纤体花茶

发布时间 : 2020-11-14
纤体花茶 香体花茶 体寒花茶

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花茶,顾名思义就是以花制成的茶,亦返指一些具花的香味,或以植物制成而对身体有益的茶叶。

花茶,顾名思义就是以花制成的茶,亦返指一些具花的香味,或以植物制成而对身体有益的茶叶。

花茶的兴起,是这一两年间的事,除了各种已经调制好的包装瘦身花茶,不少人也开始对真正的花茶感兴趣。花茶的吸引力,在于其味道清甜,单是闻一闻那阵阵花香,已觉清新怡人,加上不同种类的花茶,均具有独特功效,而且没有副作用,难怪成为纤体以及注重健康人士的心头爱。近年流行纤体,同时令花茶大行其道。花茶是色、香、味俱佳的饮品,可以纤体,对身体有莫大帮助。只因花茶不像红茶或中国茶,含有令人上瘾的物质,每天饮用亦可。

消除脂肪

花茶含有丰富的维生命C及B2,还有叶酸、铁、钙及维生素等成分,虽然花茶也是茶的一种,却没有一般红茶或中国茶所含有的咖啡因,绝不会令人喝上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理及松弛神经的功效,同时亦可治疗情绪不稳等问题。

不得不提的是,花茶还具有纤体的功效,如玫瑰花茶及柠檬草等,就具有消脂及帮助消化等功效,适量地饮用,有助减锄体内积存的脂肪。一般市面上的花茶种类繁多,各有不同疗效,大可针对你的需要而选择适合的饮用。

中和花茶寒气

按中医角度看,花茶属寒性之物,女性过分饮用,可能会产生过敏或咳嗽等病症,原因是女性属阴,而性寒的花茶对女性身体机能会产生一定影响,寒底者更不宜过分饮用,除非加上配料以中和花茶的寒气,如菊花需加点枸杞、玫瑰花茶配红茶、桂花则加上甘草,均能有效驱除花茶本身的寒气。

使用透明茶具

花茶,除了是味觉上的享受,亦是视觉与嗅觉的享受。因此在冲泡花茶时,一般都会选择透明的茶具,以便一边冲泡一边欣赏花茶的美丽颜色,事实上,透明的茶具亦让你在泡茶时容易凭茶的颜色辨别花茶的浓度。另外,冲泡花茶亦会用上暖锅,以保持花香四溢的效果。只要点着一支香蕈座用的小蜡烛,已经绰绰有余。

冲泡花茶三部曲

第一部:

把准备冲泡的花茶放在茶壶内,分量约为茶壶的四分之一。最好选择有茶隔的茶壶,因某些花茶比较散,碎屑容易冲往茶壶内。另外准备一壶90摄氏度以上的热水,然后直接冲在花茶之上。花茶香气会立即四溢,喝前大可先闻一下花香。水温冷热会直接影响花茶的香气,水愈热,花香愈浓。

第二部:

一会儿,花茶的颜色会染满整个茶壶,颜色深浅因茶叶本身以及摆放时间而定。如洛神花茶,只需短时间就能冲泡出鲜红色,茉莉花或桂花等就较为偏向淡茶色。一般只需待上十至二十秒,就可倒在茶杯里享用。

第三部:

品尝花茶味道之前,可以先凑近嗅一下香气,但最好能尽快饮用,因部分花茶浸泡太久,容易产生苦涩味。不习惯单种花茶的浓烈及苦味,可以加一点蜜糖,亦可以选择在冲泡时配上数种不同的花茶以调和味道。

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活血纤体茶


活血纤体茶适合内分泌失调型肥胖者饮用。这一型肥胖经常发生于更年期的女性身上,属于肾虚体质,经常表现手脚冰冷、腰酸、头晕、倦怠疲劳、白带、经痛、月经量多或量少等症状。

活血纤体茶适合内分泌失调型肥胖者饮用。

这一型肥胖经常发生于更年期的女性身上,属于肾虚体质,经常表现手脚冰冷、腰酸、头晕、倦怠疲劳、白带、经痛、月经量多或量少等症状。

而肾虚的人容易因内分泌功能减弱,肾上腺皮质激素(促进脂肪分解,抑制合成)的分泌减少,导致基础代谢率水准降低,因而造成热量的消耗减少,若再加上饮食不忌又没有运动习惯,发胖的机会就很大了。

活血纤体茶

│药材│何首乌2钱、洛神花2钱、甜菊叶1钱。

│作法│将上述3种药材用过滤包包好,加上500c.c.的水,用大火煮沸之后,转中小火再滚5分钟,即完成。

│功效│活血调经、抑制食欲。

Tips:何首乌益经血、补肝肾,还有降血脂和降胆固醇作用;洛神花含有丰富的维他命C,能去除油腻,活血、补血,具有调经功能;利用甜菊叶取代高热量的砂糖,味道轻甜且热量低。

消肿美体茶


水肿型肥胖许多女性都容易发生水肿型肥胖,这多是因为体内的水分代谢功能不良,水分多半蓄积在体内所导致,因此,造成体重过重、躯干肢体显得臃肿,外观上看起来虽然胖胖壮壮的,但实际上都不是扎实的肌肉。

水肿型肥胖

许多女性都容易发生水肿型肥胖,这多是因为体内的水分代谢功能不良,水分多半蓄积在体内所导致,因此,造成体重过重、躯干肢体显得臃肿,外观上看起来虽然胖胖壮壮的,但实际上都不是扎实的肌肉。

中医治疗,主要是从健脾、补肾方向着手,当脾的运化功能提升,水分在体内流通状态就会顺畅,肾的调节功能提升,就能代谢过多的水分,不至于在体内异常堆积。

消肿美体茶

│药材│茯苓5钱、黑豆2钱以及薏仁5钱。

│作法│将上述3种药材用过滤包包好,加上500c.c.的水,用大火煮沸之后,转中小火再滚5分钟,即完成。

│功效│改善经前下肢水肿以及打造下半身曲线。

Tips:茯苓可益气健脾,多作为利水渗湿药,最适合下半身水肿型肥胖者,作为减肥材料;薏仁健脾和胃,利湿止泻、消肿,又可促进体内水分代谢;黑豆则是补肾利水,都是改善下半身肥胖很适合的药材。

自制美体瘦身茶


自制美体瘦身茶!现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,适合各种肥胖症者饮用,今天小编将介绍的就是瘦身茶的做法。

(1)双乌茶

原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。

制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。

(2)玉盘葫芦茶

原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。

制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。

(3)清络饮

原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。

制法:①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。

②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

时尚美体减肥茶


减肥原理:绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命b1、c和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

减肥原理:绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命b1、c和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

适合人群:因为新陈代谢缓慢造成的肥胖。

饮用方式及注意事项:在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为绿茶中含有大量鞣酸,大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收。每天饮用不要超过1000毫升,否则会造成缺铁性贫血。贫血人、胃溃疡、经期或者常吃素的人不适合喝绿茶。

2、乌龙茶

乌龙茶

减肥原理:乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命c,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,尤其能够减少腹部脂肪的堆积。在乌龙茶里再加入点生姜的话,其减肥去脂的效果更加明显,还能提高身体的免疫力。

适合人群:因饮食过于油腻导致腹部脂肪堆积的人群。

饮用方式及注意事项:喝乌龙茶减肥最好是要坚持下去,并不是说偶尔喝一次就能起到减肥的作用。乌龙茶性温,最好不要凉喝。如果喝茶后,有人感到不舒服,比如胃痛或者难以入睡,还是要减量或停止。另外,乌龙茶不要饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿量和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,所以怀孕妇女最好少喝茶为妙。

3、荷叶茶

荷叶茶

减肥原理:荷叶,清凉败火,消脂润肠,很多人都知道喝荷叶茶来减肥。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色,早在明朝,《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

适合人群:饮食机构高油脂,摄取油脂成分过多的人群。

饮用方式及注意事项:除了饮用含荷叶成分的减肥茶产品外,爱美的你也可以在家自制减肥茶,一般大型商场或药店都有干荷叶销售。售价为4-7元一公斤。荷叶茶喝的时候要注以下问题:首先必须是浓茶;其次是一天多次,4-6次最合适;第三最好是在空腹时饮用。

4、决明子

减肥原理:清热败火,具有润肠通便、轻泻的作用,泻的过程使人减少了营养的摄入量,所以对减肥有利。因此,这种减肥跟泻药的减肥的原理是一样的,只不过药效比较柔和。中医一般用于降低血压、血清胆固醇和三酸甘油脂。南方地区环境较湿、饮食多油腻、加上压力等,人体内产生多余的热,造成亢进现象,容易口苦、口臭,也容易饿,情绪比较烦躁,小便可能偏黄甚至容易便秘,以中医来讲,除了消脂、利尿外,最要紧是要清热,身体代谢功能才会恢复正常。

适合人群:湿热地区身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群饮用方法及注意事项:在晚餐之后饮用。决明子性微寒,如果本身血压高又便秘,喝些决明子茶也不错。但如果体质比较寒凉,容易拉肚子、胃痛的人,就不合适。

安化黑茶使胖人变纤美姿妙身材


在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。现在正临夏季,爱美的女士们正耗费巨资进行瘦身,但凡和瘦身相关的任何产品都处于销售旺季,而茶叶一直以来是公认的具有减肥功效的产品。 

在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。现在正临夏季,爱美的女士们正耗费巨资进行瘦身,但凡和瘦身相关的任何产品都处于销售旺季,而茶叶一直以来是公认的具有减肥功效的产品。 

茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

安化黑茶在我国生产历史十分悠久,主要产于湖南安化县。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

普洱茶知识:茶禅一体


资讯:在茶中得到精神寄托也是一种“悟”,说饮茶可得道,茶中有道,佛与茶便连接起来了。中国“茶道”二字首先由禅僧提出,这便把饮茶从技艺提高到精神高度。唐宋佛寺常兴办大型茶宴,在茶宴上,要谈佛经与茶道,并赋诗,把佛教清规、饮茶谈经与佛教、人生观念都融为一体,茶禅一味”、“茶禅一体”说由此产生。

长知识

【荷香普洱茶】原料一般为为幼嫩茶菁,云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶会留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶,打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时,茶汤中也能品味到这种香气。比如大益经典产品金针白莲,就是以荷香闻名。

荷香是来自幼嫩的普洱茶蔺,一般也都是不作团的散茶,冲泡之前在赏茶时,可以从茶叶闻到淡淡荷香。冲泡工夫可直接影响普洱茶的荷香,宜用清新的好水冲泡,较软性水质最理想。、冲水时水温应沸热,以快冲速倒方式比较适宜,与冲泡半熟乌龙茶方法雷同。茶汤喝入口腔中,稍停留片刻,将喉头前的上额空开,一股荷香经由上领进入鼻腔中,在嗅觉感应下,散发淡然荷香,清雅娓娓,在叙说着普洱茶中的浪漫情韵,激起了美之感性。

【神奇的邵武碎铜茶】将一小撮茶叶放入嘴中,再将一枚普通的古铜钱一齐放入咀嚼,几分钟之后,一枚完整的铜钱便成为碎片。这种茶便是神奇的邵武碎铜茶,它具有“碎铜钱”的功能。邵武碎铜茶是世界两大“奇茶”之一,2012年10月,获得国家地理标志产品保护。

碎铜茶的特点:碎铜茶又名"观星茶"也叫"神仙茶",该茶茶树植株呈灌木型,中叶类,分枝部位低,稀蔬不齐,叶片长,椭园形,叶脉明显,叶缘锯齿细而密,叶色暗绿,芽叶较肥壮,持嫩性强。发芽偏迟,一般在3月下旬到4月上旬开始采摘,9月上、中旬停止生长,整个生长期不到7个月。耕作管理粗放,一般只在春茶前稍作耕锄,不施肥也无修剪与喷药。由于种植稀蔬,管理粗放,采摘期又短,产量甚低,但绿毛茶毫显、味浓、耐泡、质佳,除了具有碎铜功效外,沏上一杯,满屋飘香,品茗一口,更是沁人心肺,颊齿留香。

【中药搭配茶】?清热败火:如金银花,夏枯草等。这些药物可加入茶中饮用,起到清热、败火、解毒的作用。注意喝的茶不宜过浓。

滋阴润燥:如枸杞。龙井、碧螺春等绿茶有吸附作用,可能降低枸杞的药效。不过,体质偏热的人在干嚼15~40粒枸杞后,如果喝点乌龙茶,能够更好地滋阴润燥,保健肺部和肾脏。

疏风:如苍耳子。能疏风邪、通鼻窍、止头痛的苍耳子、辛夷花、薄荷叶、白芷等中药材,在服用后搭配淡茶调服,能缓解过敏性鼻炎。

活血止痛:如川芎。防风、川芎、白芷等药材组成的药方服用后应搭配淡茶调服,能够一定程度上缓解感冒、头痛、头晕、鼻塞等症状。

需要提醒的是,配药服用的茶应选择经由文火烘烤的铁观音、大红袍等乌龙茶,或是某些高山茶。喝茶时还要遵医嘱降低茶的浓度及饮用量。

碎碎念

偶尔,也会感觉累。冲一杯茶,放一首久已未曾听过的曲子,然后轻轻地靠着椅背,坐下。茶水,颜色渐深。茶味,开始郁香而浓厚。而心,极其舒缓的融在这淡雅中。流淌的曲子,悠扬而轻柔。我就沉浸在了其中,飘在音乐里,融在茶香中。然后轻轻地把心情溶解。

生活是一壶琐碎,哪能事事如意,样样顺心,件件圆满,样样无憾。与其效仿最精彩的别人,不如做最真实的自己,走好自己选择的路,做好自己份内的事,爱好自己想爱的人。于事不执,于心不著,简单自然,尽心随缘,心累了,听听音乐;郁闷了,聊聊心情;疲倦了,泡一壶闲茶,找个安静的角落,闭目小憩。

茶凉了,就别再续了,再续,也不是原来的味道了;人走了,就别再留了,再留下,也不是原来的感觉了;情没了,就别回味了,再回味,也不是原来的心情了。慢慢的都会远,渐渐的都会淡,拥有时,好好珍惜,离开了,默默祝福。不管走在何处,我们都不要迷失自己。

商家说

2014年3月3日,勐库戎氏战略发展研讨会暨年度战略合作伙伴签约仪式于上午9时许在昆明康乐茶文化城勐库戎氏营销中心举行。三大团队云南双江勐库茶叶有限责任公司、昆明中青飞扬传媒有限公司、昆明麦肯咨询有限公司,最终达成共识,志在将勐库戎氏打造成云南省行业标杆、中国知名茶企、领跑普洱茶品牌的强势话语方。

喝茶语录

C君,蹭茶客。哪里有茶会,哪里就有他的身影,好茶坏茶喝了无数,却不长记性,喝不出个所以然来。一次偶遇,实在忍不住,问:君对茶无热情,何必每会必到?答曰:茶会三大好处,其一可看美女,其二可与大师合影,其三混个脸熟,也能混口饭吃!后,C君于金实开一小店,店上摆满与各种大师合影,凭三寸不烂之舌,硬是经营得像模像样。一日路过,进店小坐,问:君对茶,情若何?答曰:无情,饭碗而已。

体湿虚胖犯困,多喝荷叶山楂茶


天气潮湿,机体也跟着潮了起来。特别是痰湿体质人群更是觉得春困来袭,出现精神困倦,头脑昏沉,容易打瞌睡,喉咙老是有痰,面色青白,手脚冰凉,易出汗,喝凉水、冷饮后胃痛、腹痛,大便次数多,不成形。

广州市中医医院杂病门诊副主任中医师高三德介绍,痰湿体质是一种常见的体质类型,其发生多与脾胃虚弱、饮食不节有关,比如多饮多食,会导致脾的运化功能下降,而使水湿内阻,水谷精微超过了机体生理的需求,会滞留体内,聚为痰湿,痰湿阻留肌肤组织之间,就会使人渐渐变得肥胖。这种肥胖,看起来大腹便便、肌肉松软,属于虚胖。

当春季潮湿天气,虚胖遇上春困,他建议经常喝点荷叶山楂茶,强健脾胃,运化水湿。

荷叶山楂茶

成分:干荷叶10克,山楂25克,陈皮15克。

做法:1.将干荷叶撕成碎片,陈皮切成丝。

2.全部原材料等分成4份,分别装入4个茶包袋。

3.每次取1袋,沸水冲泡,焖15分钟后饮用,可以反复冲泡。代茶饮用,每日2次。

功效:降脂减肥,理气宽中,提神醒脑,化痰化淤,适用于痰湿型肥胖、头晕、犯困等症。(余燕红)

香花茶与拌花茶区别


窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花。茶叶疏松多孔,具有毛细血管功能,容易吸收空气中的水分和气体;它含有高分子棕榈酸和萜类化合物,还具有吸收异味的特点。花茶窨制是用茶叶吸香和花吐香的两个特性是,吸或吐,使茶的香味和香气合起来,是笊篱制花茶的基本原理。花草茶经窨花后,要开展提花,就是说将早已丧失芬芳的花干,根据筛余去除,特别是在是高級花草茶更是如此,只能极少数香花的片、末有时候残余于花草茶当中。只能在某些低等花草茶中,有时候以便提色,才人为因素地参杂小量花干,但它无助于提升花草茶的香味。因此,对于成品花茶来说,它不是由芳香的花朵和茶叶组成,而是茶叶吸收鲜花的香气。与香花茶相对的是拌花草茶,就是说在没经窨花和提花的低等荼叶中,拌上某些早已过窨制、筛余出去的花干,充作花草茶。这类茶,因为香花早已丧失香气,荼叶已五香气可吸,拌上些花干,仅仅导致大家的这种幻觉罢了。因此,从科学的角度来看,只有花茶才能被称为花茶。混合花茶实际上是一种假花茶。

为了区别香花茶和和花茶,通常用感官审查的方法进行。审评时,只要用双手捧上一把茶,用力吸一下茶叶的气味,凡有浓郁花香者,为香花茶;茶叶中虽有花干,但只有茶味,却无花香者,乃是拌花茶。

倘若将茶叶用开水冲泡,只要一闻一饮,判断有无花香存在,更易作出判断。然而,也有一些假花茶,它们在茶叶表面喷洒一种茉莉花香精,然后在上面放一些有香味的干花,从而增加了鉴别的难度。不过,这种花茶的香气只能维持1~2个月,以后就消失殆尽。即使在香气有效期内,一般凡有一定饮花茶习惯的人,也可凭对香气的感觉将其区别出来。

用纯天然花束窨制的花草茶,香味纯清,而喷香料的花草茶,则有闷浊之感。

花茶的品质高低与茶叶的品质高低密切相关,但香气也是评价花茶品质好坏的主要品质因子。审评花茶香气时,通常多用温嗅,重复2~3次进行。花草茶经泡开后,每嗅多次,为使花草茶香味获得透发,都得盖章用劲颤动一下下评审杯。凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者,就属正宗上品。例如茉莉花茶清香扑鼻,珍珠兰和香草茶味道浓厚、纯正、优雅,龟花茶味道深沉、纯正、清新。玉兰花茶的浓烈甘美等,都是正宗上等花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感,自然称不上上等花茶了。一般来说,上等的茶,头泡的香气扑鼻,二泡的香气纯正,三泡还残留着香味的这些都是通过混合花茶不能达成的,最多可以在头泡时尚中闻到低的香味,或者完全听不到香味。

蒲公英花茶


蒲公英花茶描述独特的地理优势

从壮丽的高海拔自然丰富的长白山。长白山的春天,黑土,空气和阳光,以及高达20摄氏度的温差,这些都使蒲公英根系强壮,自然营养丰富。

蒲公英的坚实根,充满光泽

选择强大的根,花费时间和成本两倍以上,并经历数千次滚动,从而产生自然明亮的香味。

蒲公英茶汤呈金黄色,味道醇厚

当你喝一杯浅酒,苦甜的时候,它是温暖和湿润的。水唤醒了茶的灵魂,慢慢释放营养。一杯温暖的茶在心脏中徘徊。

蒲公英茶的特点

蒲公英茶的良好原料有助于创造良好的品质。它的技术有利于收紧绿色压碎和滚动的茶叶条,饮用时茶汤清澈甜美,清新淡雅。

蒲公英是一种天然的利尿和消化助剂。蒲公英含有丰富的矿物质,不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血,还可以通过大量的钾和钠之间的作用来调节体内水和盐的平衡,使心率正常。蒲公英富含卵黄素,可预防肝硬化,增强肝胆功能。

蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质,可以强化肝脏,降低胆固醇。蒲公英被称为“尿床草”。可以看出它具有很强的利尿作用,适合水肿患者。此外,它还可以缓解消化不良和便秘,清除血液,促进母乳分泌。

蒲公英花茶酿造方法

[加入茶叶]取适量改良蒲公英根/茶

[注入水]注入200毫升~300毫升温水

[饮料和口味]等待3-5分钟后饮用

如何区分香花茶与拌花茶


下面小编为大家带来一篇《如何区分香花茶与拌花茶》,希望能够帮助到大家。

花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。

1、历史悠久的花茶

花茶,又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯),配以香花窨制而成,是我国特有的一种茶叶品类。

我国的花茶生产,历史久远。据唐代陆羽《茶经》载,唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中,也写到在贡茶中有掺“龙脑”以增加香气的做法。这虽还不能称为花茶,但可以说是花茶生产的原型。开始正式生产花茶,一般认为始于南宋。对此,施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调燮类编》中都有记载。明代开始,花茶生产有所发展。清代咸丰年间(公元1851-1961年),福建的福州已成为花茶的窨制中心。1939年起,江苏的苏州发展成为另一花茶制造中心。当代,随着国内外对花茶需量的剧增,花茶生产发展更快。目前,我国的花茶产区遍及福建、江苏、浙江、湖南、安徽、广东、四川、江西、台湾、广西、云南等省区。此外,湖北、河南、山东、贵州等省,亦有少量生产。这些花茶,主销我国长江以北各省(区),尤以北京、天津两大城市销量最大。日本、美国以及西欧一些国家的人们,也喜欢我国的花茶。他们认为,“在中国的花茶里,可以闻到春天的气味。

2、拌花茶不是香花茶

窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花。茶叶疏松多细孔,具有毛细管的作用,容易吸收空气中的水气和气体;它含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物,也具有吸收异味的特点。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性,一吸一吐,使茶味花各合二而一,这就是窨制花茶的基本原理。

花茶经窨花后,要进行提花,就是将已经失去花香的花干,通过筛分剔除,尤其是高级花茶更是如此,只有少数香花的片、末偶尔残留于花茶之中。只有在一些低级花茶中,有时为了增色,才人为地夹杂少量花干,便它无助于提高花茶的香气。所以,对成品花茶而言,它并非是由香花和茶叶两部分构成的,只是茶叶吸收了鲜花中的香气而已。

与香花相应的就是拌花茶,就是在未经窨花和提花的低级茶叶中,拌上一引起已经过窨制、筛分出来的花干,充作花茶。这种茶,由于香花已经失去香味,茶叶已无香可吸,拌上些花干,只是造成人们的一种错觉而已。所以,从科学角度而言,只有窨花茶才能称作花茶,拌花茶实则是一种假冒花茶。

3、如何区分香花茶与拌花茶

要区分香花茶与拌花茶,通常用感官审评的办法进行。审评时,只要用双物捧上一把茶,用力吸一下茶叶的气味,凡有浓郁花香者,为香花茶;茶叶中虽有花干,但只有茶味,却无花香者乃是拌花茶。倘若将茶叶用开水冲泡,只要一闻一饮,判断有无花香存在,更易作出判断。但也有少数假花茶,将茉莉花香型的一类香精喷于茶叶表面,再放上一些窨制过的花干,这就增加了识别的困难。不过,这种花茶的香气只能维持1-2个月,以后就消失殆尽。即使在香气有效期内,一般凡有一定饮花茶习惯的人,也可凭对香气的感觉将其区别出来。用天然鲜花窨制的花茶,则有闷浊之感。

4、香花茶质量的鉴定

花茶质量的高低,固然与茶叶质量高低密切相关,但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。

审评花茶香气时,通常多用温嗅,重复2-3次进行。花茶经冲泡后,每嗅一次为使花香气得到透发,都得加盖用力抖动一下审评杯。为使花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者,就属正宗上品。

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