4、冰岛古树普洱茶经冲泡开后，叶底显得肥厚且弹性十足，用手揉捻不易碎，柔韧性舒展性较强。
5、冰岛古树普洱茶韵味口感十足，入口醇滑厚重，苦涩味所化出的甘性让口腔生津。宾得高古树普洱茶的韵味能久久萦绕早喉咙中。
冰岛古树茶在选择时，对选择的方法需要慎重。
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冰岛古树茶的来源
在清乾隆二十六年（1761年）,双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司，所陪嫁的数百茶籽在顺宁繁殖变异后形成长叶茶种，后来，勐库大叶种茶传入缅宁（临沧周边），最终形成邦东大叶茶种（昔归），但由于冰岛叶形较其他勐库大叶种更长，故取名为冰岛长叶。
冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久。
70年代中期的冰岛药香老生茶，在经历30多个岁月的熏陶，它已经没有了以前完整的叶片样，取代的是它千仓百孔的全非面目。在您看到它的一瞬间，也许会让您产生想要拒绝它的感觉。但是请您耐心等等，只需要烧一壶水的时间，我可以证明它的美在哪里。
在经历云南干仓摆放几十年年后，使它变得脆弱，只要轻轻一捏，就会粉碎，虽然它的样子不足以让我们对它产生多好的感觉，但是您试着泡上一壶、一杯或者一盅，慢慢地接近它、感受它，您会发现：观其汤，色匀鲜亮、浓厚如油；品其味，变化多端、唇齿留香；饮毕，茶杯内冰糖甜香浓厚，久久不能散去，加上它自然带的药香味让您着迷，不能自拔，它回甘的持久让您在几个小时内都感觉到您的嘴巴是如此的香甜，在那一瞬间您会发现它如此的其貌不扬。虽是生茶，但它没有您想象中生茶的苦涩，取代的是即带有熟茶的顺滑，又藏着生茶的那股持久回甘。
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