哪些绿茶好喝

发布时间 : 2020-11-18
绿茶哪些好喝 哪些绿茶好喝 绿茶有哪些品种好喝

绿茶哪些好喝。

现在,越来越多的人喝茶,但是经过调查,他们似乎基本上喜欢喝绿茶,尤其是在夏天,毕竟他们都说他们在夏天喝绿茶。绿茶是我国的主要茶叶之一。它是指由茶树新叶或新芽未经发酵,经过杀青、定型和干燥过程制成的饮料。其产品产量的色调和冲调后的茶汤颜色较多的存储了鲜荼叶的浅绿色格调。绿茶属于性凉的奶茶店,含有较多凉气,因此,服食之后会给人一种清新感,十分适合在夏秋季节服用,尤其是在早晨。常常喝绿茶益处都是多多,您如果也喜爱饮茶得话,那您暂且也试下红茶的口味,我想要您一定立刻喜爱上它的。

绿茶含有非常高的营养成分,其中最重要的是富含维生素。维生素是人体新陈代谢中必不可少的有机化合物。人体就像一个极其复杂的化工厂,不断进行各种生化反应。其反映与酶的催化活性有密切相关。辅酶是酶特异性所必需的。己知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子式。因此,维生素是维持和调节身体正常新陈代谢的重要物质。可以说,最好的维生素以“生物活性物质”的形式存在于人体组织中。

绿茶什么时候喝最好?早晨:经过昼夜的新陈代谢,人体消耗了大量的水分,血液的浓度很高。吃完早饭休息30分钟以上,喝一杯绿茶有利于健康,喝茶是为了防止胃粘膜损伤。通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。实际上,我认为喝绿茶在饭后30分钟以上就能喝适量的绿茶。我认为这绝对有助于身体。就季节而言,喝绿茶的合适时间是夏天。由于天气炎热,平时喝适量绿茶可以有效缓解疲劳,避免公交车头晕,还具有生津止渴的功效。

绿茶的功效:红茶在我国被称作“国饮”。红茶是没经发醇做成的茶,保存了鲜叶的纯天然化学物质,带有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。现代科学技术很多科学研究确认,红茶的确带有与身体健康息息相关的生物化学成分,红茶不但具备醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、滋阴降火、下火清目、止痢去湿等有效成分,还对当代病症,如辐射病、心脑血管病、癌证等病症,有必须的药理学作用。绿茶药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。红茶中的茶多酚是油溶性化学物质,可以消除面部油腻感。茶叶中的咖啡因具有提神清心的实际作用,可以刺激肾功能,减少肾功能中有害物质的等待时间,改善胃酸分泌,促进消化,茶叶中含有的儿茶素也可以减少腹部脂肪。绿茶含有保护牙齿的氟,含有维生素c,可以降低眼睛结晶的浊度。

喝绿茶禁忌:不建议喝绿茶的

1、胃肠寒性的人:脾胃虚寒的人不适合过多饮,过多会造成胃部不适。绿茶属于未发酵茶,其质量也很冷。此外,绿茶富含茶碱和咖啡因,能刺激肠胃。因此,胃不好的人建议不要空腹喝茶,也不要喝太多。而对于平时肝胃不好的朋友,最好不要喝绿茶,因为绿茶含有咖啡因,这些成分会对胃造成很大刺激,同时要更好地分解咖啡因,还需要通过肝脏,如果平时肝胃不好喝绿茶,很容易对肝胃组织造成损害。

2.贫血患者:对于贫血的朋友,最好不要喝绿茶,因为绿茶中含有许多单宁酸。如果这种成分与铁混合,它会产生不容易溶解的物质,从而阻止身体吸收更多的铁元素。对于贫血的朋友,最好补充铁。如果喝绿茶,病情会变得更严重。

3.避免用绿茶服药:茶本身会溶解某些药性,绿茶中的单宁酸会与许多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。因此,建议茶不要和药物一起服用。

以上是绿茶的简介。事实上,绿茶的确是生活中很好的饮料,而且它的保健效果也很好。但是,请你也在适当的时间喝酒。请记住,空腹时不要喝绿茶,也不要喝新茶。绿茶中还有芳香化合物,可以溶解脂肪,防止脂肪在体内积累。咖啡因还能促进胃液分泌,帮助消化和消除脂肪,但是女性在月经期间不要喝太多更好。因为绿茶含有较多的单宁酸,它会与食物中的铁分子结合形成大量的沉淀物,这阻碍了肠粘膜对铁分子的吸收。绿茶越浓,对铁吸收的阻碍就越大,尤其是喝茶后。因而,女士及身患缺铁性贫血的人,即便在平常,也最好是少喝茶水。

延伸阅读

浙江绿茶有哪些品种


浙江绿茶有哪些品种?浙江绿茶的品种很多,比如说西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽、华顶云雾、前岗煇白、平水珠茶、兰溪毛峰、建德苞茶、顾渚紫笋等等,其中最著名的就是西湖龙井。

浙江绿茶有哪些品种?

西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽、华顶云雾、前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰、建德苞茶、顾渚紫笋、金奖惠明茶、雁荡毛峰、天目青顶、佛茶、大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖、珠山茶、东白春芽、太白顶芽、天尊贡芽、瀑布茶、仙茗、日铸雪芽、安吉白片、双龙银针、婺州举岩、翠峰、龙顶、家园香茗、云峰、蟠毫、径山茶、遂昌银猴、盘安云峰、江山绿牡丹、松阳银猴、仙居碧绿、香菇寮白毫、富阳岩顶、浦江春毫、宁海望府银毫、诸暨西施银芽等。

浙江绿茶简介

西湖龙井:西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。具有1200多年历史。

鸠坑毛尖:鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。

平水珠茶:平水珠茶是浙江独有的传统名茶,由日铸茶发展而来,素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。

径山茶:径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。

惠明茶:惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽。

江山绿牡丹:江山绿牡丹属于绿茶,曾名仙霞化龙茶。始制于唐代。

安吉白片:安吉白片又称“银坑白片”,创制于1981年。

安吉白茶:安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。

建德苞茶:建德苞茶,又名严州苞茶,为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。

石笕茶:石笕茶属于绿茶,产于浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓。成名于宋代。

顾渚紫茶:顾渚紫茶为历代贡品,属于绿茶类,是浙江传统名茶。

开化龙顶茶:开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中,荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书,同年被评为中国全国名茶之一。

武阳春雨茶:武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣。

松阳银猴:松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。

大佛龙井:大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

总之,浙江作为绿茶产茶大省,所有包含了很多绿茶品种。

茶叶常识:绿茶的品种有哪些


绿茶的品种绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的品种

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称”平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征。旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山,以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明:产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。

烘青绿茶:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青,主要有黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似”雀舌”,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

晒青绿茶:是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

蒸青绿茶:以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的”三绿”的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江、福建和安徽三省。

绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。

绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上,销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。

茶叶知识:日照绿茶是什么茶?日照绿茶有哪些种类?


日照绿茶是什么茶?山东省日照市与韩国宝城、日本静冈被世界茶学家认为是三大海岸绿茶城市,日照市所产的绿茶被称为日照绿茶,具有回味甘醇、香气高扬、耐冲泡等独特优良品质。日照绿茶按照季节来分,分为春茶、夏茶、秋茶三种。下面小编带大家详细了解一下这种绿茶。

日照绿茶小档案

日照绿茶产于山东省日照市,种植地区光照充足,雨量充沛,土壤呈微酸性,含有丰富的有机物质和微量元素,因此干茶墨绿、茶香清幽,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等优良品质,被誉为中国绿茶新贵,也有江北第一茶之称。

日照绿茶种类

日照绿茶的种类有哪些?按照产季来分,日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶三种。

春茶

春茶是日照绿茶中的极品,尤其是开春采摘的第一批更是极品中的极品。因为经过漫长的冬季,茶树叶芽生长的速度就会特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。

春茶芽嫩叶厚,制成的茶叶冲泡后香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香,而且带着浓郁的板栗香和豌豆鲜味。那么应该如何鉴别日照绿茶春茶呢?春茶在冲泡后,小嫩芽会逐渐张开,汤色青中带黄,即使隔夜茶汤的颜色也不会发生变化。而夏茶和秋茶的叶芽则比较大,而且粗老,冲泡后汤色会逐渐变成红铜色。

夏茶

夏茶是三季茶里面质量最差的,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐泡,所含的矿物质和微量元素也比较少。

秋茶

秋茶叶片比夏茶还要厚,炒出来的干茶略嫌粗糙,干茶色泽翠绿,但小黄片多。在口感上,秋茶香气浓烈,有种秋茶特有的香味,和铁观音的兰花香相似。茶多酚含量较低,因此没有苦涩感,质量相对而言比夏茶好比春茶差,在两者之间。

茶叶常识:有哪些茶叶是属于绿茶


各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。

茶叶常识:绿茶品饮有哪些步骤


绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用。

绿茶的品饮

1、选具:大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。

2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。

3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。

4、泡茶:对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。

5、赏茶:这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

6、饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。

茅山青峰好喝吗 关于茅山青峰好喝


茅山青峰好喝,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。茅山青峰还含有许多对人体有益的成分,有助于瘦身减脂、缓解疲劳、舒缓身心、美容养颜等。

喝茅山青峰的好处:

1、茅山青峰中有着杀菌抑菌以及保健脾胃的好功效,还有着预防龋齿以及利尿的好作用,长期喝茅山青峰对于预防和治疗唿吸道感染病等状况都有着很大的效果。

2、茅山青峰中有种咖啡碱,对人体有着极大的好处。能强心,平滑肌肤,促进血液循环等,还有着治疗咳嗽化痰以及哮喘等,起到莫大的作用。

3、茅山青峰还有着减肥的好功效哦,因为茅山青峰能改善血液循环,加上茶本来就属于助消化的饮品,从而就能达到减肥瘦身的效果了。

以上就是茅山青峰的功效与作用啦,茅山青峰确实是一款质量、功效俱全的茶饮。

茅山青峰的冲泡方法:

一般采用两次沏泡法,取3-5g茅山小青峰投入透明的玻璃杯中,冲入四分之一80℃左右开水浸润一下,称浸润泡,然后再加入80℃左右的开水,3─5分钟后,就可闻香、观色、品味了。茶汤饮至三分之一时,加添开水再饮,一般可加开水二至三次。注意:如果没有上好的山泉,那用优质的纯净水也非常不错,最好别用自来水冲泡。

屯绿好喝吗 关于屯绿好喝


屯绿很好喝的。屯绿以“叶绿、汤清、香醇、味厚”四绝闻名。特级屯绿,条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰显露,稍弯如眉,香气清高馥郁,滋味鲜浓爽口,一杯在手,香飘满座,所以屯绿很好喝。

屯绿茶叶特点:

1、生长环境优越。产区山高谷深云雾多,溪涧遍布湿度大,林木茂盛,水土好。优良的自然生态蕴育了其独有的高贵品质,可谓一叶集天地之精华。

2、形色赏心悦目。条索纤细匀整,色泽绿润起霜,芽峰稍弯如眉。

3、味香鲜爽怡人。香气清高持久,滋味醇厚甘美。品饮此茶有“入口浓醇,过喉鲜爽,口留余香,回味甘美”之感。

4、天然保健功能。止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,醒酒。

5、质量安全保障。功底深厚的黄山茶业集团,以其多年诚信经营积累的声望和专业能力,在有机茶基地管理、茶叶采摘加工的每个环节,以追求品牌信誉的理念,履行茶叶品质分级管理的责任。

屯绿茶叶简介:

屯绿,历史悠久,早在明万历年间,徽州一带就有四家茶号制作屯绿外销。1851-1864年创制眉茶出口欧洲。1950年后,生产由手工操作转为机械化。此茶有炒青和烘青两种制作方法。炒青茶芳香馥郁、茶味浓厚、汤色碧绿清晰,烘青茶颜色鹅黄、茶叶醇和、汤色明净。屯绿在清咸丰年间,还由歙县茶区制成茉莉、珠兰、玉兰等花茶。目前屯溪屯绿畅销五十多个国家和地区,被誉为“绿色的金子”。

婺源毛尖好喝吗 关于婺源毛尖好喝


婺源毛尖是很好喝的,婺源毛尖香气清高持久,茶味醇厚清爽,汤色黄绿清澈,叶底柔嫩,其外形细紧纤秀,挺锋显毫,色泽翠绿光润,为茶中极品。

1、婺源毛尖茶树品种:

婺源毛尖茶树品种主要为国家级良种“上梅州种”,还有鄣科1号、上溪早、婺源群体种1号、2号等。

2、婺源毛尖采制工艺:

(1)采摘:一般在3月下旬开采,采摘标准为一芽一叶初展。

(2)制作:摊青---杀青---揉捻---烘坯---锅炒---复烘

3、婺源毛尖的品质特征:

外形条索紧结,色泽翠绿鲜润,芽壮多毫,汤色清澈明亮,香味鲜浓持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。

4、婺源毛尖的冲泡方法:

洁净的玻璃杯或者盖碗杯,85度左右的开水,玻璃杯用上投法或者中投法,盖碗杯则将杯身烫热,置茶轻摇先闻干香,然后再冲泡。

婺源毛尖的历史起源:

婺源产茶始于汉晋,至唐代,茶圣陆羽《茶经》中有记载“歙州茶生婺源山谷”,足以见唐代时的婺源已是着名的茶区,至宋代,“婺源谢源茶”跻身当时全国六大名茶行列。明代时,婺源茶因其优异品质成为当时的朝廷贡茶。自清代康熙年间“海禁”废除以后,婺源绿茶开始外销并盛极一时,成为了海外市场上优质绿茶的代表。1958年,婺源茶技人员根据传统绿茶特点,改革技术,创造出优质名茶新品---婺源毛尖,列入全国名茶行列。

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