庐山云雾具有三个特点。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“茶界有三个坏现象”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
一.品茶以老为贵，以老为荣
二.百年老茶泛滥
三.茶人相轻严重。
这三种现象何时休?
一.品茶以老为贵，以老为荣
某些老茶爱好者，家中茶是老的，酒喝老酒，醋喝老醋，酱油也是老的，甚至连做饭炒菜的火腿也是十来年的老肉，这是健康的生活方式吗?
还经常听某些茶界大师宣称，30年或更早年份之内的茶不喝，误喝了一口十来年的好像就被玷污了一样，大发雷霆。
那我先问问，中国历朝历代哪个皇帝不喝新茶而喝过老茶?近现代又有哪个名人雅士不是以新茶为主，甚至99.999%的人喝新茶而没喝过老茶。
老茶可以说是这十来年出现的小众文化，但万万不可做成主流，长此以往会毁掉中国茶产业的。
二.百年老茶泛滥
以前是流行88青，后来是红印，再后来是宋聘，如今又流行起了百年老红茶，百年老绿茶，百年老白茶，百年老乌龙等等稀奇古怪的东西，几乎每天从网络或者微薄微信都可以看到谁谁谁聚在一起品百年老茶，甚至某些大师手上的百年老茶全国巡走品鉴，年年品，月月品，日日品，品了不知多少人，还在继续品，甚至包装上的某些百年牌子都是臆造，历史上未曾有过。
唉!百年前留下的老茶，能有多大量禁得起如此消耗?大家心知肚明!
三.茶人相轻严重
茶人之间，喜欢互相诋毁，造谣生事，自己的茶都是好茶，别人的统统是垃圾!
这种黑嘴茶人很普遍!
遇到不喜欢的人就茶余饭后诽谤侮辱，好像你爬到了陈国义头上你就比陈国义高，你骂了陈国义，陈国义就是你小弟一样，总想踩踩别人，抬高自己。茶人之间要自律，要有茶之精神，不能整天惹是生非，相互诋毁，否则就不配做个喝茶人。
茶文化精选阅读
茶文化的三个层次
茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。
制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为茶政,包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等等。据《华阳国志。巴志》记载，早在周武王伐纣之时，巴蜀地区的茶、蜜、灵龟皆纳贡。至唐以后贡茶的份额越来越大，名目繁多。从唐代建中元年（公元780年）开始，对茶叶征收赋税：税天下茶、漆、竹、木，十取一。（《旧唐书？食货志》）大和九年（公元835年）开始实行榷茶制，即实行茶叶专卖制（《旧唐书。文宗本纪》）宋代蔡京立茶引制，商人领引时交税，然后才能到指定地点取茶。自宋至清，为了控制对西北少数民族的茶叶供应，设茶马司，实行茶马贸易，以达到以茶治边的目的。对汉族地区的茶叶贸易也严加限制，多方盘剥。
心态文化--人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味，以及由此生发的丰富联想；反映茶叶生产、茶区生活、饮茶情趣的文艺作品；将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成所谓茶德、茶道等等。这是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心部分。
行为文化--人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。如宋代诗人杜来寒夜客来茶当酒的名句，说明客来敬茶是我国的传统礼节；千里寄茶表示对亲人的怀念；民间旧时行聘以茶为礼，称茶礼,送茶礼叫下茶,古时谚语曰一女不吃两家茶,即女家受了茶礼便不再接受别家聘礼；还有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈，饮茶习俗更是异彩纷呈，各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放，美不胜收。
用心品茶的三个层次
其实，我平时并不怎么喝茶的，一方面因为我每天生活得很忙碌，即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面，我有点接受不了它的苦味，即使偶尔喝一次，也是放极少的量。而事实上，除了以上两点外，还有一个重要的原因，那就是我认为喝茶不能叫喝茶，而是应该叫品茶才对。可是，一个人如果要品茶，必须要有心情，需要用心地细细品。所以，一直以来，在我心中品茶都是一件很高雅的事，我有点享受不了。
所谓真正的品茶，应该有其特别的茶道，比如说什么壶适合泡什么类型的茶，水温要控制在多少度，还有茶要泡多久等。而我对此却一无所知，对茶文化更是一点也不懂。所以，我一直也不敢去触及品茶的字眼。
虽然只是偶尔地品茶，但我也能品出自己的那一点味道，这样我就很满足了。茶是有三个层次的，第一层次就是苦，除了苦尝不到什么味。第二层次就是香，就是先苦后甜的香，是极美的。第三个层次就是淡，带有余香的淡，会让人的心情平复。这三个层次就如人生，只有认真品，才能品出属于自己的味道。
每个人的人生都不可能一帆风顺，总会有一些沟沟坎坎让人活得闹心，这似乎正好印证了第一个层次的苦。但是，当我经历了、成长了之后，我们就会发现不经历风雨怎么见彩虹?于是，我们感受到了从未有过的甜，这正好就印证了茶的第二个层次。经历了苦与甜的挣扎后，于是就看淡了生活中的一些不公平及一些不开心的事，这似乎就是第三道茶的感觉。
中国茶起源的三个传说
文明古国，礼仪之邦，重礼节。来了客人，沏茶、敬茶……
中国饮茶起源却是众说纷纭。起于上古?起于周?起于秦汉?三国?南北朝?抑或是唐代?造成众说纷纭的主要原因：唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将“荼”字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
神农说
根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
另有说法则是从语音上加以附会，说是神农有个水晶肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把肠胃洗涤得干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”字，而成为茶的起源。
秦汉说
现存最早、较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的《僮约》为主要依据。此文撰于汉宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，笔墨间说明了当时茶文化的发展状况，内容如下：“舍中有客。提壶行酤。汲水作餔(晚饭)。涤杯整案。……烹茶尽具。餔已盖藏。舍后有树。当裁作船。上至江州。下到煎主。……武阳买茶。杨氏池中担荷。往来市聚。慎护奸偷。”由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。
六朝说
中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于孙皓以茶代酒，有人认为系王肃提倡茗饮而始。日本、印度则流传饮茶系起于达摩禅定的说法：传说菩提达摩自印度东使中国，誓言以九年时间停止睡眠进行禅定，前三年达摩如愿成功，但后来渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮，掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树，枝叶扶疏，生意盎然。此后五年，达摩相当清醒，但最后一年又遭睡魔侵入，达摩采食了身旁的树叶，食后立刻脑清目明，心志清楚，方得以完成九年禅定的誓言。达摩采食的树叶即为后代的茶，此乃饮茶起于六朝达摩的说法。故事中掌握了茶的特性，并说明了茶素有提神的效果，然因秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的地位。
明代——中华茶文化的第三个高峰
（1）泡茶道形成与流行
明太祖朱元璋罢贡团饼茶，促进了散茶的普及。但明朝初期，延续着宋元以来的点茶道。直到明朝中叶，饮茶改为散茶直接用沸水冲泡。明人文震亨《长物志》云：吾朝所尚又不同，其烹试之法，亦与前人异。然简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣。明人沈德符的《野获编补遗》载：今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗。泡茶道在明朝中期形成并流行，一直流传至今。
（2）茶书的大量撰述
现存明代茶书有三十五种之多，占了现存中国古典茶书一半以上。他们是朱权《茶谱》、顾元庆《茶谱》、吴旦《茶经水辨》、吴旦《茶经外集》、田艺蘅《煮泉小品》、徐忠献《水品》、陆树声《茶寮记》、徐渭《煎茶七类》、孙大绶《茶谱外集》、陈师《茶考》、张源《茶录》、屠隆《茶说》、陈继儒《茶话》、张谦德《茶经》、许次纾《茶疏》、程用宾《茶录》、熊明遇《罗岕茶记》、罗廪《茶解》、冯时可《茶录》、闻龙《茶笺》、屠本畯《茗笈》、夏树芳《茶董》、陈继儒《茶董补》、龙膺《蒙史》、徐勃《蔡端明别记》、徐勃《茗谭》、喻政《茶集》、喻政《茶书全集》、黄龙德《茶说》、万邦宁《茗史》、程百二《品茶要录补》、周高起《洞山岕茶系》、周高起《阳羡茗壶系》、冯可宾《岕茶笺》、邓志谟《茶酒争奇》。其中嘉靖以前的茶书只有朱权《茶谱》一种，嘉靖时期的茶书五种，隆庆时期一种，万历二十二种，天启、崇祯六种，仅万历年间茶书就超过明代茶书的一半以上。
（3）紫砂茶具勃兴
周高起在《阳羡茗壶系》中说：茶至明代不复碾屑和香药制团饼，此已远过古人。近百年中，壶黜银锡及闽豫瓷而尚宜兴陶，又近人远过前人处。
明中期至明末的上百年中，宜兴紫砂艺术突飞猛进地发展起来。紫砂壶造型精美，色泽古朴，光彩夺目，成为艺术作品。张岱在《陶庵梦忆》中说：宜兴罐以龚春为上，一砂罐，直跻商彝周鼎之列而毫无愧色，名贵可想而知。
从万历到明末是紫砂器发展的高峰，前后出现四名家、壶家三大。四名家为董翰、赵梁、元畅、时朋。董翰以文巧着称，其余三人则以古拙见长。壶家三大指的是时大彬和他的两位高足李仲芳、徐友泉，时大彬在当时就受到千奇万状信手出、宫中艳说大彬壶的赞誉，被誉为千载一时。李仲芳制壶风格趋于文巧，而徐友泉善制汉方、提梁卣等。
此外，李养心、惠孟臣、邵思亭擅长制作小壶，世称名玩。欧正春、邵氏兄弟、蒋时英等人，借用历代陶器、青铜器和玉器的造型、纹饰制作了不少超越古人的作品，广为流传。
明代的茶事诗词虽不及唐宋，但在散文、小说方面有所发展，如张岱的《闵老子茶》、《兰雪茶》，《金瓶梅》对茶事的描写。茶事书画也超迈唐宋，代表性的有沈周、文征明、唐寅、丁云鹏、陈洪绶的茶画，徐渭的《煎茶七类》书法等。在晚明时期，形成了中华茶文化的第三个高峰。
泡在茶汤三个月，让自己身上沾满茶味
脱离了茶而谈茶就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教，是谈不进核心的，听者也只觉得隔靴搔癢。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了，可以看似懂得很多，但不扎实，不耐推敲，而且不易亲自享用、不易融为生活的一部分。
这个现象在一般“消费者”产生的弊病是无法获得高度的享受，在学者专家容易产生的弊病则是书写或发表些无关痛痒、似是而非的文章或言论。我们并不苛求所有的专业人员都必须精通他所占有领域的全部知识与见解，但是如果仅是隔岸观火就要写历史、写评论，难免遗害消费者、污染那块土地。
所有的学科都必须亲临其境，去实践、去体会、去感悟才能求得真知、才有创见的余地。但是我们看到有些学者在未曾认真喝茶之时就可以告诉人们泡茶的诀窍就是淡雅，我们也发现有学者未曾参加过无我茶会就可以写出“探讨无我茶会之无我”的文章，很少喝茶但读过禅学书的学者就在禅茶研讨会上发表“禅茶原本一味”
我们也发现有些不用陶瓷壶具泡茶的陶瓷艺术家著作《紫砂壶与茶道》《紫砂壶的设计》，对茶浅嘗辄止的生活美学专家大谈喝茶美学，未曾喝过道地老茶的茶艺大师大谈老茶的品饮艺术。以上种种现象的描述不是说尚未达到一定火候的学者专家不能发表言论或著作，只表示因为对茶的不够理解，所谈难免不够深入，所提的立论、见解、批评难免有所偏颇。茶学的消费者、茶学的生产者都要注意及此。的心得。
茶文化的工作者、传道人是带领茶文化前进的一批人，他必须爱茶、爱喝茶，这是绝对必要的。不是说嗜茶如命、贪婪于茶的美味与高价，而是乐得与它为友、与它谈心、甘心服侍它。看待茶的类型还得无好恶之心，否则产生的心得、言论、判断是不正确的。
接下来只针对茶文化的生产者而言。如果尚未达到爱茶、爱喝茶的境界，得想办法培养与茶谈恋爱的心情，有了谈恋爱的心情，自然就有爱茶、爱喝茶的慾望。如何培养与茶谈恋爱的心情呢?
想想诗人们对茶的赞美、想想专家们说的饮茶益处、想想与好友一起品茗论茶的情趣。
有人说，我的体质太寒，不适宜喝茶，有人说，我喝了茶就睡不了觉。如果如此，当然无法与茶谈恋爱，因此他就采取了柏拉图式的恋爱，只谈茶而不碰茶，结果造成了上二段所说的结果。饮用制作得比较完善的茶(只就品质而言，无关价位)是较为不寒的，即使是绿茶;尚可多食用些暖性的食物以为调剂。至于影响睡眠的问题，在前面一个问题克服后，逐渐增加喝茶的次数，养成身体的习惯性，就可睡得很甜了。
让自己泡在茶汤三个月，让自己身上沾满茶味，不只容易从中体悟到确实的泡茶功效、茶汤的美感、茶思想的内涵，谈起茶道、茶文化也有足够的茶气底韵。否则话题虽订为“茶道的精神境界”，但从头到尾说的都是做人的大道理，茶只是作为点缀，或是演讲会中的一杯茶。我们也看过订名为“禅茶”的表演，结果百分之八十都是佛教指印的手势表演，期中插上个泡茶动作，肢体表演完毕将茶端出时茶汤都已凉了。
借用其他领域的文化项目帮助茶道内涵的解说是可以的，但是要说出属于“茶”拥有的部分，否则就不是茶的事了。音乐是以声音表现艺术的境界，绘画是以缐条、色彩表现艺术的境界，茶道是以茶汤、泡茶奉茶喝茶过程等表现艺术的境界，所以茶道或茶文化要有自己足够表达的内涵与方式才具备一项独立的艺术类别，而表达者、生产者必须先知道它在何方。
关于北苑历史现象
北苑和北苑茶已成为历史，人们在研宄这一历史时，提出了许多问题：
1.宋代贡茶基地为什么会选择在建安(建州)北苑?入宋，贡茶沿袭唐制，但是唐代建瓯茶叶并不出名，当然不是唐代的贡茶基地，唐代贡茶官焙在顾渚山(今浙江长兴、江苏宜兴)(21)。作为私焙民贡福建为长乐郡(今闽侯县)有贡茶。朱自振先生在《中国茶叶历史概略》中认为，因为在北宋，适值我国历史上的一个寒冷期，太湖冬天冰封，上可行车，顾渚贡焙采造的贡茶，不一定能及时在清明前如数贡到。而这时的北苑的茶叶，距京城的路途远则远，但清明前能保证如期献到开封，自然也只好把贡焙改置建州或建安了。
2.北苑是如何发展起来的，为什么能名冠天下，持续上贡四百多年?作为贡茶，北苑初期规模也是很小的，丁谓咸丰初(998年)监制北苑贡茶时每年贡茶只有五斤四十饼，至宣和年间(1119-1125年今则为四万七千一百片有奇矣，官私茶焙发展到一千三百三十六个，其中官焙三十六个。北苑以及建安茶叶为何能如此规模发展，一般认为是:贡茶的地位，官办的性质，适宜的环境，精细地制作、常新的品种、考宄的包装、文人的宣传、安稳的建安、尚茶的风气。前六点是基础，后三点是关键。宋代实行重文轻武的向文人倾斜的政策，大量的文人在朝廷担任了一定职务，政治地位、经济地位和社会地位明显很高，这种待遇优厚、生活清闲的标志之一，是皇帝或达官贵人时常以茶分赐群臣及其家属，群臣也以此感到荣耀。标志之二是饮茶之风在文人阶层盛行，(21)又这一时期出现大量的关于北苑茶的专著、诗词，特别是宋黴宗皇帝的《大观茶论》极有力度地宣传了北苑茶，以茶为雅、以北苑为荣的风气为宫廷和社会所推崇，北苑茶当然名冠天下，反过来又促进其发展，至于建安长期社会安定，无战乱也是北苑茶持久发展的一个重要因素。
3.北苑贡茶为什么在明代中落?最直接的原因就是在明洪武二十四年(1391)九月，明太祖朱元璋为了减轻民间负担，下诏罢贡北苑龙凤团茶，改贡散茶。生产团茶是北苑的优势，而生产散茶北苑就不具有优势了，所以北苑贡茶由此中落。但为什么曾名震数百年的北苑团茶就迅速销声匿迹了呢?以至《闽小记》中载，今则但知有武夷，不知有北苑矣。吴越闽人，颇不足闽茶，而甚艳北苑之名，不知北苑实在闽也。一般认为北苑茶制造极度费糜，社会上散茶兴起，而北苑团茶不能适应市场的需求而发展，是北苑茶退出历史的客观原因。
想要洗茶不再烫坏茶叶，需要注意的三点
洗茶之礼古已有之，并随着时间变化，其作用和规制也不断发生变化，而不变的乃是蕴藏於其中的中国茶道之真义、源远流长的中国饮食文化精髓和博大精深的五千年中国文化。
如果洗茶，一定要注意以下几点：
第一：洗茶的水量不宜过多
一般而言，洗茶时水量应尽量少，以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。
第二：洗茶的时间要快，不可超3秒
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。因此，把握好洗茶的时间，才能在体验茶香的同时保存茶叶的营养。
第三：洗茶要注意水温
有些茶采用早春嫩芽制作，例如名优绿茶或白茶中的白毫银针，如果以沸水洗茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有效成分，同时茶叶中的芳香物质在此过程中会大量挥发，从而影响后续冲泡的茶汤品质。
因此，一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作。而对于乌龙茶或一些黑茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，因此可以采用沸水进行洗茶。
大红袍文化现象
原标题：大红袍文化现象
我在武夷山多年了，但与茶界接触无多，也不谙茶道。由于从事旅游文化工作，自然避不开武夷岩茶了，长久以来，“大红袍之谜”总是个心中的困惑。日前有幸拜读了陈祥龙先生《探寻“大红袍”之谜》大作，心有触动，思路渐觉明晰，于兹诉诸文字，只求为武夷红火的茶事“捧个人场”。
我觉得，要想驱散“大红袍”问题的团团迷雾，得从宏观上把握。我提出一个“大红袍文化现象”观点，这是个人的一己之见。我归纳“大红袍文化现象”包括五个方面：即大红袍商标、大红袍故事、大红袍摩崖、大红袍母本真身、大红袍文化遗产传承。对此五个方面一一试做分析，以请大家指正。
一、大红袍商标
武夷岩茶历史悠久，传承有序，所谓“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相崇嘉”——武夷人都知道，无庸赘述。
近年武夷山市委、市政府为扩大武夷茶的影响，拓宽市场，已将“大红袍”作为武夷茶的品牌推向市场，这无疑是明智之举。武夷茶有近两百个品种，本地人没有十年八载时间也弄不清楚，更何况域外之人。我常住福州，福州距武夷尚不足四百公里，不少文化人甚至不知“水仙”、“铁观音”、“肉桂”即是乌龙茶，遑论一般居民。要卖茶，不可能先给每个顾客上武夷茶文化课！时下，“大红袍，红天下”的广告牌已频现福州以至北京繁华的闹市街头。“大红袍”已从“皇家御用”的“神坛”走下，步入寻常百姓家。大红袍今日才真正跻身于“碧螺春”、“金针银毫”、“福州茉莉花茶”等中国市场消费者熟悉的茶品之列，而且以其独特的品质拔得头筹，进驻北京国宾馆。
武夷山茶人欣喜地说：武夷岩茶“茶价年年高，销售日日远！”
二、大红袍的故事
“大红袍的故事”在武夷山市几乎人人均可讲述一二，但却版本不一。为什么版本多多？因口口相传，随意杜撰；因无事实为模版，所以花色多多！
中国古代，书本文化只属少数有闲阶层，大多数民俗文化靠口口相传，靠村头桥边闲聊胡侃，代代传承。大红袍的故事是宣传武夷岩茶的绝好材料。武夷山下世代流传的这些故事，极大地增加了武夷茶的神秘性——越神秘越好——这即是原始的商品广告要追求的效果。凡中国的好东西，差不多都有“故事”烘托着——中国的“神仙”总是飘在一片“彩云”之上。
“大红袍”，按字面理解当然是红色的官袍，所以武夷山大红袍的故事均离不开这件服饰，都拿它说事儿。“望文生义”的错误在中国很普遍，极为正常，因为中国是个诗歌国度，在语言、文字的传情达意方面，“借喻”、“明喻”、“暗喻”的文学手法使用过广、过久、过滥所致。
“大红袍”茶名，其实是指其茶之茶汤的色泽。“武夷茶色，红如玛瑙，质之佳过印度、锡兰远甚”。据民国三十一年版的《崇安县新志》载：武夷岩茶名称“宋以后花样翻新，嘉名鹊起。然揭其要，不外时、地、形、色、气、味六者。如先春、雨前乃以时名；半天妖、不见天乃以地名；粟粒、柳条乃以形名；白鸡冠、大红袍乃以色名；白瑞香、素心兰乃以气名；肉桂、木瓜乃以味名。”（见《崇安县新志》第586－587页）大红袍诸故事中有一则是“仙话”，该“仙话”中有一句是说：大红袍被地主豪绅掠去了，不久后他自己“逃了回来，驾着一片彩云，飘飘悠悠地落在了武夷三花峰半壁地半天妖”……这是前人在向我们透漏一些不宜公开宣讲的文化秘密，它是珍贵的史料。
话虽这么说，但武夷山各种版本的大红袍故事还得继续讲下去，毕竟美丽的传说是武夷文化不可缺少的一部分。
三、“大红袍”摩崖题刻
先说一个普遍认同的公理：某人家中有件极为珍贵的宝物，则必然是藏之唯恐不秘。不可能放在抽屉中，同时在外面题着“藏宝处”三字。
大红袍——武夷岩茶之“皇”，世界独有的三株（指当时），无价之宝，竟然放在荒山野岭之上，而且赫然标出物名“大红袍”，唯恐贼人不知？岂有此理！“大红袍”三字之上的茶丛，摩崖与大红袍“母株真身”的秘密耐人寻味。
这里，提供有关大红袍摩崖题刻的一种推论。“大红袍”作为摩崖题刻是民国三十二年崇安县长吴石仙所书，一县之长，文化人当然了解武夷文化。“大红袍”题刻是武夷山摩崖题刻群体中的一员，必然具有武夷摩崖的一般特征。其特征是“比兴”手法，而且地名、物名、峰名、岩名不题字，一旦题字即非地名、物名、峰名、岩名（新版《武夷话源》中有详尽叙述，在此不再重复絮说）。至于近年的滥觞题刻，在此不予评说。《明清民间宗教》一书中，我欣然发现这样一段话：为了激励起义造反的信众，白莲教《教义》上说“获灭门九族大罪者，死后升九重天，披大红袍”（白莲教，系混合有佛教、明教、弥勒教等内容的秘密宗教组织，起源于宋代，一直延续到清代，教派名称随时随地变化……清代有清水教、八卦教、天理教等名目。清代著名的有嘉庆元年至十年，川楚白莲教大起义等。武夷山虎啸岩亦曾是明清农民起义山寨，在著名的“虎啸八景”中就有白莲渡一景，此名称之义是一过此渡就是造反起义的地界了。）我认为，上述引文中“大红袍”的语意最符合县长吴石仙题字时的由头。1942年前后正是战乱动荡时期，作为一县之长，不堪兵匪官绅对武夷岩茶的巧取豪夺之扰，题刻“大红袍”以转移视线，保护地方名产之根脉，无疑是必要之为，睿智之行，大义之举。当然，这一行为也有“欺上瞒下”之嫌，但为了治下黎民百姓之利益，也是值得的，即使危及个人身家，那有何防——“死后升九重天，披大红袍”嘛！
话又说回来，“大红袍秘密”在武夷山市素来就是最高机密，能知其奥者不足三五，而且口风极密。直至武夷景区开放初期，九龙窠一带尚不能容许境外游客随意进入。据说，当时有导游碰了这条“高压线”，还被公安部门追究……听说那些年国际市场上茶叶竞争激烈，武夷茶在当时没有发挥其优势，曾经受挫。外国茶人窥视武夷大红袍者有之，为此，“防人之心不可无”。
四、大红袍母本真身
上世纪八十年代初，我刚涉足旅游教学工作，有一次曾与几位年轻朋友到景区游览，踏勘导游线路。走出天心庙地界，于一坡道边发现有一精心用石板铺就的曲折光洁的小路蜿蜒直达三花峰趾，见一铁门挡在山峡洞口，两墙岩壁间有石阶登顶，越高越窄，半途路断。我们推开虚掩的铁门，好奇地拾阶而上，尚有丈余距离达顶时石阶没了，要两臂左右撑持，手脚并用，吃力攀登，年轻敏捷者勉强可上，身体转过岩壁，豁然一方小平台，可站八九人许，有两三株葱郁的茶株，笑傲苍穹。我有恐高症，两股战战，不敢移动，纵目远眺可清晰地看到九龙窠“大红袍“摩崖……下山后，我暗自揣度：几棵茶树价值几何，值得为其铺设石板路，安装铁门？我油然想起一句幽默的古语“此地无银三百两，隔壁阿二没有偷！”
1994年前后，我萌生了回榕奉母的念头，星村几位竹筏工朋友知道后曾深情挽留，我应邀陪几位进山闲逛，相互切磋导游说辞，又再度登临此处，铁门没了，残存的铁门框仍深嵌在岩壁上，石板路被荒草掩盖……不知曾发生了什么变故，但此次登临印象格外深刻，“半天腰”摩崖之下的茶丛依旧，绿叶间伏有一条竹叶青蛇，一位友人还小心地摘了两片茶叶儿，其叶奇大，柔软而清香……下山途中几位竹筏工师父兴奋异常，抒发感慨，一致认同此处与父辈所谈“大红袍所生之处奇险，人行难至，天心庙僧人训练猴子采茶，每年制茶不足一斤”相符合……
日前恭读武夷山资深茶人黄贤庚先生之文章《采过“茶王”的僧莲》。文章说到，今已八十四的耄耋长者释莲枝，民国二十七年，他15岁时，在天心永乐禅寺受戒后，便在寺中当大和尚昌明师的侍者，他曾有幸和师兄三人采过“茶王”之茶。文章说“……拜毕，攀岩附壁，上到‘挂在’岩壁上的大红袍茶园，大家小心翼翼采摘，大约采得10来斤茶青。回寺后交给寺中茶厂做青师傅制作，方丈一直在厂中监制”
……文中的描述使我又清晰地忆起了两次三花峰之行……
在《武夷历代名丛奇种一览表》中，所列55品名丛奇种中，以地名命名者惟有“半天妖”和“不见天”，以地名命名，则使人难知其茶的时、形、色、气、味，而最易于掩饰其奥秘。
三花峰的“半天腰”摩崖与“半天妖”奇种名丛谐音。可以断言，三花峰“挂在”半壁的一方乐土，像悬在丹山碧树间的摇篮，孕育了物华天宝；圣母玛利亚的怀抱，以甘美的乳汁，孕育了圣婴。
今天，大红袍母本真身安在？搬家了吗？亦或不堪世俗的叨扰而脱於尘寰？……我无由而知。
我每次走到九龙窠，都禁不住驻足凝望。“虹桥一断无消息，万壑千岩锁翠烟”的诗句便泠然飞上心头……
大红袍“母本真身”价值连城，世人瞩目，但也身世坎坷，历尽沧桑。据陈祥龙《探寻“大红袍之谜”》载：他“在武夷山市工作时就听到对大红袍有三种说法：一说大红袍即极品肉桂；二是说大红袍是几个名丛搭配而制的混合香型的茶；三是说奇丹单丛即大红袍。”我认为这段话太重要了！
上述文章中又说：陈德华（曾任武夷山市茶科所所长十余年）“1985年11月到福安参加福建省茶叶研究所40周年所庆活动，私下向该所一位老同学要了5株大红袍茶苗，带回栽种在武夷山茶叶研究所御茶园名丛观察园中，也就是这5株大红袍茶苗茁壮成长，承担着繁育推广的任务。20多年来，繁育了大量苗木，使纯种正本大红袍的面积年年不断扩大。”
大红袍“母本真身”有严格的规范标准：其时、色、形、气、味，以及玄妙的“岩韵”都有一定的严格要求，这是它的属性，而它的载体却不可能也不应该是惟一的一株或两三株茶树，而应该是“年老的退休，年轻的接班”。这是与时俱进的观点。如今农科技术日新月异。武夷茶企群雄争霸，大红袍品种的“茶王”辈出，一波推动一波。为大红袍“母本真身”提供了大量的储备——这是武夷大红袍永续利用，永葆青春的物质基础。
总之，大红袍“母本真身”是个动态的概念，我们有自信，有依据地说：今日的大红袍“母本真身”比昨日的“母本真身”更年轻，更有活力；明日的大红袍“母本真身”比今日的“母本真身”品质更高、更好。
而以“大红袍”为商标的武夷岩茶亦将以其“岩骨花香之胜”经历国内、国际市场地拼杀，而最终“席卷六合而并吞八荒”。
五、大红袍文化遗产传承
时下武夷山民众在市委、市政府坚强领导下，利用“双世遗”的旅游优势，把生态旅游与茶文化结合起来，使茶、旅游、文化交相辉映，协同发展。
长达千五百年之久的丰厚武夷岩茶文化是武夷“世界文化遗产”的要件，其卓绝的历史文化内蕴涵盖了物种、加工、管理以及有关诗词歌舞、礼仪等等，体现了岩茶的自然属性、人文因素，富有传奇魅力。2003年武夷山获得“中国茶文化艺术之乡”的殊荣——这是我国的唯一！
“大红袍文化现象”是武夷茶文化的最精美部分，我们应进一步将之凸显出来：武夷山中大片葱碧的赏心悦目的茶园，是武夷茶文化的物质基础——但，这还远远不够，这不是文化，文化注重精神！马头岩的制茶作坊，三菇石背后的七十二版墙，拔地而起的一家家茶企那古雅的建筑，接待茶客的古气盎然的大厅，华贵厚重的大茶案……它具体、生动地表现了一段历史——武夷茶人从山间走向城市的历史，是茶人从贫穷走向小康地历史，是一家一户地小农经济走向机械化、科技化、现代化的历史！
而其中最为珍贵的莫过于那通往三花峰的苔迹斑驳的石板小路，那人工艰难的登山石阶，以及当年不少人还在吃糠咽菜的贫困中建造的显得过于奢侈的铁门，那冒着生命危险开辟的“挂在”半天腰的方丈茶园……它历历在目地记述了武夷茶人世世代代，“芒履踢开降虎路”筚路蓝缕的创业历程……置身其间，我们仿佛闻到了先人的气息，看到那幅《父亲》名画中那饱经沧桑的面容……那是触动灵魂的，是令人热泪盈眶的，是真诚感动的——“千年祭”的龙柱浮现在我眼前——“武夷魂”雕塑浮现在我眼前，彭武、彭夷战天兜地的啸歌在武夷山中回响……