东方美人茶怎么样?有什么特点

发布时间 : 2019-11-11
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东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品。那么,东方美人茶怎么样?有什么特点?下面一起来了解看看。

东方美人茶怎么样?有什么特点

东方美人茶是品质优异的乌龙茶茶品,具有独特的蜂蜜及熟果香,是一般所称的“椪风茶”,为茶中珍品。经小绿叶蝉着蜒后的茶叶呈金黄色,形状如被火烫一般,精制后的茶叶白毫肥大,茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵,用放大镜观察做好的茶叶,可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。

东方美人茶所冲泡出的茶汤,颜色比其他的乌龙茶汤更浓,成明澈鲜丽的琥珀色,恰似东方古典美人的诱人美感。

泡一壶东方美人茶,随着腾腾热气散发出天然蜜味与熟果香,茶汤入喉之际,甘润香醇,饮后口齿留香,徐徐生津,令人回味无穷!

综合来看,东方美人茶不仅有优异的品质特点,口感滋味也十分独特,所以还是不错的茶品。而且东方美人茶除了品质优以外,还是保健功效不错的茶品。

东方美人茶的保健功效

1、改善听力

东方美人茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常东方美人茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝东方美人茶对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。

2、减肥

东方美人茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。东方美人茶可以降低血液中的胆固醇含量。

东方美人茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

3、降血脂

东方美人茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用东方美人茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明东方美人茶有抑制血栓形成的作用。

4、抗衰老

东方美人茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用东方美人茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用东方美人茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

以上内容就介绍到这里。东方美人茶是不错的乌龙茶茶品,具有品饮保健的价值,值得细细品饮。

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东方美人茶简介 2020东方美人茶简介


东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。

东方美人茶采收期在炎夏六、七月,即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于,茶菁必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源,也因为要让小绿叶蝉生长良好,东方美人茶在生产过程绝不能使用农药,因此生产较为不易,也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶,再以传统技术精制而成高级乌龙茶,制茶过程的特点是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。

东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名东方美人茶了。

东方美人茶属于什么茶 东方美人茶的冲泡方法


东方美人茶是很多人的最爱,但要说起东方美人茶到底属于什么茶,却存在一定的争议,有人认为它属于红茶,有人却认为它属于乌龙茶,那么它到底是什么茶呢?一会小编就来告诉大家,同时我也会把它的冲泡方法写出来告诉大家。

东方美人茶属于什么茶

东方美人茶属于乌龙茶的一种,虽然这种茶叶冲泡以后汤色橙红,味道浓郁,与红茶相似,但是东方美人茶冲泡以后,具有浓郁的果香和蜜糖香,它具有乌龙茶的所有特点。东方美人茶还是乌龙茶中的精品,这种茶叶在加工时更重视萎凋和发酵等工艺,制成以后的口感比其他乌龙茶更加诱人。

东方美人茶的冲泡方法

1、冲泡东方美人茶是应该先取五克茶叶,放在准备好的茶具中,然后倒入茶杯,容积1/3的开水,让茶叶温润,30秒以后把茶杯中的水倒掉,再重新注入开水,这时茶叶会在沸水中翻滚,茶叶也会慢慢伸展。

2、冲水以后三十秒左右,突出应用在到处,以后要及时蓄水,而且每增加一泡,出汤时间就要适当延长一些。东方美人茶的耐泡性特别强,每次注入的茶叶可以反复冲泡7到8次,直到茶汤淡而无味,然后把茶渣倒掉就可以。

3、平时冲泡东方美人茶,最好使用天然的山泉水,因为自来水水质较硬不适合用来冲泡东方美人茶。另外冲泡东方美人茶时,水的温度应该控制在95到100度之间,如果水温过低,很难让东方美人茶东的营养成分完全析出到茶汤中,而且水温过低也不利于东方美人茶香味的挥发,泡出的茶汤口感会比较差。

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