贡眉寿眉区别。
老贡眉和寿眉是中国茶文化中的两大名茶，都属于红茶类别，但它们在产地、制作工艺、外观特点和口感方面存在着明显的差异。
老贡眉和寿眉的产地不同。老贡眉产于云南省普洱地区，而寿眉则产于安徽省的黄山地区。云南和安徽地理环境的不同，造就了两者茶叶产区的天然特点。云南的高海拔、陡峭山地以及独特的气候条件为老贡眉的生长提供了得天独厚的条件，使得其具有独特的风味和品质。而黄山地区则因其丰富的土壤和湿润的气候，为寿眉的生长提供了良好的土壤和气候条件，使其有着独特的口感和口感。
老贡眉和寿眉的制作工艺不同。老贡眉以鲜叶为原料，经过摊晒、揉捻、杀青、炒青、滚揉、干燥等多道工序制作而成。其中，老贡眉的闷堆工艺是其独特的制作方法，闷堆是指将鲜叶装入特制的堆堆内，在特定的湿度和温度条件下进行堆制，使茶叶发酵、氧化达到理想的程度。闷堆的过程需要掌握好时间和温度，以保证茶叶的发酵度和品质。寿眉则以鲜叶为原料，经过摊晒、炒青、揉捻、干燥等工艺制作而成。寿眉制作工艺注重揉捻的手法和时间，以及干燥的温度和时间，以保持茶叶的形状和品质。
老贡眉和寿眉的外观特点也有所不同。老贡眉的茶叶形状紧结，色泽暗沉，呈现出红褐色的外观。而寿眉的茶叶形状卷曲紧密，色泽金黄，呈现出金黄色的外观。老贡眉的茶叶较为粗壮，寿眉的茶叶则相对细长。两者在外观上形成鲜明的对比。
老贡眉和寿眉的口感也有所不同。老贡眉带有较为浓郁的花香和独特的陈香味，味道鲜醇、甜润，茶汤醇厚、扎实。寿眉则具有鲜爽的香气和清新的味道，入口柔滑细腻，回甘且甘鲜。
茶经网小编认为，老贡眉和寿眉虽然都属于红茶类别，但它们在产地、制作工艺、外观特点和口感方面存在着明显的差异。老贡眉以云南的独特产地和闷堆工艺，呈现出浓郁的花香和陈香味；寿眉则以黄山的优越环境和精细制作工艺，表现出鲜爽的香气和清新的口感。无论是老贡眉还是寿眉，都是中国茶文化中的珍品，体现了中国茶文化的丰富和多样性。无论你是喜欢浓郁花香的老贡眉，还是偏爱鲜爽清新的寿眉，都可以尽情地享受茶香，品味其中的文化与趣味。
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