三山玉叶绿茶茶叶价格。
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京东价￥99.00品牌：茗山生态茶
商品名称：茗山生态茶碧螺春绿茶
商品编号：2213402
商品毛重：0.515kg
商品产地：福建
级别：一级
采摘时间：明前www.cy316.Com
工艺：半烘炒
形状：条形
适用季节：春季
分类：碧螺春
茶叶等级：一级
包装：罐装
网友评价：
京东发货，速度超快！东西也不错，包装很精致！茶叶也对得起这个价格。
这茶不错，经常买，挺好的，已经是常客了。
买过好多次了，相信京东品质，一直在京东买茶叶。这个自己喝和送朋友都挺不错的。
速度很快就到了，质量也不错，在京东买的东西已经很多了，从未有一件物品让我不满意，真心觉得京东的东西无论从品质保证到物流配送，都是非常值得信赖的，非常满意！来自一个京东的忠实用户的真实评价.
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贡苑茶叶绿茶黄山云雾绿茶早春毛尖茶150g
京东价￥16.90
品牌：贡苑
商品名称：贡苑黄山云雾绿茶
商品编号：1297314
商品毛重：160.00g
商品产地：中国大陆上海市
采摘时间：雨后
工艺：烘青绿茶
形状：条形适用
季节：春季
分类：云雾茶
包装：独立包装
网友评价：
这个挺好的挺不错的，价格比超市便宜，物美价廉，味道还是不错的，可以的挺好的，希望商家多多努力，做更多的好产品，来满足消费者的口感，希望商家继续努力，做更好的产品，给消费者做物美价廉的商品。
质量与卖家描述的一样，已经是多次购买了，价格便宜，口感很好，包装好，物流快，快递员服务态度超棒。
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绿茶价格：500g赛君王碧螺春高山云雾绿茶茶叶两罐装配手提袋碧螺春绿茶茶叶
500g赛君王碧螺春高山云雾绿茶茶叶两罐装配手提袋碧螺春绿茶茶叶
京东价￥119.00
品牌：赛君王（saijunwang）
商品名称：500g赛君王碧螺春高山云雾绿茶茶叶两罐装配手提袋碧螺春绿茶茶叶
商品编号：26693755687
店铺：赛君王旗舰店
商品毛重：500.00g
商品产地：中国大陆
货号：赛君王碧螺春500g两罐
工艺：炒青绿茶
采摘时间：明前
分类：碧螺春
包装：罐装
买家评价：
这款茶叶口感不错，挺喜欢的，包装好看，价格很实惠，比实体店优惠很多，家里人都感觉不错，挺满意的一次购物，茶叶是礼盒装的，很好看，物超所值，会回购的。
茶叶质量超级好，口感非常不错，家人都喜欢喝，包装精致，挺满意的，下次再来光顾哈。
活动买的，物美价廉，很不错，需要还会来买，五星好评！
绿茶茶叶黄山毛峰新茶春茶原产地黄山产区明前特级罐装
京东价￥96.00
品牌：鸿韵清新
商品名称：绿茶茶叶黄山毛峰新茶春茶原产地黄山产区明前特级罐装
商品编号：27114097457
店铺：鸿韵清新旗舰店
商品毛重：200.00g
货号：红罐毛峰180克
级别：特级采摘时间：明前
工艺：炒青绿茶形状：条形
适用季节：其它分类：黄山毛峰
茶叶等级：特级包装：罐装
网友评价：
茶叶真的很不错，包装严实，泡了一杯，味道很纯，挺好喝的，价格又不贵，下次还会再来。
安徽茶，品相一般，粗枝大叶的样子，但是口感不错的，适合咱老百姓喝，经济实惠。图不拍了，罐子要吐槽下，新包装的红纸会退色，拿到就装自家之前喝完剩下的铁罐里了，总结就是茶叶没将就，罐子节省了成本，经济实惠。
茶叶收到了，快递速度很快，叶片很完整，色泽鲜嫩，有一股淡淡的清香，很好喝。
宝贝收到了，物流很快，客服也很热心，迫不及待的泡了一壶，味道很纯正，下回还会来的。
洞庭山明前碧螺春，可遇不可求的绿茶珍品！
“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，品一口明前碧螺春对于江南人来说，算得上是整个春天最惬意的一件事。已有千年历史的碧螺春原产于吴中区洞庭山，当地民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”，康熙皇帝巡游江南时品尝此茶后倍加赞赏，御赐茶名“碧螺春”。那碧螺春明前茶怎么样呢？
明前碧螺春茶
得天独厚的太湖山水资源，果茶兼种，一体化生态模式，造就了洞庭山碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外：1915年巴拿马万国博览会上获金奖，2009年获中国驰名商标，2010年获得“中国名茶之乡”荣誉，2011年洞庭山碧螺春手工制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。
明前碧螺春茶是清明节前采制的茶叶，是碧螺春中品质最高、味道最好、营养最丰富的茶叶。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以价格也很贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
由于天气冷，不受虫害侵扰，明前碧螺春不打农药，绿色无污染。芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
明前碧螺春所含的茶氨酸、可溶性糖类和部分氨基酸含量较高，入口香高而味醇，独具“鲜、甜、嫩”的口感。
明前碧螺春茶价格
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵，特一级、特二级基本上都是明前茶。那碧螺春明前茶价格如何呢？
极品单芽碧螺春在2200元/斤以上，由于小叶种的叶片较薄，茶芯较小，所以一斤干茶需要6-7万个嫩芽，基本上是6斤青叶才能做一斤。
特一级碧螺春价格在1500元/斤，特一级碧螺春多为细头，有一芽一叶，有单芽的都有。采摘时间为明前头茶。
特二级碧螺春价格在1200元/斤，特二级碧螺春芽头稍微大些，有一芽一叶的，也有单芽的。采摘时间也为明前头茶。
以上就是明前碧螺春的价格了，仅供参考，以具体购买价格为准。
明前碧螺春是不可多得的好茶，所以一定要出储存好。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
知名绿茶苏州洞庭山碧螺春价格
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。此外，碧螺春还分为不同的等级，因而价格也大不相同。那么，我们现在就来了解下苏州洞庭山碧螺春价格。
苏州洞庭山碧螺春价格
碧螺春茶在1959年前设一级一等、一级二等、二级三等、二级四等、三级五等、三级六等、四级七等、四级八等、五级九等，共五个级别九只品种。1961年后改为七级十三等。特一级碧螺春1500至2000元一斤；特二级碧螺春1000元左右一斤；一级碧螺春600至800元左右一斤；二级碧螺春400到500元左右一斤；三级碧螺春200到300元左右一斤。
那么，洞庭山碧螺春怎么喝呢？具体冲泡方法如下：
碧螺春的泡法根据不同的茶质，有不同的泡法：
一、外形紧结重实的茶
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
二、条索松展的茶
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
以上内容就介绍到这里，碧螺春是绿茶代表产品之一，有祛燥湿、降火、抗菌、抑菌、减肥等多方面的作用，是值得品饮的养生茶饮。
竹叶青特级(品味)绿茶茶叶自用袋装100g/袋
京东价￥218.00
品牌：竹叶青
商品名称：竹叶青特级(品味)绿茶茶叶自用袋装100g/袋
商品编号：1004927673
店铺：竹叶青旗舰店
商品毛重：100.00g
商品产地：中国大陆
货号：1095
工艺：炒青绿茶
采摘时间：明前
分类：竹叶青
包装：袋装
净含量（kg）：100g
保质期：18个月
等级：特级
储存方法：低温避光密封
产品标准号：Q/ZYQ0001S
生产许可证：QS511114010001
买家评价：
茶清香，味可口，正宗味道，质量棒棒哒，消暑佳品。
还是一如既往的喜欢，味道淡雅清香。招待客人首选竹叶青。
非常不错的茶叶，带给父母喝点。多次购买了，非常不错，推荐购买。
蒲江雀舌绿茶250g价格多少钱
蒲江雀舌绿茶产于四川浦江县的名茶，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质，是很多人都喜欢喝的绿茶珍品。蒲江雀舌绿茶包装的规格很多，那么蒲江雀舌绿茶250g价格多少钱？
蒲江雀舌绿茶250g价格多少钱
市场上的蒲江雀舌绿茶价格参差不齐，从几十元一斤到几百元的很多，品质上乘的价格都在上千元一斤。如果是自己喝的话，小编建议200-400元一斤的蒲江雀舌茶就可以了，如果要送人的话，建议看看礼盒装，礼盒装的价格也是参差不齐，有高有低。
2019年新茶明芽雀舌（芽尖）,蒲江雀舌明前特级春茶罐装250g，价格是398元，明芽蒲江雀舌绿茶2019年新茶，高山茶原产地罐装250g，价格是168元。2019雀舌茶叶新茶特级明前春茶散装四川蒲江毛尖嫩芽绿茶蒙顶山茶250g*2，价格是560元。蒲江雀舌绿茶包装的规格很多，有50g、160g、200g、250g、500g等规格，具体的根据自身的需求来选择。
以上价格仅供参考，蒲江雀舌茶礼盒装的价格要根据具体的品质、等级、品牌、规格等多方面的因素来看，具体的还以商家报价为准。
蒲江雀舌茶怎么泡好喝
1、选茶：蒲江雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。
2、选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡蒲江雀舌茶，以山泉水为佳。纯净水次之。
3、适宜水温：水温对蒲江雀舌茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
4、茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡蒲江雀舌茶，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。
5、茶具：冲泡蒲江雀舌茶推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
6、蒲江雀舌茶为嫩芽茶，冲泡时，无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。
常喝浦江雀舌的好处
1、抗紫外线
蒲江雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用蒲江雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成。
2、清肠排毒
蒲江雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用。除此以外蒲江雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷。
3、美容护肤，抗衰老
蒲江雀舌茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。蒲江雀舌茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。蒲江雀舌茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
4、新鲜口气
蒲江雀舌能清洗肠道中的细菌，关于咱们口腔中的细菌当然也会起到效果了。蒲江雀舌富含很多的氟化物，能有用的阻碍酸性物质的发生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了按捺效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢?
5、醒脑提神：蒲江雀舌不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于蒲江雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且蒲江雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
6、强身健体
蒲江雀舌中的矿物质和氨基酸多样丰富，可以维持机体新陈代谢的正常运作，加强机体细胞的抗击能力。蒲江雀舌中还有卵磷脂，最能调理动脉硬化的问题，而且可以平衡人体胰岛素，所以蒲江雀舌对机体有一个全面的保健功效。
蒲江雀舌茶干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，蒲江雀舌茶在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味蒲江雀舌茶，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见品质上乘。
碧螺牌原产地碧螺春鲜叶炒青茶叶绿茶二级250g
价格：¥218.00
促销价：¥118.00
生产许可证编号：QS320514010038
产品标准号：GB/18957
厂名：苏州市东山茶厂
厂址：苏州市东山镇银湖路121号
厂家联系方式：4009977778-4
配料表：碧螺春茶鲜叶
储藏方法：防潮、防异味、冷藏5℃
保质期：365天
食品添加剂：天然绿色食品
净含量:250g
品牌:碧螺
系列:炒青礼盒
外包装类型:包装
包装种类:礼盒装
是否为有机食品:否
食品工艺:炒青绿茶
采摘时间:雨后
级别:二级
产地:中国大陆
省份:江苏省
城市:苏州市
生长季节:春季
茶种类:碧螺春
口感:鲜爽回甘
价格段:100-199元
形状:条形
买家热评：茶叶收到了，泡了一杯卖家送的茉莉茶，味道很香，大盒子包装还没拆，因为送给爷爷的，等爷爷喝了再追加评论。说实话，碧螺春真是一旦喝过就会上瘾的那种，淡淡的回甘，芳香的味道。值得推荐！真是谁喝谁知道，泡过之后茶汤全是茶毫，喝一口口感纯正，不过还是喜欢碧螺春的甘甜多一点。
茶叶碧螺春哪里产地？苏州太湖洞庭山！
碧螺春作为中国十台甫茶之一，碧螺春创制于明代。乾隆下江南时已经是申明赫赫了。那末，碧螺春的产地正在哪？
碧螺春的产地
碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。太湖地域泥土质地比拟松疏很合适茶树的发展。因为茶树莳植与果树之间，以是消费进去的碧螺春带有非凡的花果喷鼻味。洞庭湖的汗青也是比拟沧桑的，年夜天然带着沧桑堪称碧血赤忱下孕育出碧螺春，具备共同的幽韵。
外地气象平和，雨量充分。并且可能是果木与茶树间作，茶吸果喷鼻，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花喷鼻果味的自然质量。茶树、果树相间莳植，令碧螺春茶独具自然茶喷鼻果味，质量优良。其废品茶形状严密，条索细微，嫩绿隐翠，幽香幽雅，鲜爽生津，汤色葱茏明澈，叶底柔匀，饮后回甘。
正在金庭镇事先称之为西山镇，正在西山镇中有十二个行政村落都莳植茶叶。次要的茶区正在东村落、衙甪里、缈村落等一带。剩下的其余各个村子也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村落为次要产区。两个针产出的财产越有294.7吨，此中碧螺春产量有152.3吨。
碧螺春的由来
洞庭湖的传说堪称是陈旧，汗青文献材料中就记录着这么一句话:洞庭中西尽处，有神仙茶，乃树下之苔藓也，四皓采觉得茶。
碧螺春茶原产于姑苏东、西山，对于碧螺春却有着很多斑斓而动听的传说。一种传说讲：碧螺春兴于唐朝、盛于宋代，明清之际普及江南。因色如碧、形似螺，又值春季之际，故而患上名。听说，此茶为王母娘娘派仙鹤传的种，隐士朱元正独患上其妙，植于山崖下。初称其为“吓煞人喷鼻”，后清康熙南巡到东山，才更名碧螺春。另外一类说法也便是今朝比拟承认的一种，传说以为碧螺春至今已经有三百年汗青，现在茶农采茶，因“筐不堪贮，置于怀中，茶患上热气，忽发异喷鼻”，茶农因而惊呼“吓煞品德喷鼻”，“吓煞人喷鼻”因而便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙天子南巡，江苏巡抚宋荦用此茶供献，甚患上嘉许，但圣上觉得称号不雅观，遂钦赐“碧螺春”之名。因而，明天就有了大家歌颂的碧螺春美称。
碧螺春茶已经有1000多年汗青。官方最先叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人喷鼻”。相传有一尼姑上山游春，随手摘了多少片茶叶，沏茶后奇喷鼻扑鼻，脱口而道“喷鼻患上吓煞人”，由此外地人便将此茶叫“吓煞人喷鼻”。到了清朝康熙年间，康熙天子观察并品味了这类汤色葱茏、卷曲如螺的名茶，倍加欣赏，但感到“吓煞人喷鼻”其名不雅观，因而落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国出名的茶、果间作区。茶树以及桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植，一行行翠绿欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连，根脉雷同，茶吸果喷鼻，花窨茶味，熏陶着碧螺春花喷鼻果味的自然质量。正如明朝《茶解》中所说：“茶园没有宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味冉冉伸展，高低翻飞，茶水银澄葱茏，幽香袭人，口胃凉甜，鲜爽生津，早正在唐末宋初便列为贡品。
绿茶价格_绿茶茶叶行情
许多人在购买茶时看着茶的质量，也也非常关注品牌和价格。我们知道各种绿茶非常多。不同品种之间的价格绝对不同。以下是绿茶。茶不同品种易于购买茶城金俊梅官方网站价格价格，您可以根据实际需求参考购买和购买。 （2022年）
2022雨第一层黄山马哈福桃峰箱75克价格：76元
特别额头龙井湖灯山罐50g价格：85元
[顶级高峰] 2022三湖悦悦杨经济湖西湖龙井100g价格：60元
[六]超级六十瓜片单打听50g价格：50元
[山] 2022新款茶泉全套花园，边疆，西湖龙井四星级（1级）礼品盒150g价格：223元
[谢宇DA]一级太平猴子阙乌聆听50g价格：139元
碧螺春明前茶价格受什么因素影响
茶叶是我们中国人非常喜欢的一种饮品，因为保健功效非常强，所以喜欢茶叶的人数量极多。生活中，影响碧螺春明前茶价格的因素非常多，这样就会导致碧螺春的价钱参差不齐，但是即使碧螺春的价钱再高，也阻挡不住人们对于碧螺春的喜爱和购买量。
茶叶价格上涨较为明显的是“明前茶”。“明前茶”专指清明节前所采摘、制作的茶叶。清明节前采制的春茶，受虫害侵扰少，又积蓄了数月的营养成分，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，所以碧螺春明前茶价格比较高。由于清明节前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
今年的特殊天气条件，导致在气温快速回升之后，春茶嫩芽飙升速度较快，采摘需要的劳动力价格快速上涨。如今不少茶山的人工价格已经上涨到100元/人/天，比去年上涨了近20%。实际上从2007年开始，劳动力价格就以每年15%-20%左右的速度递增，而且供不应求，采摘高品质的茶叶人工费用更高，所以也增加了碧螺春明前茶价格。
可见碧螺春明前茶价格是不断上涨的，现在市场的劳动力价钱也非常昂贵，所以也增加了茶叶的销售价钱。虽然碧螺春的价钱和前几年相比要贵一些，但是茶叶的质量却也提升了不少，一些人喜欢喝明前碧螺春，主要是因为明前碧螺春是碧螺春中档次最高的。
碧螺春明前明后茶区别，明前品质更优！
明前明后碧螺春哪个好，明前碧螺春和明后碧螺春有什么区别，在很多人的印象里，明前碧螺春比明后碧螺春的价格要贵。明前碧螺春和明后碧螺春有什么区别？
碧螺春明前明后茶区别
“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前碧螺春茶细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。清明前的碧螺春茶特别香，内含物丰富，农残少，价格也很贵的。
二者的主要区别是明前指的是3月前开采的比较嫩的碧螺春，一般以牙心和一牙一牙组成，明后指的是4约到5月的碧螺春，一般是以1牙二叶为主，明前碧螺春较明后碧螺春原料细嫩、口感好！但他们的加工工艺却是一样的！
碧螺春的加工工艺
采摘
碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6~2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为"雀舌"，炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶，需费工2~4小时。其实，芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程，可促使内含物轻度氧化，有利于品质的形成。一般5~9时采，9~15时拣剔15时~晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶。
杀青
在平锅内或斜锅内进行，当锅温190~200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
揉捻
锅温70~75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结"锅巴"，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C，足干叶含水量7%左右，历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
炒制
手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。
其实碧螺春以时间论优劣，一直是大众的一个误区。总的来说明前品质更优，但过了清明节，也照样可以从青叶中挑选到一些嫩芽，做成特一级的茶。
如何挑选一款品质上乘的明前洞庭碧螺春？
“洞庭碧螺春”是中国十大名茶之一，人称“吓煞人香”。每年明前碧螺春上市的时候都想尝尝鲜，可买起来又真的很苦恼。去知名一点的茶行看，品质稍好的要大几千，特级的售价直逼五位数，想想就肉疼。某宝、微商卖的茶，价格参差不齐不说，品质也难以判断，犹犹豫豫的不敢下手。
想实实在在喝口碧螺春，有这么难吗？别慌，今天会吃君就教你一套“碧螺春辨别术”，包教包会，不会再学！我们在西山跑了好多趟，跟西山的老茶农偷师了不少干货，有了这套辨别术，再也不用担心你不会买碧螺春啦！
1.第一步：“看”
碧螺春的品质可以从4处看：芽叶、颜色、绒毛和沉淀。现在这个时节，最好的是一芽一叶，在碧螺春等级中属于特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿最好，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。绒毛是碧螺春的特色，本身在制作碧螺春的时候就有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。
2.第二步：“闻”
碧螺春的茶树一般与果树伴生，所以茶有一股非常明显的花果香。西山最常见的果树就是枇杷了，所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的，很好辨别。
3.第三步：“品”
洞庭原产碧螺春甘甜、润滑、味醇、回味悠长。品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重，甚至还有焦糊味。
明前绿茶为什么好？明前绿茶——明前茶，贵如金！
众所周知，春茶季有一个术语“三前摘翠”，指的分别是春分前、清明前、谷雨前采摘的茶叶。其中“明前茶”和“雨前茶”较为人熟知，那大家知道明前绿茶为什么好呢？具体如下！
明前绿茶的优势
1、口感
漫长的冬季里，茶树养精蓄锐，初春时期，万物复苏，茶树也开始展露新芽。但由于气温较低，茶树的生长较为缓慢，茶叶芽细嫩，使茶汤口感鲜爽的氨基酸含量都比其它时期的嫩芽多。香气物质同是。而造成茶叶苦涩的茶多酚含量相对较低，所以明前茶口感清香而苦涩味弱。
2、营养物质
茶多酚具有抗氧化，抗衰老等作用，茶多酚的含量少，意味着茶叶的部分保健能力下降。而夏秋茶虽产量大，但是茶多酚的含量比春茶要高。
3、饮用安全性
由于初春的气温较低，病虫害少，农药的使用也不多。一般来说，饮用明前茶的安全系数高。
4、劳动成本
气温低致茶树的生长缓慢，芽叶生长速度不一，能达到采摘标准嫩芽叶不多。采摘芽叶多为一芽一叶，芽叶柔软，约长1厘米，一公斤的成品茶需要5万到7万个茶芽。明前茶的身价自然高。
5、数量少
有科研人员开发茶叶增产素，缩短茶树的休眠时间，提前进入的萌芽时期，长出的叶子叶面肥。芽叶的重量和新梢的粗度都有明显的增加。
6、茶叶保鲜
当年的绿茶在过了夏天后，会慢慢变黄，口感和滋味都会变差，所以对于明前茶的保存非常重要！
怎么辨别是否是明前茶
1、外观
干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。
2、味道、茶底
湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，茶底柔软厚实，芽叶多。
明前绿茶采摘时间
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质上好，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。
综上所述，明前绿茶之所以这么好，最主要的就是在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好，营养特别的丰富！