物以稀为贵，福建武夷岩茶的杰出代表大红袍由于产量有限，一直被视为茶中极品，近日，大红袍的近期售价突然飙高。盯上大红袍“钱景”的社会游资开始疯狂炒作，在北京、厦门等少数城市，大红袍甚至已攀上十万元的天价。价格泡沫仍在膨胀的大红袍有可能重蹈普洱茶的悲剧，成为又一杯“苦茶”。
普洱茶的前车之鉴就在眼前。前几年，大量资金涌入云南普洱茶产业，然而好景不长，普洱茶价格很快由天价坠入谷底，被打回原形。随之受影响的还有茶青的价格大幅度贬值，普洱茶产业一蹶不振。
据有关专家表示，大红袍价值的认定，往往带有主观的因素。其实，即使正宗产地的大红袍，其价值也未必就和价格相符。尤如君子兰，不仅仅体现在物质上，更多则体现在精神层面上，而精神层面上的价值，当然是见仁见智，没有一个统一的量化的标准。就如“乾隆爷御封的那6棵树”，所产的也毕竟只是茶叶，而不是金子，然而就因为其实虚无缥缈的“乾隆爷御封”，就可以开出天价。
热炒大红袍折射出的，其实正是价格管理的滞后。现在专业茶叶市场国家没有指导价，所谓的标准，就是经营者自己说了算。因此，只有严格价格管理，并以税收制约，才能将疯狂的“大红袍”交易逐出市场，让游资无机可乘，也才能保证大红袍交易，真正按照市场规律健康有序地运作。
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大红袍的价格，大红袍辨别好坏
什么是大红袍?大红袍只是有一个美丽的传说，有几颗老树在那，现在市场的大红袍，说来都是大红袍的后代，也就是无性繁殖出来的，大多是大家拼配大红袍。大红袍里面包括了：水仙，肉挂，奇兰等等。
大红袍属于什么茶?可以很肯定的告诉你，大红袍是武夷岩茶。没了。
然后说说大红袍的功效吧，其实茶类的功效都差不多，所以也没什么好多说的，就是武夷岩茶叶就是大红袍多了一个养胃的功能，适合老人多喝，不会伤胃，但也要适量哈，因人而异。
现在跟大家讲讲大红袍的价格吧，也是大多数人关心的一个问题，因为大红袍市场被炒作的让大家都觉的大红袍多么的贵，以至于不敢去染指。其实，一般我们喝的大红袍，可以再三百左右，差不多就行，我们也不去追求质量太好的，好的大红袍那感觉，真的很好喝，不管去汤色，香味，条索，都是一流的，待会跟大家说说怎么样看大红袍的好坏。从我在武夷山喝的好茶当中，最贵的大红袍差不多在三千左右，所以太高的茶叶可能是虚高，当也有可能质量真的够硬，这个需要大家自己去辨别了。
最重要环节来了，就是跟大家讲讲怎么品茗和辨别大红袍的好坏哈。
第一步：首先在泡茶时，先把杯底用开水烫下，然后放茶叶，这也是和武夷岩茶茶艺的一步，然后轻轻的左右摇晃两下，接着闻香，好的茶叶，香气一定要足，但是不是那种腻的香哈。
第二步：用98度的开始冲泡茶叶，这个时候一定要注意，看汤色是不是均匀的出现颜色，质量一般的茶叶有时会出现明显的分隔色哈，这也可以用来辨别红茶。
第三步：看汤色，好的茶叶，颜色均匀剔透，没有杂质，很亮的感觉。
第四步：现在就是开始品茗了，茶叶有点苦涩才是正常的，但是不能持久，一般是入口后不久就没了，如何入口不久后还苦、涩，说明茶叶不怎么好。接着看你的两腮是不是觉的很空，也就是说是不是觉的两腮被催眠了，觉的嘴巴里面的空间在慢慢变大的感觉，如果有，说明茶叶很好。然后就是回甘了，好的茶叶回甘快，而且持久。
第五步：看茶叶的耐泡度了，好的茶叶真的可以达到10泡以上还韵味十足，颜色基本上变化不大。不然就看前三泡，好的基本上是一样的颜色。
第六步：看杯底的茶叶，做工的好的大红袍茶叶，条索很活，就像是面条似的，柔。而且颜色很均匀，大小差不多大。
差不多就是这些感受了，说真的，不在武夷山而且不熟悉的话，一般是喝不到好茶的，我很幸福，基本上现在每天都有喝到好茶，最贵的是一泡100多的茶，哈哈。
大红袍的分类，可分为母树大红袍、正本大红袍！
名茶大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。大红袍“香幽而奇、味醇益清”，历史上极为稀有，年产不足500克，古代只有帝王将相才能品饮，民国时期和建国初都曾驻兵看守。上世纪80年代，经过科研人员攻关，大红袍无性繁育获得成功，并保持了母树的优良特性特征。那大红袍是怎么分类的呢？
大红袍的分类
大红袍可分为母树大红袍、正本大红袍（亦称纯种大红袍或无性系大红袍）、商品大红袍和冒牌大红袍等四个类型。其中母树大红袍过去是武夷山市政府用于高端接待的专用茶，由政府主要领导严格掌管，企业不可能有。2006年以后为了涵养母树，母树大红袍已停采，所以市场上不可能有。
正本大红袍自1985年11月17日陈德华先生从福建省茶科所引回武夷山后，近年来茶农们一直在热心推广，种植面积正在逐年递增，但是仍然远远满足不了市场上的需求，所以价格不菲。
商品大红袍实际上是一种拼配大红袍。1985年陈德华先生和他的同事们从近茶科所生产的一万多斤精制茶中，挑选出当年最好的肉桂、水仙、奇种、名丛等拼出了第一批商品“大红袍”，其后，拼配的方法在武夷山市广为推广，目前市场上所售的合格的商品大红袍应当是厂家用最高规格的武夷岩茶精心拼配出来的。
另外，一些急功近利的不良商贩，把各种品种、各种等级的岩茶，甚至武夷山市之外生产的条索形乌龙茶，都冒充大红袍来牟取暴利，其结果，“假作真时真亦假”，使得广大爱茶人真假难辨，只好望茶兴叹。那大红袍该如何鉴别呢？
大红袍的真假的鉴别方法
1、干看评外形
干看评外形是大红袍如何选购的一个方法。用力深深吸一下茶叶的香气，凡香气高、气味正的必然的优质茶;凡香气低、气味不正的就是粗老茶，或者是劣质茶。
看茶叶的色泽、嫩度、条索、粗细、整碎等。凡色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。
如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
2、湿看识内质
所谓湿看，就是泡茶或沏茶。湿看更直观更切身感受到茶叶品质的好坏。湿看选购大红袍也是大红袍如何选购的一个重要方法。湿看主要分为以下几个步骤。
1、香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。
4、优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。
“茶无贵贱，以真为上”。只要符合国家卫生标准并且确确实实是大红袍，那么闻香能让你心旷神怡，品饮能使你舌下生津、满口回甘的茶便是好茶。要相信自己的味觉、嗅觉和心灵的感受，最适合自己口感，最契合自己心灵的茶即是最好的茶，千万不要被一些商家编造的故事所迷惑。