白茶贡眉寿眉区别。
贡眉和寿眉是中国传统的白茶品种，它们都拥有独特的风味和品质。贡眉和寿眉之间存在一些显著的区别，从产地到制茶工艺都有所不同。在本文中，将探讨贡眉和寿眉的区别，从茶树品种、采摘时间、制茶工艺以及口感等多个方面进行详细介绍。
贡眉和寿眉的茶树品种是不同的。贡眉是以茶树品种“白毫大叶种”为基础栽培的，而寿眉则是以茶树品种“普宁大白茶叶”为主。因此，两者的叶片形状和外观略有差异。贡眉的叶片形态较长，内外层叶叶色差明显，而寿眉则以修长卷曲的茶叶为主。
采摘时间也是两者区别的重要因素之一。贡眉的采摘时间通常在清明前后，即春季，而寿眉则在立夏后，即夏季采摘。不同的采摘时间会影响茶叶的味道和口感。春季采摘的贡眉因温度较低，茶树生长缓慢，茶叶含有较高的氨基酸和茶多酚，因此具有更鲜爽和浓郁的口感。夏季采摘的寿眉则受到阳光和温度的影响，茶叶中的咖啡碱等物质相对较多，口感更为甘醇。
制茶工艺也是贡眉和寿眉区别的关键点之一。贡眉的制茶工艺相对简单，主要包括萎凋、杀青、揉捻和干燥等步骤。其中，揉捻的时间较短，茶叶形态较为松散。而寿眉的制茶工艺复杂多样，包括整叶、掉尖、揉捻、平静、筛选和干燥等多个步骤。寿眉的揉捻时间相对较长，茶叶形态紧实，外观呈卷曲形状。制茶工艺的不同直接影响了贡眉和寿眉的外观和口感。
最后是贡眉和寿眉的口感区别。贡眉因为采摘时间较早，茶树生长时间较短，茶叶内含物质较多，因此口感更为嫩滑清香，带有一丝花果的香气。而寿眉则因为采摘时间较晚，茶树生长时间较长，茶叶中的单宁物质较多，因此口感较为醇厚，具有一定的苦味和甜味，滋味丰富而持久，比贡眉更耐冲泡。www.cy316.coM
茶经网小编认为，贡眉和寿眉是中国传统的白茶品种，虽然它们都具备白茶的特有风味和品质，但在茶树品种、采摘时间、制茶工艺和口感等方面存在不同。贡眉以茶树品种白毫大叶种为基础栽培，采摘时间在春季，制茶工艺相对简单，口感清香嫩滑。而寿眉则以普宁大白茶叶品种为主，采摘时间在夏季，制茶工艺复杂多样，口感醇厚丰富。对于茶叶爱好者来说，品尝贡眉和寿眉的不同口感是一种享受和体验。无论是选择清爽的贡眉还是深邃的寿眉，都能在品茶的过程中感受到白茶的独特韵味。
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