青茶简介。
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，也些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。
东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。东方美人茶最特别的地方在于，茶菁必须让小绿叶蝉（又称浮尘子）叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气，茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源，也因为要让小绿叶蝉生长良好，东方美人茶在生产过程绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶，制茶过程的特点是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹篓或铁桶内的静置回润或称回软的二度发酵程序，再进行揉捻、解块、烘干而制成毛茶。
东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名东方美人茶了。
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东方美人茶好喝吗？东方美人茶口感如何
东方美人茶因其茶芽白毫显著，又名白毫乌龙茶，是半发酵乌龙茶中，发酵程度最重的茶品，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩，是品质不错的茶品。那么，东方美人茶好喝吗？东方美人茶口感如何呢？下面一起来了解看看。
东方美人茶好喝吗？东方美人茶口感如何？
经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发孝的茶芽，所制成的"东方美人茶"，具有独特的蜂蜜及熟果香，是一般所称的"椪风茶"，为茶中珍品。
经小绿叶蝉着蜒后的茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，精制后的茶叶白毫肥大，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，用放大镜观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。
东方美人茶所冲泡出的茶汤，颜色比其他的乌龙茶汤更浓，成明澈鲜丽的琥珀色，恰似东方古典美人的诱人美感。
泡一壶东方美人茶，随着腾腾热气散发出天然蜜味与熟果香，茶汤入喉之际，甘润香醇，饮后口齿留香，徐徐生津，令人回味无穷!
总的来看，东方美人茶口感是十分不错的，滋味甘润香醇，值得品饮。当然，是否好喝关键还是看个人口感喜好，每个人喜欢的味道不同，只有自己喜欢的茶才是一款好喝的茶。
东方美人茶除了品质优，滋味佳以外，功效也是不错的，具有延缓衰老、美白、养颜等功效，“她”那绝佳的口感和香气，特别适合女士饮用。
东方美人茶怎么喝？具体泡法如下：
1、器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温控制
泡东方美人茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的东方美人要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。
3、茶量
冲泡东方美人茶的茶叶根据个人口味浓淡掌握。东方美人茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
4、冲泡方法
预先放入5克东方美人进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
以上内容就介绍到这里。东方美人茶口感还是不错的，还具有保健作用，合理饮用对身体有好处。当然，好不好喝还是自己品尝试试才能知道自己是否喜欢喝。
东方美人是乌龙茶吗 东方美人怎样
“东方美人”是茶名，这个别致的名字让人一听就想知道是什么茶。它产于台湾，属于乌龙茶。它曾被谨献给英国的女王，女王品尝后称赞它口感好，并赐名为“东方美人”。
一听茶的名字就能感觉到，东方美人这种茶既有中国古典含蓄的美，同时她又毫不吝惜地散发自己的芳香，令人心醉。把茶比作没人可见它香气的浓郁。东方美人也确实如此，因为它属于乌龙茶，就具有乌龙茶的特点，加工中经过半发酵，茶叶里产生具有香气的成分。而且在所有发酵茶中，东方美人的发酵程度最重，达到60%甚至以上，难怪它的香味连英国女王都难以忘怀。
东方美人在原产地台湾，本命为“彭风茶”，是地方语言吹牛的意思。近代日本侵占台湾的时候，日本的高层人士享受成风，在饮茶上颇为讲究，他们还进行好茶的比赛，好的乌龙茶价格不菲，对于台湾当地平民来说难以承受，所以他们把这种名贵的乌龙茶成为“彭风茶”。既说明东方美人品质上乘，又说明了它在当时价格高昂得离谱。东方美人有养颜、抗衰老、减肥的功效，相信经常喝，你也会变成一个美人。
东方美人在中国和世界都有名气，成为台湾的名茶。它也是乌龙茶中的极品，如果有幸到台湾，不妨品尝一下这位美人的芬芳。