大红袍乌龙茶。
陈年大红袍香气陈香馥郁，持久好，滋味回甘持久，入口绵爽，岩韵强，除了口感极好外，其药理作用是非常明显，可以作为药物使用，那到底陈年大红袍的功效主要是有哪些呢？具体如下！
陈年大红袍的功效
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。这种作用和其他茶叶差不多，是一种普遍性的提神兴奋功效。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。许多患有急哈哈黄疸型肝炎的患者常常使用红茶糖水来帮助解毒和利尿。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用
大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮用大红袍能够降低体重，减少脂肪。
7、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。经常饮用大红袍，可以让自己的牙齿更加健康坚固。
8、抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。通过大红袍的抗癌功效，可以降低罹患各种癌症的几率。
大红袍怎么保存
1、冰箱存储
在大部分情况下，在日常家庭中一般我们都会讲蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中，对其进行保存，茶叶作为一种食品，也是可以保存在冰箱中的，不过在这之前必须要将茶叶密封包装好，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。而且保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉。
2、罐子存储
在家里我们一般都会有许多密封的罐子，茶叶就可以放置之中进行保存，需要的时候再将茶叶拿出来饮用。不过最好不要将茶叶放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中，因为这些器材制成的罐子容易透光，不易防潮，而且容易碎掉，对于茶叶存储来说是不方便的。
综上所述，民间有这样一句话赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之药物”。这就是在表明大红袍不仅仅只是一种茶叶，也是一种具有保健作用的饮品！
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大红袍茶叶怎么保存
大红袍茶叶保存方法要忌光照、忌氧气、忌水分、忌高温。贮存湿度过高，茶叶容易产生霉变，令大红袍茶叶闻起来有霉味。光照太多会导致大红袍茶叶变质与陈化速度的加快，大红袍茶叶不经过任何处理，就会很快被氧化，温度高则陈化作用就会加快。
大红袍的贮存要点
1.忌光照
过度光照能引起大红袍茶叶中叶绿素的转变，以及酯类物质的光化反应，从而导致大红袍茶叶变质与陈化速度的加快。阳光中有大量的紫外线，若大红袍茶叶大量接触紫外线，会导致茶叶出现陈旧味，因此贮存大红袍应避免光照。
2.忌氧气
氧气会令大红袍茶叶发生氧化反应，空气中含有21%的氧气，若大红袍茶叶不经过任何处理，就会很快被氧化，使汤色变红，甚至变成褐色，茶叶也因此而失去鲜味。因此大红袍应密封贮存，但要注意的是，大红袍外形呈条索状，有易碎的特性，因此贮存大红袍时应注意避免挤压。
3.忌水分
水分是导致大红袍茶叶变质陈化的主要原因之一，若贮存湿度过高，茶叶容易产生霉变，令大红袍茶叶闻起来有霉味。因此在贮藏茶叶时，不仅要使茶叶达到足干，还要保证贮存环境的湿度在6%之内，最佳的贮存湿度为3.5%-4.5%。
4.忌高温
低温是大红袍茶叶的最佳贮存环境，因为在温度低的情况下茶叶品质变化缓慢，温度高则陈化作用就会加快。在0至5摄氏度的贮存环境里，茶叶能够长时间保持原有色泽，而在常温条件下色泽易变化。
大红袍小知识
宋、元时期已被列为贡品。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。经历代的发展沿革，到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺，首开乌龙茶制作的先河。1661—1722年(清康熙年间)，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。 武夷岩茶是东南沿海省、地人民以及东南亚各地侨胞最爱饮用的茶叶品种，是著名的“侨销茶”。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。 大红袍的来历有一个广为流传的传说。古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
何为陈年大红袍
何为陈年大红袍？它与普通大红袍存在何种差别呢？本文将为您解析陈年大红袍的含义以及标准。
陈年大红袍具有比一般大红袍更加强有力的功效，关键在于饮用后不会上火。
陈年大红袍为传统制作工艺
即每一道工序都必须严格按照传统工序标准去做，特别是焙火要焙透焙足。因为经过炖火（低温久烘）后，能起到提高香气，熟化香气并巩固茶叶品质的作用，这样的茶耐储存不易变味。
成为陈年大红袍的标准
品质较好的茶才有存放价值。不是所有大红袍都可以变成品质好的陈年大红袍茶。品质好的大红袍内涵丰富，口感厚重，经过存放会更醇和，层次感强。
而品质较差的大红袍本身香气滋味就淡薄，甚至粗杂，随着时间推移，也许跟自身相比滋味会变得醇些，但并不能完全改变它粗杂的本质，而且滋味会更加的淡薄。因此品质差的大红袍即使存放年头再久也意义不大。
以下是引用cf8851503在2015-3-214:12:16的发言：乌兄汤黑了.
2015-3-214:47
以下是引用只爱正岩在2015-3-21:05:55的发言：武夷的陈茶就是陈放了多年的茶叶。如果原料来源是正岩的，陈放后更显醇厚，顺滑，没有一丝的苦涩味。和新茶的口感差异太大了。新茶的口感鲜爽，有强烈的刺激感，香气高扬，会有稍微的涩味、青味。
2015-3-220:25
以下是引用huiyan72在2015-3-115:36:57的发言：可否介绍一下关于武夷陈茶方面的情况
2015-3-221:30
陈年武夷岩茶无涩，是否意味着当年的茶买回后放到转年口感会更好些？
贵所有老陈茶吗？
2015-3-222:57
以下是引用只爱正岩在2015-3-223:23:02的发言：目前我所还有些老陈茶。
2015-3-300:00
以下是引用huiyan72在2015-3-222:57:59的发言：
陈年武夷岩茶无涩，是否意味着当年的茶买回后放到转年口感会更好些？
贵所有老陈茶吗？
2015-3-300:34
以下是引用侯总在2015-3-30:34:22的发言：
我所最陈的茶就是存放7年的大红袍（陈年大红袍）。有位茶友喝过后（印象特深），就在我论坛上注册网名：陈年大红袍
2015-3-302:48
以下是引用侯总在2015-3-30:34:22的发言：
陈年岩茶不是无涩，而是滋味好的多。因此当年的茶买回后放到转年口感会更好。
我所最陈的茶就是存放7年的大红袍（陈年大红袍）。有位茶友喝过后（印象特深），就在我论坛上注册网名：陈年大红袍
2015-3-310:30
以下是引用ytlgs在2015-3-310:32:52的发言：有一问:就当年的新茶,可放几年?乍放?谢谢!
2015-3-312:35
岩茶要长时间存放需注意以下几点：
1，茶叶要干。市场上买的散茶，易返潮，不宜长时间存放。包装较高档的一般可以存放。
2，存放时注意防光照、防异味、防露空。要密封好，恒温环境更佳。
3，有条件的两、三年复火一次再存放，效果更佳，更耐储存。否则易产生较重的陈味。
2015-3-313:53
存放的时候还有必要在茶叶大罐里放干燥剂呢？
侯总还卖你的陈红吗？好馋！
2015-3-315:09
茶叶的存放是不用放干燥剂的。只要注意注意防光照、防异味、防露空。要密封好，恒温环境更佳。
“陈红”还有卖的。但是量不多。
2015-3-400:14
“陈红”为98年的大红袍，所存数量极少，每两年用碳火烘一次，原本留下自喝和存放。
现为满足我论坛茶友的爱好和了解高档陈年岩茶的风格特征，我计划在网上做少量供应，
价格为：600元/斤。
2015-3-412:39
以下是引用huiyan72在2015-3-40:56:48的发言：“陈红”复火了几次？在家里如何进行复火？
2015-3-501:29
陈红的感觉是不一样，绵。南苑的佛手真不错。年前朋友拿了一小袋茶叶，喝了一泡没啥感觉，就给他拿了回去，朋友告诉是佛手。这回看到佛手还真没太在意，没想到一喝整个改变了对佛手的看法，好喝。不比不知道，一比才知道。替朋友感谢侯总所赠的六泡黄玫瑰。看错了当成了黄观音了，因上回曾买过黄观音，就给了朋友，等发现为时已晚，想要回就只听见感谢的话一大堆，只有望着曾装满过黄玫瑰的茶罐发呆了。
哎，发完呆了还是要感谢侯总。
2015-3-1223:14
这泡佛手很有意思的，喝完后，还可以好好的欣赏其叶底，与一般的岩茶就是不一样的。
与其相反的还有一种雀舌，前者是叶大如掌，后者是小如麻雀的舌头。
2015-3-1300:29
喝过的几种南苑的茶,感觉那泡铁罗汉的底叶最漂亮
绿叶很边非常明显,也均匀!!
最开始喝茶的时候老爱看叶底,不过喝着喝着也不怎么喜欢看叶底了!
感觉一泡茶泡下去,好的就是好,普通的就是普通,喝了,闻了就知道!!没很大必要看叶底的!!!!
2015-3-1318:26
迟些有米真要各种岩茶找点试试！
2015-3-1319:48
以下是引用huiyan72在2015-3-1223:14:42的发言：
陈红的感觉是不一样，绵。南苑的佛手真不错。年前朋友拿了一小袋茶叶，喝了一泡没啥感觉，就给他拿了回去，朋友告诉是佛手。这回看到佛手还真没太在意，没想到一喝整个改变了对佛手的看法，好喝。不比不知道，一比才知道。
2015-3-1321:10
以前喝的岩茶总的来说印象极差，喝一次不想第二次。上网找茶也本想是找铁观音，却没想大失所望，不打算再找了。偶然来到南苑，应该说真是鬼使神差买了些茶，却没想南苑让我对岩茶的看法整个改变了。喝茶有时是讲缘分的，深信。
南苑，加油！
2015-3-1323:58
好的，我们一起加油！！！
2015-3-1411:21
陈茶和新茶，口感有何分别？
2015-3-200:38
大茶壶
武夷的陈茶就是陈放了多年的茶叶。如果原料来源是正岩的，陈放后更显醇厚，顺滑，没有一丝的苦涩味。和新茶的口感差异太大了。新茶的口感鲜爽，有强烈的刺激感，香气高扬，会有稍微的涩味、青味。
2015-3-201:05
只爱正岩
乌兄汤黑了.
2015-3-214:12
cf8851503
乌龙鱼
大茶壶
侯总
huiyan72
是的，口感会更好。目前我所还有些老陈茶。
2015-3-223:23
只爱正岩
huiyan72
侯总
不知什么时候才试上一口！
2015-3-300:36
大茶壶
huiyan72
乌龙鱼
有一问:就当年的新茶,可放几年?乍放?谢谢!
2015-3-310:32
ytlgs
南苑茶叶
侯总
zj
侯总
“陈红”复火了几次？在家里如何进行复火？
2015-3-400:56
huiyan72
多少钱呢？
2015-3-410:37
zj
是,这个比较关心.
2015-3-411:04
ytlgs
侯总
只爱正岩
huiyan72
只爱正岩
这到没注意，一般很少看叶底，下回仔细看看。喝过绿茶的雀舌，跟它一样吗？有图片吗？感觉你们好象很少用图片，有些东西用图片比较直观。
2015-3-1301:07
huiyan72
乌龙鱼
大茶壶
侯总
huiyan72
只爱正岩
好帖，顶顶。
2015-12-522:49
限用