喝茶会让胃不舒服吗。
喝茶不是养生、保健、美容的吗？关于喝茶与消化吸收，有很多传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、哺乳期妇女和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，红茶能暖胃，普洱茶能帮助消化。还有人说，胃肠消化功能不好的人不能喝茶，咖啡因对胃有刺激。到底什么才是真相呢？
那就看看以下为大家分享的吧
先说茶与矿物质吸收。
喝茶会不会导致贫血？
从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题，即便在矿物质摄入不足的人当中，结果也一样。从代谢研究来看，也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。研究发现，摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。不过研究证明，用茶来替代每日饮水时，并不会影响到铁的利用率，只有在把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候，或者是把富含铁的食物和茶同食的时候，才表现出降低铁吸收率的效果。在各种茶当中，降低铁吸收率的效果以红茶最强，绿茶和花茶略弱一些，效果与直接服用EGCG（茶多酚的主要成分之一）晶体相似。研究者认为，抑制铁利用的效果与茶中所含多酚类物质的种类和含量有密切关系。
研究证据表明，茶完全不影响铁的肠道吸收，只是在直接遇到铁的时候，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，而这些复合物吸收率很低。而且，这些铁必须是“非血红素铁”才会受到茶的影响，添加维生素C可以部分消除这种负面效果。鱼肉类食品中含的是血红素铁，铁是被卟啉环螯合保护起来的状态，它们的吸收率就完全不受茶中各种成分的影响了。
除了多酚类物质之外，另外一个影响矿物质吸收的因素是茶里面的草酸。比如说，如果把牛奶加入到茶里，做成真正的奶茶，那么牛奶里的钙会有一部分被草酸结合而无法吸收。这就是“牛奶不能和茶一起喝”的理论基础。
这个禁忌听起来似乎挺科学，但根本经不住细究。这是因为，与蔬菜相比，茶并不是草酸的主要来源。一包袋泡茶中所含的草酸是4～6毫克/克，每分子草酸可以结合2个钙离子，草酸分子量和2个钙离子的原子量比约为1：1。沏一杯茶，也就需要1～2克茶叶（多数人情况），其中草酸最多不过12毫克，损失钙的量也只有12毫克。然而，半杯牛奶（100克）就含有100～120毫克的钙，即便损失12毫克，也只是十分之一而已，无需担心，更不可能像某些禁忌书上写的那样，会造成“骨质疏松”的后果。
多项研究证明，无论是红茶还是绿茶，饮茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度。其中的咖啡因成分虽然会促进钙从尿中流失，但茶里面的咖啡因含量并不高，即便红茶也只有30～45毫克/杯，其中还有更多的物质有利于减少钙的流失，包括其中的氟元素，植物雌激素类物质，以及丰富的钾元素。一项地中海地区的现况研究证明，有饮用红茶习惯的50岁以上男女，臀部骨折的风险比不饮茶者低30%。
动物研究发现，在切除卵巢的雌性大鼠（模仿卵巢功能下降而绝经的人类女性）中，灌胃热红茶液能提高其体内雌二醇的水平，同时帮助预防其骨质密度的下降。茶中的类黄酮和木酚素等物质均有植物雌激素活性，它们促进成骨细胞的生成，减少骨质重吸收（Dasetal，2005）。
所以，可以这样总结，按现有研究证据，只要膳食中铁的供应充足，特别是有富含血红素铁的食物，喝茶是不会导致贫血的。事实上，福建、广东居民喝茶往往很浓，但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。没有发现喝茶习惯和贫血发生之间有什么关系。也没有看到经期就完全不能喝茶的证据。而喝茶有益于骨骼，却是实实在在的科学事实。
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9个不良的喝茶习惯，你有吗？有哪些不良的喝茶习惯？
世界上最遥远的距离，莫过于心里极爱的茶，喝起来却总是觉得滋味欠佳。日常生活中喝茶，也许就是这样一些不经意的小习惯，让你跟一杯好茶越离越远。
看完以下这些恶习，膝盖有没有中枪呢？
01、从来不醒茶
一些茶制作工序中有揉捻，发酵等，又经过长时间的陈放。且不说茶叶生长和制作过程中沾染了一些浮灰，经过揉捻的茶叶通常较紧结，直接冲泡的话很难泡出味道来。
所以通常泡茶都会先“洗茶”，一是为了洗去茶叶上的浮灰，二则是为了用热水将茶叶浸润一下，“醒一醒”茶，使茶叶在热水中充分的舒展开来，这样的话不仅有利于去除茶叶在陈放过程中产生的陈气，也能使后续泡茶时茶汁浸出得更快。
像老黑茶、老普洱这些茶，加工过程中都是经过了杀青、揉捻、日晒干燥等工序的，又经过长时间的陈放，如果直接掏杯子、投茶、冲水，看起来是十分潇洒，一气呵成，实际上泡出来的茶并不好。
不过一些品质极佳的绿茶，原料鲜嫩无比，是无需洗茶的，而且泡绿茶的时候也要非常注意水温，可别把娇嫩的绿茶给烫坏了。
02、不懂茶乱评茶
熟普因为经过渥堆，渥堆的过程中会产生堆味，有些人不懂就偏说这是霉味；
柑普表面可能会有甘油晶析出形成的白霜，这其实是只有品质好的陈皮才会有的，不懂得人就会说这是霉斑；
而茯砖茶，我们知道茯砖的特色就是砖身里的金花，而不懂得人就非说金花是发霉了……
往往有一些人，自以为火眼金睛，一眼识破了霉变和劣质的茶，实际上却是和好茶擦肩而过了。
03、用保温杯泡茶
明明是泡茶，偏偏把茶叶当成粥来焖。要知道茶叶被放在杯子里面焖着，茶香不好挥发出来不说，茶叶中的鞣酸、茶碱等还可能大量溢出，从而导致茶汤过浓，苦涩味较重，口感会受到很大的破坏。
而且茶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等这些怕热的成分，长时间被“焖”着的话，就被破坏得差不多了，那茶的营养、保健价值也消失得差不多了。
04、什么茶都用沸水泡
要知道茶叶由于原料的老嫩与后期制作工序的不同，泡茶时的水温也是要有所差别的。
一些茶友以为茶叶就是要用开水来烫，才能泡出滋味来，却不想好好的名优绿茶，被100℃的沸水迎头浇下去，娇嫩的茶叶全烫熟了，直接喝茶汤得了，还喝什么茶呀！
最可怕的不是不会泡茶，而是自己不会泡茶还到处跟人说这茶不好喝！
05、用钢丝球洗茶杯
一些茶友啊，“喝茶勤，洗杯懒”，喝茶倒是天天喝，杯子又不怎么洗，长此以往啊，好好的白瓷茶杯，由原来的晶莹如玉，变得斑斑驳驳。
终于有一天，天气晴好，想起来洗一下杯子，拿着个钢丝球胡乱一顿擦，原本还只是有些茶垢，这下变成花脸猫了。杯子被钢丝球刮花，茶垢进了细缝里，更难洗干净了。
想把茶垢洗掉，方法很多，也很简单，可千万别这么粗暴，茶杯们经不起……
06、盲目追求喝新茶
许多人都有这么一个错误的认识，认为茶要越新的才是越好的，其实这是一个错误的认识。
就连绿茶，也不能刚做出来就喝，刚做好的茶还含有较多未经氧化的多酚类、醛类以及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有着很强的刺激作用，肠胃不太好的茶友，喝刚做出来的茶可能会出现身体不适。
刚制成的岩茶，因为刚焙好火，火气还大着，这个时候是千万不能喝的，最好是存放三个月以上再去品饮。
有些人可能坚持普洱要喝新茶，岩茶要喝新茶，绿茶更要喝新茶，实际上喝下去的是各种水味、火味，喝完了肠胃还不舒服。所以说啊，不管是什么茶，最好做出来以后都要放置一段时间，等火气降一降再喝。
07、用自来水泡茶
各地自来水的硬度存在着较大的差异，水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量较高，茶叶中的茶多酚等成分会产生络合反应，从而影响到茶的香气、口感，以及茶叶的养生、保健效果。
而且自来水中多少会含有消毒用的氯，所以为了泡出一杯好茶，我们在可以用纯净水来泡茶。
08、认为茶越贵越好
很多人买茶啊，先问价格，便宜的口粮茶呢，嫌太廉价，高端的收藏茶呢，又说不过如此。
其实喝茶不过是自己的事，茶无高下，适口为珍，贵也好便宜也罢，只要你喜欢，就足够了。
09、喝茶也要大口闷
喝茶之所以叫做品茶、饮茶，因为喝茶与喝酒是不一样的，喝茶是个慢功夫，要细细品，慢慢尝。
而绝不是等茶放凉了然后一口牛饮，喝茶中闻香，看汤色，赏叶底……都是一种享受，单纯为了解渴的话，喝杯凉白开不就行了！
喝茶本是一种享受，一个放松身心的方式，要是因为这些恶习把喝茶这件事给毁了，就得不偿失了！
喝茶会导致钙质流失吗？喝茶会导致钙质流失吗？
钙是人体骨骼、牙齿中最关键的成分之一。
经常听到茶友会问：家里的小孩可以喝茶吗？怕对孩子的钙吸收造成影响。不仅是小朋友，一些上了年纪的茶友对这个问题也有所担忧，生怕喝多了茶，会导致骨质疏松。
其实，当人进入30岁以后，骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度，这就是所谓钙流失了。
还有一种情况就是，当人体摄入的钙较少，或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质，也会造成缺钙。
业界有一种说法是，茶叶中的咖啡碱（因），有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用，过量咖啡碱会造成骨钙流失。
但这个说法，是基于美国加州大学的研究机构对关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告的得出来的结论。研究的对象是咖啡，而不是茶叶。而一些人却不管前因后果，只因为茶与咖啡都含有咖啡因，就草率地得出喝茶会导致钙质流失的结论。
事实上，经过茶学专家刘仲华教授（湖南农业大学教授）的试验介绍说：普洱茶团队曾利用动物实验，花了三个月时间研究普洱生茶和熟茶，研究结果发现，“按普洱茶的实验剂量，在动物模型下，对动物钙、磷的吸收是没有影响的，有个别结果显示还有帮助，促进磷、钙的代谢。
此外，台湾成功大学医学院家庭医学部访问了1037名30岁以上的男女，结果也显示：与不喝茶的人相比，长期喝茶者（此处指每周至少喝一次茶的人），腰椎、股骨颈和Ward三角的骨质密度都比较高；喝红茶、乌龙茶或绿茶10年以上的人，髋部的骨质密度最高。
因此，从目前的科学依据来看，过量咖啡碱的确会造成钙流失，但这并不代表喝茶就会造成钙流失。
一方面，是茶的咖啡因含量并没有咖啡中的那么多，而且，茶与咖啡的内含物质中，还是有很多不同的。
在小编看来，像我们日常饮茶，不喝大量的浓茶，其实就不需要担心喝茶会导致钙质流失的问题。
喝茶会上火吗？
茶被誉为世界饮料之王，受到了很多茶人朋友们的喜爱。然而有些人认为茶喝多了也会上火，这一理论引起了许多茶友的关注。那么茶喝多了真的会上火吗？其实不然，茶有多重保健功效，多饮茶能起到养生保健的作用，根本就不会上火。
首先，我们应该来看看茶带给我们什么好处。据科学测定，茶叶含有茶多酚、咖啡碱、茶多糖等近300种成分，还含有蛋白质、脂肪、10多种维生素等。茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制病原菌。茶多糖还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。可见茶的功效是由茶之中所含的物质决定的。那么喝茶上火是不是也是如此呢？
上火的人容易引起三高，而茶能降低三高。医学院曾经将茶与降三高的药物进行对比，得出的结论是茶的疗效高于医用药物。因此长期饮茶能使胆固醇以及甘油酯减少，降低三高，从而间接降低上火的机率。
茶能养胃降火气。人体上火大多都是从胃部开始，而茶进入人体肠胃能形成膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮茶可起到养胃、护胃作用，自然也能减少人体上火。
此外，茶叶还能有效防止人体内固醇升高，防治心肌梗塞，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理的作用。由此可见，茶叶对身体的保健功能十分显著，并且能够或直接或间接降火气。
事实上，茶也有清热降火的功效，所以喝茶根本就不会上火。茶是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。尤其是在如今自然环境与食物污染严重的情况下，人们更应该为自身的健康多喝点茶。