一杯菊花茶。
开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。孟浩然《过故人庄》
农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。菊花不只是作为观赏，也是常用的中药，亦可当茶饮或做成精美的佳肴。
常用的药菊有三种：野菊、小黄菊、小白菊。据中医科主任刘喜德介绍，野菊清热、泻火、解毒，外用效果较好；黄菊主疏散风热；白菊主清肝明目、平肝潜阳，对干燥季节引起的咳嗽气喘、口干咽干都有很好的缓解效果。wWw.cY316.coM
杭白菊即为道地药材浙八味之一，主要产于浙江桐乡等地，栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋时期就已兴盛，菊花的质量也最优，具有色玉白、气清香、味甘醇、花型美等品质特征。
胎菊是杭白菊中最上品的一种，在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来，经干燥加工制成。那杭白菊有哪些食疗方法、又有什么功效呢，快来看看刘主任有什么好的建议吧！
菊花茶
做法：菊花10克，冰糖少许，开水泡茶饮。
功效：清热消暑。菊花茶是降火佳品，因干燥火旺而导致的痤疮、咽痛、风热外感、头痛、口腔溃疡等症，适量饮用菊花茶能有效的达到降火的作用。
菊花枸杞茶
做法：白菊6克、枸杞10克，放入杯中，开水冲泡，10～15分钟以后，即可饮用。
功效：菊花味甘，对肝肾有一定的滋养作用，配上枸杞，补肝肾的作用得到加强。肝开窍于目，长期用眼势必导致耗伤肝肾，所以该茶可以防止眼睛疲劳，明目养神；另外该茶还可以防止辐射，杀菌消炎，适于长期用眼者。
注意：体虚多汗、脾虚者菊花不宜太多，容易上火者枸杞不宜太多。
菊花罗汉果茶
做法：胎菊5～10克，罗汉果半只，开水冲泡，10-15分钟以后，即可饮用。
功效：清热润肺。此茶饮适合咽喉肿痛、咳嗽气喘人群饮用，老师、导游、销售员等平时讲话较多的职业人士，可以常饮用。
蜂蜜菊花茶
做法：杭白菊5～10克，加水稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀后饮用。
功效：生津止渴、润肠通便。大便秘结、目赤肿痛人群都可适当食用。
菊花猪肝粥
做法：菊花10克，猪肝（切片）50克，粳米150克，生姜3片，盐少许，同煮待粥熟，再加猪肝，煮开5分钟即可。
功效：清心除烦、养肝明目。
注意事项
刘主任提醒，菊花为风热解表药，性寒，有清热祛火之效，故风寒感冒者、体虚偏寒者、多汗之人、过敏体质者、孕妇、老人及儿童不宜过多饮用。
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菊花茶的作用 一杯菊花茶的6大好处
菊花茶的作用
1、补肝、清肝
上面我们说道，菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力。
2、明目:
菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用，搭配宁夏枸杞更佳!
3、利水:
喝菊花茶有什么好处，去除身体中多余的水分就是一个非常明显的有点。对于很多爱美女性来说，每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的，那么有什么快速消肿的方法吗?用化妆棉沾上菊花茶的汁水，然后涂抹在眼睛的周围，这样很快就能够消除浮肿现象了，除了眼睛之外，身体的其他部位也可以使用这种方法哦!
4、祛除湿气:
常见的体内湿气过重的症状表现为口干舌燥、眼睛干涩、上火，或者是肢体、关节感觉到疼痛或者麻木感。这个时候可以泡上一杯菊花茶，不仅能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。如果每天喝上三四倍的菊花茶，那么对于恢复视力、保护眼睛有着非常大的帮助。
5、醒神：
菊花中含有丰富的维生素A，这种物质能够很好的保护皮肤，同时也能够令人头脑更加的清醒。经常喝菊花茶，精神也会越来越好，所以脑力劳动者可以多喝。
6、保护皮肤：
喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢，排出体内多余的排泄物和废弃物，能够有效的保护皮肤清洁，同时也能够起到湿润皮肤的作用。一些女性、特别是职场女性可以多喝哦!
一杯菊花茶喝走4种不适！
“采菊东篱下，悠然见南山。”陶渊明用一首诗捧红了菊花。
其实，除了用来观赏，菊花还以药用价值闻名于世。从唐朝起，中国人就有喝菊花茶的习惯。
一杯菊花茶的养生功效
《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”《本草纲目拾遗》中有文：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容。”
现代医学证实，菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解热、保护心脑血管等功效。
市面上的菊花主要有黄菊、白菊两种，它们的保健作用各有侧重。
1.黄菊散热
黄菊花擅于疏散清泻，常用于散风热、防治风热感冒。风热感冒因温差大引起，表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿疼、口干舌燥等。
2.白菊平肝明目
清肝明目宜用白菊花，用来泡水喝有助缓解头痛、眩晕、眼睛干涩等不适。
3.野菊清火
野菊花花瓣较小较黄，其清热解毒的作用可谓最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
不过，野菊花苦寒性质更重，一般情况下不建议喝，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、大便溏稀等不适。
菊花茶，一朵泡一杯，清凉下火
夏季气候干燥，很容易滋生“燥火”。
润燥必先败火，光喝水是不够的，喝点菊花茶最合时宜，清清凉凉的。
今天，一条生活馆给你推荐有着“菊中之皇”之称的金丝皇菊，产自安徽黄山。
为何会被称为“皇菊”？自然跟皇家脱不开关系。
北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花茶给当时的皇帝宋神宗，神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。
这种菊花泡开后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。
它比一般的菊花更珍贵，产量也较一般的菊花低。
顶级的金丝皇菊，每亩产量仅1千多斤，20多斤鲜菊花，烘干后，只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半，十分难得。
金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。
黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质，对人体有很大益处。
第一次见到金丝皇菊时，我也被震惊了一下。
好大一朵菊花！简直是“菊霸”！
花型完整，色泽金黄，而且花的根蒂还是绿的，说明是新鲜采摘的。
一朵就能泡一杯，用100℃的沸水冲泡，过了一会，可以看到一朵硕大的菊花在杯中舒展开来，花瓣修长，金丝摇曳，非常赏心悦目。
一朵可反复冲泡3~4次，非常耐泡。
在我的印象中，菊花茶喝起来是有点苦的。
但金丝皇菊的味道，喝起来却很惊喜，它没有一般菊花的清苦味。
香～甜～润，菊花的香气很浓郁，甜甜的，很清新的口感。
天气燥热时，泡上一杯，清凉消暑。
经常长痘或者便秘的人，也很适合喝它，对身体有很大益处。
不过，菊花性微寒，体寒的人，可以在菊花中，加入红枣、枸杞、冰糖一起冲泡，可中和菊花的寒性。
喝菊花茶有什么好处 一杯菊花茶让你看的更远
对于喝菊花茶的好处，我们最熟悉的就是菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮。而仅仅是这个好处，就忙于奔波的人们，需要多喝菊花茶。平肝明目，头脑清醒了，放大你的格局，双目明亮了，一杯菊花茶让你看的更远。
喝菊花茶的好处如果放到生活中，以小格局来定义的话。喝菊花茶有什么好处？多喝菊花茶的好处就是能加快血液的循环，以此促进新陈代谢。在冬天，喝菊花茶可以清除皮肤，以新换旧，使皮肤清洁湿润。扩张冠脉、增加冠脉流量就可降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用。
菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞，可以使化疗取得更好的效果。喝菊花茶有什么好处？菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无须借助药物来治疗便秘。
值得提醒的是，菊花虽有很多保健功效，但并非人人皆宜，这是因为菊花性微寒，适合阴虚阳亢或实热体质的人服用。所以，平时怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持一定距离。
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