哪一种红茶。
广西六堡茶是我国黑类之一，和云南普洱茶同属中国千年名茶。因养生保健功效显著，价格适中，广受茶友喜爱。而六堡茶的冲泡品饮方式从来都是不拘一格的。以下介绍几种六堡茶的冲泡品饮方式，如果有些方式大家没有尝试过，不妨一试。
一、煮着喝
据有关资料记载，“煮茶法”从唐代传承至今已经有上千年的历史，也是人民饮用六堡茶最为常见的方式。煮六堡茶非常简单，只需要根据壶的大小，按照合适的比例先放茶叶再放水，然后煮至沸腾，冷却几分钟就后即可饮用，在人比较多的时候非常适合用这种方式。
二、冰镇后喝
在“煮泡法”的基础上，可以将煮好的茶汤滤去茶渣，待茶汤放凉之后即可饮用；如果追求更“爽”的喝法，则可以把已经凉好的茶汤放入冰箱，冷藏一段时间再进行饮用。夏天的时候采用这种方式喝六堡茶，能够迅速驱除燥热之气。
三、泡着喝
这种方式在六堡茶的发源地—广西梧州市的各大茶楼、酒楼最为常见，这些场所都提供茶具，方便顾客自己泡茶。如果在自己家里或办公室等小型场所，建议选择用紫砂泡六堡茶，一般放8克左右的茶叶即可，开水洗茶一到两遍之后一般可连续冲泡十泡左右。
四、加料调喝
在煮好的六堡茶里面加入蜂蜜等配料，从而形成了口感更为丰富的新茶品。如果想在家里进行调饮，建议将六堡茶煮好后，按照茶汤和蜂蜜一比一的比例进行调配。
其实六堡茶的喝法远不止这四种，如果你是一个喜欢变化、追求创新的人，也可以和我们分享一下你的六堡茶冲泡品饮心得！
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藏茶属于哪一种茶？藏茶属于红茶
藏茶属于最典型的红茶。因为藏茶经过深度发酵，储存时间越长，味道就越醇香。随着时间的推移，一年越长，藏茶的经济成本越高。
藏茶属于哪一种茶？藏茶属于红茶
红茶最初是在四川制造的。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安而闻名，唐宋以来一直滞销。自古以来，它就与中国东南部蒙古族、维吾尔族、回族和羌族藏族及其同胞的日常生活密切相关。雅安是一种小叶子全发酵砖茶，产于西藏及其周边藏族聚居区。雅安藏茶又称红茶、红茶、边茶、边茶、川南茶、川南茶、大茶、雅茶等。在不同的历史时期。少数民族同胞对“三天不吃东西，一天不喝茶”，“一天不茶则停滞，三天不茶则病”有着深厚的感情和理解。
藏茶是大多数民族近600万藏族同胞的第二大日常饮品，也称为藏族同胞茶。古往今来，根据历史时期和当地风俗，它也被称为大茶、马茶、红茶、粗茶、南路边茶、砖茶、酒吧茶、压茶、团体茶、边茶等。中国的藏茶自唐代记载以来已经有一千年的历史了。
这是一种后发酵茶，从海拔超过1000米的地面上采摘，在过去用茶叶和红苔藓自然烹制，用非凡的技术精制而成。藏茶是最典型的红茶。它的颜色是深棕色，也是后发酵的。
藏茶产地
藏茶的中间产地自古就在四川雅安。雅安，以前是西康省的省会，被称为雅州，位于四川盆地东北部到青藏高原(天文“雨极”)的过渡地带。雅安的平地自古以来就以茶闻名。传说2000多年前，一个叫吴丽珍的时宇人在蒙山采集野茶，种植七种仙茶，煮花蜜井水。他发明了著名的饮料“茶”。因此，雅安可以说是全球“茶”的发源地和茶的创始人。
唐宋时期，亚洲产的茶叶源源不断地通过东北边境运往西藏，形成了初具规模的“南路边茶”。西藏地方当局用茶交换马匹，这被称为“茶马贸易”。处理“茶马贸易”的非政府组织被称为“茶马司”。雅安还有六处古代遗迹，包括雅州、刁门(现雅安天全)和周莉(现雅安汉源)，它们是历史上最著名的。
雅安作为藏茶消费中心和茶马贸易集散地，整合了四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地以及云南部分地区的生茶，其范围无与伦比。当运送藏茶到西藏的车队在高古州集结时，它可以到达3000名壮丁和2000辆马车。雅安每年有超过15，000匹马和多达20，000匹马进行交易。
藏茶的价格
绿色安康:经过多年对藏族人饮食习惯的集中讨论，我们发现我们喝了多少碗酥油茶，一天之内再也吃不下了。可以看出酥油茶和藏茶的完美结合可以达到身体调理的均衡营养。生活在高海拔地区的藏人不生产蔬菜或水果。他们依靠什么来摄取维生素？藏茶；为什么要整天消化高热量食物，如牛肉、羊肉、奶制品和青稞？它仍然是藏茶。因此，“茶不需要吃鱼肉，青稞热也解决不了”，而且“宁可三天不吃米饭，也不要一天喝茶”。
第二，降低血压和血脂:藏茶含有茶多酚，具有抗癌作用；含过量低氟，能保持和巩固牙齿。含有茶单宁，能提高血管的韧性，使血管不易断裂；后果很好。
3.减肥消脂:藏茶含有少量茶碱，对脂肪有很强的融化性。就像融化黄油一样，它会增加体内脂肪的积累，达到减肥的效果。
4.藏茶和绿茶:藏茶是从高海拔的物种中挑选出来的，它的生命力比普通茶顽强得多。藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其含量比普通绿茶丰富得多。如果把藏茶比作成熟的水果，那么绿茶属于未成熟的水果。绿茶越淡，藏茶越浓。喝绿茶睡不好，喝藏茶睡不好。藏茶有浓郁的天然老茶香，葡萄花蜜般的汤色，和普通饮料有着不可替代的味道。三年饮茶处于领先地位，喝茶无利无弊，饮用藏茶更为重要，尤其是当你喝一杯清淡过量的浓藏茶时，毫无疑问你会舒服得多，所以藏茶是你的休闲饮品，也是清热解暑的绿色饮品。
西药和藏茶
自古以来，西医就被称为以茶为药。李时珍在《本草纲目》中记载“真正的茶本质上是凉的，但来自亚洲孟定山的人是温的，治百病……”他还指出了茶治疗许多疾病的方法。这种外观过去认为蒙顶山茶是唯一的中性茶，可以作为治疗许多疾病的药物。唐代茶圣的陆羽在《茶经》中说:“茶是用的，尝起来很凉，是最合适的饮料。唐代顾匡在他的《茶颂》中说，茶可以“消除肉的气味，夏天热时变得清晰，穿过云层时消除睡意”。藏族谚语说，“青稞的热量既不是茶也不是肉，也不是茶。"
因此，西医将藏茶属于全发酵，分为苦、甜、淡三类。据认为，它能醒神益心，促进胃液分泌，健脾祛湿，消食化积等。在身体的恢复期，它是表现热毒、温暖和食物积累的最佳场所。然而，古代生活中高热量、高脂肪的高节奏饮食习惯是人体高发病率和食物链的来源。因此，西医提倡饮用藏茶来保护健康和预防疾病。
藏茶和红茶哪一种减肥效果好
有人问：藏茶以及黑茶哪一个减肥后果好？藏茶原本便是黑茶中的一种，以是黑茶以及藏茶没有存正在哪一个减肥后果好，哪一个减肥后果欠好。黑茶的减肥后果是良多的，固然安化黑茶的减肥后果被一些无良商家将名声搞臭了，可是黑茶自身的减肥后果是实真实正在的。
藏茶减肥
藏茶含有少量茶碱，茶碱具有很强的融化脂肪的能力。就像融化酥油一样，它会增加体内脂肪的积累，达到减肥的效果。
红茶减肥
一、红茶减肥的原则
安化红茶含有丰富的茶多酚及其氧化产物，受丰富的茶多酚及其氧化物的影响。
(1)这些物质可以熔化脂肪，促进脂质物质的挤出；
(2)能降低血液中胆固醇的含量，从而增加动脉壁脂肪的积累，降低动脉硬化的发生率；
(3)能激活蛋白激酶，减缓脂肪分化，降低体内脂肪含量。
第二，如何喝红茶减肥
为了用红茶减肥，红茶的浓度和用量应该足够每天饮用1.5升。可以按照以下红茶减肥方法尝试一个月。
(1)起床后，饮用前将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟。
(2)普通早餐。将原茶浸泡在50毫升的沸水中一分钟，然后加入原茶一分钟，然后加入250毫升鲜奶在进餐时饮用。
(3)渴或饿时，用200毫升开水将原茶喝两次，浸泡时间为5-10分钟。
午餐:
(1)饭前将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟。
(2)午餐的一般食物摄入量。
(3)饭后半小时，饮用前用50cc沸水浸泡原茶两次；
(4)晚上可以煮300毫升开水。
喝茶减肥对瘦人来说是个好消息，也就是说，健康不是一件好事，但是喝茶受到平等对待，对不同人的影响也不相反。边肖建议，除了精确的品茶模式之外，杰出的饮食习惯和过度锻炼会导致更多的体重减轻。
三.安慰提醒
安化红茶减肥的后果没有错，但它仍然是一种饮食习惯，要求主人公平健康。
减肥和保健的后果将得到平等对待。
多注意苏Xi。在古代，生命短暂。一杯红茶可以缓解疲劳。
由微生物堆积发酵而成的茶在成分和功能上与红绿茶有很大不同。在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防汗管病、抗癌等方面取得了显著效果。研究表明，红茶显著的保健效果与其富含的茶多糖无关。
总之，藏茶是红茶的一种，所以藏茶和红茶也有很好的减肥效果。无论是藏茶还是红茶，暂时饮用都是没有用的。
广西六堡茶，广西六堡茶品质怎么样？
六堡茶产自于广西六堡乡，是一种黑茶，在黑茶中有着很高的地位，一直以来都是以“红、浓、陈、醇”而得到大家的滚珠，那到底广西六堡茶好不好？品质怎么样呢？具体如下！
广西六堡茶的特点
1、外观
条索紧细、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇、可口的特点；正宗的六堡茶，应带有松烟、槟榔味，叶底是铜褐色的。
2、功效
属于是温性茶，除了具备其他茶的功效作用以外，它的消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效是非常好的；并且可以在饱食以后，帮助食物的消化，并且还可以清理肠胃；在炎热的夏天里饮用，还具有清凉祛湿、倍感舒畅哦。
3、会长金花
就是陈放过程中会产生大量金黄色颗粒的“金花”，这些是有益的黄霉菌，它可以分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
广西六堡茶怎么选购
1、口感
上等陈年六堡茶，回甘快、强烈，生津润喉度高；香气浓而烈，滋味纯正，喝着口感好、沸水的舒适；最好的选料、最好的工艺、最佳的存储，做出来的六堡茶，用口感来品尝的话，是最好喝的好茶。
2、茶汤
优质的六堡茶，茶汤红亮通透；并且，冲泡好的六堡茶，有让人感觉到非常愉悦的茶香，有兰花香、木香、槟榔香等，不同的香型。
3、红、陈、浓、醇
优质的六堡茶，向来就以“红、浓、陈、醇”的特点，有一种幽幽的槟榔香，并且还有很多不同程度的苦涩；但苦在嘴里，会很快的转化成为甘甜、生津，非常好的滋味。
广西六堡茶的价值
六堡茶是非常适合存放的，有越陈越好的说法，长期久存的六堡茶，会产生“金花”，同时分泌多种酶，促使茶叶内含的物质快速的转化，醒茶一种非常特殊的风味。
尤其是陈年六堡茶，时间有30-50年左右的，其色泽黑褐油润，会带有槟榔、松烟香味，其滋味清爽醇厚，味中带甜，汤色橙明；重要的是，茶叶中所含的咖啡碱、茶碱、挥发油等物质，进入身体以后，可以兴奋大脑、心脏、健脾胃等功效。
综上所述，六堡茶是一种品质非常高的茶叶，是黑茶中的精品，是广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品，营养价值非常的高，值得品鉴！
秋天，六堡茶的五种喝法
一、煮茶
寒夜客来茶当酒，喝茶是一种待客之道。有朋自远方来，君子之交淡如茶水。知交的好友当然喝茶是最好的。喝酒聊天和喝茶聊天是完全不同的两种氛围，喝茶当然是雅事，常常喝茶喝喝就来点琴棋书画，当然也宜在松风竹月下，清泉白石间。六堡茶温和醇厚，在一场秋雨一场寒的季节，煮一壶暖暖的六堡，围炉夜话，一样可以慨当以慷。在这月光下的秋天，煮一壶六堡，来一场神仙的对话。
二、闷泡
早起一杯六堡茶，健康的喝法。早晨的第一杯水流经肠胃道，可以清洁消化道、活化肠胃道细胞，补充前一晚身体所流失的水分，并稀释渐趋浓稠的血液，让身体由内而外整个苏醒过来。慎选你的晨起第一杯水，不仅是养护胃气的重要关键，接下来的茶饮和早餐也才可以顺利消化吸收，然后，顺利排便、排水，让身体充满洁净的能量，进入良性的代谢循环。早晨喝一杯六堡茶，对肠胃有非常好的调理功效。众所周知，六堡茶有调理肠胃的功效，而且还可以隔夜喝。茶不能隔夜喝，那是绿茶类的茶，六堡茶可以隔夜喝，因为它有抗氧化和杀菌的功效，隔几天喝都不会变质的。很多养生专家建议早起要喝一杯水，这样方便排毒。但最好的方法是晚上在保温杯闷泡一杯六堡茶，早起就可以喝余温犹在甘甜又滑口的六堡茶了，稠滑润喉还有甜甜的枣香，喝完整个人都充满了精气神。
三、壶泡
六堡茶有祛湿的功效。午后申时，申时茶是这样科普的：申时（15：00-17：00）是全天最佳喝水排毒时间。申时是膀胱经当值，膀胱经存储津液，输送阳气给肾脏之时，此时应完成良好的体内津液循环，因此用适当方法在申时补充水分，会让茶里的有机物质与周身肌体结合进行运化，而且申时茶不影响到晚上的休息。此时不喝茶简直就不是个茶人。而且下午也是身体比较疲劳的时候，这本来是英国的下午茶时间。这时候如果能喝上一顿茶那就是神仙过的日子啊！这是和六堡茶是最好的，秋燥是最容易滋生不良情绪的，祛湿的六堡是化解烦躁的良药。所以要耐心一道一道喝六堡，越陈越香的六堡每道茶的味道都不同，我们慢慢地品光阴的味道，平静地看着眼前繁华的尘埃。
四、杯泡
平时泡茶如果觉得太过麻烦，或者是生不由己的匆忙的白领，喝茶仅仅是喜欢。那没办法就用杯泡也是极好。六堡茶不像绿茶那么娇气，用滚动的开水泡就很好喝，闷久也不会苦。放凉了也不涩，放久了一样可以喝而且还解渴。这种平民的饮料本来就是杯泡这种简单的喝法才适合。六堡茶的汤色很漂亮，那玻璃杯中透亮的红是办公桌上的风景。
五、煎大桶茶
所谓煎茶，就是跟煎中药一样，凉水浸泡几分钟后开大火烧开煮转文火15分钟就可以喝了。人多的时候，当你的公司一下子涌进几十号人，如此只能用大桶煎茶伺候了。茶装入茶包袋丢下去煎，水开茶好，简单方便。这种喝法就是当年马来西亚矿工的喝法，这样的六堡茶驱散了矿井的潮湿，矿工们得以健康地养家糊口闯南洋。在秋天，办公室的燥吝之气也需要煎一桶六堡茶，空气中的茶香那是六堡山林的气息，健康的味道。
广西六堡茶详解
六堡茶是选用广西梧州市六堡镇的六堡群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。因产于广西梧州市六堡镇而得名，是盛名在外的历史名茶。在清朝末年就开始销往南洋，开启了茶船古道的侨销之路。六堡茶品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。
根据制作工艺的不同，分为“传统工艺六堡茶”和“现代工艺六堡茶”。传统工艺六堡茶制作工序为杀青、揉捻、闷堆、复揉、干燥，制成后自然陈放。现代工艺六堡茶在复制工艺中加了冷水渥堆的过程，加速了其发酵的进程，然后蒸压装篓，堆放陈化。
传统工艺六堡茶按采摘嫩度可分为：
茶谷：采用社前茶、明前茶、雨前茶、春茶、秋茶、霜降茶、冬茶的嫩芽部分制作的六堡茶。
二白茶：避开茶谷的采摘时间，等茶芽长高后，把茶芽、中叶、粗老叶一起摘下，也不反复揉捻，直接成茶，该茶是粗叶、嫩芽混在一起，有黑有白，故称作二白茶。
中茶：春末、夏、初秋采制的中等嫩度的茶。
老茶婆：茶农采摘的当年或隔年的老茶叶，捞水杀青，存放自饮的茶叶，口感独特。
现代工艺六堡茶：上世纪60年代初，六堡公社成立了六堡茶厂，既收购鲜叶，又收购毛茶进行精加工，按照国家规定，将六堡茶分为一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级，每级又分上中下三等，并有严格的评价标准。
在汤色口感方面，两者区别相当明显。传统工艺六堡茶相对鲜度、收敛性更高，香气偏新鲜的植物香气和甜香，新茶一般汤色偏橙黄或浅黄，随着年份的增加，汤色可逐渐加深至橙红、酒红色。现代工艺六堡茶外形匀称，条索粗壮，颜色黑褐光润，或略有“金花”，汤色红浓，香气醇厚，滋味浓醇爽口，呈现“红、浓、醇、陈”的特点。
广西六堡茶有越陈越香的说法，也是茶叶中第一个没有保质期的茶类。在合适的环境中，可以长期存放。广西六堡茶也是很著名的药用茶在消暑祛湿、调理肠胃、消脂去腻等方面，功效则更为突出，六堡民间常把已贮存的陈年六堡茶用于治疗痢疾、除瘴、解毒等。
广西六堡茶价格
六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶，其风味独特，汤色红浓明亮，滋味醇厚甘爽，香气陈纯，带有特殊的槟榔香，因而被岭南广府民众大量消费。在近代，曾经且在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。一直以来，六堡茶以其独特的调养身心功效被广府民众、海外特别是马来西亚华人华侨大量地消费着。
近年来，随着人们对六堡茶的深入了解，六堡茶更被国内的民众所喜爱，从岭南到东北，从山东到山西；从认知到认可，并最终喜欢上六堡茶，成为日常生活中的一部分。如今在竞争激烈的茶叶市场上，六堡茶作为一款广西原产的历史名茶，正越来越受市民的接受和认可，重新焕发勃勃生机。之前不少茶友都认为六堡茶是粗劣的边销茶，难登大雅之堂，但是随着近年人们对茶的了解日益深入，这种历史悠久、带着几分随性自然、原始魅力的老黑茶正成为柳州茶友们的新宠。
一般而言，普通的六堡茶只要100元左右一斤，品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说，六堡茶的价格不贵，价格还是比较合理的，适合大众消费。不过，六堡茶为全发酵茶，越陈越香，因而也有很高的收藏价值。2014年六源槟榔香9号六堡茶：150元/公斤左右；2012年六源金花六堡茶：200元/公斤左右。如今5字头（2004年生产）的六堡茶，基本都上千元一斤，每年涨幅都在30%左右，其投资“钱”景显而易见，如果现在入手，三四年后价格将会翻上几番。对于刚入门的普通市民，有着多年经验的茶叶人士也给出了中肯的建议：并不是所有的六堡茶都可以拿来收藏，好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不算贵，传统六堡茶是用25-50公斤紧压竹箩筐包装的（俗称大箩茶），这种包装的六堡茶后续转化良好，而且价格便宜，升值空间大。一般来说，选茶最好选知名的六堡茶品牌、有质量保证的茶叶，这样才能保证它的升值空间。
广西六堡茶好吗
六堡茶是黑茶，属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。那么，广西六堡茶好吗？下面一起来了解看看。
广西六堡茶好吗
广西六堡茶具有独特品质特征，其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。
此外，六堡茶还具有保健价值，它属于温性茶，除了有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。
六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌（学名为冠突曲霉菌）。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味。陈年的老六堡，在30—50年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。
综合来看，无论品质还是营养价值，六堡茶都是具有优势的，也是一款不错的茶品，值得细细品饮。因此，广西六堡茶也是不错的好茶。
广西六堡茶选购技巧
1、选购六堡茶应侧重茶汤的口感
好的六堡茶回甘快而强烈，生津润喉度高，而且香气浓而纯，滋味正而厚，喝着口感好、舒服。最好的选料、最好的工艺、最佳的存储，做出来的六堡茶用口品尝来验证其好喝的就是好茶了。
2、优质六堡茶的茶汤佳
优质六堡茶冲泡开来，红亮通透，同时，泡好的六堡茶，必然是有令人愉悦的茶香，无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。
3、优质六堡茶色“红”、香“陈”、味“浓、醇”
六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点，六堡茶特有幽幽的槟榔香，六堡茶很多都有不同程度的苦涩，但苦在口里，会很快转化为甘甜生津，会让人有“峰回路转”的愉悦，这便是好茶。
本次内容就介绍到这里。六堡茶是黑茶中品质优异的一款茶品，不仅口感滋味佳，还具有一定的保健功效，饮用对身体的好处很多，是不错的一款茶品。
品老六堡，是一种怎样的体验？
六堡茶乃广西千年名茶，属于黑茶。
六堡茶外形色泽黑褐，汤色浓红明亮，口感醇和爽滑，香气纯陈，具有越陈越香的特性，正是因为六堡茶的“越陈越香”，神秘而又别具诱惑。这个能喝的古董，时间的滋味，魅力究竟在哪里？
一款正宗陈年的上品六堡茶熟茶，应是没有丝毫异杂味（如，霉味，仓味），带陈香，陈香不会霸道，但会很持续，很沉稳，出口有硬化感，口腔、舌面应无显着涩感，茶味淳厚，于淳厚中体现出一种悠长的茶气。
品：梧州茶厂的5801茶
5801是梧州茶厂年所产的六堡茶，要原梧州茶厂的技术骨干覃纪全回忆，该厂以前从苍梧、岑溪、贺县等地方收购茶青，后来才逐步扩大范围。当时六堡茶区原种六堡茶产量非常高，所以多把六堡当地收购的原种六堡茶青做料，这点可以从5801的品饮口感得到证实。
时至今日，真正5801的存量稀少。这款5801是从一位老茶人手中辗转获得的珍贵样品，看干茶，条索粗壮，黑褐色带有一种沧桑感，干茶显轻，闻着有陈味。
第一泡，汤色红浓，陈香带杂味，毕竟经过半个世纪的存放。
至第三泡，杂味去尽，茶味益显浓厚醇和。
至第六泡，原种品种香渐渐显出，可谓渐入佳境。茶汤红而澄亮，在杯中观察其汤色、通透度，浓而通透，红而沉稳，光彩迷离，非常漂亮。
5801非常耐泡，从比较适合品饮的第三泡起，已达极高境界，直至第二十二泡，未见显出水味，只是越往后泡浸时间稍长。第二十三道后，略带水味，以陶茶壶煮之，一时茶香飘逸，饮之，茶叶醇厚爽滑，回味无穷。
整个品饮过程，茶汤质量纯正，茶香不减，甚至品种香越来越纯正明晰，余韵袅袅，如妙乐绕梁三日，叹为极品。
如何判断老六堡的年份呢？这是一个很值得研究的问题。
在20世纪里，也有伪六堡，做熟做旧的现象，可当时的做熟做旧的六堡茶，留到现在，也算成历史文物了。一般六堡茶常见的做陈、做旧的手法，是利用人工控制高温高湿环境做旧茶叶，加速茶叶内物质的转化，以“湿仓”手法来达到做陈的效果。对此，我们需要从以下几方面入手：“湿仓”茶干、茶汤是怎样的？高温做陈的茶面为什么会干枯无光泽？高湿高湿的茶是怎样的味道？喝“湿仓”茶为什么会有喉头发紧（亦称锁喉）的感觉？
为了更好地鉴识老茶，须了解一下六堡的生产历史，以及六堡茶原料，工艺发展的情况。鉴别老茶也不是单单看书就能区分，首先亲身体验真正的老茶，口感，滋味在心中作为标杆。年份太长的，价格贵，且难找，可以选择品尝10年内的六堡茶，细细体会这年份的陈香，感受其茶气、茶韵的变化。
看干茶的品相
常喝六堡茶的茶友都知道，六堡茶的年份越高，茶干则越轻，其茶胶质会逐步减少，叶与叶之间的黏性减少，会变得松散，非常的轻，置于手中，与新茶相比明显的轻。由于长期存放茶叶自然陈货发酵，干茶的表面会有一层自然的灰霜（注：常见做旧是湿仓存储，湿仓存放也会有一层白霜，但湿仓做旧的茶会发黑，面上霜较死沉，没有活性。市场上可看到的做旧普洱老砖，可从茶面一层白的痕迹可以借鉴）。真正陈年干茶颜色应是褐黄，褐红，且随着存放年份增加，其颜色会逐步偏深褐色，干茶应该干净，无霉变的痕迹。
观察茶汤颜色
一般而言，六堡茶由于原料和工艺原因，新茶往往会比较浑浊，新茶通常指1到3年陈。但随着时间的推移会变得澄亮明净，越老的茶越红越透亮，越体现出六堡茶的“红”“浓”特色。如果后期储存湿度过大，或者受潮，或者故意做旧，会使汤色晦暗，甚至浑浊，茶友称之为“酱油汤”，碰到这样的茶，可要小心了。
细品茶汤的滋味
一款有年份的六堡熟茶，应是没有杂味，没有仓味，带陈香，陈香闻起来非常舒服，惬意，在口腔会很持续，沉稳的感觉。入口是柔滑的，无明显的涩感，茶味醇厚，于醇厚中体现出一种沉稳的“茶气”。或因六堡茶品种不一样，感受到的陈年茶韵有所不同。然，做陈做旧的六堡茶，几道过后，口感会有明显的涩味，有些不涩，茶汤则浑浊，叶底发黑，无弹性，无活性。喉头往往会感觉有点紧，不舒服，锁喉现象。
借助显微镜鉴别
通过对比不同年份的干茶，通过显微镜观察，有所不一样。
三五年内的新茶纤毛，呈现很明快，亮丽的嫩黄，浅黄色，而且罗为通透。
十年后的六堡茶，纤毛会稀少，茶表面少见，表面颜色变为黄色，深黄，显得纯粹自然。
此方法，作为鉴别的一种，是否真的老茶，还需要综合判断，最终还得是否合自己口感。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《广西六堡茶的几种喝法，你喜欢哪一种？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！