【www.cy316.com - 黑茶越久越好】
世界卫生组织调查表明75%的人处于亚健康状态，数据反映出心脑血管疾病已成为威胁人类健康的第一杀手。
国民体质检测表明肥胖人群不断增加。
可以想象，有多少人需要调理肠胃，有多少人需要降三高，有多少人需要减肥，“神奇”的黑茶，正在走进千家万户。
黑茶，成品茶的外观呈黑色，六大茶类之一，属后发酵茶，在原料的选用，加工工艺等方面都有别于其他茶，从而导致了黑茶的生化成分的组成和比例及由此产生的药理功能都具有特殊性。
黑茶千百年来是西北少数民族的“生命之茶”，自古就有“宁可三日无粮，不可一日无茶”。
中国西北少数民族人民的食物是牛、羊肉和奶酪，黑茶有很好的的去肥腻、解荤腥功效。
黑茶有治便秘、调理肠胃的功效。
黑茶能改善肠道微生物的环境，具有顺肠胃的功能。黑茶茶汤中析出的茶黄素和茶红素，是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，对肉毒杆菌、肠类杆菌金黄色葡萄球菌有明显的的抗菌作用，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
黑茶对降血脂、降血糖、降血压的效果显著，被称为“人体的清道夫”。
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高，茶叶汇总的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒畅使血压下降，具有降压效果。后发酵的黑茶相比较于其他类型的茶类茶多糖的成分较高，而且生物活性更强，所以黑茶的降血糖效果明显优于其他茶类。
黑茶能够抑制人体脂肪堆积，将体质向最佳状态调节，效果明显。
黑茶能够活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量，起到减肥减脂的作用。
黑茶汤色红浓，滋味甘醇，可煮可泡更适合中老年人饮用。
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为什么越来越多的城市人喜欢喝黑茶？
黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化，为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱，是一种集健康、文化、收藏功能于一体的一种非常特别的茶。
1.降低脂肪减少肥胖
大多数城市人都缺乏运动，导致身体啤酒肚之类肥胖现象。而黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，降低动脉化的发病率。
2.增强肠胃功能，提高机体免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
3.抗衰老，调节脑神经
黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋失眠，城里人上晚班喝黑茶可以提神但是又不会导致晚上失眠。
4.降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能抑制血压升高，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。因此城市的老年人对黑茶情有独钟。
5.喝黑茶，还要会泡茶
黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。
为什么越来越多的女性喜欢喝六堡茶？
喝茶不是男性的权利，当今女性喝茶也是半边天，而且越来越多的女性是喜欢喝六堡茶。
为什么女性选择喝六堡茶呢？主要因为是健康与美容，更是一种精神上的享受。
六堡茶茶性温和，暖胃不伤胃，同时还可以祛湿，起到排毒效果。每天喝六堡茶，喝下去肠胃不会有不适感，反而感觉暖暖的，非常舒服。六堡茶没有添加剂，没有副作用，绿色又自然，安全又健康。
爱美是女人的天性，每个女人都渴望自己拥有迷人的身材。减肥，这个词经常出现女性口中，正是有如此需求，六堡茶独特的发酵可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，且六堡茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。同时六堡茶叶内含大量的维生素C、维生素E等其他微量元素。茶素类化合物具有抗衰老的作用，丰富的茶多酚可以帮助肌肤抵抗衰老。
建议女性喝六堡熟茶而不是生茶，六堡茶本来就有很好的去油解油的功效，当年小日本都非常喜欢中国六堡茶，曾称之为“油解茶”，在日本大药店售卖，一度火爆。女性的目标是减肥，生茶和熟茶都能减肥，效果是差不多的，由于多数女性是体寒的，所以建议喝六堡熟茶。
减肥本是痛苦的，但喝六堡茶减肥是舒服的。
普洱茶“随着年龄的增长越来越香”，应该如何从科学的角度看待它呢？
普洱茶陈香的科学基础
众所周知，普洱茶一直具有“越老越香”的特点。对于普洱茶生茶来说，陈化是普洱茶加工的关键步骤。这不仅是储存，也是朝着香气、酒精、甜味、水分和光滑度方向迈出的重要一步。那么，我们应该如何科学地看待“变得越来越香”？首先，普洱茶可以后发酵，因为有活的真菌孢子。茶叶杀青后，最大的目的是杀死茶叶细胞，灭活植物中的酶，如氧化酶，但真菌微生物仍然存在。因此，普洱茶的后发酵始于晒干绿茶的后发酵。晒干的绿茶上附着有许多真菌，其中最重要的是黑曲霉(Aspergillus niger)。曲霉菌有很多种，对人类最有益的是黑曲霉。当空气湿度超过60-90%，温度超过15-25度或以上时，生茶中的微生物黑曲霉孢子萌发并成为菌丝体。微生物以茶为食物，通过菌丝繁殖产生微生物酶，菌丝繁殖对茶进行后发酵。那么，后发酵会给茶的内容带来什么变化呢？1.多酚是各种化合物的总称，儿茶素(黄烷醇)占总量的60 ~ 80%，与茶叶的颜色、味道和香气密切相关。儿茶素无色、味苦、刺激性强，在储存过程中容易自动氧化。首先脱氢成醌，然后进一步聚合形成褐变物质。如茶黄素、茶红素和茶黄素。这些色素的全面变化导致汤色逐渐变暗。茶黄素tf可溶于水，味道清新、凉爽、收敛。茶红素tr在水中的溶解度是茶汤颜色的主要物质。它的刺激性很弱，以自由状态存在，反映出强烈的味道。茶褐色肺结核的味道相对较淡，这是红茶汤的原因。tf、tr和tb的转化及其相互比例与普洱茶的品质有关。在各种茶中，普洱茶需要醇厚的口感、甜味和粘性。因此，茶多酚在后发酵过程中自动氧化形成的产品是决定普洱茶品质和风格的风味物质。2.黄酮类化合物是从黄酮类化合物(2-苯基色酮)中提取的黄色颜料，黄酮类化合物包括黄酮类化合物的异构体及其氢化还原产物。
黄酮类化合物广泛分布于植物界。它们大多数与糖结合形成糖苷或以碳糖基的形式存在，有些以游离形式存在。普洱茶中的黄酮主要是黄酮、黄酮醇或查尔酮。黄酮类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、心血管和抗诱变作用。鲍晓华(2010)等研究表明，类黄酮的溶解随着普洱茶生茶的存放时间而增加，因为普洱茶是冲泡好的。因此，生蒲在抗氧化、抗肿瘤、心血管保护、抗突变等方面的贮存时间均优于新生产的生蒲。3.芳香普洱茶在陈化过程中确实会产生一些令人愉快的香气。普洱茶的香气成分主要是蘑菇烯烃、芳香醇、醛酮、酚类、杂环化合物、内酯、烃类等。这些成分呈现烤香、酚香、陈香和木香，形成普洱茶独特的香气。这与普洱茶的原料和储存过程直接相关。刘秦晋教授的研究发现，普洱茶产生独特香气的另一个重要原因是储存过程中辛二烯酮和庚烯酮戊烯醇等成分的增加。
路宏等人(2006年)的实验表明，重要的芳香物质，如α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、巨豆雌酚酮和二氢猕猴桃内酯，是在发酵和老化过程中形成和积累的。这四种香气成分都是类胡萝卜素的降解产物。它们显示出明显的花香、甜味和明显的降低老化植物产品刺激性的效果。吡唑、唑和吡咯是美拉德的产物。产品的口感特征与普洱茶的甜度、滑爽度和甜度一致。然而呋喃产品具有明显的甜味特征，这与优质普洱茶感官评价中蜂蜜和甜味的增强相一致。4.咖啡因作为茶叶的特征物质之一，是茶叶中含量最高的生物碱。其含量通常占鲜叶干重的2-5%。它参与茶叶品质的形成，尤其与茶汤的味道有着显著的相关性，是构成茶汤味道的重要物质。卢进士对绿茶贮藏过程中主要化学成分变化的研究表明，咖啡因随着绿茶的贮藏过程而减少。
喝黑茶恶心是什么原因？
黑茶属于六年夜茶类之一，属后发酵茶，是一种失掉良多人爱好的茶叶，由于黑茶不只口感好，最次要的仍是成效良多，适合饮用对于咱们的身材有良多的协助，那喝黑茶恶心是甚么缘由呢？上面咱们就来理解一下吧！
喝黑茶恶心的缘由
黑茶外面有较高氟含量，参加水外面的氟浓度较高，过量饮用会形成体内的钙离子化合称氟化钙，身材不易汲取，排挤体外后，就会使钙散失。喝黑茶对于降三高有着分明的感化，但是假如是低血糖、低血压的人群，要留意该当少喝黑茶，不然会惹起头晕、恶心等成绩。
喝黑茶的益处
一、弥补炊事养分
黑茶中含有较丰厚的养分成分，次要的是维生素以及矿物资，别的另有卵白质、氨基酸、糖类物资等。
二、助消化、解清淡、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的安慰感化更能进步胃液的排泄量，从而促进食欲，协助消化。
三、降脂、减肥、硬化人体血管、防备血汗管疾病
黑茶含有少量茶多糖，这类物资具备低落血脂的成效，并且还能低落血液中过氧化物活性。
四、抗氧化、延缓朽迈，中途夭折
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸以及茶多糖，特别是含量较多的庞大类黄酮等都具备肃清自在基的功用，因此黑茶的成效与感化具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化。
五、抗癌、抗渐变
湖南农业年夜学采纳古代药物挑选的尖端技能高通量挑选技能对于黑茶停止肿瘤细胞模子SGC7901的高通量挑选研讨，证实黑茶的成效与感化对于肿瘤细胞具备分明的按捺感化。
六、降血压
茶叶具备降血压的感化早有报导。近，日本报导，茶叶中独有的氨基酸茶氨酸能经过活化多巴胺能神经元，起到按捺血压降低的感化。
七、改进糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中具备的茶多糖复合物是降血糖的次要成份。茶多糖复合物凡是称为茶多糖，是一类构成成份庞大且变革较年夜的混淆物。
八、杀菌、消炎
黑茶汤色的次要构成成份是茶黄素以及茶红素。研讨标明，茶黄素不只是一种无效的自在基肃清剂以及抗氧化剂，还对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有分明的抗菌感化。
九、利尿解毒、低落烟酒迫害
黑茶中咖啡碱的利尿功用是经过肾增进尿液中水的滤出率来完成的。同时，咖啡碱对于膀胱的安慰感化既能帮忙利尿，又有助于醒酒，排除酒毒。
喝黑茶的忌讳
一、发热忌品茗
茶叶中咖啡碱不单能令人体体温降低，并且还会低落药效。
二、肝脏病人忌吃茶品茗
茶叶中的咖啡碱等物资绝年夜局部经肝脏代谢，若肝脏有病，吃茶品茗过量超越肝脏代谢才能，就会有损于肝脏构造。
三、神经健康慎吃茶品茗
茶叶中的咖啡碱有高兴神经中枢的感化，神经健康饮浓茶，特别是下战书以及早晨，就会惹起失眠，减轻病情，能够正在白昼的上午及午后各饮一次茶，正在上午无妨饮花茶，午后饮绿茶，早晨没有吃茶品茗。如许，患者会白昼肉体奋发，夜间静气舒心，能够早点入眠。
四、妊妇忌吃茶品茗
特别是没有宜喝浓茶 茶叶中含有少量茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素，为使胎儿的智力失掉一般开展，防止咖啡碱对于胎儿的过火安慰，妊妇应少饮或者没有吃茶品茗。
五、主妇哺乳期没有宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生高兴，易惹起少眠以及多哭泣。
六、溃疡病患者慎吃茶品茗
茶是一种胃酸排泄安慰剂，吃茶品茗可惹起胃酸排泄量加年夜，添加对于溃疡面的安慰，常饮浓茶会匆匆使病情好转。但对于细微患者，能够正在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎以及胃粘膜的维护，对于溃疡也有必定的感化。吃茶品茗也能够阻断体内的亚硝基化合物的分解，避免癌前渐变。
七、养分没有良忌吃茶品茗
茶叶有分化脂肪的功用，养分没有良的人，再吃茶品茗分化脂肪，会使养分愈加没有良。
八、醉酒慎吃茶品茗
茶叶有高兴神经中枢的感化，醉酒后喝浓茶会减轻心脏担负。
综上所述，黑茶属于发酵茶，是一种正在咱们的糊口中十分罕见的茶叶，适合饮用对于咱们的身材有良多的协助，可是良多的时分假如大师饮用的体式格局没有精确的话，黑茶也会有必定的反作用，以是倡议大师必定要精确吃茶品茗！
黑茶到底是什么茶？为什么会比普通茶更具价值？
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢可防止糖尿病、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之特殊功效显著，是其他茶类不可替代。
1.补充膳食纤维
黑茶当中含有丰富的营养成分，其中最主要的就是矿物质和维生素，当然还有氨基酸、糖类等的物质，对于食用蛋白质比较少的人而言，饮用黑茶就是一个相当不错的选择了，因为它能为我们的身体补充需要的物质和各种维生素，也因此被称为“生命之茶”。
2.有助于消化
黑茶中富含的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。
3.防治心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶到底是茶还是传销？
首先，我们知道，黑茶再好，毕竟也只是茶的一种，其营养成分有限，能对人体起保健作用的也只是茶叶中含有的，非常微量的成分，和绿茶、红茶没有什么量级上的差异，试想一下，天天喝毛尖瓜片的人是百毒不侵体壮如牛吗？还是得了大病，喝几天龙井就把药扔进垃圾桶了？如果黑茶销售人员说喝黑茶能治疗什么疾病，能对人体有多么巨大的保健作用，那么可以不加考虑的将其归类为骗子。
再有就是销售模式。我们平时买绿茶、红茶这些，不管是超市也好，茶叶店也罢，也就是付钱拿货。不管你是一两也好五斤也罢，茶叶店老板没有让你去拉亲戚朋友入会，也不承诺你买几斤毛尖就万贯家财滚滚而来。那么，什么样的黑茶销售是传销呢？您且继续往下看。
第一步：吹嘘产品价值
销售人员在介绍黑茶的时候，将本来只有一些常规保健作用的黑茶吹嘘成能够抗癌、延年益寿、治疗某种大病等等神乎其神的功能，同时虚构高科技名词，声称经过他们特殊处理的黑茶相比于市面上的黑茶功能有多么的强大，某些患者经过黑茶的作用从一些大病之中痊愈，将自己的公司吹嘘成前途无限光明的企业，从而迷惑消费者。
第二步：植入传销魔咒
卖茶的人不聊卖茶了，开始关心起消费者的前途与未来。然后各种成功学、各种打鸡血、各种心灵鸡汤接踵而至，目的只有一个，让听者思维麻痹，失去最基本的判断能力。
然后诱使消费者高价买茶，成为会员，再发展合作伙伴，让他们再去不断的发展下家，承诺参与这以后只需要喝喝茶、聊聊天，就坐等数钱。
同时，为了打消参与者的顾虑，这些人会杜撰直销牌照，把业务美化成国家保护甚至是鼓励的，好像不是在做生意，而是在从事一项利国利民的事业。
第三步：体验店直接接触
这些人会为了方便迷惑人们，专门开设茶楼或者黑茶养生馆一类的实体店。在经过前面两个环节的忽悠之后，会邀请人们去体验店里体验效果。泡上一杯黑茶，稍加品尝会问你感受如何，一般情况下为了照顾面子，大家也不会直言没什么特殊体验，即便你直言相告，这些人也会以你不懂如何欣赏为由遮掩。
同时，体验店内必然存在为数不少的体验人群现身说法，当一群人都在说好，向你灌输同一种观念的时候，任你态度何其坚决，恐怕也会动摇自己的想法，慢慢的陷入骗局。
那么我们如何识别骗局呢？首先，我们应当清晰的认识到，黑茶仅仅是一种茶叶，保健作用不会与绿茶红茶相差多大，其次，茶叶的基本价格我们可以随时用手机查询，任何偏离正常价格的产品都有可能是骗局，最后，天上不会掉馅饼，一旦有不劳而获的想法，也就离上当受骗不远了。
天上不会掉馅饼，掉下来的，不是鸟粪就是砖头！
湖南安化黑茶越陈越香的原因!
安化黑茶越陈越香的原因，在远古的时候，中国人就开始了饮黑茶的历史。
《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”黑茶是中华文明的瑰宝，黑茶是安化茶的瑰宝。
安化黑茶茶区气候宜人，生态环境良好，森林覆盖率达高，有充足适量的年降雨量，是满足林木生长最优越的条件。正是得天独厚的地理环境，使安化成为世界茶叶资源的重要基因宝库，造就了世界的安化黑茶。安化黑茶越陈越香
安化黑茶是一种后发酵茶，也称可以喝的古董，可长期存放、越陈越香黑茶品质越好。
安化黑茶茶性温和、不伤胃，易冲耐泡，汤色褐红、清亮，口感香醇、甘甜滑爽，熟茶陈香，生茶清香，回味无穷，能滋养脾胃、消食、生津止渴、提神、降脂减肥、降压的作用。
为什么黑茶会出现独有的“陈茶”现象呢?
答案非常简单——即黑茶存在着“越陈越香”的特质。“越陈越香”是黑茶陈化过程的形象化描述，是黑茶整体架构中的一个链条，它的核心内容是陈化的机理，也是黑茶第三大价值——即陈化的价值。
换句话说，“越陈越香”是黑茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。
湖南安化黑茶越陈越香
但是，也恰恰是这个“越陈越香”，在现今却成为黑茶最有争议的“焦点”。
黑茶越沉越香，其香气应比照绿茶甚至乌龙茶。如果按照这种理解，黑茶不仅没有绿茶的“清香”，更不具备乌龙茶的“奇香”。
而且，就芳香类物质而言，黑茶是越陈越香，足以证明黑茶越陈越香，本身就是子虚乌有。
喝完普洱茶后胃不舒服还拉肚子 是什么原因
普洱茶的保健功效对于很多人来说并不会陌生，很多人就习惯经常喝一喝普洱茶来保健身体。但是竟然有人反应喝了普洱茶后肚子不舒服，还拉肚子了，这就奇怪了，普洱茶不还有养护肠胃功效的吗?怎么会拉肚子了呢?
倒是很多人不知道，普洱茶因为制作工艺的独特性，分为了普洱生茶和熟茶。新制成的普洱生茶，茶性是偏寒的，茶里所含有的咖啡碱、儿茶素等含量都比较多，也就容易对身体产生较强的刺激。所以说，身体要是虚寒护着肠胃比较脆弱的人饮用后，身体就容易出现胃痛或者是拉肚子等不适的症状。
新制成的熟茶则因为经过了渥堆发酵，茶品在发酵时候会产生燥火感，还未完全的消散。虽然不像生茶一样性寒，但如果饮用新熟茶，会使得身体产生燥热感，比如喉咙干。
这么看来大家也就明白了，喝茶不能喝新茶。普洱茶是一种兼具前发酵和后发酵的茶品，在经过存储后，茶品中的酶等活性物质就会发生自我转化，生茶茶性会逐渐平和，熟茶茶性也会趋于温和。所以说，新制成的普洱茶不要着急喝，不如好好保存一段时间再饮用。
除了这个情况，饮用普洱茶造成身体不适还有可能是因为自身的原因。比如第一次喝普洱茶的朋友，如果肠胃适应能力稍弱，就可能会出现拉肚子的情况;肠胃虚寒的朋友，要是投茶量过多，使得茶汤太浓，饮浓茶也可能拉肚子;亦或者是自己肠胃都不舒服了，还饮了冷掉的普洱茶，也就容易出现拉肚子等肠胃不适症状等等。
要是肠胃不适时候，最好还是等肠胃恢复健康时候再来饮茶了。同时饮茶时间要注意，最好是饭后一到两个小时再适当饮茶，睡前最好避免饮用像绿茶、白茶这些含咖啡碱多的茶，否则会影响睡眠。
普洱茶的功效是毋庸置疑的，有降火生津、暖胃护胃、助消化、降脂减压等等功效，但是在饮用时候还是要结合自身状况，去选择茶性和身体相符的茶品。正确喝茶还有喝对茶才能对身体健康起到促进作用的!
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