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六堡茶产自广西梧州六堡镇。民间常有用陈年六堡加冬蜜治疗痢疾拉肚，明清时期又因其品质优异，久负盛名，品饮六堡茶在两广民众间尤为流行。清嘉庆前后，六堡茶祛湿祛暑调理肠胃的保健功效得到肯定，粤港茶楼酒肆大量供应六堡茶，人民普遍用六堡茶作为祛湿解暑释乏的日常生活饮品。随着马来西亚锡矿的发现与开采，六堡茶南洋(南洋是明、清时期对东南亚一带的称呼)出口量与日俱增。提供给矿区华工日常多需的是粗老茶叶，提供给矿老板和有钱有身份的人消费的高档茶楼，则是等级较高，品质好的六堡茶，销量逐渐达到鼎盛。在近代一直是广西外销茶叶的大宗产品。(参见李民《历史时期广西茶叶研究》)
1929年，西江一景
现今，在昔日他乡，今日故乡的南洋，还留存着许多当年的六堡茶。很多寻访老六堡的爱茶人，都会不远万里的来到曾经的锡都怡保。六堡茶在怡保是同柴米油盐并列的家常物品，除了茶行里专卖，在卖拜神祭祖物品的香火店、海味店、杂货店里也都有出售。(摘自《三联生活周刊》2014年8月7日杨璐《寻访南洋老六堡》)
那么，六堡茶有着怎样的南洋往事呢?
怡保，今马来西亚霹雳州首府。19世纪末因采锡而繁荣兴盛的，除了怡保这座城市，还有来自华侨们昔日故乡的六堡茶。
姚枬《马来亚华侨史纲要》(1943年)第六节载：查马来亚蕴藏锡矿最富之处，系在霹雳与雪兰莪境内，而尤以霹雳为甚，五十年前，其地之锡矿几全部为吾乔所采掘，矿工之多，竟可支配其盛衰
明末清初，两广海外移民日益增多，又到清中期马来西亚丰富锡矿的发现，至清末政府腐败不堪、外国殖民统治者的入侵等原因，大批华人，特别是粤桂闽地区民众，或自愿或被卖猪仔的方式来到马来西亚谋生。这一浩荡的海外移民，也被民众称为落南洋。
穿越远洋，历经艰辛的华工们，初到之处，是深入人迹不到之荒野，即使逃过地狱船舱一劫，也未必能在这异国荒野存活。因卫生之设备未周，不合水土而死者有之;触冒山岚瘴疠而死者有之;为毒蛇所蛰猛兽所噬者有之;为烈日暴雨熏蒸沾微恙，医药失调而死者有之。(摘自温雄飞《南洋华侨通史》(1929年)162页)
正在淘洗矿砂的琉琅女
图片展于江门五邑华人华侨博物馆
华工锡矿情景
图片展于江门五邑华人华侨博物馆
马来西亚属热带雨林气候，炎热潮湿，矿工们还要头顶烈日，膝盖以下长期浸泡在腥臭的泥水里，长时间劳作，不少华人矿工中暑、得风湿病、各种怪病和发瘴气，不少人失去了鲜活性命。由于死亡率居高不下，矿区一度招工困难。(参见《三联生活周刊》2014年8月7日杨璐《寻访南洋老六堡》)
电视剧《下南洋》剧照图片来源于网络
就在此时，矿主们发现，一些常喝六堡茶的岭南华工甚少得病，就此打听到六堡茶祛湿祛暑，清热解毒的神奇功效，于是，六堡茶成为矿区里矿工伙食的日常供应。本是解乡愁的六堡茶，竟在他乡成为保命茶。
六堡茶，因其独特的祛湿调肠胃的功效，畅销与粤港澳及南洋诸国，这也有赖于坚忍的南洋华人，有赖于辛勤的莘莘茶农，有赖于爱茶的精明茶商，于是成就了六堡茶辉煌的昨天。
文章由广生祥根据有关史料和三百年广生祥之有关记载，编辑而成，权且只能算作是六堡茶基础知识的普及文章。文章公开，内容皆可视为公共资源。因此，欢迎各种斧正、指导!也欢迎各种转载、各种抄袭及原文搬移，出处注明与否皆悉听尊便。
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【大美六堡•大讲堂】之历史（二） ——茶船古道今昔
茶船古道图点击查看大图
六堡，地处大瑶山余脉，丛山峻岭，而六堡茶运输则是借助四通八达的水路，销往粤、港、澳及南洋诸国。六堡茶人将这条六堡茶的运输水道称为茶船古道。
蒙起鹏、黄诚沅《广西通志稿》(1949年)广西通志馆油印本卷十地理编载：六堡茶，产苍梧。苍梧茶叶出产之盛，以多贤乡之六堡及五堡为最，六堡茶尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。六堡茶，当收成时，粤省茶商在合口墟设庄收买。
茶船古道便是启程于此。
六堡河由梧峒河与不倚河汇流于合口，竹排小艇汇聚于此，上货后相继出发。六堡河经杨梅根、木苍与九城河汇合，流经梨埠(清代形成的墟集，参见《苍梧县志》民事篇工商)时，茶叶从大大小小的船只搬至木船，集中发运，木船沿着东安江，在广东封开县大洲镇驶入贺江，在贺江与西江交汇处，茶叶再搬至木帆、轮船，运销粤、港、澳及南洋诸国。
自古，两广东西相邻，得西江连通，同属珠江流域，航运条件最为优越。广西多山而水系发达的地理环境，使水路在广西内陆贸易占据了重要地位。而梧州自汉代以来，就是两粤的水运枢纽，成为广西最早的城市。明清时期，这一绝对的地理优势，更是成为粤商入桂从事商贸活动的基本原因之一。(参见黄滨《近代粤港客商与广西城镇经济发育》)
大量的粤商移居广西，六堡茶因祛湿调肠胃的神奇功效，吸引了不少粤商的投资目光。六堡茶销量的日益增加，使得合口码头排队的船只一眼望不到头，大大小小的船只在六堡河上、东安河上、贺江上往来穿梭，繁盛一时，也使得茶船古道两岸的码头、墟集数量增加，不难想象当时舟车辐辏的热闹景象。
直至1937年，战争的打响，中断了整个西江的航运，六堡茶的运销受到了致命性的打击，即使战争结束，六堡茶的销量也大不如前，茶园荒废或砍掉转为田地。在建国后，几个水电站(如：大中电站、贺江江口电站、九城水坝)先后建成，茶船古道彻底停止六堡茶的运输，舟楫往来、商贾云集的场景成为历史，如今，只有期颐之年的老人在静静流淌的河水中回忆着昔日的繁华。
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【大美六堡•大讲堂】之历史（一）——六堡茶发展的四个阶段
六堡是地名，今广西梧州六堡镇。明朝时，此地有头堡、二堡，一直到六堡。因六堡所产的茶在该茶产区品质最佳，故以六堡作为这个茶产区茶的名字。
六堡茶有着一千多年的悠久历史，以散茶为主，按六大茶类的分类方法，归属黑茶类。
六堡茶因其独特的祛湿调肠胃功效而兴盛与传承。
六堡乡镇及周边地区自古产茶，茶业发展经历四个阶段。
一、肇始阶段。自公元前214年秦始皇平定岭南大业起，被派遣驻扎在岭南的五十万大军便开始寻求缓解潮湿闷热气候而引起的水土不服。自古南方多瘴气，智慧的岭南先人便会采摘野茶直接煮饮，以祛湿解暑，秦人们纷纷效仿。而先进的农业技术也由秦人带入，采摘野茶慢慢地形成零散种植，喝茶逐步成为流行，同时也形成了客至奉茶的待客礼仪。至三国时期，出现制茶工艺萌芽，采来的叶子先做成饼，晒干或烘干。在《晋书》记载吴人采茶煮之，曰茗粥。可见，茶经过秦汉、三国、晋代的漫长时期，茶在生产、工艺、品饮上都处于一个相对原始的阶段。
参考文献
1、广西地方志编簒委员会编.广西通志农业志[M].南宁：广西人民出版社,1994:306
2、裴渊.广州记[M].东晋
3、茶的历史[M].中华五千年网
二、发展阶段。自唐至宋，兴盛朝代下，文人推崇，喝茶更是成为时代潮流。随后贡茶兴起，贡茶院对制茶技术的研究，促使了茶叶生产不断改革。同时，茶叶的重心南移，福建，两广地区气候较暖，茶叶得到迅猛发展，逐渐取代长江中下游茶区。品饮方式由煎茶转为点茶，茶叶形态也由团茶转为散茶。
值得一提的是，陆羽《茶经》中所提到的蒸之，在宋朝发展成为主要六堡茶的制茶工艺。在今天六堡乡里，仍有制茶人传承着，用于六堡茶老茶婆的杀青，去除鲜叶青气。而六堡茶的茶叶形态则从宋元开始，古法六堡茶一直以散茶的形式存在。虽说当时六堡茶尚未得名，但史书上均有六堡茶的身影。宋代《太平寰宇记》中记载的春紫笋茶，夏紫笋茶和北宋诗人郑刚中予嗜茶而封州难得有一种如下等修仁殊苦涩而日进两杯。据考，当时的封州正是今天封开县，是六堡茶外销的必经之地。再者，在六堡周边的丛林里，不难发现一些树龄在800年以上古树，这也足以证明，宋朝，六堡茶已经有栽培管理、茶叶加工技术。
梧州出土的铜制盉，外形与茶急较为相似,现藏于梧州市博物馆
参考文献
1、陈椽.茶业通史[M].北京:中国农业出版社,2008
2、唐.陆羽.茶经[M]
3、李纲.梁溪集[M].文渊阁四库全书本:卷23
4、宋.乐史.大平寰宇记[M]
5、茶的历史[M].中华五千年网
三、鼎盛阶段。六堡茶经历了宋元大发展之后，自明代起，确立了茶名。明代推行保甲制度，苍梧县下设多贤乡等十一个乡的建制，多贤乡设头堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡，因六堡所产的茶在该茶产区品质最佳，故以六堡作为这个茶产区茶的名字。六堡茶大多以大箩筐装散茶形式在民间售卖，俗称六堡散茶。
在明代至清中期，人们泡茶的方式、器具乃至制茶都发生了很大改变，大茶壶的泡饮逐步流行，在岭南的广府文化区，人们习惯用一种民窑粗瓷洋桶大茶壶来泡茶饮用，正是广东人的嗜茶习惯，刺激了六堡茶在广东的消费，增加了茶叶的需求量，也促进了六堡茶后来的兴盛。在咸丰、同治年间，六堡茶以其味厚、耐泡、隔夜不变馊的特点，慢慢深入人心，成为广东很多地方的民众日常用茶。
清代，广东人在岭南园林庭院饮茶的场景
(图片来源网络)
在清中后期，当时社会动荡不安，南方华人为了躲避乱世，纷纷背井离乡，远渡南洋。同时，马来西亚发现的巨大锡矿，吸引了大批华人移民。这些华人不仅带去了中华民族悠久文化，还带去六堡茶和他们饮茶的习惯。人们发现常饮六堡茶的矿区工人甚少得病，于是六堡茶调理肠胃、祛湿驱痢的功效很快就传开了，也带动了岭南人们钟爱的六堡茶大量出口南洋。
清代落南洋谋生的广东人
(图片来源网络)
在六堡茶需求量大幅度增长和航运发展迅速的背景下，六堡茶的工艺得到飞跃的发展，炊蒸压篓、焗堆、双蒸双压等工艺逐步出现并日益成熟，成为六堡茶现代工艺的基础。
参考文献
1、陈爱新.广西茶业史[M].南宁:广西科学技术出版社.1992
2、《中国农业全书广西卷》编辑委员会.中国农业全书广西[M].北京,中国农业出版社,1997
3、民国.温雄飞.南洋华侨史[M].东方印书馆.1929
4、杨璐.寻访南洋老六堡[M].三联生活周刊
5、黄滨.近代粤港课上与广西城镇经济发育[M].北京;中国社会科学出版社,2005
6、王炳坤、王栋.苍梧县志[M].同治13年(1874)刻本
7、蒙起鹏、黄诚沅.广西通志稿[M].民国38年(1949)
8、李民.历史时期广西茶业研究[M]
四、衰落阶段。1938年，日寇在广东大亚湾登陆，战争切断了西江水运，六堡茶产量一落千丈。直至抗战结束，许多茶庄均已停业或倒闭，六堡茶产业大伤，跌入谷底，从此一蹶不振。在全国解放后，即使有短暂的复兴时期，但后来的种种政治原因，六堡茶的鼎盛只能停留在过去。六堡茶的古法工艺也因此基本是半销声匿迹状态。甚至有学者说：六堡茶断代了!
参考文献
1、陈爱新.广西茶业史[M].南宁:广西科学技术出版社.1992
2、《广西航运史》编审委员会.广西航运史[M].人民交通出版社.1991
自上世纪九十年代开始，中华传统文化明显复兴，茶文化再度兴盛，六堡茶也开始并一再被提起，而经过了二十几年的后的今天，人们对于茶的认识，更趋于理性，也正因如此，六堡茶重入茶人视线。这个千载名茶，必将伴随中华民族复兴而再次走向鼎盛!
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六堡茶的历史介绍
六堡茶是广西特有的传统名茶，属黑茶类。产于广西浔江、贺江、桂林、郁江、柳江和红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡镇所产的最为有名，故称六堡茶。
六堡茶久负盛名，脍炙人口，是我国历史名茶，已有1500多年的产制历史，清嘉庆年间就以其独特的槟榔香而列为全国24个名茶之一。六堡茶受到追捧可追溯到十九世纪，梧州作为水上丝绸之路的起始站，六堡茶顺着水上丝绸之路，远销港澳、日本、东南亚等国家（地区）。并且，由于地理气候炎热，两广地带历史上习惯于饮凉茶，而同时具有凉茶功用和药用保健的六堡茶便受到青睐而得以普及，并随两广下南洋的华人传遍港澳呵东南亚国家和地区。
清嘉庆年前后，马来西亚等地的侨胞就已普及用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮品。随着六堡茶在海外市场的盛行，两百多年来，六堡茶就一直作为海外游子的家乡特产成为当地华人生活中不可或缺的一部分，同时对发展海外关系发挥了积极的作用。
到了抗战时期，由于社会动乱呵生产力低下等原因，六堡茶的生产和出口几乎出现停滞。新中国成立后，才逐渐恢复生产。还有部分六堡茶曾作为地方土特产品送上北京，许多中央领导也很喜欢喝；原中央人民政府副主席李济深特别喜欢家乡的六堡茶。
论道中国茶文化 侯军侯杰做客市民文化大讲堂
：“茶文化是中国传统文化中雅文化与俗文化的唯一交集”，6月16日，市民文化大讲堂在中心图书馆继续开讲，当天是大讲堂开办以来第一次迎来了兄弟俩作为主讲嘉宾——侯军、侯杰以“漫谈中国茶文化”为主题同台论道。
俗文化与雅文化的交集两兄弟中的兄长侯军是资深报人，侯杰则为南开大学历史学院教授。“中国是茶的故乡”，讲座开始，侯军开宗明义：“茶文化是中国传统文化的一部分，是连接中国雅文化和俗文化的重要桥梁，在中国文化当中，‘琴棋书画诗酒茶’是文人的雅事，而‘柴米油盐酱醋茶’是百姓的开门七件事，茶是俗文化与雅文化唯一的交集，一片小小的茶叶身上有非常多的文化因子。”
侯军认为，“茶文化可以说是中国传统文化的一种外在表现，古有‘品茶悟道’一说，茶文化和‘儒释道’是相通的。‘儒释道’是中国传统文化的核心，而这些核心文化恰恰都与茶文化发生了千丝万缕的联系——儒家与茶文化的相通在于中庸，儒家讲求中庸，而‘和’是茶的理念当中最常见的概念。道家与茶文化的相通在于自然，老子说‘道法自然’，而品茶也讲究恬淡为上，保留原汁原味。茶与禅的关系则更加紧密，‘禅茶一味’，二者都重在品味当下，讲求顿悟。所以说我们在喝茶的时候是在喝中国文化。”
“中国诗人大多喜欢茶，茶是他们联系感情的重要纽带。‘自古诗家多茶客’，苏东坡不仅写了很多茶诗，自己还有好茶寄给朋友，陆游是中国诗人写茶诗的冠军，”侯军举例说明，“在古代文化里，诗书画都可以茶为载体，都与茶有着密切的关系，互为表里。人们需要诗意的生活。”
茶文化在中国不断传承“茶叶早在神农尝百草的时候就已经见诸文献记载了，当时是做药用，之后在丰富的茶俗、茶礼、茶风中不断地发展，直到唐朝时发展为‘茶道’，陆羽在唐朝就开始写茶经，对茶叶的历史，还有茶的很多功能做了阐释。”侯杰介绍了中国茶叶的起源历史，还介绍了中国茶叶的流转路径以及由茶叶引发的政治事件。他说，在农业时代，茶叶是高档的国际贸易产品。例如中国古代非常重要的商路被称为“茶马古道”，这条商路将中国与西亚、中亚、东南亚甚至欧洲都连接在一起。
在当代，中国的生活形态发生很大改变，茶文化的形式和内涵也更加丰富。“年轻人喜欢喝港式的奶茶，还有台湾的珍珠奶茶，这是对中国传统文化的丰富发展和延续，并创出一种新的文化，而且研究者并不是茶文化的创造者，我们每一个喝茶的人，每一个中国人都是在进行茶文化的创造”，侯杰说。而谈到日本茶道与中国茶道的关系时，侯军表示，“日本茶道把泡茶、品茶、赏茶的过程同宗教都紧密结合起来，虽有千利休等三大流派，而把茶和禅结合起来的核心不变。中国的茶文化之丰富多样性是不可避免的，我们有潮州茶、普洱茶、山道茶、酥油茶，每一种茶文化都是一种流派。”
对于当前市场的茶叶炒作之风，侯军认为，这是在茶身上附着了太多的外在之物，用附加值去标定这些珍品茶叶的高贵身份，已脱离了商品的真实价值。他说：“真茶客不会参与这些炒作，真的茶客只会‘喝茶去’。”他们两人都认为，喝茶是一种值得提倡的健康生活方式，可以让人心气平和，缓解现代社会的焦虑情绪。“核心就是要有茶的境界和茶的精神，让我们成为平和的人，让我们面对世事纷纭，能够保持淡定。”侯军表示。
船帮运出的六堡茶
在清代，茶叶是中国出口的商品中最为大宗的物资。清康熙二十四年(1685年)，清政府宣布开海贸易。但因西方国家在中国沿海地区的非法贸易较为猖獗，所以乾隆二十二年(1757年)封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留下了广州一个口岸通商，于是十三行便独占中国贸易，广州的对外贸易快速发展。也正是这段历史，以及六堡茶的特性，最终成就了六堡茶在东南亚的兴盛。
六堡茶区属桂东大桂山脉的延伸地带，基本上是峰峦耸立、多山多坡的地貌，交通条件较差。而在二战前，六堡茶的年销售量曾一度达到60多万斤左右，当时这么多茶是如何从六堡这个偏僻山区运出，远销到南洋去呢?
何志强是梧州茶厂的党委书记，茶专业毕业留校任教十年后，1992年下海来到梧州茶厂。本身就喜欢舞文弄墨的他，工作之余潜心研究六堡茶，对六堡茶的历史和变革有着深入了解。他介绍说，是兴旺而便捷的水路，让六堡茶以最低的成本、最快的速度运抵广州、香港后，转口外销到马来西亚、印度尼西亚、菲律宾一带的东南亚国家。
如果查看地图我们就会发现，一条细细的六堡河最终注入西江汇入珠江水系，六堡茶就是通过这条水路进行运输的。这条被现代人成为“茶船古道”的水路，数百年来在六堡河从六堡的合口街边蜿蜒流过时，就与街口那棵老樟树一起见证着六堡茶的兴衰起落。
六堡的合口街是这条水路的起点。上游来自理冲和高枧的河水在此汇合后，六堡河的河面变得宽敞起来。当时许多来自广州、佛山的茶商在河口街开设茶庄收茶，比如“英记”、“生记”、“同盛”等商号，也有些就在合口街头的大樟树下开称收茶。兴盛时期，合口街开设有十多家茶庄，是所有六堡茶的集散地。茶农加工好的毛茶都集中到合口进行交易，再经由茶庄筛分、加工、包装再转运出去。
当时六堡茶的种植较为分散，周边的茶农或是挑着茶走几十里的崎岖山路，或者撑着竹排来到合口街卖茶。从合口街开始大多用尖头船运输，小的可运20担(约1吨)，大的可运40担或更多。往下到梨埠后随着河面更宽，一般茶会被转到载重六七吨的大木船上往下驶入东安河，到大洲后注入贺江一路下到封开县的江口。地处广东省境的封开是两广交接地带，贺江在现在的江口镇汇入始于梧州的西江水。
大木船到江口后有三个选择，一是向西溯西江而上运到梧州，二是从江口换船转运，三是继续沿江而下到都城(广东郁南)。因江口不是每天都有船到广州，所以运茶船一般不在江口停留，而是往下直接到都城。都城每天都有一趟船开往广州的花尾渡，大木船大多都是到此便完成使命。
经停都城的花尾渡是从梧州驶出的，六堡的茶叶大部分在都城被装上船经花尾渡后运到广州。早期的六堡茶，大多需要在广州进行再加工才发往港澳及东南亚。至于部分直接运销到香港的茶叶，则是经梧州直通香港的大火轮进行运输。当时每天都有大火轮从梧州开往香港，一般情况下一二天内即可到达香港，可见当时梧州水运之发达。
“从竹排到尖头船再到大木船，最后在江口和都城装上花尾渡运到广州，或是在梧州被装上大火轮运到香港，然后再通过海上运输被运到东南亚国家，六堡茶的运输基本是通过‘茶船古道’在船上完成的，所以六堡茶又被称为‘船帮茶’。”何志强说，这条茶船古道，一直到上世纪五十年代随着公路的修通，才最终沉寂了下来。
云南的六大茶山茶山之美
云南的茶山更是绿树常青，四季鲜花。因为茶叶最适宜生长在北纬35°以南、水分充足、云雾缭绕的高山丘陵地带。
茶山之美，离不开独特的地理环境和气候条件，在这里生长的每一片茶树叶，都是天赐灵叶，吸收了天地精华，蕴含了自然精气，成就了云南普洱茶独一无二的传世魅力。1.攸乐茶山 又称基诺山，位于云南省西双版纳州景洪市境内，其产出的茶属于云南大叶种茶，叶形分为长叶和椭圆两种，芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽然香气一般，苦涩味重，但回甘快，生津好。2.革登茶山 位于云南省西双版纳州勐腊县东北部，如今仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园，累计不足500亩。所产茶属于乔木中小叶种，以特殊香型著称，香气持久。冲泡后汤色橙黄，品饮时上颚香甜且微有蜜感，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。3.倚邦茶山 位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保 存 有2900多亩古茶园。该茶山海拔1950米，所产茶属于中小叶种栽培野生茶，干茶色泽呈深绿或绿色，味道幽香。冲泡后汤色为深橘黄色，品饮时上颚香甜且微有蜜感，回甘快，生津较好。4.莽枝茶山 位于云南省西双版纳州勐腊县中北部，至今保存有1056亩古茶园。莽枝茶山的茶属于乔木中小叶种，茶饼条纹工整，条索均匀。冲泡后汤色明亮，入口较为苦涩，回甘猛烈，生津快，味道清新怡人。5.蛮砖茶山 蛮砖茶山地处倚邦、革登、曼撒三大茶山之间，古茶园面积1500多亩。出自该茶山的茶饼形状工整、松紧适度、条索粗大、芽头明显、香气醇和、生津回甘明显，品饮时舌面与上颚的中后段口感质厚香滑、舌面微苦。6.曼撒茶山 位于云南省西双版纳州勐腊县的中北部，清朝初期这里就已成为茶叶的主产地，但如今大部分的曼撒古茶园已经衰败。曼撒茶山的茶属于云南大叶种栽培野生茶，干茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润，其香气高扬、汤水柔和，有“茶中皇后”的美誉。
六堡茶名字由来的典故
六堡茶属于黑茶类，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。与其它茶品一样，关于六堡茶名字的由来也是有历史典故的。
在很久很久以前，有个龙母在苍梧县做了很多好事，帮助贫苦的人民。后来龙母死后由于其具有功绩成了神仙，但是还不忘苍梧的老百姓，因此回到苍梧体察民情，当她当苍梧时，确发现村里人过着非常困苦的生活。这里多山少田，人们种出的稻米，自己吃都不够，还要拿出一部分出山去换盐巴，因此百姓生活的很艰苦，看到这里，龙母很想解决这样的情况，但是龙母尝试了很多方法也没有用，就在一筹莫展时，她看到黑石山下的泉水清澈明亮，忍不住尝了一口，觉得清甜滋润，异常鲜美，而且连所有的劳累也一扫而空了，龙母娘娘想了一下，那么甜美的泉水一定能灌溉出好的植物。于是，龙母呼唤农神让它在这里拨了些茶树种子，经过龙母悉心栽培，果然长成了一棵长势旺盛、叶绿芽美的茶树。
之后龙母就把这棵茶树告诉了人们，只要把茶树的叶芽拿去卖给其他地方的人就能换回盐等，就不用粮食去换了，这样人们的生活就可以改善了，后来人们就按着龙母说的去做了。之后龙母返回天上，之后这棵茶树开始开枝散叶，随着时间的推移，后面六堡镇满山遍野都长满了茶树，人们就收获了很多茶叶，人们的生活也得到了改善，因此此茶遍布六堡镇，因此人们就称其为六堡茶了。
中国名茶六堡茶的文化寓意
中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位，指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色！中国红，是中华民族的主题色彩，更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依，中国红，寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达！中国红，经历了上下五千年的传承，可谓对中华民族生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括，既是民族的主题色，更是民族的哲学观，六堡茶演绎“中国红”，体现了中华传统文化的折中、自然、和谐之美！自此，六堡茶获得了海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同，社会影响力大大增强。
六堡茶，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，属黑茶类，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级，原产、主产于中国广西梧州六堡镇，享誉海内外。
中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位，指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色！