喝茶能解酒吗。
茶能解酒的观念，在中国流传很广，而且历史悠久。从古至今，很多人都相信茶真的能解酒。然而，细究起来，这种古老的传说实在缺少科学依据，目前没有可靠的证据可以证实“茶能解酒”。
在一本比较权威的现代茶学专著中，作者也论述茶能解酒，还以现代科学为依据，说明了它的原理。具体如下：人们在饮酒后主要靠肝脏中的酶将酒精水解成二氧化碳和水。这个水解过程，需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C供应不足，会使肝脏的解毒作用减弱。因此，在酒席上或酒后喝几杯浓茶，可补充维生素C协助肝脏进行水解，而且茶叶中咖啡碱等一些利尿成分可使酒精迅速排出体外。
维生素C确实可以作为酶的催化剂，协助肝脏水解酒精。但，茶汤中的维生素C含量究竟有多少？每种茶类的维生素C含量是否一样？
我们喝的茶，叫成品茶。所有的成品茶，都是用茶树鲜叶和细嫩的芽头制成。茶树鲜叶和细嫩的芽头如同我们吃的新鲜蔬菜和水果一样，富含维生素C，这不必怀疑，但加工之后的成品茶中维生素C能保留多少呢？我们知道，维生素C是相当脆弱的维生素，遇水、热、光、氧、烟就会被破坏。制茶有一道工序叫“杀青”，杀青的方式，有的茶是蒸青，有的茶是炒青，都是高温处理。高温自然会让茶树鲜叶和细嫩的芽头中的维生素C损失掉一大部分。泡茶用开水，高温之下还有多少维生素C能保留呢？
营养学专著《中国食物成分表》中选取大麦茶为样本进行了测量，结果是，每100克大麦茶干茶中，有75毫克维生素C,这样的大麦茶冲泡之后，维生素C的含量为0。其他茶类冲泡之后，维生素C的情况，可想而知。茶汤中，如果没有维生素C,那上述“茶能解酒”之说，就站不住脚了。
其实，不仅茶不能解酒，目前也不存在解酒药。最好的办法是适量饮酒，不要喝多了。如果为了增加维生素C，不如在席间多吃些蔬菜，或在饭后吃些柑橘、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如果为了减慢酒精的吸收，最好的办法是大量饮水，饮酒中、饮酒后喝水效果较好。
酒后大量饮浓茶不仅不能解酒而且有弊病。因为，酒精在消化道被吸收后，90%在肝脏进行降解，其过程需要2－4小时。而酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。此外，饮茶过多会增加心脏负担，这对患高血压病、心脏病的人尤为不利。
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喝茶能解酒吗 茶与哪些食物相克
食物之间有相生相克，有的食物一起吃互相没有妨碍，或者能促进食物对人体的改善;而有的食物一起吃就会带来负面效果，甚至中毒。人们一直有“茶能解酒”的观念，其实不然。
喝醉后喝茶对人体，尤其是对肾脏危害极大。因为茶具有利尿的作用，喝茶会使酒精转化的乙醛尚未分解完就进入肾脏，对肾脏有很大的刺激作用，造成肾功能损害，引发肾寒、阳痿、小便频浊等疾病。除了酒，还有哪些食物与茶叶相克呢?
吃鸡蛋时不能喝茶。茶中含有的单宁酸能与食物中的蛋白质凝固，导致蛋白质不易消化，影响人体对蛋白质的吸收，所以喝茶时不宜吃鸡蛋，也不宜吃其他富含蛋白质的食物。
茶水不宜放糖。茶叶性寒味苦，人们饮茶是为了借助茶叶的枯萎刺激消化酶，加快消化液分泌，从而促进消化吸收。还有利用茶的寒凉，实现清热解毒的效果。但如果在茶中加糖，就会抑制这种功效。不过我国古籍中也有茶叶配白糖治疗疾病的偏方，但平时不适合喝茶加白糖。
有的药与茶也相克。茶中的鞣酸可能与某些药物，如黄连素、硫酸亚铁片、构檬酸铁铵等起化学反应，产生沉淀，影响药效。茶中的咖啡碱、茶碱具有兴奋作用，服用镇静药或安眠药会削弱药物的疗效。
喝茶对人体有诸多好处，但茶会与某些食物相克，了解了有哪些食物，才能保证健康饮茶。
健康饮茶，为什么喝茶不能解酒？
下面小编为大家带来一篇《健康饮茶，为什么喝茶不能解酒？》，希望能够帮助到大家。
喝茶解酒的说法
酒喝多了，常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后，尿液会增多，并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道，以为酒就这样轻松地被排出来了。确实，喝了茶之后我们会感觉到舒服一些，但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。
喝茶解酒的害处
茶能解酒是自古以来流传的说法，很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”现代医学也证实，酒后饮茶，特别是饮浓茶，会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。
喝茶为什么不能解酒
黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的，大量饮用黑茶，其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊，以及大便干燥等病。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激，这对心脏功能欠佳的人很不利。
喝茶不能解酒总结：
黑茶不但不能解酒，而且还会加重对身体的伤害。在喝多之后解酒，可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果，喝西瓜汁更好。如无水果，冲杯糖水也能帮助解酒。所以酒还是少喝，多饮茶吧。
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茶能解酒是误区 医生教你解酒小偏方
在生活、物质条件都优越的现在，饮酒文化已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分。不论是在各种大小聚会，还是商人之间的生意合作，酒都是一种很重要的社交形式。既然饮酒，醉酒也是一个必然的现象，对于醉酒后如何解酒，很多人都存在一定误区的。鉴于此，达州市中心医院医生告诉你如何正确解酒。
茶能解酒是误区
很多人都认为在醉酒后喝一杯浓茶会起到解酒醒脑的作用，孰不知，这种做法并不是在解酒，而是在伤身。李时珍的《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
而现代医学研究也表明，茶水中含有一些物质，会刺激胃酸分泌，这样会使胃黏膜更容易受到伤害。与此同时，茶水中的茶碱还会使醉酒者心跳加速，使心脏负担加重。因此，醉酒后想要解酒，千万不能选择喝茶这种方式，而应该选择一些即不伤身，又快速的方法来解酒。
教你解酒小偏方
蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精分解吸收，而且有一定的催眠作用，能有效的减轻很多人酒后头痛的症状。
蔬菜汁：西红柿、芹菜等打成汁喝都能有效的缓解醉酒症状。西红柿汁能使酒后头晕感减轻、消失;芹菜汁能缓解酒后的肠胃不适症状，而且芹菜汁中所含的物质是解酒必需的。
水果汁：苹果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果都有解酒、醒酒的功效，可以直接食用或者榨汁饮用，榨汁的效果更佳。
酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。同时，酸奶中含有的丰富钙物质，对缓解酒后烦躁尤其有效。
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