采花毛尖茶。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“郭子涵·学茶：初识采花毛尖-条形特种绿茶”一文，帮助各位了解更多关于“郭子涵·学茶：初识采花毛尖-条形特种绿茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
扁片形特种绿茶的学习告一段落
这几天研究一下条形特种绿茶
条形茶
在制作过程中
受到推揉、滚揉、搓揉等手势
使条索卷紧成条的一类茶
揉捻
是条形茶初步成条的关键工序
条形茶与针形茶极为相似
但是条索不要求像针形那样紧直如松针
条形茶产地分布广泛
品类与数量超多
选择有代表性的为例介绍
今天就来了解一下
采花毛尖
没错，是采花
我也确认了好几遍
创制于1991年
产于湖北省五峰土家族自治县
一看到五峰就想到五峰乡
想到了古茶园之旅
马上百度地图
发现五峰乡和竹溪茶园所在的郧县
在湖北中西部
而这个五峰土家族自治县
在西南方向500公里的宜昌
属于武陵山支脉
云贵高原东延部分的尾翼地带
全境皆为山区
是传统的茶叶种植区
有2000多年的茶叶生产历史
气候温和、雨量充沛、光照充足
空气湿度大、昼夜温差大
具有明显的长江河谷气候特征
土壤富含锌、硒等多种有益微量元素
十分适宜茶树省政
茶叶是五峰的特色产业和主导产业
改革开放后全县先后研制开发了：
五大系列、50多个品种的名优茶
重点培育了“采花毛尖”、“天麻剑毫”等品牌
通过政府引导、市场运作
各大茶企自由运作、合并兼并，强强联合
最终成立新的“湖北采花茶业有限公司”
回到主角“采花毛尖”上来
分类
采花毛尖王
高山叠翠
高山玉茗
尊品1716
至尊贡芽
……
9个规格产品
品质特点
外形条索细秀、紧直、显毫
色泽翠绿油润
汤色清澈明亮
香气清高持久
滋味鲜醇回甘
叶底嫩绿明亮、匀齐
鲜叶要求
适制品种：
五峰本地群体种
鄂茶1号、鄂茶7号、鄂茶10号
一般在清明前10天开采
不同等级茶叶对鲜叶的要求不同
从单芽到一芽二叶
高级采花毛尖以单芽为主
要求芽长约2.5厘米
过长或过短都不要
并做到“四不采”：
不采紫芽、杂色芽；
不采空心轻芽；
不采病斑、虫口及损伤芽；
不采雨天或露水芽
采摘时注意保持鲜叶的完整性
避免损伤芽叶
工艺流程
鲜叶摊放→杀青→揉捻→炒二青（毛火）→整形→初烘→复烘提香→精制包装
1、鲜叶摊放
鲜叶及时摊放在清洁、无异味的竹席上
厚薄均匀，嫩叶薄摊，老叶厚摊
一般摊放5〜6小时
减重率为10%-15%
鲜叶含水量不超过70%
摊放适度：
叶梗变软、叶缘稍卷
叶色由鲜绿光亮转为暗绿
并散发清香
2、杀青
掌握投叶量、锅温、时间和杀青程度
传统工艺采用八方复干机
投叶量3-4公斤
温度160-180°C
杀青时间7min左右
茶叶含水量降至58%-60%时下机摊凉回潮
新工艺使用：
汽热杀青机和滚筒连续杀青机
杀青叶标准：
叶色由鲜绿转为暗绿
稍有刺手感，手捏叶软，略有黏性
叶梗折而不断
青草气消失
3、揉捻
传统的手工揉捻方法：
将青叶放在簸箕上
采用理、搓、揉手法
先轻揉搓，再适度重搓
而后再轻揉，理、搓
至茶条湿润、稍直即可
机械揉捻：
以轻揉为主
中间适当加压
揉捻时间因机型大小及原料老嫩而不同
一般15-40分钟
揉捻适度：
茶条基本成形，柔软湿润稍粘手
4、炒二青（毛火）
进一步挥发青气
紧缩条索，散发水分，有利整形
传统工艺使用八方复干机
投叶量同样3-4公斤
滚筒温度为100-120°C，滚炒4-5分钟
然后温度降低到70-80°C，再炒8-10分钟
待茶叶含水量降到33%-35%
茶条微有刺手感时
下机摊凉回潮
新工艺使用6CH-3型、10型烘干机
进风口温度105-120°C
上叶厚度1.5-2厘米
时间10-12分钟
茶叶含水量35%左右
下机摊凉回潮
5、整形
关键工序
传统工艺·采用全手工进行
使用100厘米*200厘米的铝板蒸汽平台灶
或6CMU-2型热风整形平台灶
铝板温度80-90°C
投叶量根据个人情况灵活掌握
一般0.3-0.4公斤
理条、搂条、搓条、抽条和撒条等手法
交替进行
用力先轻后重再轻
全程20分钟左右
前10分钟以搓为主，边搓边炕；
后10分钟紧条提毫，以炕为主，手法要轻
至茶条完全失去黏性，茶芽挺直匀整
含水量降到15%时，下机摊凉
机械做形：
选用6CLZ-60型理条机
火温先高后低
锅温140-160°C
每槽投叶量150-200克
前期使用软细棒加压
时间10-15分钟
至含水量15%时，下机摊凉
6、初烘
足干是茶叶外形和内质进一步形成优化的过程
传统工艺：
使用当地俗称的“帽帽炕”烘茶
以木炭为热源
炕上先铺一层细纱布，再铺茶烘焙
投叶量1公斤左右
温度60-80°C，先高后低
每隔2分钟左右轻翻一次
烘至茶叶含水量在10%左右时下炕
时间15分钟左右
平台灶烘干：
选用6CPZ-2型热风整形平台灶
温度70-80°C
时间30分钟左右
叶层厚度2-4厘米
中间人工翻动8-10次
茶叶含水量10%左右，下灶摊凉
7、复烘提香
传统工艺：
仍然使用“帽帽炕”烘茶，方法同上
投叶量为初烘叶2-3笼并一笼
温度60-70°C，先高后低
时间30-40分钟
待茶香显露，手捻茶叶成粉
含水量5%，即可起烘摊凉
机械提香：
选用6CMU-2型热风整形平台灶
温度60-70°C
时间30-45分钟
叶层厚度3-4厘米
中间人工翻动7-8次
茶叶含水量5%，下灶摊凉
使用6CTH-6.0型提香机足干
箱温先高后低，60-80°C
每次投叶量11-12公斤
时间约40分钟
含水量5%时下机摊凉
8、精制包装
烘干的茶叶经摊凉后
采用6CFX-25型名茶风选机进行风选
除去灰、片、末
再进行筛分、色选
人工精拣和感官审评、分级
然后用防潮袋装好，入库保管
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采花毛尖的功效喝采花毛尖的好处采花毛尖茶图片
采花毛尖茶是绿茶的一种，也是毛尖茶中的精品，它曾经多次在国内外获奖，因为这种茶叶出产于中国的湖北省五峰县的采花乡而得名，它具有外形细秀，色泽翠绿，香气持久的特点。那么这种采花毛尖有什么功效呢？它的外表是什么样子呢？一会我就把它的功效写出来告诉大家，同时也会把采花毛尖茶的图片一起推荐给大家。
采花毛尖的功效采花毛尖茶图片1、采花毛尖茶能清热解渴
清热解渴是采花毛尖茶的重要功效，它含有大量的茶多酚和一些糖类以及多种氨基酸还有一些天然的果胶和维生素，这些物质进入口腔以后能与口腔中的唾液之间产生反应，促进唾液分泌，滋润口腔，从而也就起到了生津止渴的重要作用。
2、采花毛尖茶能解酒
解酒也是采花毛尖茶的重要作用之，它含有的花多酚能促使人体内酒精毒素的分解，也能提高肝脏的解毒能力，平时人们饮酒以后及时喝些采花毛尖茶，能起到快速解酒的作用，能让酒后出现的头晕和恶心等症状很快好转。
3、采花毛尖能提神醒脑
采花毛尖还能提神醒脑，它含有的咖啡碱进入人体以后可以直接刺激人类的中枢神经，提高思维活跃度，也能消除困意，从而也就起到了提神醒脑的重要作用，平时那些患有失眠或者神经衰弱的人群，是不适合饮用采花毛尖茶的，不然会让失眠症状加重，对身体健康不利。
初识绿茶
现代人为何偏爱绿茶
绿茶是中国目前产量最多、种植范围最广的茶类，从最北的山东至最南的海南岛皆种植绿茶。当今社会物欲横流，人人压力剧增，成为房奴、孩奴等各种“奴隶”，心中郁结难解，而绿茶五行属木，对应人体之肝，饮之可疏肝解郁，神清气爽。
绿茶重在尝鲜，陈年绿茶不能喝？
这其实是一个误区。绿茶为不发酵茶，当年的新茶香气清新，口感清爽。存放时间久了之后绿茶会氧化发酵，颜色变深，香气下降，口感浓郁一些。但这样的绿茶寒性下降，保健养生功效更强。研究发现陈年绿茶具有抗病毒、消炎杀菌、降低血糖、预防牙龈肿痛等功效。
绿茶要放冰箱存储？
为了保持绿茶的新鲜，很多人把绿茶放入冰箱储存。可大家去过茶城观察一下商家的绿茶都是单独放在一个冰柜里储存，里面只有茶。因为茶是不死的生命，时刻都在呼吸，茶的除味效果显著，放入普通冰箱中保存，它就成了最好的除味剂。
为何要喝野生纯净绿茶？
容心轩野生绿茶采用手工制作，制作中去其寒性，留其温性，不但可以舒肝明目，还能健脾养胃、通畅经络。喝起来清香甘甜，回甘效果显著，春夏常饮可清热解毒、神清气爽，但绿茶提神醒脑效果显著，晚上不宜久饮。
冲饮方法
冲泡茶叶时各种茶具均可，每次投茶量约3~7克，视茶具不同而增减。
低温冲泡，前三泡快速出汤。
采花毛尖
采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
采花毛尖简介
《茶经》记载：“峡州山南出好茶”，即指今五峰土家族自治县。该县境内群山叠翠，云雾缭绕，空气清新，雨水丰沛，素有“中国名茶之乡”、“三峡南岸后花园”之美誉，产自这里的茶叶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称。
五峰在历史上是宜红工夫茶的主产地，同时也生产白毛尖、茸勾等名绿茶。清康熙年间开始流传的《采茶歌》道：“采茶去，去入云山最深处……年年常作采茶人，飞逢双宾衣褴褛，采茶归去不自尝，妇姑烘焙终朝忙，须臾盛得青满筐，谁其贩者湖南商。”
20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
采花毛尖制作工艺
采花毛尖加工工艺流程分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。
1、杀青
杀青是制作采花毛尖的关键程序。杀青的主要目的是保持茶叶色泽翠绿，散发青草气，促进茶香形成，同时除去鲜叶中的一部分水分，使叶质柔软，增加韧性，便于揉捻成型。
2、揉捻
揉捻的目的是使鲜叶的叶细胞破碎，提高成品茶的滋味浓度，同时初步做成型。
3、干燥
干燥是为了进一步除去茶叶中的水分，固定茶叶的外形，挥发青草气，并让香气进一步形成。
采花毛尖品质特点
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力具有重要的功效。
采花毛尖问世以来，多次被评为省、部级名优产品，1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖；1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品；1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶；2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品；2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。
采花毛尖功效与作用
1、美容护肤，抗衰老
采花毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。采花毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。采花毛尖茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
采花毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝采花毛尖茶提神。
4、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、防龋齿、清口臭
采花毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
采花毛尖多少钱
茶叶价格没有固定的标准，采花毛尖也一样，有贵的，也有便宜的。一般普通的采花毛尖茶零售价64.5-90元每斤不等，品质好一点的149元-195元每斤不等，当然也有价格更高的，茶叶质量等级越高，其价格越贵。
此外，采花毛尖还有礼盒包装的，而礼盒包装又分为普通包装和高档包装，且有不同的规格，它们的价格也是大不相同。
采花毛尖礼盒装价格
152g普通礼盒装采花毛尖价格132-148元每盒。
90g高档包装优质采花毛尖价格260元每盒。
150g精品礼盒装采花毛尖价格360元每盒。
384g高档包装优质采花毛尖价格685元每盒。
总的来说，礼盒装的采花毛尖也视其茶叶质量等级，包装档次，包装规格来看，没有一个统一的标准。因此，采花毛尖茶准确的价格我们还是直接咨询商家，以商家的报价为准。
采花毛尖冲泡方法
取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。
茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：喝采花毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏采花毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
采花毛尖饮用禁忌
（1）肠胃不好的少喝新鲜采花毛尖。采花毛尖茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
（2）头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
（3）服药期间不要喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
（4）胃寒者少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝采花毛尖茶。
（5）贫血之人少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝采花毛尖茶，以免加重贫血状况。
（6）便秘之人不能多饮用采花毛尖茶。适当饮用采花毛尖茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用采花毛尖茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
采花毛尖储存方法
1、容器的选择
存放采花毛尖的容器一定要干净、无异味，以防采花毛尖串味变质。
一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次。
2、密封性要求
保存采花毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持采花毛尖的品质，对于易走气的容器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
3、干燥的环境
保存采花毛尖的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮。
茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。毕竟存放茶叶的容器并不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
4、避免光线照射
光线直照，可使采花毛尖的内在物质发生变化，强阳光直接照射的时候，这种变化就越发明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响采花毛尖的质量。
5、较低的温度
高温环境下，采花毛尖会快速的陈化，温度每增高10℃，“陈化”速度可加快4倍。所以炎热的夏天，盛放采花毛尖的容器应放在阴凉干燥处。
采花毛尖保质期多久
采花毛尖是绿茶的一种，在常温下保质期限较短，一般是3-6个月。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象。就是泡出来的茶水呈红色或黄色，这时的茶叶已经变质不能喝了。
不过，一般茶叶都是在密封的环境贮存的，在这样的情况下，采花毛尖保质期可达18个月左右。在密封条件下茶叶的各种物质成分保持稳定，色香味不变。保存得好的话隔年的茶叶再喝也是没有问题的。采花毛尖一般放在低温密封冷柜保存，保存时要和其他食品分开存放。
采花毛尖怎么选采花毛尖怎么喝
采花毛尖是茶叶毛尖的一种，也是绿茶中的精品，它营养价值高，保健功效出色，而且味道香醇，特别好喝，平时很多人都喜欢饮用它，可以采花毛尖平时应该怎么选呢？它又应该怎么喝呢？想具体了解采花毛尖的这些知识，可以随小编一起去看看。
采花毛尖怎么选采花毛尖怎么喝
1、采花毛尖挑选闻味道
平时挑选采毛尖时可以闻它的味道，质量好的采花毛尖有自然的茶香气味，而且会略带有些陈味，如果在闻的时候茶香很淡，而且有霉味，那就说明采花毛尖的质量不好，是不能购买和饮用的。
2、采花毛尖挑选看颜色
平时挑选采花毛尖时可以看它的颜色，在没有冲泡以前，表面色泽均匀，冲泡以后茶汤色泽黄绿，不能出现发黑或者坚异的味道，如果有发黑或者怪味出现，就说明这种采花毛尖有问题，是不能购买和饮用的，不然会对身体不利。
3、采花毛尖怎么喝
采花毛尖适合冲泡以后直接喝，冲泡时每杯放入的茶叶用量应该在三到五克之，泡茶的水温也不能过高，最好在90度左右，另外冲泡采花毛尖时最好选择天然的山泉水，这样冲泡出的茶汤色泽和味道都会特别出色。如果没有山泉水也可以用纯净水代替。
采花毛尖产地在哪？采花毛尖产地介绍
采花毛尖属于绿茶类，是不发酵茶，于20世纪80年代创制，成茶品质优异，具有外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘等特点。那么，采花毛尖产地在哪呢？下面就给大家介绍下采花毛尖的产地。
采花毛尖产地介绍
采花毛尖产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
五峰在历史上是宜红工夫茶的主产地，同时也生产白毛尖、茸勾等名绿茶。清康熙年间开始流传的《采茶歌》道：“采茶去，去入云山最深处……年年常作采茶人，飞逢双宾衣褴褛，采茶归去不自尝，妇姑烘焙终朝忙，须臾盛得青满筐，谁其贩者湖南商。”
采花毛尖问世以来，多次被评为省、部级名优产品，1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖；1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品；1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶；2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品；2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。
采花毛尖制作工艺
采花毛尖加工工艺流程分为杀青、揉捻、干燥三个步骤。
1、杀青
杀青是制作采花毛尖的关键程序。杀青的主要目的是保持茶叶色泽翠绿，散发青草气，促进茶香形成，同时除去鲜叶中的一部分水分，使叶质柔软，增加韧性，便于揉捻成型。
2、揉捻
揉捻的目的是使鲜叶的叶细胞破碎，提高成品茶的滋味浓度，同时初步做成型。
3、干燥
干燥是为了进一步除去茶叶中的水分，固定茶叶的外形，挥发青草气，并让香气进一步形成。
采花毛尖品质特点
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖好喝吗？喝采花毛尖的好处
采花毛尖属于绿茶类，产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，是品质独特的绿茶，具有保健养生的功效，品饮价值高。那么，采花毛尖好喝吗？喝采花毛尖的好处是什么呢？下面一起来了解看看。
采花毛尖好喝吗？
采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，其内质香高持久，滋味鲜醇回甘，是口感滋味不错的茶品。
采花毛尖茶的口感还是不错的，但一款茶是否好喝关键还是看自己的口感喜好，只有自己喜欢的才是最好喝的。因此，想要喝采花毛尖茶的话可以亲自品尝试试。
喝采花毛尖的好处是什么？
1、美容护肤，抗衰老
采花毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。采花毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。采花毛尖茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
采花毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝采花毛尖茶提神。
4、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、防龋齿、清口臭
采花毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
采花毛尖茶怎么喝？
取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。
茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：喝采花毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏采花毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
采花毛尖怎么保存采花毛尖怎么分辨好坏
采花毛尖是中国名茶，也是一种营养丰富的健康茶品，平时很多人都喜欢饮用它，只是人们不知道采花毛尖应该怎么保存，也不知道采花毛尖应该怎么去分辨好坏，今天小编就专门说说这些问题，喜欢采花毛尖的你们可以重点了解一下。
采花毛尖怎么保存采花毛尖怎么分辨好坏
1、采花毛尖能冷冻保存
采花毛尖可以在低温的环境中保存，最好的保存方法就是在购买采花毛尖以后，把它用密封保鲜袋，密封起来，直接放入到冰箱的冷冻室里保存，这样能保存很长时间不变质，需要时取出适量，余下的继续冷冻就可以。
2、采花毛尖能用暖瓶保存
采花毛尖平时也可以用家中的暖瓶进行保存，把暖瓶中的水分全部倒干净，保持干燥，然后把采花毛尖放进去，最后再盖好暖瓶盖，这就相当于把采花毛尖放入了一直真空的环境中，能让它保存很长时间不变质，而且取出冲泡时，味道一点也不会改变。
3、采花毛尖怎么分辨好坏
平时购买采花毛尖可以通过它的味道去辨别它的好坏，最好的方法就是把采花毛尖放在鼻子下闻一闻，如果发现有异味或者霉味，那么就是说明采毛尖的质量不好，或者已经发生了变质，如果发现采花毛采茶香淡雅，有淡淡的陈味，那么就可以放心购买，这应该是质量较好的采花毛尖。
采花毛尖茶的介绍采花毛尖茶的特点采花毛尖茶的功效
采花毛尖茶可能很多人都没有听过，下面小编为大家介绍一下采花毛尖茶是什么茶，采花毛尖茶的特点，采花毛尖茶的功效与作用。
采花毛尖是绿茶的一种。主要位于湖北的采花乡，是我国非常著名的绿茶的一种，具有味道清醇，回味无穷。并且富含多种微量元素和氨基酸，是不可多得的一道茶品。目前在采花乡采花毛尖已经是该乡的支柱产业，为乡里经济做出了重要的贡献，其茶香和质量都非常的优良，受到很多人士的欢迎。
采花毛尖属于绿茶类。产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。该县地处江汉平原与云贵高原的过渡地带，具有奇、险、美、全四大特色的国家森林公园“柴埠溪”，就坐落在五峰奇山河谷之中，距宜昌市90公里，是长江三峡旅游带的重点景观之一。
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力具有重要的功效。
采花毛尖做为绿茶一种在我国的知名度是很高的，采花乡是这种茶叶的正宗产地。如果您要购买采花毛尖，一定要注意避免买到假的采花毛尖，到正规的超市或茶品店去购买。它之所以这样出现还是在于它味道清醇，其茶水的浓郁香气让人无法忘怀。
采花毛尖的品质特征为：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
采花毛尖选用绿色食品和有机茶基地的优质芽叶精制而成，富含硒、锌等微量元素及氨基酸、芳香物质、水浸出物，使茶叶形成香高、汤碧、味醇、汁浓的独特品质，对增强人体免疫力具有重要的功效。
采花毛尖问世以来，多次被评为省、部级名优产品，1995—2001年连续四届获得中国农业博览会金奖;1999—2003年连续三届被湖北省消费者委员会评为消费者满意商品;1999—2002年连续两届被湖北省农业厅评为湖北十大名茶;2001年被湖北省人民政府认定为湖北省名牌产品;2002年被湖北省工商局认定为湖北省著名商标。采花毛尖已获批成为钓鱼台国宾馆专供茶，成为湖北省首个真正意义的“贡茶”品牌。采花毛尖由此成为湖北第一的中国名茶。
在对采花毛尖属于什么茶认识后，选择这样茶的时候，对它泡制上，都是要讲究方式方法，这样的茶味道独特，喝的时候，更是十分爽口，夏季喝的时候，对身体各方面帮助非常不错，但是在喝的时候，每次也是要适量进行。
1毛尖茶功效一：抗辐射。绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
2毛尖茶功效二：美白肌肤。喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
3毛尖茶作用一：清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
4毛尖茶作用二：消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
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采花毛尖是什么茶 采花毛尖适合女性喝吗
采花毛尖很多人听说过，却不知道它是一种什么茶，其实采花毛尖就是毛尖茶的一种，因为出产于湖北采花县而得名，下面是我对采花毛尖茶的具体介绍，不但会告诉大家采花毛尖是什么茶，同时也会带大家了解采花毛尖适合女性喝吗。
采花毛尖是什么茶 采花毛尖适合女性喝吗
1、采花毛尖是什么茶
采花毛尖是毛尖茶，属于绿茶的一种，它是绿茶中的精品，它茶香淡雅，色泽碧绿，口感醇香，保健功效出色，是湖北地区最有名的地方特产。
2、采花毛尖适合女性喝
采花毛尖是适合女性喝的一种健康茶品，它对女性身体有多种好处，能预防三高和癌症，还有很好的美白作用，采花毛尖中含有大量的维生素C，这种物质可以滋养皮肤，而它含有的类黄酮则能促进人体对维生素C的吸收，能提高皮肤的抗氧化能力，平时女性经常饮用可以让皮肤变得白嫩细滑。
3、女性喝采花毛尖能减肥瘦身
女性喝采花毛尖能减肥瘦身，采花毛尖中的茶多酚能清理人体血液中的胆固醇，也预防高血脂，另外它含有的鞣酸在进入人体以后还能促进胃液分泌，促进人体内脂肪的分解，能让身体内多余的脂肪分解成水分随大小便排出体外，从而也就起到不错的减肥作用。
采花毛尖是什么茶
采花毛尖是绿茶，国家名牌产品。名列湖北十大名优茶精品榜首。二十世纪八十年代创制，主产区湖北五峰县采花乡。其外形细秀，香高持久，味醇回甘。曾多次获得国际国内金奖。
毛尖茶的功效与作用1、瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
2、常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
3、毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
4、由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。
5、毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
毛尖品种分类毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”，信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。