喝茶人买茶、泡茶、喝茶十大尴尬瞬间集合

发布时间 : 2021-11-21
十大花茶 十大红茶 十大黑茶

十大花茶。

很多茶友都遇到过一些尴尬的瞬间,既让我们哭笑不得,又不知道如何解决。这些尴尬多是喝茶的人与不喝茶的人之间的小误会,却能让茶友们束手无策,以下总结的十大场面你是不是也有遇到过,你又是怎么解决的?

十大尴尬瞬间第10名——

茶叶店小妹一定要给你推荐茶叶

有时候路过一家茶叶店,总想进去逛逛,看看有什么好茶可以入手一试。但一进门就被销售小妹拉着看这个看那个,一定要你坐下来品品店里刚上的新款。想要拒绝,又怕打击人家的热情,明明只是进来看看,钱包里的钱就这么不见了。

茶友们其实更喜欢自己安安静静的欣赏各种茶叶,对心仪的茶才愿意坐下来尝尝,太过主动的推销茶叶,把茶叶当作一种商品对待,会造成茶友小小的反感。

十大尴尬瞬间第9名——

网上买的茶叶,送到手已经碎成渣渣了

除了茶叶店购买,很多茶友也紧跟时髦,在网上淘一些好茶叶。网上的选择性更多,可以选择的商品种类也多样,茶叶本身和店铺服务都很满意,就是这个快递吧,真让人忧心!不成形的散装茶还好,很多茶饼,收到时都碎成两半了,欲哭无泪。

茶叶饼易碎,茶具就更脆弱了,好好的一套茶具,到手的时候都是美丽的瓷片了。在此真心希望商家把茶友的好茶具都多包几层泡沫,快递员同志们都轻拿轻放,不要再伤害茶友们的小心灵了。

十大尴尬瞬间第8名——

看到别人用保温杯泡茶

很多人在外面的时候也希望喝到热茶,就会把茶叶泡在保温杯里,但茶友们其实都是知道,这样是不!健!康!的!因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

如果你在茶友面前拿着保温杯泡茶,他们一定忧心忡忡地看着你,既心疼你想喝好茶,又担心你喝的不健康。

十大尴尬瞬间第7名——

水一定要等100度开了才泡

有时候一帮人坐在一起喝茶聊天,总有人会去辛苦烧水为大家服务,但是茶友们就坐不住啦!100度烧开的水确实能有效的杀菌,但是过高的温度会把一些好茶烫坏了,茶叶里的一些味道被冲得太重,容易出现“酱油茶”。

十大尴尬瞬间第6名——

在饭店吃饭,茶叶至少泡了十泡也不换

在外面吃饭,服务员都会给每桌泡上一壶茶,聊着吃着,一会儿一壶就见底了。招呼服务员加水那么多次,茶叶味越喝越淡,最后几壶跟白水没有什么区别了。还有些茶壶,可能一天都不换里面的茶叶。

茶友不心疼茶叶,但是商家心疼啊,先不说茶叶的质量如何了,在外面想要喝到称心的茶还真是让茶友们想想就心累啊。

十大尴尬瞬间第5名——

给别人泡茶,人家端起你的盖碗就开始喝了

到手一款好茶想与好友分享,摆好茶叶,注水冲泡,闷盖的时间一不留神,朋友说:“好了吗?那我尝尝了。”拿起你的盖碗还刮刮叶,端到嘴边就开始喝了,剩下你和手里的公道杯不知所措。

因为很多地方都是用盖碗喝茶,所以一些新手把盖碗当作喝茶的器具而不是泡茶的器具,但老手都爱用盖碗作为泡茶的器具,再用公道杯分茶,更方便。一个小小的误会,让茶友和公道杯都很尴尬啊!

十大尴尬瞬间第4名——

把紫砂壶拿出来欣赏却被人说不实用

紫砂壶型小,很多茶壶爱好者都喜欢一手把它握在掌中,感受它的圆润。因为大小的问题,紫砂壶的含量并不多,有时候要好几泡才能满足一个公道杯的量。茶友们欣赏的紫砂壶,也是很多人眼里的“不实用”,相比普通的大壶,紫砂壶反倒成了“花瓶”。

用紫砂壶泡出来的茶,更浓郁,这才是紫砂壶最大的魅力所在,而不是一定要做的傻大傻大的才有市场。

十大尴尬瞬间第3名——

把酒杯当作茶杯来使用

酒杯和茶杯都是小小的一个,很多人就觉得那就随便用用就好了,不在意去分辨地使用。但其实酒杯和茶杯还是有所不同的,因为酒一般是常温饮用,而茶一般是热的,所以茶杯的质地更薄,讲究散热。

茶杯的杯口往往是扩大,可以欣赏茶汤的沉淀;酒杯的杯口略有收缩,可以将酒的浓烈收聚在一起。

十大尴尬瞬间第2名——

被人当作茶艺师,把泡茶当作表演

茶艺师的职业,把茶文化里的茶道和茶礼表现得淋漓尽致,展现的是茶与人的天人合一之美。很多茶友都追求这种美,但日常泡茶时,不会用如此的专业形式,大多随心随茶而泡。在外人看来,你经常喝茶,那你泡茶的手法一定很好看吧,那就表演一下。

这其实是对茶艺师职业的误会,把茶的艺术当作一种简单的表演;也是对茶友的误会,大家爱喝茶、泡茶,更注重的是品茶的乐趣,实在不知道怎么给你表演。

十大尴尬瞬间第1名——

只有老年人才喝茶,年轻人喝茶就是提前步入老年

为什么这点能成为第一名,相信很多茶人心里一想到这一点,都想为自己讨个说法吧。其实把喝茶当作老年人才有的习惯,都是因为茶有一定的养生功效。但很多人喝茶,仅仅是因为喜欢、因为爱好而已。

无论什么年纪,爱喝茶的原因都是简单的,不能以年龄划分对茶的爱好,这是茶友们爱茶的原则之一,你要是这么觉得你的茶友朋友,真的会让他们觉得很尴尬。

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喝茶人的十大奢侈品


经常喝茶的人,必有十件珍贵的奢侈品,千金难买,其他人更是难求“同款”,这些奢侈品你都有吗?

1.味道

喝茶,其实是享受茶叶的过程。在喝茶人的心中,就想要那个味,而不会去挑选加了其他的那些味,因为在茶人心中,要的就是那种心中的味道。

因为自己没有这样的苦恼,最简单的茶味,已经走进心里了,这是多少钱都难求的一种缘分。

2.健康

喝茶人心中清楚,喝茶就是养生保健,愿意提前把一部分钱来养生,来喝茶。因为他们知道,等生病了,花再多的钱去治疗、买保健品,还不如早早地喝茶。

当喝茶成为一种习惯,养生保健自然一所呵成,身体好了,免疫力也提高了,想生病都难。

3.年轻

喝茶带来的年轻感,是由内而外的。

茶人总觉得不老,因为心态上的年轻,是因为茶把岁月的味道融进心里,沉淀下来,让活力永在;外表上看也比较年轻,那是因为喝茶排毒,不会产生各种毒痘,而且喝茶能有效清除自由基,延缓衰老。

相由茶生,喝茶的人只会越来越年轻。

4.耐心

想要一泡好茶,当然还是需要有一个过程,这是喝茶人都懂的道理,所以,喝茶人一般心不会太急。

静候水温,轻注水,细出汤,太急躁的心,容易忽视步骤对茶味的重要性。

越陈越香的老茶,也体现了茶人的耐心。为了展现茶最好的味道品质,等待岁月对茶的转化,茶人也丝毫没有怨言,甚至还充满着期待。

5.专注

信息太多,关注过多,只会让我们越来越迷惑。

然而茶人心中知道自己想要的是什么,专注自己感兴趣的事,专注某一领域,更是一种难得的品质。

煮水时,专注水温的把控;冲泡时,专注茶水相融的时间;品饮时,专注于茶香与味道。因为专注,所以心无杂念。

6.享受

现在如果你问人家最近做什么,其实回答都比较简单:忙,太忙了。

喝茶人知道忙中偷闲,知道活在当下。因为他们心中知道,忙是一辈子的事,再忙再累,也要腾出时间让自己享受一杯好茶的时光。

做感兴趣的事,永远不算浪费时间。

7.拿起放下

不仅是喝茶的姿态,拿起放下也是一种人生态度。

有好茶在面前,拿起来喝便是了;有好的机会在面前,勇敢地争取,该属于自己的幸福,更要紧紧地握住,考虑太多,反而失去最初的勇气。

太过纠结的人生,大事小事都压在心上,腰缠万贯也不知足。改变不了已经发生的事,但可以改变我们对这些事的态度。放下过去,更是放过自己。

8.大方

一个人喝茶是一种味道,三个人喝茶却能喝出三种味道。茶人知道,好茶的价值,是要让它走进更多人的心头,独乐乐不如众乐乐。

遇到有缘的知己,茶人巴不得把珍藏的茶都拿出来邀他一饮。

9.自信

华丽的服饰、迷人的香水、珠宝的配搭,这些奢侈品可能价值不菲,但也未必能让你发自内心的自信。

有人说茶人自带气场,这不假。人群之中,茶人的气质好像显得“格格不入”,从容又坚定,笑容里是自信和温暖。

因为对茶的感悟越深,自己追求的感觉也越清晰,为人处事,都知道自己想要什么,想成为什么样的人。了解自己,才相信自己。

10.感恩

心怀感恩的人,才能走得更远,才能更懂一杯茶的价值。

种茶人看天,制茶人看地,泡茶人看谁,别看这一杯小小的茶,却喝出了“天人合一”的智慧。一句感恩,不仅是为了滋味,也是为了大自然的馈赠。

人生真正需要的“奢侈品”,是更好的生活品质和态度。

茶文化|中国十大喝茶礼仪


中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。在我国数千年的茶文化当中,诞生了相当多的茶礼仪,而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分,如果不知道,会闹出很多笑话,懂得这些礼仪也是对他人的尊重。

1.茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

2.头冲脚惜(音同),二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)

3.酒满敬人,茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人的手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破,给客人造成难堪。

4.先客后主,司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按部就班之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,掌管司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮用,否则就是对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

5.先尊后卑,先老后少

主人:到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

客人:在接受斟茶时,要有回敬反应。

喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;

喝茶者是小辈平辈的,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

6.喝茶皱眉,表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味。

7.强宾压主,响杯檫盘

客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫,茶喝完放杯要轻手,不能让杯发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

8.新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

9.无茶色

主人泡茶时,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

10.暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。

喝茶的十大暗语你知道多少?


中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。

一、酒满敬人茶满欺人

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

二、先尊后卑先老后少

到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

三、先客后主司炉最末

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

四、强宾压主响杯擦盘

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

五、喝茶皱眉表示弃嫌

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

六、头冲脚惜二冲茶叶

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

七、新客换茶

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

八、暗下逐客令

主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

九、无茶色

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

十、茶三酒四秃桃二

在茶盘上放三个杯,是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令,可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

喝茶养生老年人喝茶的十大注意事项


饮茶已经成为现代生活中的一种养生习惯,它不仅能抗衰防老,还有养生的保健作用。对于老年人来说喝茶是每天必不可少的一件事,泡上一杯茶,看看电视,看看报纸,是很惬意的晚年生活。可饮茶不当会变成有害无益,老年人饮茶时要注意什么呢?跟着小编来看看。 

泡茶

一、不要用茶解酒:有不少人认为"喝浓茶可以解酒",其实这是错误的。医学研究表明,酒精对心血管刺激很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,这更加加重了心脏的负担。

二、掌握饮茶的禁忌:茶能提高机体基础代谢率,有甲状腺功能亢进的病人不应饮茶;缺铁性贫血的病人不能饮茶,是因为茶中鞣酸可与铁结合而加重缺铁;茶能刺激胃酸分泌,有消化性溃疡的人不要喝浓茶;患有严重动脉硬化、高血压病的人,至少在病情不稳定时不要喝浓茶。另外,茶叶中的鞣酸有收敛作用,喝浓茶易引起便秘,老年人应加以注意,如果有习惯性便秘,则不要喝浓茶。

三、不要用滚开水泡茶:用滚开水泡茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,而把维生素等有益成分破坏;用滚开水浸泡的茶也不香,还有碍食物消化。因此,应把开水灌入暖瓶放1~2小时后再泡茶,随泡随饮。

四、不要饮用冷茶:实验证明,喝温茶可使人体的"火气"因茶的凉性而下降,并随尿排出;喝热茶则可使茶的凉性借体内的"火气"而升散,使人精神舒爽。故热天喝温茶、冬天喝热茶比较合适。有的老年人喜欢把热茶冷透了当冷饮喝,这是不科学的。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的副作用。

五、不要用茶水服药:因为茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。

泡茶

六、不要饮浓茶:因为茶叶中的咖啡因浓度高,会导致过度兴奋,容易造成心动过速、心律失常等。所以,患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人,更应引起注意。饮茶要清淡,也不要饮得太多。

七、不要饭后立即饮茶:饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒。老年人因肠胃功能下降,对这种颗粒很难消化吸收,容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

八、不要在空腹时饮茶:有些老年人起床后便立即饮茶一杯,这种饮茶习惯,对健康无益。

九、不要睡前饮茶:茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,如果睡前饮茶过多,势必难于入睡,并增加排尿次数。这不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病的老人更应注意。

十、不要饮隔夜茶:茶水放置时间过久,容易被病原微生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

该改改了,这喝茶的十大“恶习”


恶习一:什么茶都不知道,一个杯子就蹭上去

只要有人说泡茶,就蹭杯子上去,也不管是什么茶,反正不要钱,喝下去就赚了,你以为这就是结局吗?那你就真的是图样图森破,两个小时后他来兴师问罪,说你泡的是生普啊,我胃穿孔要你负责,石化。。。喝茶之前要知道,适不适合你别乱喝!

恶习二:不懂装懂买黑茶,我说你不懂你跟我翻白眼

在买茶之前没有对茶有一些基本的了解,你说想要有逼格,我给推荐“茯砖茶”,你说哥哥不差钱,怎能敷衍让我买这发霉茶?我说哥哥你错了,这个发霉的叫金花,医学名称《冠突散囊菌》你说那好来半斤,我说哥哥你又错,一块砖茶2公斤,到底我要怎样切割出两斤?

恶习三:随随便便用茶具,结果把好茶泡成渣

都说黑茶适合用紫砂和陶壶,你却任性用玻璃杯,一泡二泡三四泡,怎么还是没味道?上好明前狮峰得罪了你,嫩芽你偏投紫砂,一个转身没管你,龙井被你泡成渣。

恶习四:好茶不怕开水烫,泡茶就得100°开水滚烫烫

泡茶能不能走点心,黑茶你说100°,我以为你是懂茶的,刚想夸你好样的,一把绿茶丢下壶,问你有没有晾一晾,85°的水温才适宜,你拍着胸脯说没事,这样出汤比较快,红茶哭晕在壶中,90°的深情你说辜负就辜负。

恶习五:茶杯用了也不洗,不是富二代你还浪费

喝茶是件开心事,茶杯也需要多爱惜,可你就是拼任性,不洗不洗就不洗,一来二去着了急,茶杯真的成悲剧,钢丝球你胡乱用,好杯被你刮成花,忍痛丢杯子,你是富二代?哎呀呀,记住牙膏是个好东西,洗杯子超合适。

恶习六:只喝不泡,只做大爷

对泡茶者来说,有人分享茶是乐事,但是你不能每次都理直气壮分享,却从来都不参与泡茶呀,端着杯子拍屁股就走人,剩下泡茶的一人收拾茶具,是否有点不厚道?偶尔搭把手帮忙烧水,清洗杯具,或者也泡一泡,世界将会更美好。

恶习七:啰啰嗦嗦惹人烦

去人家家里做客,给泡特殊工艺单丛,你说那是菜叶子,出汤清香好好闻,你说那是铁观音,还说那是非常规茶,不能拿去招待人,既然嫌弃到这地步,为何还一杯接一杯?

恶习八:咋咋呼呼问价格,你让主人好尴尬

有茶蹭有茶喝,偏要作死问价格,问了一遍又一遍,你要主人怎么说?二百一斤你嫌廉价,七千一饼又被你说傻逼,喝茶是个文化事儿,不知道价格又何妨?喝茶不语才是真君子!

恶习九:没别的,就喜欢浪费茶

吆喝一声喝茶了,百米冲刺跑上前,泡茶者看这架势,心里觉得好欣慰,自己杯子先忽略,给你先凑满一杯,五个小时过去后还没喝一口,你嫌茶水占杯子,倒掉倒掉都倒掉,浪费茶水真可耻,还倒掉泡茶人的一片心。

恶习十:大口喝茶超级棒,为啥不选凉白开水

喝茶是个慢功夫,细细品味才是正确的打开方式,可还是有人赶时间,茶放凉之后一口喝掉500ml,说好的闻香呢?说好的品茶呢?说好的看汤色看叶底呢?想一口闷,干吗不去喝凉的白开水?

喝茶的十大恶习,请别再犯了


恶习一:什么茶都不知道,一个杯子就蹭上去

只要有人说泡茶,就蹭杯子上去,也不管是什么茶,反正不要钱,喝下去就赚了,你以为这就是结局吗?那你就真的是图样图森破,两个小时后他来兴师问罪,说你泡的是生普啊,我胃穿孔要你负责,石化。。。喝茶之前要知道,适不适合你别乱喝!

恶习二:不懂装懂买黑茶,我说你不懂你跟我翻白眼

在买茶之前没有对茶有一些基本的了解,你说想要有逼格,我给推荐“茯砖茶”,你说哥哥不差钱,怎能敷衍让我买这发霉茶?我说哥哥你错了,这个发霉的叫金花,医学名称《冠突散囊菌》你说那好来半斤,我说哥哥你又错,一块砖茶2公斤,到底我要怎样切割出两斤?

恶习三:随随便便用茶具,结果把好茶泡成渣

都说黑茶适合用紫砂和陶壶,你却任性用玻璃杯,一泡二泡三四泡,怎么还是没味道?上好明前狮峰得罪了你,嫩芽你偏投紫砂,一个转身没管你,龙井被你泡成渣。

恶习四:好茶不怕开水烫,泡茶就得100°开水滚烫烫

泡茶能不能走点心,黑茶你说100°,我以为你是懂茶的,刚想夸你好样的,一把绿茶丢下壶,问你有没有晾一晾,85°的水温才适宜,你拍着胸脯说没事,这样出汤比较快,红茶哭晕在壶中,90°的深情你说辜负就辜负。

恶习五:茶杯用了也不洗,不是富二代你还浪费

喝茶是件开心事,茶杯也需要多爱惜,可你就是拼任性,不洗不洗就不洗,一来二去着了急,茶杯真的成悲剧,钢丝球你胡乱用,好杯被你刮成花,忍痛丢杯子,你是富二代?哎呀呀,记住牙膏是个好东西,洗杯子超合适。

恶习六:只喝不泡,只做大爷

对泡茶者来说,有人分享茶是乐事,但是你不能每次都理直气壮分享,却从来都不参与泡茶呀,端着杯子拍屁股就走人,剩下泡茶的一人收拾茶具,是否有点不厚道?偶尔搭把手帮忙烧水,清洗杯具,或者也泡一泡,世界将会更美好。

恶习七:啰啰嗦嗦惹人烦

去人家家里做客,给泡特殊工艺单丛,你说那是菜叶子,出汤清香好好闻,你说那是铁观音,还说那是非常规茶,不能拿去招待人,既然嫌弃到这地步,为何还一杯接一杯?

恶习八:咋咋呼呼问价格,你让主人好尴尬

有茶蹭有茶喝,偏要作死问价格,问了一遍又一遍,你要主人怎么说?二百一斤你嫌廉价,七千一饼又被你说傻逼,喝茶是个文化事儿,不知道价格又何妨?喝茶不语才是真君子!

恶习九:没别的,就喜欢浪费茶

吆喝一声喝茶了,百米冲刺跑上前,泡茶者看这架势,心里觉得好欣慰,自己杯子先忽略,给你先凑满一杯,五个小时过去后还没喝一口,你嫌茶水占杯子,倒掉倒掉都倒掉,浪费茶水真可耻,还倒掉泡茶人的一片心。

恶习十:大口喝茶超级棒,为啥不选凉白开

喝茶是个慢功夫,细细品味才是正确的打开方式,可还是有人赶时间,茶放凉之后一口喝掉500ml,说好的闻香呢?说好的品茶呢?说好的看汤色看叶底呢?想一口闷,干吗不去喝凉白开?

茶人不可不知的十大茶语


国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语,快来学学如何避免因为不知道这些“暗语”引发的尴尬吧。

一、“酒满敬人,茶满欺人”

因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。

二、“先尊后卑,先老后少”

人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指桌面轻弹二次表示感谢。

在接受斟茶时,以食指轻敲,表示回敬。喝长辈的茶时,食、中指在桌面轻弹两次表示感谢!

三、“先客后主,司炉最末”

在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

四、“强宾压主,响杯檫盘”

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。

五、“喝茶皱眉,表示弃嫌”

客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

六、“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”

主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮,本地有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

七、“新客换茶”

宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

八、“暗下逐客令”

本地群众热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则会惹主人没趣。

九、“无茶色”

主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。

十、“茶三酒四秃桃二”

茶人习惯于在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。

泡茶喝茶学问大


如今,茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶保健方法。不过,很多人对茶的认识还是相当不够的。比如一天应该喝多少茶?一杯茶应泡几次?自身的疾病与饮茶保健有些什么关系,需要注意那些问题?……就让我们为你一一道来。 绿茶普洱茶乌龙茶,每次投入量为茶壶的1http:///" target="_blank">红茶青茶,冬饮红茶。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

·每日饮茶2~6克

虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

·不饮用过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

·临睡前不饮茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

·进餐时不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

·饮茶过多不利消化

茶中所含大量鞣酸,一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质,会使肠蠕动减慢,不但易造成便秘,还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。

·绿茶和枸杞不可同饮

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。因此,专家建议:上午喝绿茶,以开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。

·酒后茶伤身

饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。

·品茶不是越新鲜越好

从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

冬季喝茶的五种选法和十大禁忌!


冬天越来越冷,很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?

一、冬天喝茶的好处

喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过,这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。

现代药理研究证明,茶叶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。

二、冬季喝茶,如何选择适合自己的茶?

不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

1、喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。

2、上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。

绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。

因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

3、口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。

冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

4、抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。

金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

三、哪些人不适合在冬季喝茶?

茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位,但是,冬季,很多人群是不适宜在冬季喝茶的,你属于这类人群吗?

茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品,千百年来,人们饮茶品茶,甚至用茶来治病,因而,这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。

有的人甚至是一年四季以茶带水,茶不离口。殊不知,茶水虽好,但在冬季,由于温度和湿度的大幅度变化,因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。

李时珍《本草纲目》中记载,茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用,现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性,放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药,转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。但是,有几点还是需要注意的:

1、孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。

由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。

我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

2。经期不要喝茶

冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。

同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2。4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

3、老人冬季少喝茶

又是一个寒冷的冬季,对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。

但是,这样做是非常危险的。因为,我们上文中提到,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。

我们说到冬季老人应少喝茶,那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯,猛然不喝也是不现实的,针对这一情况又该如何是好哪?其实,红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,而且也比较温和,因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。

还有,如果一定要喝绿茶的话,那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的,它能够帮助去掉绿茶的寒性。

四、茶叶如何保存、冲泡和饮用?

在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。

保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。

容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。

冲泡:洗茶最多15秒。现在有些人喝茶喜欢洗茶,但是过度洗茶也不好。实验发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。

也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。

但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。

饮用:每天12克最适合。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。

人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。

此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯普洱生茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。

五、冬季喝茶的九个禁忌

1、不要空腹饮茶:冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2、不要喝烫茶:天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

3、不要喝浓茶:同理,浓茶由于含有大量的茶碱等物质,咖啡因使人上瘾中毒,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

4、不要喝冷茶:冷茶寒滞、聚痰。

5、忌冲泡次数多:茶中有害微量元素会在最后泡出。

6、忌冲泡过久:防止氧化、受细菌污染。

7、忌饭后马上饮茶:茶中的鞣酸会影响消化。

8、忌用茶水服药:茶中鞣酸会影响药效。

9、忌饮隔夜茶:茶水时间久会变质。

六、冬季可选择的一些药茶

冬天,自己找些药材和食材来泡泡茶,喝喝茶可以消积导滞、祛寒,还可以清清火锅后的热气哦

1、消积导滞茶

神曲茶:神曲1块,绿茶5克,开水冲泡后饮用。

山楂麦芽茶:山楂10克,麦芽6克,绿茶6克,开水冲泡后饮用。在1周内可饮用1-2次。

2、祛寒茶

姜枣陈皮茶:生姜5片,大枣10枚,陈皮5克,绿茶5克,开水冲服。自觉受了寒,便可饮用,或出门回家后,可饮用。

桂枝杏仁陈皮茶:桂枝4克,杏仁5克,陈皮5克,生姜3片,大枣10枚,绿茶5克。开水冲服,受寒,鼻塞,咳嗽,可饮用。

紫苏茶:紫苏5克,白芷4克,绿茶5克。开水冲服,1周内可1-2次。

3、清热茶

板蓝根射干茶:板蓝根6克,射干6克,绿茶5克。开水冲泡后饮用,用于喉咙炎症。

黄芪芦根牛蒡子茶:黄芪5克,芦根6克,牛蒡子5克,绿茶5克。用开水泡浸后饮用,1周内可饮1次。

菊花橄榄茶:菊花6克,橄榄2枚,茶叶6克。开水浸泡后饮用,1周内可饮1-2次。

4、萝卜茶

白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。白萝卜清热化痰,茶清肺热。久服有理气开胃,止咳化痰之功。

5、银耳茶

银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。有滋养润肺,止咳化痰之功。

6、橘红茶

取橘红3~6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用,有润肺消炎,理气止咳之功。适用于咳嗽多痰,黏痰多者效果较好。

7、姜苏茶

生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。

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