自然发酵的茶叶，是指茶叶在自然条件下发生的微生物发酵过程，经过发酵后的茶叶味道更加复杂，香气更加浓郁，且具有独特的口感和功效。下面我们来介绍一些常见的自然发酵茶叶种类。
1. 普洱茶
普洱茶是中国特产茶叶，主要产自云南省。它是经过特定微生物菌类的自然发酵而成的，经过岁月的积淀，普洱茶味道醇厚浓郁，具有独特的陈香和陈味。而且普洱茶还具有降脂减肥、消化助饮等功效，备受茶叶爱好者的喜爱。
2. 黑茶
黑茶是指经过微生物发酵后制成的茶叶，主要产自湖南、安徽、湖北等地。它的外观颜色为红褐色，味道醇厚鲜甜，具有独特的陈香。黑茶茶水红艳明亮，口感醇厚圆润，被誉为“红茶之王”。
3. 木桶茶
木桶茶是一种传统的自然发酵茶叶，它与普洱茶类似，都是通过微生物菌类在特定条件下自然发酵而成的。木桶茶的特点是茶叶经过长时间的木桶储存，使得茶叶味道更加浓郁，口感更加丰富。
4. 青茶
青茶是一种以茶叶自然发酵为主的茶类，主要产自福建、台湾等地。青茶茶叶表面呈现出绿色，内部却呈现出青蓝色，因而得名。青茶的味道清爽鲜甜，具有清热解暑、利尿消肿等功效，适合夏天饮用。
5. 好茶
好茶是一种较为少见的自然发酵茶叶，主要产自云南普洱地区。好茶的茶树生长在高海拔山区，经过特殊的制作工艺和自然发酵过程，味道鲜爽香甜，具有保健养生的功效。