黄山毛峰产地环境很重要

发布时间 : 2020-12-16
黄山毛峰的产地知识 黄山毛峰产地和特点 黄山毛峰的产地和特点

黄山毛峰的产地知识。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“黄山毛峰产地环境很重要”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“黄山毛峰产地环境很重要”内容对大家能够有所帮助!

大家应该都知道,茶叶都是长在山上,但是好的茶叶要想好好的成长就需要合适的环境,那么什么样的条件才是最适合黄毛山最佳的成长环境呢,黄山毛峰产地环境最好是在向阳的山坡上,这样可以接受充分的阳光直射,还跟土壤的酸碱度,土壤的湿度有关。

黄山毛峰产地环境怎么样?黄山毛峰采摘自安徽黄山的高峰上,属于烘青类绿茶,含有丰富的茶多酚和叶绿素,具有很多茶叶的功效与作用。黄山毛峰产地主要集中在主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。

黄山毛峰产地环境,黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。

上面为大家介绍了黄山毛峰产地环境,试想在上面的条件中如果都能达到,才能让黄毛峰健康的成长,在这些条件达到的情况下,就能制作出最顶级的黄山毛峰,真的还是那句话,好山好水养好人,好山好水也能养好茶。

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黄山毛峰和太平猴魁的产地及产地环境


黄山毛峰和太平猴魁都产自安徽,一个产自安徽省黄山一带,一个产自安徽省太平县。具体的我们来了解一下!

黄山毛峰和太平猴魁的产地及产地环境分别是:

黄山毛峰的产地及产地环境

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

太平猴魁的产地及产地环境

产区分布

太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,该区低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。茶山地势多坐南朝北,位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩。

生长环境

气温:海拔100—300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均气温28.2℃,1月份平均气温2.1℃,春秋气温凉爽温和,4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天,平均初霜日为11月5日,终霜日为3月29日,稳定通过10℃的初日为4月15日,终止于11月4—9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384—4750℃。

光照:年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

降水:年平均降水量在1200—1400毫米之间,据统计,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。

土壤:土壤类型比较复杂。中山区(内山区)主要是黄棕壤,即普通黄棕壤与山地黄棕壤,母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩,土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,pH4.8—5.5;

外山丘岗地区(外山区)属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主,土层虽厚,但耕作层浅薄,质地黏重,底层常有不透水粘盘层,肥力和通透性较差,pH5—6.5;其次少部分沿河两岸及谷地,多为冲积土类,即沙质壤土(乌沙土),土层深厚,肥力高,能透性好,一般为高产茶园区。

综上,严格说来黄山毛峰和太平猴魁的产地虽是不同,但都是产自黄山区的,所以黄山毛峰和太平猴魁的产地环境是相差不多的。

安徽漕溪黄山毛峰产地环境分析


我们喜欢喝茶,当然要了解其茶叶产地。你们喝过漕溪黄山毛峰吗?安徽漕溪黄山毛峰产地正是我们熟知的黄山景区。漕溪黄山毛峰之所以那么好喝,当然离不开其产地。那么黄山风景区为曹溪黄山毛峰的生长提供了哪些得天独厚的生长环境?下面我们一起来看看漕溪黄山毛峰产地环境分析。

安徽漕溪黄山毛峰其茶区土壤属山地黄壤,土壤腐植质丰富,疏松厚肥,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性适宜茶树生长。再加上黄山风景区为英武花岗岩峰林地貌,并向周围扩展分布,多高山深谷陡坡地形,相对海拔高度四百到五百米。山地土壤一般是海拔六百五十米以下为黄红壤,六百五十到一千一百米为山地黄壤,一千一百米以上为暗黄棕壤,一千六百以上为酸性棕壤。

安徽漕溪黄山毛峰茶区主要是分布在黄山风景区的桃花峰紫云峰慈光阁云谷寺松谷庵半山寺一带,海拔八百到九百米左右。黄山风景区由于山高谷深,全年平均气温较低,仅七点八度。黄山又多阴雨和云雾天气,素有晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云之说;山上年平均日照时数为一千八百一十点二小时,山下比山上多。

黄山上年均降水量为两千四百毫米左右,山下降水量较少,仅为一千五到一千八百毫米。年平均温度为百分之七十五左右。以上这些环境都是安徽漕溪黄山毛峰所必需的。以上就是对其产地环境的分析,看完这个环境分析是不是很想试一下漕溪黄山毛峰?有兴趣品尝一下不妨品尝一下。

黄山毛峰产地在哪黄山毛峰的产地特征


安徽省黄山区(原太平县)位于安徽省南部腹地,境内南耸雄伟的黄山,北卧碧波荡漾的太平湖,西临佛教圣地九华山,区位优势国内罕见。这即黄山毛峰产地在哪里是其具体的产地?黄山宜茶环境无与伦比、得天独厚,茶品优异,名茶荟萃,“太平猴魁”和“黄山毛峰”位列中国十大名茶。所以黄山毛峰产地在哪里的大致产区即安徽黄山。认识黄山毛峰产地在哪里,首先了解下黄山。

黄山毛峰是绿茶中的珍品。黄山是我国东部的最高山峰,素以苍劲多姿之奇松,嶙峋惟妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。黄山风景区境内海拨700-800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。现在黄山毛峰的生产已扩展到黄山山峰南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。这里山高谷深,峰峦叠翠,溪涧遍布,森林茂密,气候温和,雨量充沛,年平均温度15-16度,年平均降水量1,800-2,000毫米。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性(PH4.5-5.5),适宜茶树生长。优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。

无论现黄山毛峰产地在哪里,若某些地区气候也如此它也应是黄山毛峰茶的适宜产区。

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黄山毛峰产地介绍


由于中国幅员辽阔,土地资源丰富,所以在不同的地理环境下所生产出来的茶叶也不同的。每种茶叶都具有自己的特点喝品质,茶叶品种也是多种多样。像小编知道的就有铁观音,龙井茶、黄山毛峰等等,那么大家知道各种茶叶的产地在哪吗?黄山毛峰产地呢?如果你不了解的话不妨就跟随下面的文章一起来了解一下吧!

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。黄山毛峰产地在于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。

在我们了解过了黄山毛峰产地后,可以知道,毛峰茶都说长在海拔比较高的山峰上,对环境、温度、湿度等等的要求极高,经常喝黄山毛峰茶对我们的身体有很多的好处,而且当地政府对于黄山毛峰产地进行了有效保护,极大提高了黄山毛峰的产量和品质,是时下比较好的一种茶叶。

论正宗黄山毛峰产地


黄山毛峰的产地在哪里?这个问题很多人都会不屑一顾的回答小编,黄山毛峰原产地在安徽黄山,这一点还用怀疑吗?没错,黄山毛峰的确是安徽黄山的特产,但是黄山毛峰的小产地也是有所不同的。在茶农眼中,小产地不同代表了土壤层结构与小气候的不同,也关乎到黄山毛峰正宗与否。

黄山毛峰产地是在那里呢?原产地从黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄开始,在民国时期被命名为了富溪。富溪算是黄山毛峰的主要产地,其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。

黄山毛峰产地汤口也是一个地方,这里算是黄山风景区的一个外围环境,汤口与岗村、杨村和芳村是历史上有名的产茶之地。这里的地形比较复杂,包括有山坳、盆地、缓坡等,但凡是有土壤的地方就会看的到茶树的身影,天然的生态环境,不需要任何加工种植出来的茶树口感都是极好的。

黄山毛峰之所以品质如此优良,很大程度上就是气候和土壤层的原因。自古有云——高山云雾出好茶,对于黄山毛峰来说这两者皆有,自然所产的茶品是极品绿茶。读完了本文的朋友们可清楚了黄山产地呢?希望本文读完的朋友们,再次选购黄山毛峰的时候可以根据小产地来选购哦,在茶界这都是正宗黄山毛峰的代表茶品哦!

黄山毛峰产地是哪里


好的茶叶与它的生长环境和制作工艺是密不可分的。只有在土壤,空气湿度和阳光照射都合适的情况下才能长出鲜嫩的茶叶载配合着茶叶独特的加工工艺才可以生产出口感香醇的茶叶。黄山毛峰是大家比较喜爱的一种茶叶,那么黄山毛峰产地是哪里呢?究竟怎样的环境下才能长出这样的好茶叶呢。

黄山毛峰产地确切的说是在安徽黄山的风景区。不仅风景区有生产毛峰其周边的汤口、岗村、杨村、芳村均都是生产毛峰的重要产区。高山出好茶,可谓一点也不假。黄山地势高树木茂盛,阳光的日照比较短,由于海拔比较高云雾也相对的较多再加上没有寒暑的侵袭,等如此完美的地理条件之下生产出来的嫩芽肥而壮实、颜色嫩绿微黄(俗称象牙色)。

黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是黄山毛峰产地中最主要的一个产区。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。

看过了以上的介绍你是否已经了解了黄山毛峰产地在哪里了呢。如果你不满足于仅仅是喝到口感香醇的黄山毛峰茶叶的话,不如就亲自到黄山区看看黄山毛峰的生长环境。与大自然进行亲密的接触之后相信再次品尝黄山毛峰之后又会有不同的口感出现。

黄山毛峰产地详细介绍


要知道不同的茶叶他的产地都是不一样的,着也决定着茶叶给我们的口感,可能对别的种类茶叶来说产地有很多种,比如说我们茗茶竹叶青,他的产地就很多,不同的产业产出来的茶叶也是不一样的,但是我们的黄山毛峰产地可以说就比较的单一了一般来说都在安徽境内。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰产地就是黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

这些应该都能概况我们的黄山毛峰产地的内容了吧,都说茶叶的品质是有他的禅定所决定的,我想我们的黄山毛尖生长这样的一个依山伴水的环境下,就绝的应该吸收了万物灵气一般,所以给我们这个喜爱品茶他的人来说更会是一种美的感受

黄山毛峰产地都在哪?


黄山毛峰是一种很受欢迎的茶叶,因为在中国茶叶市场是很受大家喜欢的,这是和中国人的生活习惯是分不开的,所以我们在选择茶叶的时候也是要了解各个方面的,小编来给大家介绍一下黄山毛峰产地。

黄山毛峰产地都在哪,经过了解大家都知道黄山毛峰的产地是在安微黄山。确切的说是在安徽黄山的风景区。不仅风景区有生产毛峰其周边的汤口、岗村、杨村、芳村均都是生产毛峰的重要产区。高山出好茶,可谓一点也不假。黄山地势高树木茂盛,阳光的日照比较短,由于海拔比较高云雾也相对的较多再加上没有寒暑的侵袭,等如此完美的地理条件之下生产出来的嫩芽肥而壮实、颜色嫩绿微黄(俗称象牙色)。

黄山毛峰产地都在哪,黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄,在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。经过富溪村下站我们来到了汤口。

在经过上面的介绍了之后,想必大家也都了解了黄山毛峰产地都在哪了吧,但是在很多人看来产地是不太重要的,在这小编给大家好好的纠正一下,其实产地是很重要的,一方土地养育一方人,更何况是茶叶呢。

黄山毛峰产地的介绍


黄山毛峰产地的介绍,关于黄山毛峰相信大家都是有所了解的吧,那么对于毛峰的产地大家也一定是有一定的了解的,因为有很多朋友都喜欢黄山毛峰,黄山毛峰产地的介绍,毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山。下面还是和小编一起来了解一下黄山毛峰产地的介绍吧。

黄山毛峰产地的介绍,黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

黄山毛峰黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山毛峰产地,黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

黄山毛峰产地的介绍,相信看完小编以上盘点的知识介绍大家对于黄山毛峰又有了更多的了解吧,当然爱茶的人肯定是希望越了解自己的喜欢的黄山毛峰越好吧。当然黄山毛峰产地的介绍大家是不是更想要去毛峰的产地去欣赏一下了。

黄山毛峰的产地发展


黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当着名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。至于黄山毛峰的传播发展,从充头源古道走向和山民交往来看,大体分三步扩展:

第一步:以充头源为起点:南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。

第二步:漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长坞、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里。汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,属高山名园,则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时,黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,生产黄山毛峰。

第三步:芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

1937年《歙县志》云:“毛峰,芽茶也,南则陔源,东则跳岭,北则黄山,皆地产,以黄山为最着,色香味非他山所及。”可见当时歙县茶区普产黄山毛峰了。后因战乱,民不聊生,黄山小源茶民过着“斤茶兑斤盐”、“斤茶换升米”的贫苦生活,黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产。

黄山毛峰是不是产于黄山黄山毛峰的产地在哪里


黄山毛峰是有着很长久的历史,远在唐朝,已经出现了黄山毛峰。而后来在上海因为得到英商的好评,所以在国内外有着不错的盛名。而在日常生活中,大家要注意了解黄山毛峰的产地,这样才能够买到正宗的黄山毛峰。下面就看看,黄山毛峰的产地是什么?

黄山毛峰的产地是什么?黄山毛峰的产地是在黄山。而作为绿茶中的一种珍品茶,很多人对黄山毛峰都视为家中珍宝。在我国东部,最高的山峰莫过于就是黄山。黄山素以苍劲多姿之奇松,嶙峋惟妙之怪石,变幻莫测之云海,色清甘美之温泉闻名于世。明代徐霞客给予黄山很高评价,写道:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。把黄山推为我国名山之首。

黄山毛峰的产地是什么?在黄山,除了黄山毛峰茶叶出名外,其实在风景区内,有很多景观也值得一看。如桃花峰,紫云峰、云谷寺、松谷庵等一带,而这些地方也就是盛产黄山毛峰的地方。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

黄山毛峰的产地是什么?其实除了上述提到的一些地区,现在黄山毛峰的产地其实还有很多地方。如羡慕的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地,都有许多人在这里种植黄山毛峰。这里土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好,含有丰富的有机质和磷钾肥,呈酸性(PH4.5-5.5),适宜茶树生长。优越的生态环境,为黄山毛峰自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。

黄山毛峰的产地是什么,以上的详细介绍大家对这个问题一定知道了。在喝黄山毛峰的时候,大家一定要注意细心品味,这样才能够喝出味道。想要知道更多有关黄山毛峰的事情,不用着急,大家只要可以上茶经网就可以了。

黄山毛峰的生长环境及制作


自然地理

黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

制作工序

采制要求

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛

峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

系摘

清明、谷雨前后,有50%的茶芽符合采摘标准时开采,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏结束。

杀青

是在平锅上手工操作,火温150~180℃,不能忽高忽低,要平稳一致,每锅投叶量250~500克(嫩叶量少,老叶量多),以双手尽量将叶子全部提起,翻拌快,抖散开,使茶叶接触锅面受热均匀一致,而又不使闷气,不焦,达到炒匀炒透,经3~4分钟,叶质变软,稍有粘性,叶面失去光泽,呈暗色即为适宜,便可进入揉捻。

揉捻

将杀青适度的茶叶起锅放在揉匾上,轻轻加揉,但应注意抖散,避免闷黄。特别细嫩的芽叶,往往只需在锅里稍加揉搓,力求保存叶色鲜艳和芽尖上的白毫。

烘焙

分两个步骤完成。第一步是毛火(子烘)。一般四个烘灶并列一起,火温由90~95℃而逐个逐次降低(幅度5~7℃),出锅茶坯先在开头火温较高的烘笼上烘焙,待又有茶叶出锅时,将前茶坯移至第二个烘笼上来,以后逐次类推,流水操作,中间每隔5~7分钟翻动一次,手势要轻,约经30分钟,茶叶达到七成干即可下烘“摊晾”,这时中“毛火茶”。摊晾厚度3厘米左右,经30~40分钟,七成干的程度又有“回潮”时,一般以二烘毛火茶,合并为一烘,进行下一步的老火烘干。第二步是足火(老火)。每锅叶量1.5~2千克,火温65~70℃,中间翻拌,由开始每15分钟一次,以后延长至每20分钟一次,直至全干。

拣剔

除去劣茶杂质,同时叶脉水分继续向全叶渗透,稍有“还软”,再以70℃火温进行复火,使其充分干燥。

制作方法

黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后,闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒,手势要轻,翻炒要快(每分钟50~60次),扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右),撒得要开,捞得要净。杀青程度要求适当偏老,即芽叶质地柔软,表面失去光泽,青气消失,茶香显露即可。

揉捻:特级和一级原料,在杀青达到适度时,继续在锅内抓带几下,起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后,及时散失热气,轻揉1~2分钟,使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢,压力宜轻,边揉边抖,以保持芽叶完整,白毫显露,色泽绿润。

烘焙:分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼,火温先高后低,第一只烘笼烧明炭火,烘顶温度90℃以上,以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻,顺序移动烘顶。初烘结束时,茶叶含水率约为15%左右。初烘过程翻叶要勤,摊叶要匀,操作要轻,火温要稳。初烘结束后,茶叶放在簸箕中摊凉30分钟,以促进叶内水分重新分布均匀。待初烘叶有8~10烘时,并为一烘,进行足烘。足烘温度60℃左右,文火慢烘,至足干。拣剔去杂后,再复火一次,促进茶香透发,趁热装入铁筒,封口贮存。

茗前春黄山毛峰产地


我们都知道,茶叶的生长是离不开其天然的地理环境。就好比如我们熟知的黄山,其风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,时候茶树的生长。因为茶树只有这样才得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。这就是为什么我们都喜欢的茗春前黄山毛峰产于黄山了。

茗春前黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。

茗春前黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍炙人口。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶简)冲泡后,雾气凝顶,清香高爽,滋味浓醇和,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。

黄山不仅是茗春前黄山毛峰的产地,更是旅游的景点。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。值得我们一去,看好风光,品好茶。

黄山毛峰产地是哪呢?


黄山是一个很不错的旅游风景区,可能很多人都去过那里旅游吧,但是那里不仅仅就是风景好,并且还有比较受欢迎的茶叶毛峰茶,这种茶叶的口感是很不错的,所以会有很多的游客去黄山都会购买一些毛峰茶带回家泡着喝的,那么黄山毛峰产地是哪呢?

黄山毛峰产地之黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。黄山毛峰产地是黄山,在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

我们在了解了黄山毛峰产地了之后大家应该对这种茶叶也更加了解了,但是小编还是建议大家在喝茶的时候应该详细的了解一下这些茶叶,只有这样才能喝的更加的舒心,并且在平时喝茶的时候也才能感觉到口感是很棒的。

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