茉莉花茶冲泡。
对于茉莉花茶小编也是非常喜爱的。在很小的时候就接触过这款花茶，最开始喜欢上茉莉花茶的朋友相信是被它的特殊香气所吸引。那么茉莉花茶应该如何冲泡才能将它的香味完全发挥出来呢，下面就让我们来看看茉莉花茶的冲泡方法吧。
茉莉花茶，又叫茉莉香片,是采用茉莉花与茶叶混合制作而成，其中既有花香又有茶香，品饮一杯让人心情舒畅。我们知道喝茶对于人体有许多好处，花香可以让人心情放松，陶醉于其中，将两者混合显得更加的完美。
茉莉花茶的具体泡法
1、选具：我们泡茶时一般选用的茶具会有茶碗或者是玻璃杯之类的，不过为了能够欣赏到泡茉莉花茶景象，推荐采用玻璃杯来冲泡。
2、置茶：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。
3、冲泡：冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢
4、品饮：冲泡好后就可以进行品饮了。品饮过程中可以闻到茶香，花香，细细品味让人怡然自得。
了解了关于茉莉花茶的冲泡步骤和方法大家就可以非常清楚茉莉花茶的习性和特点了。想要冲泡出好喝的茉莉花茶就需要大家亲自动手尝试，感兴趣的朋友都来试试吧。
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茉莉花茶如何泡 冲泡茉莉花茶的步骤
茉莉花茶是很多茶人喜爱的花茶之一，那么，茉莉花茶如何泡?冲泡茉莉花茶的步骤有哪些呢?下面就和小编一起来了解一下冲泡茉莉花茶的步骤。
挑选茶具——冲泡茉莉花茶的步骤之一
挑选合适冲泡茉莉花的茶具时冲泡茉莉花茶的步骤的第一步也是最基础的一步，只有选择合适的茶具，才能将茶的韵味完全地展现出来。一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗，如果冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应该选择透明玻璃杯冲泡。
烫盏——冲泡茉莉花茶的步骤之二
就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
置茶——冲泡茉莉花茶的步骤之三
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
冲泡——冲泡茉莉花茶的步骤之四
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
闻香——冲泡茉莉花茶的步骤之五
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
品饮——冲泡茉莉花茶的步骤之六
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
以上就是小编收集的关于冲泡茉莉花茶的步骤，相信看过之后，你也了解了茉莉花茶如何泡了吧。
茉莉花茶应该怎样选购
下面小编为大家带来一篇《茉莉花茶应该怎样选购》，希望能够帮助到大家。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。
优质茉莉花茶的特点：
茉莉花茶的品种有：龙团珠茉莉花茶、金华花茶、政和茉莉银针茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶、猴王牌茉莉花茶等。
但优质茉莉花茶都具备有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽特点。
如何选购优质茉莉花茶：
1、先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。以原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露最佳；形条索紧细匀整，无芽毫次之；形松、大，常带茎梗最次。
2、再闻其香，尝其味。有的茶叶店可以现场试喝，一般分两次冲泡。优质的茉莉花茶，茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
黄山毛峰有高档、中档和低档之分。
高档茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二叶，色泽嫩黄绿带金黄，清香带花香，滋味醇厚;中档茶一芽二三叶，芽叶较肥，色泽黄绿，略带金黄片，清香或略鲜爽，滋味醇和;低档茶细瘦的一芽三叶为主，色泽呈青绿或深绿色，香气纯正。
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茉莉花茶如何泡茉莉花茶冲泡方法、品饮技巧
冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。
一、冲泡
品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。
二、闻香
茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
三、品饮
经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
四、欣赏
特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
如何正确品鉴冲泡茉莉花茶？
茉莉花茶既有醇酽甘洌的茶味，又有浓郁芬芳的茉莉花香，是我国许多地区、尤其是北方茶客钟爱的饮品。茉莉花茶一般以春季烘青绿茶为原料，经过滚切、筛分等级、拼堆、风选、拣梗、烘干制成茶坯，待到夏初茉莉花开时运到产花区（以广西横县和福建福州为主）多次反复窨制。和其他茶叶相比，茉莉花茶的加工周期更长、工艺更繁琐，影响品质的因素更多，做出好花茶需要更高超的技艺。
如何正确品鉴冲泡茉莉花茶
关于茉莉花茶的质量，多数人认为越香越好，其实不然。茶为根本，花为衬托，不可本末倒置。还有不少厂商认为窨花的次数越多、投花量越大越好，其实也并非如此，茶坯的吸香能力是有限的，熏花的次数越多，茶叶的鲜灵度越差。一般每担茶投花在120斤以上300斤以下，四五窨足矣。
品鉴茉莉花茶要从茶坯和花香两个方面入手。好茶坯要求：茶香纯正，无烟味、糊味、水味、闷味等异杂味，茶味鲜爽、醇厚、顺滑、耐泡，回味甘甜。花香品鉴不但要求浓度、活性，还要求花香的纯度：浓度差则容易透出素坯的青味；没有活性则花香呆板、挂香不持久；普通茉莉花茶多数加工企业有玉兰打底的习惯，玉兰过多则易透兰，另外玉兰花带酸味、麻味和涩味，会影响茶叶的口感，现在一些高级茶友更崇尚品饮不添加玉兰的纯茉莉花茶，这样不仅花香的纯度好，而且保持了茶叶的天然本味。
原料好、工艺好、保管好的优质茶叶，还需要科学合理的冲泡方法，否则前功尽弃。下面和大家分享两种茶具的冲泡方法。
一为景德镇瓷盖碗冲泡法：
首先要辨别茶叶，确定投茶量和浸泡时间。精制切断的茶叶投茶3克就够，溶解释出快，前三泡1分钟即可；未揉捻破壁的芽茶需放5克，浸泡时间在3分钟以上。下面，我们以精制茶为例。用沸水烫净盖碗，加满开水充分预热后倒出，取茶3克（预先剔除茶叶中的花干）投入碗中加盖，在底座上加开水补充热量，半分钟后掀盖闻干香；在公道杯中倒满开水备用，分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶（切记不能用沸水，否则会烫死花香和茶味中的鲜活成分）,3秒钟内倒出闻湿香（两次润茶有助于去除杂味，提高茶叶纯净度）,缓慢倒入盖碗容量一半的90摄氏度以下开水，25秒后用冷却的开水注满，刮去浮沫，25秒后倒出分杯品饮，以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔，太高太急则汤混味浊。
二是玻璃杯冲泡法：
用沸水将玻璃杯烫净预热，取茶3克投入杯中闻干香，分两次注入5-10毫升冷却后的开水润茶，快速倒出闻湿香，冲入大约30%杯高的冷却开水（低于90摄氏度）,过半分钟再次注水至60%杯高度，半分钟后即能品饮。
茶友朋友大家动手试试看吧，不是专业茶人，只要方法正确，同样也能泡出专业水平的好茶。
龙毫茉莉花茶如何冲泡
茉莉花茶是一种备受喜爱的花茶，它以茉莉花的芳香和茶叶的醇厚口感而闻名。而龙毫茉莉花茶则是以龙毫茶为基底，配以茉莉花制作而成的，具有龙毫茶的独特风味和茉莉花的芳香，散发出一股迷人的香气和口感。下面将为大家介绍如何冲泡出一杯美味的龙毫茉莉花茶。
第一步：准备所需材料
冲泡龙毫茉莉花茶所需的材料有：
1. 龙毫茉莉花茶
2. 水
3. 茶壶或玻璃泡茶器
4. 茶杯或白瓷杯
第二步：预热茶具
需要将茶壶或玻璃泡茶器进行预热。将开水倒入茶壶或玻璃泡茶器中，用热水浸泡一会儿，使其升温。然后，将热水倒掉，茶具就已经被预热了。
第三步：放入适量的龙毫茉莉花茶
将适量的龙毫茉莉花茶放入茶壶或玻璃泡茶器中。一般来说，每250毫升水需要使用约5克的龙毫茉莉花茶。如果你喜欢茶的浓度更高，可以适量增加茶叶的用量。
第四步：注入热水
用沸水冲泡龙毫茉莉花茶时，水温控制非常重要。建议使用80°C-90°C的水温，以不烫伤茶叶的嫩芽和保留茶叶的原有香气为目标。避免使用沸水，否则会破坏茶叶的嫩芽，导致茶汤苦涩。
第五步：冲泡时间
冲泡龙毫茉莉花茶的时间也是决定茶汤口感和香气的重要因素。一般来说，初次冲泡时最好控制在15秒至20秒左右，再接着依次加热水二、三次，冲泡时间逐渐延长，每次增加5秒至10秒，可根据自己的口味调整冲泡时间。过长的冲泡时间会使茶汤过于浓厚，口感苦涩。而过短的冲泡时间则无法充分释放茶叶的香气和精华。
第六步：欣赏龙毫茉莉花茶
冲泡好的龙毫茉莉花茶可以倒入茶杯或白瓷杯中，要注意控制倒茶时的高度和力度，避免茶汤溅出来。龙毫茉莉花茶的色泽清亮澄黄，香气扑鼻。在品茶的时候，可以先欣赏茶汤的色泽和香气，然后小口喝下，感受茶水流过舌尖的变化。
茉莉花茶的冲泡过程不仅可以享受品茶的乐趣，还可以逐渐领略茶叶在水中舒展的变化。冲泡龙毫茉莉花茶需要一定的技巧和经验，希望以上的步骤和注意事项能帮助到大家，使大家能够冲泡出一杯味道醇厚、香气扑鼻的龙毫茉莉花茶。无论是在工作间隙还是与亲友共享，品味一杯龙毫茉莉花茶都能带给您美好的味觉享受。
横县茉莉花茶如何冲泡好喝
横县茉莉花茶是一种具有独特魅力的茶叶，它以其芬芳馥郁的花香和清新淡雅的口感而受到广大茶叶爱好者的喜爱。要想冲泡出一杯香气四溢、口感鲜爽的横县茉莉花茶，以下是详细的冲泡步骤和注意事项。
为了确保冲泡好喝的茉莉花茶，我们需要准备好一些必要的材料和工具。你会需要横县茉莉花茶叶、一只茶壶或茶杯、一杯沸水以及一个茶叶过滤器。
我们来详细讲解茉莉花茶的冲泡步骤。在冲泡茉莉花茶之前，我们需要将茶具进行清洗，以确保茶叶不受到外来的污染。同时，茶具的温度也会对冲泡结果产生影响，所以建议将茶具进行预热，将一些热水倒入茶壶或茶杯中，稍微晃动一下，然后倒掉。
在准备好的茶杯或茶壶中，取出适量的茉莉花茶叶，一般来说，每杯茶需要3-5克的茶叶。然后，将沸水冲入茶壶或茶杯中，浸泡茶叶。需要注意的是，水温不能太高，最好在80-90摄氏度之间。过高的水温可能会破坏茶叶的香气，并使茶汤产生苦涩的味道。
茶叶需要进行充分的浸泡，一般来说，浸泡的时间可以控制在2-3分钟左右，过长的时间也会影响茶叶的口感。在茶叶浸泡的过程中，我们可以欣赏茉莉花茶逐渐绽放的美丽花香，并闻香品茗，以此增加茶叶香气的感受。
通过茶叶过滤器，将冲泡好的茉莉花茶过滤到茶杯中。需要注意的是，过滤器的作用是将茶叶与茶汤分离，以保证茶汤清澈透亮，口感更加鲜爽。在倒茶的过程中，我们可以感受茉莉花茶散发出的花香，也可以避免茶渣进入茶杯。
冲泡好横县茉莉花茶后，我们就可以开始品味这杯美味了。在品味的过程中，我们可以欣赏茶叶的色泽、闻茶香、品茶味。茉莉花茶口感清新，具有淡雅的花香和略带甜味的茶汤。对于更想要深刻品味茉莉花茶的人来说，看清茶叶底部可以了解茶叶的质量好坏，茶叶底部均匀、纯净的底部代表着茶质的高低。
除了上述的基本冲泡步骤和注意事项外，还有一些额外的小技巧，可以让横县茉莉花茶冲泡得更好喝。例如，可以使用茶具进行多次冲泡，每次的浸泡时间可以逐渐延长，以体验茉莉花茶在不同冲泡程度下的不同口感。还可以根据个人口味的不同，添加适量的冰糖或蜂蜜等调味品，以增强茶汤的甜度和口感。
冲泡好喝的横县茉莉花茶需要合适的茶具、适宜的水温、恰当的浸泡时间等条件的配合。通过仔细观察茶叶的状态、欣赏茉莉花茶散发出的芬芳，我们不仅可以享受到美味的茶汤，还可以感受到茶叶带来的身心愉悦。希望以上的冲泡方法和技巧能帮助到喜爱横县茉莉花茶的朋友们，让你们在品味茶叶的过程中得到更多的乐趣。
横县茉莉花茶怎样 如何冲泡
横县茉莉花茶是一种以茉莉花为主要原料制成的花草茶，具有独特的芳香和口感。下面将为大家详细介绍横县茉莉花茶的制作方法和冲泡技巧。
制作横县茉莉花茶需要准备的材料有：新鲜的茉莉花苞和优质的绿茶。
需要将新鲜的茉莉花苞摘下来，然后将其摊在室温下晾干，以去除花苞中的水分。待茉莉花苞干燥后，可以开始制作茉莉花茶了。
横县茉莉花茶的制作过程需要保持一定的温度和湿度。将适量的绿茶放在茶杯中，然后将茶杯放置在温暖的房间中，使茶叶吸收一些房间中的湿气。接着，将茉莉花苞撒在茶叶上，轻轻拌匀，让茉莉花的香气充分渗透到茶叶中。
之后，将茶杯盖子盖好，让茉莉花茶在温暖的环境中自然发酵，这个过程一般需要2-3个小时。在此期间，茉莉花的香气会渗入到茶叶中，使茶叶的味道更加鲜美，口感更加丰富。
完成发酵后，就可以开始冲泡横县茉莉花茶了。将水煮沸，然后待水温稍降至80-85℃时，将热水倒入刚才准备好的茶杯中，高度刚好盖过茶叶。
然后，横县茉莉花茶需要浸泡5-8分钟，让茶叶充分展开，并释放出芳香。在此期间，可以欣赏茉莉花的美丽和闻其芬芳。等待时间过后，可以将茶水倒入茶杯中，充分享受茉莉花茶的香气和口感。
横县茉莉花茶冲泡的技巧还有一些需要注意的地方。水温不能太高，以免烫伤茶叶，影响茶水的味道。每次冲泡的时间控制在5-8分钟之间，过久会使茶叶变苦。冲泡时最好用透明的玻璃杯，方便观察茶叶的展开和香气的释放。
茶经网小编认为，横县茉莉花茶是一种制作繁复但口感独特的花草茶。制作茉莉花茶需要将茉莉花的香气与绿茶的滋味相融合，这样才能品得出茶中的芳香和鲜美。希望这篇文章给大家提供了有关横县茉莉花茶冲泡的详细信息，能够帮助大家更好地享受这款香气扑鼻的花草茶。
茉莉花茶，应该怎样挑选呢？
中国花茶，历史悠久，茉莉花茶，就是市面上最常见的中国花茶。
喝茶时，大家通常关注茶叶的原产地；茉莉花茶是个例外。茶叶经得起长途颠簸，而鲜花采摘后，寿命即以小时计。哪里产茉莉花，哪里就是茉莉花茶产区。
我们放弃占全国茉莉花茶产量70%的广西横县，而是去探了产量稀少（10%左右）、窨制工艺却最为悠久传统的福州。福州夏季气候湿热、光照充足，土质疏松又肥沃，提供了一切令茉莉健康生长的理想环境，市郊的闽侯和长乐是茉莉花的主要产区。
茉莉花茶的制作，始于初春寻找茶坯，而最关键的窨制还要等夏季茉莉花登场。从采摘茉莉到茶花拌合，没有一处工艺不是在迁就着茉莉的习性。花什么时候精油度最高，就得什么时候摘；花开始吐香的时候，就是入茶的时间。
茶楼里几块钱的茉莉花茶，和动辄数百元的高级茉莉茶，区别到底在哪里？重中之重，当然是香气的高级程度。即便都是茉莉，香气的质量和浓淡也难统一，差别大致如下：
常见的茉莉花，分为三个品种：单瓣、双瓣、重瓣
重瓣茉莉是夏日鲜花市场的常客，开花时间长，朵大瓣多，观赏性好，但香气弱，不适合制花茶。
真正拿来下茶的，是单瓣茉莉和双瓣茉莉，其中，单瓣茉莉是最佳选择。它的香气内敛柔和，貌不惊人，清幽却持久。不过，单瓣茉莉花茶非常稀有：产自福州的茉莉花茶只占全国产量的10%左右，而单瓣茉莉花茶在福州市场上的比例不到5%。极难见到单瓣茉莉
绝大部分茉莉花茶，都由香气浓烈的双瓣茉莉窨制。
为什么？
一位收了二十多年茉莉的花贩告诉我们，在不施化肥、自然生长的环境下，单瓣茉莉亩产只有百余斤，而双瓣可上千斤。单瓣茉莉本就亩产低，加上性情娇贵、抗旱耐劳能力差，几乎处在灭种的边缘。
双瓣茉莉二十来元一斤，单瓣茉莉一斤能卖上几百元，花商稍微有点存货，就被眼尖的茶人收走了。
气温：天越热，花越好
茉莉花期很长，从六月到十月初，花开不绝。近至闽侯、长乐，远至漳州，都罩在一片花香氤氲中，随处可见绵延的晶莹花海。
天气越热，花越多，香气越盛。七八月的伏花，最受茶人欢喜。在老花农的眼里，花期远不止月份更迭那么简单：
每隔20天左右，花田会迎来一次“花汛”，汛期花量大，称作“大水花”，非汛期花量相对较少的叫“小水花”。七八月间的“大水“，香气足，产量多，是花茶制作的黄金时期。
有经验的花农，能敏锐地捕捉到不同时段茉莉的细微变化：六月香气柔，七月有甜甜的蜜香，入伏后，喝茶人津津乐道的“龙眼香”、“冰糖香”也渐次可闻。
好的茉莉花茶，怎么挑？
花茶等级的小秘密
看到这里，或许你已经明白花茶分等级的秘密：茶底质量越好、投花量越大、窨制次数越多，花茶的等级越高。
最好的茶窨制可多达数十次，每次窨制间隔两三天，做完一批，足足要等一个月之久。
整个夏日，茶人是一夜都不得停歇的。每一次通宵达旦，都在揣度最合适的温度和水分。其中滋味，恐怕只有哺乳期的母亲才能体会——脆弱的花像新生儿一样，时刻需要安抚和照顾。茶人和母亲因而有了共同的心声，“一个安稳觉都睡不了呐”。
就这样，四月的春茶，八月的伏花，历半年至初秋，才泡好一壶鲜活芬郁的茉莉花茶。抿一口，茶甘生津，花香缭绕，从鼻腔直贯心肺，整个人都通透舒畅起来。
方才感叹：一切都是值得的。
如何挑选茉莉花茶？
很多人挑选时，只认窨制次数，认为次数越多越好。其实不然，茶叶吸收香气也有阈值，超过临界点后，会反向吐香。
那应该如何看花茶等级呢？
第一，看茶底。
窨制次数当然也是要看的，但最重要是茶底。因为制茶师傅一定是根据茶底的质量来选择投花量和窨制次数，茶底质量越好，使用的花质量越好分量越大，窨制次数也越多。一批质量较次的茶坯，是不会用太多花窨制的（否则你就要慎重三思了）。
所以，在挑选茉莉花茶时，不妨多看看它用的什么茶底。
第二，一些关于个人偏好的因素。
茶底好、投花量大、窨制次数多，只能说明这款花茶等级高（说白了就是贵），并不代表你一定喜欢它。除开价格因素，还有关于茶底种类和产地需要你考虑：
茉莉花茶茶底大致分绿茶和白茶两种。绿茶吸香能力好，适合更喜欢花香的人，而白茶则更擅长展现茶本身的滋味。
就产地而言，除了原产地福州，广西横县是全国茉莉花茶产量最大的地方，两地相比较：福州的制茶工艺更为传统，而横县茉莉花茶由于产量大，性价比更高。也有师傅吐槽说，广西茉莉水闷味重，香气太过浓烈，不如清香悠长的福州茉莉。
题外话：越来越稀少的福州花茶
即便用料考究、工艺精细，在名茶璀璨的闽地，福州茉莉花茶还是难以觅得一席之地：
很多人甚至都不知道，茉莉花茶的故乡在福州。但这也并不奇怪，如今福州只占全国茉莉花茶产量的十分之一。
为什么花茶越来越少？询问了个中原因，我们得到了这些答案：
花茶的制作过程艰辛，且依赖人工。为了得到香气最佳的茉莉，花农们需要在酷暑最炎热的午后开工，更不必说每晚都得熬更守夜的制茶师傅们。而实际情况是，福州茉莉花田几乎年年减产（最近几年趋于稳定甚至小幅上升），坚持这门手艺的茶人更是寥寥无几。
茉莉花茶的地位被长期低估。也许福建好茶实在太多，大红袍、金骏眉就足以吸走人们的眼球，很难再有余光去关注闽东这一方花地。同时人们很难撇除它“廉价”的印象，好茶也卖不了好价钱。
茉莉花茶如何做茉莉花茶的功效
相信朋友们对于茉莉花茶并不感到陌生吧。下面一起来回顾下吧。
茉莉花茶茉莉花别名木梨花、奈花、末利、香花，植株四季常青，姿态优美，叶色翠绿，光泽照人，夏秋季节，开花不绝，其色如玉，香气袭人。自古以来，茉莉花以其清丽罄香，简约而不失高雅，深为人们喜爱，被用于装饰和观赏。同时，茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷，有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用，对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。
茉莉花茶的功效茉莉花理气开郁，辟秽和中，茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目的功效。注意事项
体有热毒者禁止饮用，花粉过敏者及孕妇禁用。
适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。茶叶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。
绿茶含锌量极为丰富，而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微。锌元素对胎儿的正常发育至关重要。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用一些浓红茶，对胎儿就会产生危害。因为茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg，如果每日喝5杯浓茶，就相当于服用0.3-0.35mg咖啡因。
咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。
茉莉花茶如何喝 茉莉花茶的泡法
生活中花茶是很多平常人的最爱，但是不同的花茶有不同的味道，也有不同的泡法。茉莉花茶就是生活中最常见的花茶之一，但是有些人对它的冲泡方法并不了解，不知道它怎么喝最好，下面小编就带大家了解它的具体泡法，让大家轻松明白茉莉花茶应该怎么喝。
如何喝
平时喝茉莉花茶适量就好，一定不能过量喝茉莉花茶，不然会引发缺铁性贫血，另外，平时多喝茉莉花茶还会让身体缺钙，影响身体对钙质吸收。在正常情况下，人们每天喝茉莉花茶的数量不应该超过五克，但女性在月经期间和临产期间等特殊时期都应该尽量避免喝茉莉花茶。
泡法步骤
茉莉花茶的泡法很简单，平时茶叶与水的比例应该是1:50，冲泡时可以选择陶瓷盖碗或者茶杯。冲泡以前要先用温水把茶具温热一下，然后再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中，随后冲入95度以上的开水，然后盖好杯子盖，三分钟以后出汤直接饮用就可以。
茉莉花的搭配泡法
1、搭配粉玫瑰
茉莉花茶平时不单可以单独冲泡饮用，它还可以搭配其他的花茶一起冲泡，嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭档，平时人们把它们一起泡水喝，能消脂瘦身，预防肥胖，也能有效减少人类高血脂与动脉硬化发生。冲泡茉莉花茶与玫瑰花一起冲泡时，两者的比例可以是一比一。
2、搭配苦瓜片
茉莉花茶平时还可以搭配适量的苦瓜茶一起冲泡饮用，这样会让它清热解毒的功效更加出色，平时需要的时候可以取两颗茉莉花，三克苦瓜片和一克薄荷叶，把它们一起放在茶杯中冲入开水，泡好以后直接饮用，能美白肌肤，也能预防青春痘和面部黑斑以及痤疮等不良症状出现。
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