古树红茶与普洱茶区别。
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古树茶是指野生的自由生长的树种，年限在100年以上的茶树，因其生长周期长、生命力强、对环境适应性好，所以茶叶品质优异。其中，古树普洱茶和古树绿茶是古树茶系列中的两个重要品种。虽然它们都属于古树茶类，但它们在产地、发酵程度、品味特点等方面有明显的差异。
古树普洱茶是云南省西南部著名产区普洱的代表茶种。普洱古树茶树多分布于海拔1000米以上的大山中，生长环境恶劣，温差大、湿度高，经年累月的独特气候和土壤成分使古树普洱茶的生长周期长达数百年，甚至上千年。而古树绿茶主要生长在中国东北部和华南地区，以广东、福建、江苏等地为主要产区。这两种茶叶的产地差异决定了它们在气候、土壤和环境条件等方面的差异。
古树普洱茶和古树绿茶在发酵程度上也有明显区别。普洱茶属于全发酵茶，制茶过程中需要经过包括杀青、揉捻、堆制、晾晒等多个工序，使茶叶中的细胞内酶与外界氧气接触发生嫁接发酵，形成茶叶独有的陈化香气和滋味。而绿茶则属于不发酵茶，制茶过程中会采取蒸青或烘干的方式，阻止茶叶中的细胞内酶活性，使其保持鲜绿色，茶叶中的有效成分基本保持原有状态。古树普洱茶的发酵程度高于古树绿茶，因此普洱茶有独特的陈化香气和浓郁的口感。
古树普洱茶和古树绿茶在品味特点上也存在显著差异。古树普洱茶具有诱人的陈化香气，口感醇厚、回甘悠长，茶汤呈红褐色，多次冲泡后茶汤颜色变浅，苦涩感逐渐减少，口感更加醇厚，茶叶中的有效成分也随着陈化过程释放出来，具有较高的抗氧化和降压抗菌的功效。而古树绿茶则以清香爽口、清新甘醇为主要特点，茶汤呈翠绿色，冲泡时间相对较短，口感清爽、滋味鲜醇，适合用于解渴。
古树普洱茶和古树绿茶在市场价值和消费人群上也有不同。古树普洱茶因其丰富的陈化香气和独特的口感，历史悠久、文化底蕴深厚，备受茶叶爱好者和收藏家青睐，价格较高。古树绿茶则更为普及，因其清香鲜爽、口感独特，适合各个年龄阶段的茶叶消费者。
茶经网小编认为，古树普洱茶和古树绿茶虽然都属于古树茶系列，但在产地、发酵程度、品味特点和消费人群等方面有明显的差异。通过对这两种茶叶的了解，可以更好地选择适合自己口味和需求的茶叶产品。无论是追寻陈化香气的古树普洱茶，还是享受清新爽口的古树绿茶，都会带给不同的茶叶体验和品味享受。