红茶指的是什么茶。
所说的普洱茶中的马蹄不是骏马脚上的蹄子，是普洱茶的梗，也是茶梗的硬化。春季，尤其是明前，雨水较少，嫩芽生长缓慢，牙颈短，敬爱的茶农们在采摘时候就会用指甲去掐，这样就很可能的造成采老情况，做成干茶后就形成了像马蹄子一样的茶梗，所以就叫做“马蹄”。春茶时，有时候茶友们也会用马蹄来辨别是不是春茶，马蹄不是鉴定春茶的标志，只是辨别是不是春茶的辅助手段而不是主要手段，辨别春茶还是要凭口感的，之所以会出现马蹄，一是雨水较少，二是采摘不当。所以夏季雨水充沛时茶叶生长快，马蹄较少。秋季的云南雨水也比较多，所以马蹄也比较少。
普洱茶中的马蹄是什么呢?其实就是茶梗，因为马蹄茶梗的硬化，已经是木头了，所以少量马蹄不会影响口感，多的话就不好了，马蹄还不等同于螃蟹脚，因为螃蟹脚是老茶树上的一种寄生物。
马蹄能够增加茶叶重量，春茶产茶量本来就少，在加上古树茶每棵树产茶量也少，所以，这样无形之中就增产。马蹄采多的话也会对古茶树带来一定影响，把茶梗掐断本来就是对树的一种创伤！
马蹄是否是区分台地与古树的一种标志：因为台地茶便于管理，浇水施肥比较方便，所以相对古树而言茶叶生长较快;而古树则主要生长于大森林或者原始森林里面，不便于管理，主要吸取自然之精华，所以茶叶生长相对缓慢。相对而言古树的马蹄较多，但是不能用马蹄的多少就辨别是古树还是台地，辨别古树和台地主要还是口感，汤色等。马蹄一般是台地春茶的标志。古树茶一般没有马蹄，因为古树很珍贵，采茶人对古树的采摘非常注意，不想伤到树，所以极少会出现马蹄。
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普洱茶舌辨六味指的是哪些？
舌辨六味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻、咸。
分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。
其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。
酸则表现为气味和滋味的分别与混合：分别是酸气、酸味、气味皆酸三个层次。
苦是六味中最富有个性的滋味：
1、舌心苦，久而不化，伴有药味，挥之不去，久尝有点恶心。基本上可以断定是农药残留过量。
2、舌根苦，苦后起粒，有毛糙感觉，顿时没有胃口，伴有头晕眼花，虚汗等症状，属于农药中毒。
3、舌边两侧苦，久而不化，开始生津不止，而后口水满嘴，伴有黏液的滑溜感觉，担心是老陈茶中的不干净物质所致。
4、相反的，舌尖苦，如果能变化，稍纵即逝转而寻找不着，就有可能会产生甘甜。这是老茶鬼的最爱。
5、舌面苦一般表现为初学者不适应茶的浓度，通常稀释就可以化解。但是满口舌面皆苦就要怀疑所饮非茶了，最起码说明你不会喜欢这个茶。
6、舌底苦是一个很奇特的感受，通常喝茶到了最后才会体会到，伴随而来的是，生津不止。很多人是因为这个感觉而“上瘾”的。
再说涩。涩是茶叶的特性，一些加工方法把茶叶的涩去除了，我觉得那是对茶叶的摧残。茶叶是要有一点涩的，有了一点苦涩，茶就有了魅力。但关键是要会转化，苦涩转化的过程是茶叶展示魅力的过程，你在寻找苦涩是时候，苦涩就跟你捉迷藏，让你找不到：好像要在舌尖上找到了，它又跑到舌边了，好像停在了舌心，一会儿又游转到了舌底，感觉刚刚要有点真切时，它又变化为香气和甘甜，化了，潜了，让你魂牵梦绕。不少人喝茶有“瘾”，我觉得这个“瘾”的味道就来自于苦涩。
普洱茶是什么茶 有什么功效
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。
普洱茶的好处：1、普洱茶可清净血液；
由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。
2、降脂、降压，抗动脉硬化；
降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
鲜艳的色调往往是加入了氧化金属，有可能对身体产生不良影响。
普洱茶包装纸的文化是什么？特点是什么？
普洱茶包装纸的文化是什么呢？在西双版纳地区特有的一种植物，当地的人叫“马三”，在使用过程中，得把外面的皮全部剥干净（只留中间白白那一层），晒干，然后，经过二至三小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣得很碎，做成纸浆。再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成了我们包茶叶的饼纸了。
普洱茶包装纸的文化是什么呢？它们有什么特点呢？
这纸有以下特点：
一、柔韧性极好，抗拉力比普通的棉纸更强；
二、有木香味，这种香味不会流失，长久保留
三、有良好的透气性，用嘴吹纸，可以感觉到能把气吹出去；
四、保留时间很长，缅寺里书写的经文，使用这种纸张，已经保留了几百年，现在还能使用。
用纸包装普洱茶，看上去是老了土了点，但懂的人都知道她比一般的包装纸要好，它对茶叶的陈化与保存会起到意想不到的好处。
它的透气性和防虫性，对茶叶的存储和陈化自然好处多多，纸张纤维丰富，纸质厚实，韧性十足，防虫蛀，透气性较好，绿色环保无污染。
普洱茶膏是什么茶 有什么功效
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏特点介绍：普洱茶膏是高纯度的茶叶精华，对水质极为敏感，若用没有任何杂质的纯净水冲泡，则普洱茶膏汤色通透红亮;若是弱碱性矿泉水，则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质，使汤色迅速变红，对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。
普洱茶膏冲泡方法：一、煮饮法：
1、用电磁壶接满矿泉水(加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水)，加热至沸腾。
2、放入贡润祥茶膏1克(即1袋)。
3、沸煮至茶膏全部融化(约1分钟)，分在小品杯中即可饮用。
4、如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。
二、冲饮法：
1、轻启密封包装袋，把茶膏倒入杯子中。
2、注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。
3、每袋茶膏(0.25g冲泡150-200ml水口感更佳)，可根据个人口感调整水量。
4、冲泡虽方便，若煮饮口感更佳。
注意事项：
普洱茶膏是速溶茶，冲泡方便，在时间充余的条件下建议使用煮饮，口感将更佳。
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