老白茶的泡法的技巧

发布时间 : 2020-11-19
老白茶的泡法 老白茶寿眉的泡法

老白茶的泡法。

可能很多人都泡过白茶,那老白茶呢?老白茶的泡法是什么呢?老白茶因为时间比较长,所以口感会很醇厚,也很耐泡。但是想要冲出一壶好老白茶的话还是需要一点技巧的。这老白茶的泡法有什么技巧呢?一起来了解了解老白茶的泡法的技巧吧。

首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多点水也很难控制浓度,反而少点会比较好。

第二步就是要洗茶,也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的,而是应该缓缓地冲。

第三步是冲泡。在这步当中,应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水,而且水流要低,不能直接对着茶叶冲。

最后一步就是出汤。出汤的速度要看醒茶程度,醒茶如果充分的话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳,还要快。

看来老白茶的泡法就这样简单,只要根据以上的几个步骤来完成的话,一壶好的老白茶就冲泡好了。怎么样?是不是很简单啊,大家有没有兴趣动手学起来呢?

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老白茶的泡法


老白茶是储存多年的白茶,和普洱茶一样,存放时间久味道越香醇浓郁。一般存放五、六年的白茶就可成为老白茶。

老白茶的泡法

一、盖碗泡法

1、投茶:根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

2、洗茶:即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。

3、冲泡:需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。

4、出汤:第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。

二、紫砂壶冲泡

1、温具:

用沸水冲洗茶具。

2、置茶:

投茶量大约占紫砂壶的三分之二。

3、醒茶:

用开水洗茶2-3次,以此唤醒茶的香气和味道。

4、冲泡:

用90-95℃的沸水冲泡为最佳。

5、出汤:

浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。

6、分茶:

将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。

7、品茗:

闻香,观色,品味。

福鼎白茶的泡法技巧讲解


大家喝过福鼎白茶吗?它是白茶的一种,福鼎是它的产地,它是一种保健功效特别出色的茶品,具有抗氧化、抗癌和降血脂与降血糖等多种功效。今天小编就给大家讲讲福鼎白茶的泡法技巧,下面我们就一起去看看吧。

福鼎白茶的泡法

1、用盖碗泡制福鼎白茶

用盖碗泡制福鼎白茶是适合二人对饮时的一种泡法,在泡制时可以取三克福鼎白茶放在盖碗中,然后加入九十度左右的开水,把茶洗净再用采用功夫茶的泡制步骤进行泡制就可以。福鼎白茶的这种泡法可以让人们的品味到它独有的清新之气。

2、用大壶泡制福鼎白茶

当人多时可以用大壶泡制福鼎白茶,泡制时可以取十五克茶福鼎白茶放在大壶中,再用九十度以上的开水直接冲泡,在里面的水去掉一半左右时就要续水。福鼎白茶特别耐泡,可以长时间泡制,最后饮用时依然能品味到它淡雅醇香的味道。

3、福鼎白茶的煮制法

福鼎白茶除了可以直接冲泡以后,还可以煮制,煮好以后饮用,能起到不同的保健功效,具体做法是把十克福鼎白茶放在水中煮制三分钟,煮到茶汁浓香,把茶叶过滤出去,让它降温,在喝以前加入蜂蜜或者冰糖调匀再饮用,这种冲泡饮用方法不但不可以让人品味到福鼎白茶的茶香,还能缓解人们的咽喉肿痛。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对福鼎白茶的泡法技巧也是有一定的了解了吧。

本文关于《老白茶的泡法的技巧》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:老白茶的泡法查看,欢迎大家阅读。

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