金骏眉是什么地方的茶叶。
若要详细介绍金骏眉是什么茶可以这是一个非常艰难的课题，因为我们必须从其历史、文化、发展、加工过程、营养等各方面开始详述金骏眉是什么茶。为了避免篇幅过于冗长，所以这里从一些经常被人们忽略的方面解释金骏眉的知识。
金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一名女工只能采摘芽尖约2千粒，之后结合正山小种的传统工艺，由制茶师傅全程手工制作，制作500克金骏眉需数万颗芽尖。
颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，实在是视觉和味觉的绝妙享受。
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茶叶的辨别：金骏眉银骏眉的区别是什么?
金骏眉、银骏眉都是正山小种红茶，最早出品地是在我国福建的武夷山地区，金骏眉、银骏眉都是正山小种比较好的茶品，但是两种在汤色，口感有有所不同。
总的来说：金骏眉与银骏眉从外观条索上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。其制作工艺基本相同，都是红茶制作法。通常，金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以，金骏眉的产量最低，价格极高。目前，产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右，甚至更高，非普通百姓所能消费。银骏眉次之，铜骏眉又次之。买好茶到“第香茗茶”。其实，如果山场好，制作工艺精良，银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间；银骏眉条索比金骏眉更为粗大些；铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙。
金骏眉银骏眉的具体区别：
1、采摘标准
金骏眉和银骏眉都是从相同的茶树上采摘的，但是它们的采摘时间和方式不同。当茶树只长芽的时候，将单芽摘取用来制作金骏眉;银骏眉继金骏眉之后，是一芽一叶。
2、制作工艺
金骏眉和银骏眉的制作都只是沿用了部分正山小种传统的制作方法，主要的区别是在萎凋时，茶青从原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是制作骏眉的重要环节，如果发酵程度不够，很容易产生苦发酵时间过长，就会跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉特有的蜜香。烘干也很重要，要准确把握时间和温度。
3、茶叶品质
金骏眉和银骏眉的外形十分相像，像人的眉毛。它们是根据茶叶的品质不同，在前面加上金、银、铜来区分等级，其中金骏眉的口感最佳，银骏眉次之。
4、外观条索
金骏眉与银骏眉从上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙、
简单来说茶友们可以从金骏眉和银骏眉这两种茶叶的采摘标准、制作工艺、茶叶品质、外观条索等四个方面进行辨别，如果茶友们在实在不懂怎么辨别这两种茶叶，建议茶友们到自己熟悉的茶叶店购买或者找真正懂茶的朋友帮忙选购，避免掉入不良商贩的“陷阱”。
茶叶常识：苦丁茶到底是不是茶？
记得小时候，每次上火口干、耳鸣耳痛，妈妈都会泡上一杯苦丁茶，喝个几次，就“茶到病除”了。时隔多年，苦丁茶先苦后甘的滋味和神奇的效果还一直萦绕在脑海里。
而今，进了茶行业，在异地他乡再次想起旧时那杯苦苦的茶时，却又不禁有了疑问：苦丁茶，真的是茶吗？
苦丁茶，中国古书多称之为“皋卢茶”，在中国已有2000多年的饮用历史，其药用效果明显。
据《广东科技报》1993年5月15日记载：“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮，其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘，回味持久，故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
由此可见，苦丁茶是一味药。那么问题来了，苦丁茶还算不算茶呢？
严格来说，苦丁茶是不属于茶叶的。
茶，属于山茶科。真正的茶叶应是从山茶科、山茶属植物采摘的鲜叶加工而成的。而苦丁茶在分类上属于冬青科冬青属苦丁茶冬青种，科属并不同。
然而苦丁茶的加工经历了凋萎、杀青、揉捻、干燥等工序，其实是用苦丁冬青经茶叶的加工工序制成。所以苦丁茶茶叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，主要为黄绿色，形似茶叶。
有“茶”之名也有“茶”之形，也就具有了茶的身份，只是不能算入传统的六大茶类而已。
不过，小编要提醒一句，虽然素有“保健茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称，但苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。
黄芽金骏眉是什么茶
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黄芽金骏眉也是一种红茶，只是金骏眉的一个品种而已，一般情况下金骏眉分为黄芽以及黑芽，区别主要是从外形上。
黄芽金骏眉比较柔和，看上去黄灿灿的，非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮，有一种琥珀的光芒。
黑芽金骏眉叶种肥沃、黑黄相间，金色、黄色隐藏在黑色中，贵气十足。冲泡出来的茶汤深黄透亮，散发着淡淡的桂圆香气。
形成原因：
黑芽金骏眉是当地生长的茶种茶芽毫毛不多，每一片叶上，黑色中略带金毫即黑多金少，是在高海拔生长形成的。
黄芽金骏眉产自武夷山桐木关关内，相对较低的海拔形成的。其茶毫满披，茶芽非常细，型似人的眉毛。
辨别金骏眉真假的方法：
从外形上看，正宗的金骏眉是金、黄、黑三色相间的，而且越是高山茶颜色越深，因此以黑色居多，黑黄比例在6：4。在市场上看到的全是黄芽的金骏眉，并非是真正的金骏眉红茶。
从冲泡的茶水看，正宗的金骏眉，可用煮沸至100℃的开水冲泡，冲泡十泡以上仍然品质稳定，汤色香气一直持续。
从茶香上闻，正宗的金骏眉的香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。
经常喝金骏眉对身体是有着很多的好处，所以很多人都是非常喜欢喝金骏眉的。
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金骏眉是什么茶 有什么功效
金骏眉属于红茶，金骏眉的口感是非常好的，茶叶的香气非常的浓郁，汤色也是非常的鲜明的，所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字；
二、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字；
三、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉在存放的时候，一定要放在阴凉干燥的地方才行。
“菜茶”到底是什么“茶”?
首先声明一下，菜茶并不是一种茶，它是指当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种，就是种子繁殖的茶树群体，植株小、乔木、灌木都有。
一般存在于福建，江西东部的茶区、杭州以及台湾等地也有群体种。
福建菜茶包含有：武夷菜茶、福鼎菜茶、坦洋菜茶、天山菜茶。不过此次以武夷菜茶为主，武夷山的菜茶，当地也称之为奇种，是武夷茶之母。
菜茶品种繁多。菜茶的代表类、小圆叶类、苦瓜类、水仙类等不同的类型。
一方面由于武夷山独特的自然环境和地貌特征。既有丹霞地貌典型的大环境，又有“九坑十八涧”等不同的小的地理环境，即便是同一树种，不同地方小的环境差异(温度、湿度、光照、垂直差异等)都会使得树种发生变异。
另一方面由于武夷山茶向商业化发展，而衍生出多种不同的树种、茶名。早在宋元时期，茶叶国有，当时无论是生产还是制造都属于官府包办，树种、名字少而无奇，但是随着茶向着商业化的发展，为了吸引众多的商人和茶客，名字也逐渐变得多而繁杂，素心兰、白桃仁、老君梅等树种名字出现，民国之后更是繁多。
不过其后为了规范武夷茶山的市场，政府进行了干预，于2004年将武夷岩茶规范于五种，即大红袍、水仙、肉桂、奇种和名丛，也成为当下我们看到的武夷山茶种。
菜茶相比于人工培育的茶种茸毛少、产量较低，不过抗逆性强，乌龙茶、红茶和绿茶都可以用菜茶制作，比如正山小种就是用桐木关的菜茶做的，西湖龙井也是用的群体种。
金骏眉茶叶特点
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金骏眉茶叶特点有很多，它是纯手工制作的，而且采摘也有相应的标准，它的香气是很细腻的。
金骏眉的工艺特点：
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
金骏眉茶叶有什么特点：
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。
金骏眉的品质特点：
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
金骏眉的口感特点：
金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。
金骏眉的功效特点：
金骏眉红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
金骏眉红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服。
金骏眉红茶的汤色是金黄色的，给人清甜的感觉。
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