如何存放普洱茶。
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
3、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。《茶解》明·罗廪。
4、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,普洱茶存放，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄
普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货)，当时一饼(七两茶)才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。“越陈越香”是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性，其存放年限只能通过茶家品尝断定，没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理，湿仓存茶，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。
普洱茶是很多OL们心中的减肥致胜法宝，很多爱美女士买了普洱茶却不知道普洱茶怎么存放，普洱茶如何存放?茶与生活小编下面简单介绍一下普洱茶的保存方法，让您懂得普洱茶怎么存放，普洱茶如何存放。
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普洱茶的保存 普洱茶饼怎么存放
普洱茶的保存其实挺简单的 ，相信大家看完小编写的后您就知道怎么保存了。
普洱茶
普洱茶是云南特产，很多茶友对此茶都赞不绝口，不仅因为其醇厚的口感同时也因为此茶有独特的保健功效。普洱茶的种类有很多，如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧茶等，然而普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运，那这个普洱茶饼怎么储存才能保证其质量呢?现在都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值，但在收藏普洱过程中储存是一个先要的环节，必须把这个工作做好，否则就谈不上普洱的升值了。
普洱茶饼怎么储存呢?和中国普洱茶网来共同了解一下。其实普洱茶饼只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了。普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
普洱茶的保存
普洱茶饼怎么存放?我们就来看看窖藏法和菊普茶之保存方法：窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:1.远离异味2.远离潮湿3.远离尘埃4.空气流通5保存法可利用“木碳”『瓮存法』。
菊普茶之保存方法：菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险，但须密封好，因为：1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味。2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿。3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。
新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
对于普洱茶饼怎么储存就介绍到这，希望本文的介绍对大家了解这一知识有所帮助，同时希望大家根据自身经济、喜好选择收藏的物品，普洱茶是否有升值空间，这个不好说。在购买普洱时一定要认清其真假、好坏、优劣乖，以防买到假货。
普洱茶存放经验分享
存放普洱茶的最佳环境：
环境卫生保证。茶叶有很强的气味吸附能力，环境卫生对茶叶存储影响很大。因普洱茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味。所以最好存单独设立存放普洱的地方。
温度和湿度的控制。普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起来完成。温度控制在20-30℃，而相对湿度则是在50%-60%左右。可以在存放普洱茶的房间里加一个温度计，随时监控其湿度和温度。
保证通风阴凉。存放普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于普洱茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。如果放在通风口，则会使茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。
普洱茶存放的最佳容器：
1、 紫砂容器。紫砂容器的的透气性最好，能够保证普洱茶陈化所需要的氧气。
2、 陶罐。放置茶叶之前，放一个竹炭包在里面，根据竹炭包的湿度更换。
3、 瓦楞纸盒。通风透气，但注意纸盒不要有异味。
另外，还需注意：新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放，要略透气。还需要经常拿出来喝喝，检查是否霉变;如果收藏品种较多，应做好记录。
普洱茶存放方法介绍
普洱茶的存放条件：干燥、阴凉、通风，没有异味，恒定的温度，适度的湿度等，下面详细介绍普洱茶的存放方法。
普洱茶存放方法一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
普洱茶存放方法二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
普洱茶存放方法三、适度的湿度
现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
以上从三个方面对普洱茶存放方法介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助
普洱茶怎样存放才能升值？
众所周知，普洱茶是越陈越香，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断发生着转化。但是到底什么样的环境可以促进普洱茶的转化呢?今天，便来和大家聊聊如何存放普洱茶。
普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。
1流通的空气
茶叶中富含许多微生物，流通的空气中有较多的氧份，利于其繁衍，因而可加速茶叶转化，但如果将普洱茶挂置在阳台，就会吹散茶气，饮用时就会感觉淡然无味。因此要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意保存茶叶周围的环境不可有异味，会影响茶气本身的味道。
2恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主，正常的室内温度以20—30度最佳，太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，存储避免直射，阴凉处为佳。
3适度的湿度普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。现在比较常见均为"干仓"存放，"干仓"就是指在干爽的环境中存放，忌湿。但是，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是"霉变"，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化，在时光中发酵，越陈越香，与此同时，其价值也会越来越高。
4适合的储茶器皿储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。
特别提醒： 新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。存放普洱茶的简易方法
普洱茶依照其制作的方法，及其渥堆的发酵程度，分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾，生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味，收敛性较强，口感较像乌龙茶，所以在台湾属于较贵的茶。但刚做好的生普洱茶，很难下咽的，非常的苦涩。非得经过三～五年后，才会滑顺。而陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验，新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子，平均摊开，放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷气口及窗户边）。约莫一周至一个月后，再放入陶罐内。此时记得不要将盖子盖上，让其慢慢的后发酵。等到茶叶由绿转黑再转红色时，就会变得很顺口。而时间，少则三年，多则十年以上，这也是生普洱茶的缺点，要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内，茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整口感，茶叶颜色愈绿，水温愈低（唯最低不要低于85℃）。依其后发酵的程度再慢慢增加温度，当然还要由自己的感觉来决定。
基本上，好的生普洱茶，就好象高级绿茶一般，中低温冲泡时，还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色，芽叶由白色转成浅褐色，表面有油光时，此时茶应该是最好喝的时候，就可将盖子盖上，降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一点，其余的不要拨碎，一整批放在一起，效果更好。当然储存的罐子也要大一点。 而一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵，再加上曲菌的作用，做好后半年、一年就能喝。唯此时的茶汤颜色较黑、较暗。如果能放二、三年，让茶汤变红，则滋味更加甘甜、滑顺，愈陈愈香。而陈放的方法与生茶略不同：
其一，熟普洱茶的后发酵，大都是仰赖曲菌作用。在春、夏季时会长白酶菌，让茶叶霉化。而秋冬较潮湿时，会长黄酶菌，加速茶叶的陈化。这是正常的现象（但不可有绿色及黑色的霉菌）。每经此一周期，茶的滋味就会往前推一步，变得更好喝。唯发酵中的茶，前面二泡不太好喝，所以可以倒掉，第三、四泡起就会正常，不必担心。
其二，当茶放在茶罐中时，最好找个橱柜子放，不要再放在太通风处。因为茶叶会变酸，不好喝，并且会延缓曲菌作用，而降低茶叶品质。一旦觉得滋味口感符合自己的理想时，记得用绵布将口封起来（但不要用盖子盖起来），让茶叶透气并保持在最佳的状态。熟茶的赏味期间比较早到，所以价位也比较便宜。虽然收敛性不像生茶，但却可以省下陈放的时间，对喜爱老茶口味的台湾人，现在也慢慢的可以接受了。 最后要提醒大家的一点是，普洱茶的滋味，除了毛茶的品质外，陈放的条件及时间都大有影响。在不同的国家地区或同一地区不同温度、湿度时如一楼及地下室，变化的差异性会非常的大。以上是在台湾的条件，仅供参考。
普洱茶存放几年才好喝？
普洱茶，有越陈越香的说法。因此很多人会问，存放普洱茶是不是就没有期限，可以一直存放下去呢？其实，就普洱茶的存放期限，是没有定论的，就比如一些普洱茶，存放了100-200年了，口感依然是那么的好；也有的茶叶，存放个几年时间，那么汤有色，但茶味却是开始陈化的，滋味很淡薄，这就是区别。那么具体的普洱茶存放几年时间才会比较好喝呢？一起来看看相关的说法。
其实，存放普洱茶，并不是无限期的“越存越香”。在存放过程中，普洱茶内在物质不段的转变，所以每个存放阶段的普洱茶，都是有着属于自己独特的特点，还有功效的。下面分享的是，关于不同存放阶段的普洱茶的口感特点，大家可以根据自己的口味爱好，去选择适合自己的普洱茶。
一、刚刚做出来的3个月时间
比如一些新压制的，刚刚好存放了3个月时间的春茶，属于是新茶，水汽刚刚褪去，茶性重，茶气强，就好像是有种强劲的气味，滋味青涩、饱满，优缺点一目了然的，香气四溢；这个时候的普洱茶，很鲜，但同时也很烈，所以更适合继续存放，等待岁月的变化。
二、1年以后
一年以后，茶中的水味褪进，经过高温蒸压打乱的内在物质开始慢慢的沉淀，口感也趋于温度，厚重口感增强，优点也慢慢的显现出来，寒性稍褪，这个时候品饮，可以很好的感受出属于普洱茶的滋味。
三、7年以后
普洱茶经过7年时间的陈放后，陈味慢慢的显现出来，香气也是出现了很多种可能，原本的花香也慢慢的转变成为了果蜜香；稍微比较弱的香气，也变成了馥郁的花香味。这个时候的普洱茶，给你带来很多惊喜；并且经过7年时间陈放的普洱茶，茶性也开始变得温和起来，养胃健脾的效果会更加的明显。
四、20年
存放了20年的普洱茶，那才是真正的好茶，干仓好的20年普洱茶，香气非常的醇厚，那是一种非常珍贵的药香、樟香、参香；滋味醇厚，浓郁顺滑，养生保健功效也是非常好的，有一定的药用价值，在降三高、养胃健脾方面的效果是非常好的。当然，这个阶段的普洱茶，往往也是非常少的，真正的“可遇不可求”。
由于每个人存放普洱茶的环境、气温、温度都不一样，所以普洱茶的转变也都是不一样的，有的快，有的慢；个人建议，还是保持正常的干仓自然陈化，这样是存放普洱茶最好的方式。
提示：贮藏普洱茶，其实也是一种乐趣，你可以从中去感受普洱茶转变的每个阶段变化；如果是自己存放的普洱茶，可以每隔1-2年时间，就去品饮一次；这样可以很好的观察到茶叶的变化，如果出现了霉变的话，可以及时的做出调整。
总结：什么阶段的普洱茶好喝？其实，每个人的口味不一样，有的喜欢新茶的烈，也有的喜欢陈茶的醇，所以在这个问题上是没有很肯定的答案的。最好的方法，是由自己的嘴巴去品尝，自己喜欢的才是最好的。
什么环境适合存放普洱茶？
话说普洱茶是可入口的古董，所以普洱是越陈越香、越陈越有韵味。但这陈的前提是普洱要保存好，那普洱茶较好什么环境存放呢?普洱茶存放的环境直接影响普洱的品质，会间接千万此茶的价值，下面我们就来看看普洱对存放环境有什么讲究。
普洱茶较好什么环境存放呢?我们举出五个条件：日光、湿度、空气、单纯。前三项是生物赖以维生的必备要素：
1、存放普洱茶的日光
茶叶生长，需要充足的日光，以进行光合作用制造养分，但是茶叶一日制成茶品之后，就不适宜长时间受到日光直接的照射。日光会提升温度，过高的温度导致茶叶中的水分散失，湿度也就降低，进而接近【焙火】了，这与茶品自然的转变陈化并不一样。其次，日光中的紫外线含有极高的能量，会破坏茶叶本身的物质结构，特别是如果破坏了儿茶素分泌多元酚氧化酵素的机制，也就破换了茶品后续转化的可能。因此，储存茶叶的环境，多是存在无日晒的地方。
2、存放普洱茶的温度
从化学反应的角度来看，温度越高，反应越快，可是【欲速则不达】温度高到摄氏六、七十度时，如果相对湿度也很大，已经接近冲泡一般绿茶的环境了，茶叶内的物质直接被水溶解出来，自然谈不上后续的转变陈化。如果温度还是很高，但是相对湿度太低的话，那有接近【烘焙】了，也谈不上后续的转变陈化。此外，如果温度、湿度过低，化学反应缓慢，要完成一定的反应程序，则要延长时间;温度、湿度低于某个程度，化学反应就会接近停止的状态，运洋渔船捕获鱼产后立即冷冻储藏，也就是为了【保鲜】，防止变质腐败;至于温度过低，也就是过于干燥的环境，利于物质的保存，所以许多食品的包装盒里，都放有干燥剂;但要维持食品的稳定性，也就等于不利于化学反应;茶做为食品的一种，自然不能自外于食品的本性。
3、存放普洱茶的湿度
茶仓的空气中水分的含量，对于茶品后续的转化影响甚钜。如果茶品存放在比较干燥的环境中，那么茶叶的后续转化作用，基本上是以自身的酵素作用为主;如果因为相对温度过高，造成微生物繁殖，茶品经过微生物分泌的酵素而转化，那就应该是发酵的一种。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物，这是自然的道理，但是微生物对茶品造成什么影响，必须经过客观公正的科学实验检证，以相对温度的高低来说，相对温度较低，茶品的转化速度较慢，相对温度偏高，就有可能产生微生物，之间的临界点，综合各家说法，大约位于相对温度82%到85%之间。
4、存放普洱茶的空气
普洱茶要能继续转化，空气是必要的条件之一，其中的氧气是化学反应中的必备要素。而茶仓的空气如果不够流通，那茶品就会把反应后的产物吸回茶叶中了，当然，吸回茶品中的反应产物，对茶品而言，加分还是减分，也还依赖客观公正的科学实验检证。
有些茶品，特别以绿茶类为主，适合新鲜饮用，因此茶厂在制成茶品后，会採用真空包装，可见空气是会造成茶品质变的。但是对于普洱茶来说，空气的存在确实是必要的，因为没有空气，就无法进行后续的转化。提供几点观察到的现象：一、通常渥堆车间的上方会刻意开出通气口;二、香港柴湾的仓库并无刻意设置的通气装置，但人员进出都要经过仓库，显然也有适度的空气流通;三、香港石塘咀的仓库没有通气口的装置，几乎是密闭的;四、大部分人认同以陶罐，特别是紫砂罐，存茶的效果为佳，通常罐口盖著一段时间后要打开回气一次;
5、存放普洱茶的单纯
所谓的单纯，是指普洱茶储存的地方，较好不要夹杂其它物品，特别如果这物品会散发出各种不同的气味，更要避免。因为茶叶本身很容易吸收周围环境的气味，如果储存的环境中，置物过于复杂，难保茶品不会因此变得五味杂陈，所以储存环境的单纯化，应该特别留意。
对普洱茶较好什么环境存放就介绍到这，环境的选择很重要，想进行普洱茶收藏的朋友一定要仔细阅读，以免对普洱造成品质上的问题。如果做为茶商，存放普洱茶要注意通风;进行普洱茶批发、加盟、代理的朋友，要选择具有品牌的茶企进行合作。
存放普洱茶要当心这几点
茶叶品质的优劣除了原料先天自身因素（品种、土壤、气候、施肥、耕作等环境因素及耕作技术）的影响外，主要受采制技术和保管贮存条件的制约。
按茶叶品质优劣的程度不同，通常把茶叶分为正品茶、次品茶、劣质茶。
按各类茶品质特点的要求，色、香、味、形等因子均符合品质标准和卫生标准要求的，即是正品茶；
染有严重的烟、焦、馊、霉、日晒味及其它异味者，尤其是不符合食品卫生标准要求，高农药残留量的，对人体造成危害的茶叶，均称之为劣质茶。
一、烟味
茶叶在烘干过程中，吸收了燃料释放的杂异气味，香气、滋味中均带严重的烟味（木炭味、煤烟味、竹味），冲泡后，热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放等处理，烟味仍不消失的就是劣质茶。
而烟味较轻者，冲泡后闻香时能嗅到，尝味时尝不出；或是热闻时能闻到烟味，冷闻就消失了，这类茶属于次品茶。
当然，一些特殊的茶如正山小种红茶就必须带松烟香，那就另当别论了。
二、焦味
主要出现在绿茶，在杀青和烘炒过程中，因温度和技术掌握不当，造成焦叶、焦芽，成品茶在冲泡后，香气中带有严重的焦味，冷闻、热闻均带有浓烈的焦味，盖过了正常的茶香，这就是劣质茶。
三、酸馊味
容易在红茶和普洱茶中出现。
主要是鲜叶摊放不当，二青叶、发酵叶堆放时间过长、过厚、叶温过高，使半成品变质，产生酸馊味。
成品茶在冲泡后，冷闻、热闻均有严重的酸馊味者，就是劣质茶。
四、日晒味
主要是指绿茶和红茶，在初制中揉捻叶经日光暴晒后，或绿茶的干燥是以日晒代替烘炒，而产生的一种类似“老笋干”的杂异气味。
成品茶在冲泡后，冷闻、热闻均有严重的日晒味者，就是劣质茶。
当然，普洱茶就例外，因为普洱茶的半成品就是以日晒来干燥的，这也是普洱茶的传统制法的一个重要特征。
五、陈霉味
茶叶干度不足，保管不善，贮存环境空气湿度大，温度高、不通风，引起的茶叶陈化或霉变。
严重时，外形结块，条索松散，茶叶色泽枯暗，汤色浑浊发暗，香气散失，带陈霉味，叶底不展，复火后陈霉味无法消失，这就是劣质茶。
普洱茶存放几年才会好喝？
普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。
可见如果我们把存放时间拉长，普洱茶也并不是无限期的“越陈越香”。
那么陈期几年的普洱茶好喝呢?
这是一个主观问题，每个阶段的普洱茶，都有其独特的滋味特点和功效，今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点，茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且适合自己身体的普洱茶。
以存在昆明纯干仓的普洱生茶为例，生茶有四个品饮期：
第一个是刚做出来三个月时间，比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。
第二个品饮期，一年以后，此时茶中水味褪尽，经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款茶的真性情，饭后半小时饮，有降火助消化的功效。
第三个品饮期在七年后，经过七年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，养胃健胃功效明显。
第四个品饮期在二十年，这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”，二十年干仓的老茶，香气淳厚，可能有珍贵的药香、樟香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，具有一定药用价值，对于降三高和养胃健胃等有较好功效，这样的老茶，能喝到就赶紧多喝点，这喝的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。
我所说的年份，是以昆明的纯干仓自然转化来衡量，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，我个人还是建议保持纯干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。
学茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化，自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
普洱茶存几年好喝，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的锋利，有人喜欢陈茶的温润，没有绝对的答案，多喝，问问自己的嘴巴和心，到底喜欢什么样的普洱味道。但是对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
普洱茶是散茶存放好还是经压制后存放好
我们就普洱茶追求越陈越香的特点来看，收藏普洱茶散茶有较利于品质的陈化，能在较短的时间内，达到较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其他茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱茶，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。
首先，收藏普洱茶的目的在于获得好的品质，实现价值增值。同一时间生产的普洱茶不论是生茶还是熟茶，经过高温蒸压、烘焙过的紧压茶（这里说的烘焙，是通过蒸汽管发热产生热量的烘焙，而不是绿茶的烘焙过程。），除比散茶卫生外，其滋味比原来的来得醇厚、干爽，一些低沸点的青涩味物质，也随着高温蒸压、烘焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏是品质的初始基础优于散茶。其次，紧压茶经过蒸压以后，尽管他的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶的成本。而紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定、陈化均匀持久，耐储藏。
第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性。何况普洱茶紧压茶多以“方”、“圆”两种形制为主，他巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想：“圆”的茶饼是宇宙孕育世界的“天”的形象，“方”的砖茶则是承载万物的“地”的形象。爱茶人在这“天”、与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦说乎？