黑茶是什么茶。
藏茶，维系藏汉民族关系、国家安定统一的团结之茶。
藏茶，健康向上、共建和谐社会的和气之茶
藏茶，进藏大军配带的和平之茶
藏茶，惟一将饮茶的生理作用和佛教精神完美融合的神秘之茶。
藏茶，适应现代都市人快节奏生活和百姓生活需要的健康之茶。
藏茶，一种喝了不影响睡眠的茶。
藏茶，一种调适健康，使人们“回归自然，返璞归真”可装修装饰之茶。
藏茶，可饮用、可收藏、可观赏，穿越千年时空之茶。
藏茶，其色暗褐，外形以枕形茶砖居多，貌不惊人，甚至有些黯淡。但是比起其他供在茶庄里的茶，她的美少了几分娇媚，却多了一段原始和狂野。
藏茶生长在熊猫的故乡雅安，销往神秘、圣洁的西藏，背负她的是茶马古道上付出无数艰辛的背夫，孕育她的是虔诚的颂经者和甘甜的圣湖。
藏茶的香，是深入骨髓的永恒的气息；她没有绿茶的清脆欲滴，鲜香入胜的咄咄逼人；没有花茶、乌龙的张扬之气；也没有红茶的浓墨重彩，休憩时光的雍容自得。
藏茶不仅具有悠久的历史，其保健功能在林林总总的饮料当中也是首屈一指的。
藏茶原料吸蕴雅安当地的烟雨精华，而后经过极其复杂的制作工艺制作而成，其有效成份，如茶多酚、纤维素、茶红素、维生素等恰恰平衡了以肉食为主的高原游牧民族的膳食结构，有效地维持了他们正常的机体平衡和新陈代谢，堪称是高原生活的必要基石。
“一日无茶则滞，三日无茶则病”，西藏的古谚很准确地说明了这种关系。
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晒青茶是一种什么茶
晒青茶属于黑茶，是普洱茶的一道工序，是是将鲜叶或者杀青揉捻过后的鲜叶按照一定的厚度摊放在太阳下，使叶片中的水分得到适度的蒸发、同时内含物质发生适度的转化。
晒青茶的含义对于普洱茶来讲，晒青是毛茶加工的最后一道干燥工序，将杀青揉捻过的茶青放在太阳下面晒干即可，这个过程中虽然也会有物质转化，但主要目的是为了干燥。
制茶工艺一般有烘青茶和晒青茶两种，从鲜叶制成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个是有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。
晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶)制作工艺，炒制之后，太阳底下晒干。像龙井之类的绿茶、铁观音之类的乌龙茶，都是炒青，没有晾晒过程，不是晒青茶。晒青之后压制成饼、砖、沱就是生茶;如果用毛茶(一般都是做生茶之后剩下的下脚料或低等级毛茶)渥堆发酵，发酵之后在压制，就是熟茶。
晒青茶的功效1、普洱茶可清净血液
由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。
2、降脂、降压，抗动脉硬化
降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。
普洱茶的减肥功效发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，但最好瑶瑶空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
如果平时摄入过量的精制面粉、加工食品和糖，你的脾脏会因为负荷过重而变得虚弱，主要症状为血压不稳定、疲劳困倦以及发胖。脾脏出现问题，身体很容易囤积水分，造成水肿，这也是许多女生胖(准确地说是“虚胖”)的主要原因。过量的糖分会增加你体内的湿气，引发疾病。普洱正可以在这方面帮到你，它的祛湿功效改变肠胃里的能量，帮助减肥。同时也有学者指出，普洱可以加速新陈代谢，促进脂肪燃烧。
藏茶属于哪一种茶？藏茶属于红茶
藏茶属于最典型的红茶。因为藏茶经过深度发酵，储存时间越长，味道就越醇香。随着时间的推移，一年越长，藏茶的经济成本越高。
藏茶属于哪一种茶？藏茶属于红茶
红茶最初是在四川制造的。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安而闻名，唐宋以来一直滞销。自古以来，它就与中国东南部蒙古族、维吾尔族、回族和羌族藏族及其同胞的日常生活密切相关。雅安是一种小叶子全发酵砖茶，产于西藏及其周边藏族聚居区。雅安藏茶又称红茶、红茶、边茶、边茶、川南茶、川南茶、大茶、雅茶等。在不同的历史时期。少数民族同胞对“三天不吃东西，一天不喝茶”，“一天不茶则停滞，三天不茶则病”有着深厚的感情和理解。
藏茶是大多数民族近600万藏族同胞的第二大日常饮品，也称为藏族同胞茶。古往今来，根据历史时期和当地风俗，它也被称为大茶、马茶、红茶、粗茶、南路边茶、砖茶、酒吧茶、压茶、团体茶、边茶等。中国的藏茶自唐代记载以来已经有一千年的历史了。
这是一种后发酵茶，从海拔超过1000米的地面上采摘，在过去用茶叶和红苔藓自然烹制，用非凡的技术精制而成。藏茶是最典型的红茶。它的颜色是深棕色，也是后发酵的。
藏茶产地
藏茶的中间产地自古就在四川雅安。雅安，以前是西康省的省会，被称为雅州，位于四川盆地东北部到青藏高原(天文“雨极”)的过渡地带。雅安的平地自古以来就以茶闻名。传说2000多年前，一个叫吴丽珍的时宇人在蒙山采集野茶，种植七种仙茶，煮花蜜井水。他发明了著名的饮料“茶”。因此，雅安可以说是全球“茶”的发源地和茶的创始人。
唐宋时期，亚洲产的茶叶源源不断地通过东北边境运往西藏，形成了初具规模的“南路边茶”。西藏地方当局用茶交换马匹，这被称为“茶马贸易”。处理“茶马贸易”的非政府组织被称为“茶马司”。雅安还有六处古代遗迹，包括雅州、刁门(现雅安天全)和周莉(现雅安汉源)，它们是历史上最著名的。
雅安作为藏茶消费中心和茶马贸易集散地，整合了四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地以及云南部分地区的生茶，其范围无与伦比。当运送藏茶到西藏的车队在高古州集结时，它可以到达3000名壮丁和2000辆马车。雅安每年有超过15，000匹马和多达20，000匹马进行交易。
藏茶的价格
绿色安康:经过多年对藏族人饮食习惯的集中讨论，我们发现我们喝了多少碗酥油茶，一天之内再也吃不下了。可以看出酥油茶和藏茶的完美结合可以达到身体调理的均衡营养。生活在高海拔地区的藏人不生产蔬菜或水果。他们依靠什么来摄取维生素？藏茶；为什么要整天消化高热量食物，如牛肉、羊肉、奶制品和青稞？它仍然是藏茶。因此，“茶不需要吃鱼肉，青稞热也解决不了”，而且“宁可三天不吃米饭，也不要一天喝茶”。
第二，降低血压和血脂:藏茶含有茶多酚，具有抗癌作用；含过量低氟，能保持和巩固牙齿。含有茶单宁，能提高血管的韧性，使血管不易断裂；后果很好。
3.减肥消脂:藏茶含有少量茶碱，对脂肪有很强的融化性。就像融化黄油一样，它会增加体内脂肪的积累，达到减肥的效果。
4.藏茶和绿茶:藏茶是从高海拔的物种中挑选出来的，它的生命力比普通茶顽强得多。藏茶采摘一芽五叶成熟茶，其含量比普通绿茶丰富得多。如果把藏茶比作成熟的水果，那么绿茶属于未成熟的水果。绿茶越淡，藏茶越浓。喝绿茶睡不好，喝藏茶睡不好。藏茶有浓郁的天然老茶香，葡萄花蜜般的汤色，和普通饮料有着不可替代的味道。三年饮茶处于领先地位，喝茶无利无弊，饮用藏茶更为重要，尤其是当你喝一杯清淡过量的浓藏茶时，毫无疑问你会舒服得多，所以藏茶是你的休闲饮品，也是清热解暑的绿色饮品。
西药和藏茶
自古以来，西医就被称为以茶为药。李时珍在《本草纲目》中记载“真正的茶本质上是凉的，但来自亚洲孟定山的人是温的，治百病……”他还指出了茶治疗许多疾病的方法。这种外观过去认为蒙顶山茶是唯一的中性茶，可以作为治疗许多疾病的药物。唐代茶圣的陆羽在《茶经》中说:“茶是用的，尝起来很凉，是最合适的饮料。唐代顾匡在他的《茶颂》中说，茶可以“消除肉的气味，夏天热时变得清晰，穿过云层时消除睡意”。藏族谚语说，“青稞的热量既不是茶也不是肉，也不是茶。"
因此，西医将藏茶属于全发酵，分为苦、甜、淡三类。据认为，它能醒神益心，促进胃液分泌，健脾祛湿，消食化积等。在身体的恢复期，它是表现热毒、温暖和食物积累的最佳场所。然而，古代生活中高热量、高脂肪的高节奏饮食习惯是人体高发病率和食物链的来源。因此，西医提倡饮用藏茶来保护健康和预防疾病。
藏茶是红茶吗？让你了解藏茶的三个特点
藏茶是大多数民族近600万藏族同胞的第二生命饮品，也称为藏族同胞茶。它是中国红茶的创始人。它的制造工艺极其庞大，由于不断发酵的原因，它极其珍贵。藏茶是红茶吗？让我们理解以上内容！藏茶是红茶
古往今来，根据历史时期和不同地方的风俗习惯，它又被称为“大夜茶”，马茶、红茶、红茶、粗茶、南路边茶、砖茶、酒吧茶、压茶、团体茶、边茶等。这是一种完全发酵的茶，从海拔1000米以上的地面上采摘，过去用茶叶和红苔藓自然成熟，并通过非凡的技术精制而成。藏茶是最典型的深棕色全发酵红茶。
藏茶的定义
首先，从起源来看
藏茶指的是小叶全发酵砖茶，在西藏原西康省的汉族地区和周边藏族聚居区消费。从青藏高原藏族人民的心理需求来看，世界屋脊寒冷缺氧，辐射强烈。居民必须吃高脂肪和高糖的食物，以符合自然条件。藏茶已经成为协调和光分化以及补充维生素的基本产品。藏茶是藏族同胞的茶。没有理由。
第二，从民族物质互补性的角度来看
在所有朝代，藏茶都被用作交换马匹和限制藏区的利器。茶曾是政治需求的重心，在明朝洪武年间最为严重。新中国成立后，各民族地位平等，藏茶成为民族友谊的桥梁。
第三，从经济角度来看
西藏地区正在销售历史上各种各样的商品。当社会形态处于农奴制阶段时，物物交换是买卖的第二种模式。藏茶按条(长竹条，10公斤/条，5公斤/条)的价格比出售。此外，藏茶存放的时间越长，成本越高，藏族同胞收藏起来，成为藏区的时尚，并经常在材料匮乏、经济寒冷的时候作为商品春季使用。
四、从消费技术的角度
藏茶是各种泡茶中最耗时、最大量的加工茶。一般来说，茶叶、顺茶、勾兑茶、团茶和陈茶的5年加工和32年加工需要大约6个月的时间。它是按照古老的方法生产的，这种方法将藏茶标准化为棕色、黑色和有光泽，并具有红色、粘稠、醇厚和陈年的特点。因为藏茶是中国砖茶的创始人，它的制作工艺极其庞大，而且由于不断发酵的原因，收藏起来极其昂贵，是古代茶叶收藏的最高成本。
藏茶的特点
首先，波动性很好
藏茶经过短暂的陈化、发酵和特殊工艺制造，具有非常易挥发的色泽、口感、气体后果，易于消费、运输和储存，具有储存数百年颜色稳定、品质稳定、口感稳定、气体稳定的特点。
第二，可调性强。
藏茶基于消费技术的特殊性。其茶汁可与多种食物和饮料混合，如多种中草药、谷物、乳制品、水果、动物汁、盐、糖等。
一般来说，藏茶是一种后发酵茶，采摘于海拔1000多米的平地上。过去，它是用茶和红苔藓自然烹制的。它是通过特殊技术提炼出来的。这是中国的一种红茶。
2020常喝黑茶是一种生活也是一种习惯
2020常喝黑茶是一种生活也是一种习惯
常会遇到一些朋友，提及黑茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝黑茶，也是随便喝喝。
不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂黑茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了黑茶感觉还不错，能坚持喝下去就足够了。
黑茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱黑茶。
喝黑茶是享受
本着享受和放松的心态去喝黑茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对黑茶有隔阂感，岂不是越来越不懂?
你或许认为，那些每天和黑茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂黑茶。可真正追问起来，他们大多都会说自己——“所知有限”这不是谦虚。
茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂黑茶？不懂茶？有那么重要么？
黑茶中自有一份宁静
其实懂不懂黑茶，真的不重要；重要的是，每天喝黑茶。黑茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时光，不失为人生之乐事。
都说，黑茶可清心，那么喝黑茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边。黑茶，承载不了那么多。
以平常之心，喝一盏黑茶，得惬意时光。喝黑茶，是一种生活方式，也是一种习惯。
茯砖茶和红茶是一种茶吗？
茯茶、黑茶、砖茶是正在一种茶么？为啥喝起来没啥差异，是我的舌头欠好么？起首需求明白的是，茯茶、砖茶、黑茶并非统一种观点哦！
红茶
茶叶根据加工方式和氧化程度可分为六类。绿茶、黄茶、红茶、白茶、绿茶和红茶可以区分。红茶属于一大类茶，而茯砖茶属于红茶，例如西湖龙井茶属于绿茶。
红茶按其地域分布，第二类是湖南红茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、广西云南熟六堡茶等。
砖茶
因为大多数茶叶产地交通便利，茶叶的运输依靠肩膀和马。为了便于运输和储存，人们已经想到用低温蒸汽将茶叶蒸软，并紧紧地将茶叶压成形状，从而减小它们的体积。
砖茶是一种压茶，还有其他糕点、沱茶、圆柱茶等。基本上可压制的茶叶可以压制成砖状，如红茶的“米砖”，但市场上的砖茶大多被红茶压制。
茯茶
茯砖茶(Fuzhuan tea)，属于六年生茶范畴的红茶，是后发酵茶，主要同时销售茶叶。它被称为茯茶，因为它是在夏天加工的。其功效与土茯苓相似。它在美国被称为福茶和福砖。
紧压成砖的茯砖茶称为茯砖茶，其中一种常见的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠囊散菌”，是对人体无益的益生菌。茯砖茶中“金花”的含量与茶叶品质正相关，有句话说“金花开茶好，花多茶好”。
砖茶也被称为蒸压茶(通常称为边卖茶)。从文字和意义上看，砖茶和砖茶的形状是一样的。它也是一种相对有代表性的紧实茶。它是由茶叶、茶梗和块状茶组成的，块状茶偶尔会与茶粉混合。
红茶以其黑色外观而闻名。后发酵茶是六年生茶叶之一，主要产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。红茶是由更粗糙和更古老的材料制成的，是抑制茶叶压力的第二材料。泡茶过程通常包括四个步骤:到达、滚动、堆积和钻孔。红茶按地域分布，次类有湖南红茶(Fu tea)、四川藏茶(Bian tea)、云南红茶(Pu 'er tea)、广西六堡茶、湖北老红茶、陕西红茶(Fu tea)和安徽古红茶。
茯砖茶是六年生茶叶中红茶的特色产品。它是后发酵茶和全发酵茶。茶叶销售方之一最初是东南部、哈萨克斯坦、蒙古和其他地区游牧民族的特殊商品。它被称为茯茶，因为它是在夏天加工的。其功效与土茯苓相似。它在美国被称为福茶和福砖。因为它是由官员制作并移交给政府出售，所以也被称为官方茶和政府茶。
红茶种类繁多，其中泾阳元顺茯砖茶最具特色。茯砖茶作为一种全发酵茶，具有很高的保健成本。因为它有其他红茶没有的“金花”成分，所以被称为“红茶和贵子”。
然而，茯砖茶历史悠久。据史料记载，自西宁以来，泾阳一直是宋神宗北部唯一的茯砖茶加工基地。有一段时间，许多人在测试中央政府的富川茶叶产业基地。他们在许多方面都很活跃，但起初他们不清楚，因为他们对“花”不满意。关中肥沃的平原是当地居民的家园，而中南山脉是屏风的家园。泾河被水湿润了。正是由于泾阳温暖的自然天文环境，茯砖茶发展得非常好。同时，它也给了泾阳茯茶它真正的物质来源。
什么是黑茶？原来黑茶不止一种！
黑茶是什么茶?黑茶是怎样的一种茶?关于这些问题，随小文去看看吧!今天我们就去详细的看看“黑茶是什么茶”!希望对正在疑惑黑茶是什么茶的茶友有所帮助!
黑茶是因为其所制成的茶叶在颜色上看起来时黑色的，因此才得名。那么，黑茶是什么茶呢?黑茶，属后发酵茶，是我国的六大茶类之一，但与我国的红茶、绿茶相比，黑茶可能相对不会那么普遍。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
黑茶是什么茶?黑茶一般是采用粗老叶为其原料，经过杀青、揉捻、发酵、焙火等几个主要步骤加工而成，其中黑茶在发酵程度上是属于全部发酵，这样一来黑茶随着保存时间越久，其品质也会更加的好。制成的茶叶色泽呈乌褐色，制成的毛茶是制作紧压茶的主要材料。
看了以上的信息之后，你对“黑茶是什么茶”有所了解了吗?黑茶是什么茶?属于后发酵茶。黑茶的熬煮其实很简略，待水温加热到开，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
黑茶是一种健康饮品，一种文化的传承！
黑茶是一种健康饮品，一种文化的传承！
茶是一种健康饮品，一种文化传承，养成常喝茶的习惯，便是养成了健康、知性的生活方式。在品黑茶、喝黑茶、探索黑茶的过程中，与黑茶一起，平和的面对岁月时光。
1、喝黑茶，健康生活
在我国六大茶类中，经常喝每一种茶都会对身体起到一定的保健作用，但是新鲜的茶叶由于咖啡碱，也就是我们所说的茶碱含量较高，过量饮用，会对胃会产生一定的刺激，而且会导致失眠。
而黑茶在后期的自然发酵中，咖啡碱大大减少，对胃不但不会产生刺激，还有养胃、暖胃的效果。另外，黑茶中还含有对身体有益的各种营养元素，为健康提供了燃料！当你爱上黑茶，在闲暇之余可以探索黑茶之乡，结交更多的黑茶爱好者，不仅愉悦了心情，更锻炼了身体，把黑茶融入生活，是一种健康的生活方式。
2、喝黑茶，感受越陈越香的魅力
黑茶能喝，也能收藏，一般黑茶都需要陈化3-5年后才展现真正的魅力，当一款黑茶入手后，你便能想到，从它的青涩到成熟，意味着这款黑茶的苦涩逐渐退去，香气的神秘变换，体感的变化。而历经岁月沧桑越陈越香的性格，则让它拥有了引人探索的深度，以及神秘的吸引力。黑茶的美好需要时光的陈化。
3、喝黑茶，让生活更精致
通过一段时间的品味黑茶，不仅可以获得口腔的愉悦，更能获得身心的愉悦，在这个过程中，品黑茶，学黑茶，分辨黑茶，储存黑茶，这一系列的探索让人沉浸其中。
4、喝黑茶，不抱怨
黑茶不仅仅是一碗茶汤，更是充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、和而不同的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。当你坐下来喝黑茶，它能让你心情舒畅，内心感到平静，忘记烦恼，让你的生活更加放松，也就不再去抱怨。
5、喝黑茶，不生气
茶作为文化的载体，其实更多的是一种生活的态度和坚持。
喝黑茶不仅能起到养生的效果，更能给人带来精神上的享受。黑茶就算它不言不语，你也可以感受到它的气质。
闻茶香，品茶味，无论遇到多么糟糕的事情，内心都不会感到失望和生气。
6、喝黑茶，不盲逐
在物欲横流的现代生活中，人人都需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。喝黑茶能够帮助人心平气和，带着这样的心情喝黑茶，自然胸怀坦荡，心地淡泊。
心变得简单了、朴实了，就会更清晰明确了自己的目标，不去盲逐太多，不会这山望着那山高。
为什么说黑茶是一种粗粮？
为什么说黑茶是一种粗粮？这还要根据黑茶的各种成分开始了解，因为只有黑茶这种叶质粗老的茶叶中才会有的这些成分，下面我们来了解粗老茶叶中的成分！
历史记载三皇五帝年代的神农有以茶解毒的故事撒播，从唐朝开端，撒播到我国西北各个少数民族地区，更变成本地人民生活的必需品。
“一日无茶则滞，三日无茶则病”，这个茶指的即是黑茶。跟着“后普洱年代”的来临，黑茶开端变成老百姓追捧的时尚摄生品。
作为茶叶中的“粗粮”，这些年其保健成效不断添加地被发掘出来。
黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，
首要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。首要种类有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。
黑茶原料用的是粗老叶，比那些嫩叶做的所谓“高级茶”确有共同的优势。比如现代人开端吃粗粮，它的养分成效，全在这个“粗”字里。
1、粗老叶富含木质纤维和茶多糖。
这种木质纤维可添加肠胃蠕动、修正肠道功用，粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5至10倍。
据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高，活性最强。茶多糖对下降血糖有明显成效。它可维护和影响胰岛素细胞的排泄活动，从而起到降血糖的作用。
长时间饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有杰出的调节作用，并对体重、体形具有杰出的调控作用。
2、粗老叶富含丰厚的茶色素。
黑茶汤色的首要成分是茶黄素和茶红素。
研讨标明，茶黄素是一种有效的自由基铲除剂和抗氧化剂，有美容、抗癌、抗骤变、抑菌杀毒等成效。
其最大的成效在于阻挠血浆脂质的构成，推迟心脑血管血栓的构成。
3、粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰厚。
茶叶中富含20%至30%的叶蛋白。黑茶在渥堆发酵与寄存过程中构成很多的Y-氨基丁酸，它能改进大脑血液循环，添加氧气供给，改进大脑细胞功用；
具有明显的降血压作用，对改进更年期综合征有协助。黑茶中特有的茶氨酸可起到按捺血压增加的作用。
4、富含多种矿物质。
黑茶中的茯砖茶中矿物质首要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，关于短少生果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的首要来历。
另外，研讨标明，硒是人体内最首要的抗过氧化酶的首要组成部分，具有抗癌、防变老和维持人体免疫功用的作用，是防癌抗癌的首要因素。黑茶中硒的含量可达5-6mg/kg，比别的茶类高出很多。
黑茶有如此之多的优点，与它制作技术亦有关。据介绍，黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于别的茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的很多咖啡碱丢掉，所以黑茶安神，不伤胃。
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