绿茶第一次倒掉。
煮黑茶是一种传统的茶叶冲泡方式，它能够带出黑茶特有的香气和滋味。对于初次尝试煮黑茶的人来说，他们可能会遇到一些问题，比如应该用沸水还是凉水煮茶，以及过期的茶叶还能不能喝。我们将详细探讨这些问题。
我们来谈谈煮黑茶时应该使用的水温。一般而言，煮黑茶需要使用沸水。将水煮沸后，稍等片刻，让水温下降到80-90摄氏度左右，然后将茶叶倒入壶中，加入适量的沸水。这样做的目的是为了能够激发茶叶中的香气和滋味，同时还可以促使茶叶充分展开。有些人可能喜欢用凉水煮茶，他们认为这样可以更好地保留茶叶的原味和营养。事实上，凉水煮茶可以确保茶叶中的一些挥发性物质的损失较小，但是它的冲泡时间较长，一般需要30分钟以上。所以，茶经网小编认为，用沸水煮茶更为常见和方便，而凉水煮茶则需要更多的耐心和时间。
接下来是关于过期茶叶的问题。茶叶是可以长时间保存的，但是随着时间的推移，茶叶中的香气、口感和营养价值会逐渐下降。一般来说，茶叶的保鲜期为一年左右。如果茶叶保存得当，并且在保质期内被正确储存，那么即使过期了，它也是可以安全饮用的。不过，过期的茶叶可能会丧失一些原有的香气和口感，对于追求品质的茶叶爱好者来说，这可能会有所不满。过期的茶叶还可能因为长时间保存而受到霉菌或者蛀虫的侵害，这样的茶叶就不再适合饮用了。
煮黑茶应该使用沸水，这样能够激发茶叶中的香气和滋味。对于过期的茶叶，一般来说是可以喝的，但是品质和口感可能有所下降。所以，为了保证茶叶的品质和口感，我们在购买茶叶时应尽量选择新鲜的产品，并且在使用前仔细检查茶叶的保质期和保存条件。希望这些信息对您有所帮助，享受您的煮茶体验！
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