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喝大红袍茶上火吗?这一问题一直争议不断。
有人信誓旦旦说不会,但喝大红袍上火的情况确实存在,这是怎么回事儿呢?这是否与大红袍茶的制作工艺有关呢?
众所周知,大红袍是乌龙茶的一大代表,武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树发展在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之幽香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
不过,大红袍在制作过程中需要高温焙火,在120度左右的温度中制作,其焙火的工序就是其“火气”来源。
武夷岩茶大红袍普通在刚初制完毕(一周内)和精制焙火(半个月之内),刚焙好的岩茶尽量少喝。
普通的茶类刚制出时都有火气,过半个月到一个月后,普通的茶类都不会上火了。
故而,武夷山人大多很少喝新茶,大该就是这个因素。
其实,市场上的大红袍茶叶,由制作到出售,耗时通常需要半年的时间,这样正好将大红袍火气消除了,所以说喝大红袍不会上火的。
传统型武夷岩茶(大红袍)性温、健胃。幽香型武夷岩茶(大红袍)还倾向于绿茶,略带凉,胃怕寒者少饮,胃寒者不克不及喝太多的幽香类茶叶,但喝传统型武夷岩茶和陈茶最有利健胃。
尽管如此,但还是有人喝大红袍茶出现过上火的症状,这是为何呢?
大概,这就是体质的原因吧。
毕竟,大红袍偏温性,大多数人都可以喝,但是有些人饮用后却出现了“副作用”,也许是触碰了饮用大红袍的禁忌:
1、失眠及服用镇定剂者
如果属于是喝茶会睡不着者,最好不要喝茶或者是在下午以后喝茶;服用镇定剂的时候不要饮茶,以免与药性相抵触。
2、妇女:妇女在以下几种情况时最好别饮茶
(1)怀孕期间:咖啡因会增加准妈妈们的心、肾负担,同时也可能影响到胎儿的发育。
(2)哺乳期:哺乳期的妇女喝浓茶,会使得茶叶中的咖啡因可能会通过乳汁进入婴儿的体内,导致婴儿过度亢奋或是烦躁。
(3)月经期:经期的妇女饮茶过量的话会因为咖啡因对神经和心血管的刺激,导致经期基础代谢增高,引起经痛、经血过多而经期过长等现象。
3、贫血一族
虽然茶叶中铁质的含量较多,但是不易于被人体吸收。而茶叶中的儿茶素,却是会很容易与饮食中的铁离子合成不可溶的化合物,从而阻碍人体对铁离子的吸收。所以贫血的患者最好不要饮茶。
4、特殊疾病患者
有下列病患者,应尽量避免喝茶。如果是真的喜欢喝茶,请事先询问医生。
(1)低血糖患者:切忌不能空腹喝茶,低血糖患者也最好不要喝茶。原因在于茶叶能在很短的时间里面,迅速的降低人体的血糖。
(2)胃溃疡患者:有这类病患的人在喝茶后会因为茶叶的刺激而病情加重。
5、素食者
如果你是一位素食者,建议应适量、少量的饮茶。因为素食者很容易缺乏维生素B群、铁、钙之类营养,而茶叶中的某些成分是对阻碍人体对这些维生素的吸收的。
6、营养不良者或蛋白质缺乏者
茶叶有减脂功效,其实是因为茶叶中有的成分会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦的或是缺乏蛋白质的人,饮茶一定注意要适量。
其实,喝茶还是需要选择适合自己的茶,喝着舒服的才是最好的!
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夏天喝大红袍上火吗?夏天喝大红袍不上火
大红袍属于乌龙茶,产自福建武夷山,除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有降血脂、抗衰老、等特殊功效。那么夏天喝大红袍会上火吗?
夏天喝大红袍不上火
大红袍在夏天喝不上火。虽说夏季是一个炎热的季节,是一个更是容易上火的季节,很多人都觉得大红袍是冬天喝比较好,其实不然,大红袍在夏天喝更好。这是为什么呢?
1、医生指出,夏季喝冷饮不如喝热茶大红袍。喝热茶时虽热,但当热茶进入人体后,皮肤毛细血管迅速扩张,汗腺分泌加强,排汗畅快,热随汗出,凉爽至极且维持时间长;同时,茶叶中的茶碱还具有利尿作用,排尿时尿液排出增多,也可带走一部分热量。
2、夏天容易流汗,喝大红袍可以加快新陈代谢,促进汗液的快速挥发,保持身体的干爽。
3、夏天是容易困乏的季节,喝大红袍可以提神,可以保持工作与学习有效的进行,尤其是快要高考的学生们,可以用这个方法提神。
4、夏天多喝大红袍茶也有好处,茶叶中含钾丰富,约占茶叶比重的1.1%~2.3%,多喝茶既可消暑,又可补钾,可谓一举两得。
大红袍的冲泡方法
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
通常有壶泡法和杯泡法两种,人多时宜用壶泡,人少时宜用杯泡。
1、洁具
用滚烫的开水冲洗茶具,温杯汤壶更有利于发挥茶性。
2、置茶
将茶叶快速放入盖碗或茶壶中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照具体的喝茶人数而定,投放茶叶的数量不宜过多,因为喝浓茶对身体是不好的。
3、洗茶
用沸水高冲入泡茶器具中,水满至略溢出,刮去盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出;这一步是必须的,每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中,或多或少地都会受到污染。
洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶,而不是让茶叶的味道随之而溜走,所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。
4、冲泡
大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够,可让冲泡时间更久一些。
冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式,就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。
第一泡的时间约为1--2分钟,也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5--10秒。
大红袍耐冲泡,可反复冲泡7--8次。
5、出汤
将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。
6、品茶
心情放平和,先嗅其香,再缓缓吸入茶汤,慢慢体味,边啜边嗅,浅斟细饮。
综上所述,夏天喝大红袍不上火,是很好的选择,正确的泡法功效更佳!
夏天喝大红袍上火吗
大红袍在夏天喝不上火。夏季是一个炎热的季节,更是容易上火的季节,很多人都觉得大红袍是冬天喝比较好,其实不然,大红袍在夏天喝更好。
夏天喝大红袍不上火的原因
1、医生指出,夏季喝冷饮不如喝热茶大红袍。喝热茶时虽热,但当热茶进入人体后,皮肤毛细血管迅速扩张,汗腺分泌加强,排汗畅快,热随汗出,凉爽至极且维持时间长;同时,茶叶中的茶碱还具有利尿作用,排尿时尿液排出增多,也可带走一部分热量。
2、夏天容易流汗,喝大红袍可以加快新陈代谢,促进汗液的快速挥发,保持身体的干爽。
3、夏天是容易困乏的季节,喝大红袍可以提神,可以保持工作与学习有效的进行,尤其是快要高考的学生们,可以用这个方法提神。
4、夏天多喝大红袍茶也有好处,茶叶中含钾丰富,约占茶叶比重的1.1%~2.3%,多喝茶既可消暑,又可补钾,可谓一举两得。
大红袍的药理功能
明目益思,提神醒脑,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),健胃消食,利尿消毒,止渴解暑,祛痰治喘,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血压,降血脂,降胆固醇等。
医生建议,防暑降温,喝热茶比喝冷饮效果好,特别是女性,冷饮喝多,易受寒邪的侵扰,引起腹泻、月经不调等,不利身体健康。