白茶存什么级别的。
众所周知，无论什么行业的“大客户”能给其带来的业绩及销量都会有很大帮助。而茶叶店的大客户是相对于一般消费者而言，能够为茶叶店带来定时定期的大额消费且长期合作的优质客户。大客户可以是个人也可以是团体，由于大客户的竞争对手多且强，所以需要茶叶店的销售人员主动出击和寻找。但做为茶叶店如何开发大客户，这就不仅需要销售人员有较强的耐力，还要求有丰富的专业知识和谈判技巧。
在开发大客户前一定要注意以下几个要点：
1、拜访前要做好充足准备
在发展目标大客户之后，茶叶店销售人员一定要在做好充足的准备并且尽量在获得客户的认可之后方可登门拜访。
充足的准备，是指在拜访前尽可能的了解客户信息，对客户的喜欢、关注点以及客户可能提及的问题等进行备案，准备得越充分，成功的机率就越高。
2、充分了解你所销售的产品
充分了解你所销售的产品。大客户不用于一般顾客，对专业性的要求更高。
因此茶叶店销售人员在上门拜访客户前要对自身产品有充分的了解，成为一名专业人士，面对客户的提问能够从容不迫，对答如流。同时不能只为客户推销一种方案，而应准备不同方案以供选择，避免在第一种方案被客户否决后失去销售机会。
3、为客户提供附加价值
产品本身价值是吸引大客户选择的一个因素，但是如此茶叶店销售人员能为客户提供更多的产品之外的附加值。
这种附加值不仅是产品本身，还有茶叶店所能提供的售前、售后服务，并尽可能的邀请大客户到茶叶店感受品牌的魅力以及品饮茶叶。
4、知己知彼
既然是大客户，那么必定存在着竞争对手，因此茶叶店销售人员在锁定目标客户之后，还要对竞争对手情况进行分析。
全面了解竞争对手的实力、为大客户提供的价值、优势、弱势等等，这样当大客户提到竞争对手时，销售人员才能更有把握的与自身品牌实力与竞争对手进行较量，扬长避短，突出我们的优势。
对于如何开发大客户过程中，我们对拜访的客户要进行基本分类：一、潜在大客户;二、非潜在大客户：①潜在大客户(保持密切联系);②非潜在大客户(保持一般联系)。
只有这样，才能让店铺累积更多的大客户源。没有多少大客户会主动上门的，主要还是得靠自己不断收集。
当然普通客户是不能忽视的，普通客户是每一个茶叶店的基础，记住在发展大客户之前一定要先学会服务好普通客户。
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茶商卖茶时，如何秒杀“考虑”型顾客？
不管什么行业的销售，估计最常听到的一句话无疑是：要不我考虑考虑吧！
通常听到顾客这么一说，往往结果是：顾客一去不回头.....由此我们也可得出：销售这个游戏，笑到最后出结果的，才是真英雄。而这个英雄论成交，若无成交，再好的销售过程也只是风花雪月。“我考虑一下”这句话堪称茶叶销售过程中最耐人寻味的一句话，到底，您这是在考虑什么呢？
针对“我要考虑一下”的顾客，我们该用什么对策来应对，促成交易呢？
1、询问法
通常在这种情况下，顾客对你的茶叶是感兴趣的，但可能是还没有弄清楚你的介绍(如：某一细节)，或者有难言之隐(如：没有钱、没有决策权)不敢决策，再就是挺脱之词。所以要利用询问法将原因弄清楚，再对症下药，药到病除。如：先生，这款茶叶我哪里没有解释清楚吗，所以您说您要考虑一下?
2、假设法
假设马上成交，顾客可以得到什么好处(或快乐)，如果不马上成交，有可能会失去一些到手的利益（将痛苦），利用人的利益性迅速促成交易。如：某某先生，一定是对我们的茶叶很感兴趣。假设您现在购买，可以获得××(外加礼品)。我们一个月才来一次(或才有一次促销活动)，现在有许多人都想购买这种产品，如果您不及时决定，会……
3、直接法
通过判断顾客的情况，直截了当地向顾客提出疑问，尤其是对男士购买者存在钱的问题时，直接法可以激将他、迫使他付帐。如：××先生，说真的，会不会是价格上的问题呢?？或您是在推脱吧，想要躲开我吧？
“太贵了”也是顾客常常喜欢说的一句话，不管是看到便宜茶叶还是贵的茶叶，总喜欢找空子跟导购讨价还价，想想品牌茶叶店都明码标价，所以许多顾客砍价不成，扭头就走，这时我们该怎么办呢？
比较法
(1)与同类产品进行比较。如：市场**牌子的茶叶要**钱，这个品牌的茶叶比**牌子便宜多啦，质量还比可以跟**品牌相媲美。
(2)与同价值的其它物品进行比较。如：200钱现在可以买a、b、c、d等几样东西，而这种茶叶是您目前最需要的，现在买一点儿都不贵。
平均法
将产品价格分摊到每月、每周、每天，尤其对一些高档茶叶销售最有效。买一般茶叶品质差，一次要泡一把，一斤的茶不出半月就完了，而品牌茶叶质量好，每次只要10g就能喝上一整天，平均到每一天的比较，买贵的品牌显然划算。
赞美法
通过赞美让顾客不得不为面子而掏腰包。如：先生，一看您，就知道平时很注重养生的人，肯定能一针见血的看的到这个茶叶独特的保健功效，您看趁现在在促销，您怎么能错失这么好的时机呢！
茶的鉴别的要领
古人饮茶，大都是纯茶，因此，鉴别的方法比较简单，如唐陆羽茶经上说：「野者上，园者次；紫者上，绿者次……。」现因制造技术进步，茶种多，品类也多，鉴别就比较困难。然，俗语说：「一回生，二回熟。」多观察、多品尝、多接触，就可以买到相宜品质的好茶。茶叶红茶绿茶乌龙茶贵在具有红、黄、白三色显明者为上品；花茶以新鲜青翠具有芽尖为上。色泽灰暗，杂而不匀，都是下等了。
从茶汤颜色上辨别
各种茶都有其标准水色，以澄清透亮而成艳丽者为佳（好品质的红茶汤冷后会呈乳化现象，另当别论）。如上好的红茶，呈琥珀色，有甘香而无涩味；绿茶颜色碧绿而散发出一种清香；包种茶呈金黄色，饮在口中有青果的香味；乌龙茶呈现橙红色，有熟果味的芬芳。如果色泽灰暗，有青草味和涩味，甚至喝一巡过后便淡然无味，都不是水准以上的茶了。这是鉴别茶最可靠而确实的方法。
从闻茶的香气上辨别
这是茶品质的主要条件。最简易的方法是将一撮茶叶放在掌心，用口呵气，使茶叶受热而发出真味来，香气（不论是木香、花香、蜂蜜香、焦糖香……等）浓愈久愈是好茶叶；如发出的是青草味便是下品。
从尝茶的滋味上辨别
这要比闻茶的香气更重要。因茶是饮用咀味的，以少苦涩带有甘醇者为佳。入口后觉得茶汤「身骨」强劲而浓郁，饮后在喉间有久久不淡的回味者才是上品，凡是淡薄或陈旧劣变之味都是下品。
原来铁观音的浓香和清香是这样区别的！
铁观音
属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
传统正宗的安溪铁观音，外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)，具有“兰花香、观音韵”的品质特征。清香型铁观音，又称“台式”乌龙茶，是90年代从台湾引进的产制技术。浓香型铁观音才是传统的福建安溪铁观音。
如何区分
从干茶、叶底、汤色、香气和滋味四大方面去区分。附上高清无码照，图解清香型铁观音和浓香型铁观音的区别。
从干茶的外表区别
从香气和滋味来区别
从汤色来区别
从叶底来区别
最后来一张实在的对比图：
浓香型铁观音
因烘焙足，颜色略深，偏墨绿、轻黑和微黄亦属正常。温润通透，金黄色茶汤是浓香铁观音显著特征。香气浓郁、有火香，醇厚甘爽、口感较重，茶性温和，温胃健脾，适合资深茶友饮用。
清香型铁观音
色泽砂绿，圆形紧结，清汤绿叶，蜜绿通透。兰香高幽，鲜爽甘醇，口感清淡。适合日常冲泡和鉴赏，冷藏为宜。
提防黑心茶商的陷阱
一位从事普洱茶经营工作的石先生告诉记者，随着普洱茶市场销售升温，现在越来越多的商家开始经营普洱茶，但为了牟利，许多商家开始大做文章，以种种方式降低成本，谋取消费者利益。他认为目前市场所售普洱茶的混乱现状大致分为以下8种情况。
（1）以次充好。有些茶外表是好的，但其内部却是劣质茶。这种包装方式行业术语叫“撒面”或“包边”，金玉其外，败絮其中。
（2）低级别茶卖高价。由于买者不了解，花言巧语的商家一介绍，买者就会上当受骗。
（3）回炉茶。有些商家趁着市场比较热的现状，将一些大厂家的茶购回分解，用次茶做芯，将大厂家的茶叶包在外围，冒充大厂家的好茶出售。
（4）改头换面。普洱茶的质量可分9个等级，但有些实力较弱的商家不具备很强的实力，于是就采取伪装包装的方式。将次茶换上正规厂的包装，冒充好茶出售。
（5）湿仓茶冒充干仓茶。许多通过湿仓，将新茶多次渥堆、发酵，利用快速催熟的原理冒充自然、正常发酵的茶叶出售给消费者。
（6）以新充老。有些商家将一些不适合做茶的原料，通过人工发酵的方式使之变色，达到貌似老茶的效果，从而冒充老茶销售。但这种茶一喝就会露馅，不过喝茶者需具备一定经验。此招主要蒙骗那些不懂普洱茶的顾客。
（7）发霉茶充好茶。北京某市场上一家专营普洱茶的茶店，号称专卖老茶，但是石先生曾经购买过一批老茶，其中许多已经发霉，根本不能喝。
（8）台地茶冒充古树茶。这种方式在明眼人看来，非常拙劣。台地茶产量大，古树茶产量低但价格高，为了多卖些钱，有些商家会将台地茶说成古树茶来蒙骗那些不懂茶的顾客。
记者在产地了解到，一般茶叶的批发价仅为几十元（每斤），根据质量、产地及年份的不同，批发价从几十元（每斤）到几百元（每斤）的价格都有。但是到了销售区，茶叶的价格就开始变“乱”，以年份定价似乎成为固定标准。这样还不算，在北京许多茶店乃至批发市场，一些仅有年份但茶叶质量一般的茶叶都敢标出“千元/饼”等高价格来卖，上万元一块的茶饼也不少见。不是说普洱茶卖不到这个价格，但能到此价位的都是优质陈年普洱茶，而这样的茶数量非常稀少。
据业内人士介绍，2000年以来，六大茶山原料全部加起来不过100多吨，再经过加工可能只有几十吨。最近云南的某些大集团号称自己年产量1000吨以上，而且打着易武、六大茶山旗号，很多购茶者以为实力强就是好茶，结果买了以后一喝又苦又涩。
“不是所有的普洱茶都是正宗的。”张一元茶叶公司董事长王秀兰说，虽然北京市面上的普洱茶都是真普洱茶，但是却存在明显的优劣之分，正宗的普洱茶对产地有着严格的要求，优质茶通过合理存放，经过几年乃至几十年的自然发酵后，其汤色、口感、香气都有上佳表现，劣质茶虽然也能喝，但却不能随着时间的推移而成为优质陈茶。
收藏普洱茶，前提是选择好产地，选择好原料，以及好的陈放条件，只有解决这三条才能收藏。据业内人士介绍，普洱茶的升值幅度为每年增长25％。举例来说，一年的生茶如果当年卖100元/饼，第二年就能卖到125元，依此类推（但也需要看其存放条件，因储藏条件不好而导致茶叶霉烂，就不值钱了）。
普洱茶市场为何这么混乱，其主要原因是没有标准。多位茶叶人士告诉记者，普洱茶的质量认证、质量鉴别没有统一标准。而价格部门对普洱茶的定价也无标准，即使有也很难执行。而一些黑心的商家利用北京市民不懂普洱茶的现状，盲目定价，于是一个个天价普洱茶的神话接连产生。
通过对专家的采访，记者获得了多数市民对普洱茶认识的三大误区。
1、并非越陈的茶越好喝
业内专家解释说，陈年普洱茶确实比新茶好喝，但这却不是绝对的，作为发酵型紧压茶，普洱茶的香气需要经过一段时间的发酵作用才会散发出来，经过合理存放的老茶和新茶相比，涩口的感觉会减少、消失，取而代之的是醇厚的浓香，颜色也由原来不透亮的黄色变成透亮的红色（生茶饼）；而有些熟茶虽然经过人为加工，在短时间内迅速人工发酵，其涩口味道虽有降低，但毕竟与自然发酵不能相比，其颜色、口感都有差别。“并非越陈越好喝”主要限定了保存条件，普洱茶具有吸附性，如果在保存条件中和有异味的物品同时存放，茶叶内自然会充有异味，因此其口感会大打折扣，就算20年、30年甚至50年的陈年普洱茶饼，如果存放不当，其口感甚至还不如合理存放三四年的茶饼。
并非越贵的茶越好喝
2、并非只有普洱产的茶好
按照最严格的地域划定标准，并非云南产的普洱都能称为“普洱”，真正好的普洱茶产地除了历史上的六大茶山外，还包括普洱市及勐海、景迈、景谷地区、并且易武、班章的茶也不错。
业内人士认为，从产地来划分，勐海地区的普洱（熟茶）质量都很好，这与当地的水源有一定关系。经业内人士考证，勐海地区的熟茶都很好喝，而普洱（生茶）质量最好的地区有三处：一是普洱市一带，二是景迈和景谷的大白茶，三是易武、班章的普洱茶，这些地区的生茶和熟茶质量均好，但其价格却最贵。
至于很多茶商标榜的“古树茶”说法，普洱市的一位古茶树专家告诉记者，云南现存的古茶树并不多（历史原因被砍掉许多），其产量也不高。而古树也已经得到政府保护，因此不可能会有大量古树茶，如果说有大量古树茶肯定是在炒作。
3、普洱茶的质量主要受销售环节的影响，如果不具备挑选普洱茶的基本知识，高价买来的茶饼可能是劣质茶饼。不是所有老茶都具有收藏价值，应该从茶叶的原料、保存状况来考虑，具有收藏价值的茶叶必须是上等的毛茶，内外一致无拼配，再加上合理的发酵条件，才会具有收藏价值。而收藏价值的最大体现，主要是其自然发酵的过程中，口感、汤色、香气等综合内质的一种变化过程。
专家表示，普洱茶的好坏，从表面是看不出来的，必须通过喝、品、比较才能区别出来。即使再有经验的茶客，也不具备鉴别茶饼年代的能力，尤其是10年以上的老茶饼，因为时间越长，其发酵速度越慢，20年和两三年的茶饼是很难用肉眼加以区别的。