大红袍乌龙茶。
那天在回武夷山的高铁上，听见邻座两人在聊武夷山的茶，其中一人说，大红袍就只有在景区的那几棵树，外面卖的都是假的，忽悠人的东西。
当时我正看着窗外，虽然类似的评价已经不是一次两次听到，但话从耳边传来还真有些让人百感交集。
大红袍给人留下的这种印象其实一直都存在喝茶人之间，里头的争议是众说纷纭。
是的，太乱了。
大红袍到底是什么？
我们熟知的那六颗母树大红袍，分别有三个品种（奇丹、雀舌、北斗），在2006年就被要求停止采摘，现在已成为景点供游客观赏。然而关于母树的品种问题，也是各有各说法，这里仅仅只是讲我知道的。
有据载，大红袍原栽于九龙窠及北斗峰、竹窠等处。武夷山的老书记赵大炎先生曾在某个专访中讲过，（真正的大红袍还在九龙窠内，但谁也说不清，谁也没看见过）。（原话）
那六颗母树，经省农科院专家们鉴定，三个品种的香型，口感基本一致，武夷山政府为了更好的推广武夷岩茶，因而统一命名大红袍。
后来这三个品种经武夷山茶科所进行无性繁殖研究成功，正式推向市场，同时号召茶农们广泛种植，以纯种大红袍命名，才有了今天市场上的所谓纯种大红袍。而今武夷山已经普遍公认奇丹就是大红袍的说法。
这里我想借此说句，武夷岩茶四大名丛是不包括大红袍的，也没有什么五大名丛。四大名丛只有铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠。
严格意义上讲，我个人并不认同纯种大红袍这概念，前面已有说明，真正的大红袍，到现在谁也不知道其是什么品种，谁也没见过。
为何要把名字强加于它们身上？既然这三个品种都有自己的名字，就应该称其原名。把三个品种都算作大红袍，未免有些荒唐。
而奇丹即大红袍的说法也说不过去。至于这其中的原因或者利益纠葛，就不深究了。
另外，几颗母树到底有没有坊间流传三百多年，以及那些状元归来致谢为茶树披红袍、给皇后治病、猴子采摘等故事，也只能当故事来看。
说完母树大红袍、纯种大红袍，接下来不得不提及另一个概念——拼配大红袍。
它同样是为了推广武夷岩茶应运而生，即不同品种的岩茶，取长补短拼配出来的茶品，在市场上也被称作商品大红袍，因拼配而实现商品化。wWW.CY316.cOm
拼配大红袍的出现，更是进一步的推动着武夷岩茶，或者说大红袍的发展。
比如香气好的茶与茶汤口感好的茶各取所需，听起来是简单，但不是随便拿两种或几种不同的茶混在一起就能叫作拼配。
拼配师傅需要有一定程度的茶叶审评能力，在原料上严格把控，原料火功要一致，香要融合，水要兼容，按一定比例调和，把茶叶价值最大化，拼配出的茶喝起来才会让人觉得自然。
各家拼配的大红袍都会不同，喝的时候最好不要追着人家问里面拼了什么品种，问了也是白问，多数人是不愿意告诉的，算是各家的秘密，但还不到玄乎程度。
在市场化运作下，大红袍如今已经演变成为武夷岩茶的代名词。也正因这一系列的概念，才让很多人浑淆，把世人整晕。
市面上的大红袍有多乱？
不可否认，大红袍的宣传推广是成功的，所以才有现在的茶界地位，让大家能够耳熟能详。
以至于有人只知大红袍，知道大红袍来自福建武夷山，知道它的传说故事，却不知道武夷岩茶，甚至也没听过水仙与肉桂这两大当家品种。
如果你仔细留意，应该就会发现市面上多数的岩茶包装，都是直接标着大红袍三个字，行业人称其为通用包装。
由于是通用包装，每家茶店所包装的茶叶自然是不一样，这就容易造成同一款包装，你在A茶店买的可能是水仙，在B茶店可能买到的是肉桂，C茶店或许是其他品种岩茶。而且价格还不同。
所以我常能遇到一种情况，有茶友跑来跟我说他在某处喝到一款大红袍，很好喝很喜欢，把喝茶感受描述一番后，发来一张通用包装的照片或茶汤照片，问问我这有没有类似的茶，品质如何，多少钱等等。每次我会都用没喝到不好评价之类的回答来婉拒，不然呢？
有人肯定要疑问了，为什么不直接使用带各品种名称字样的包装？这不是挂羊头卖狗肉嘛？
其实茶店也是无奈，主要还是因为大红袍名气太大，把水仙装在水仙的包装袋上无人识，装在大红袍的袋子上效果就不一样了。
举个实际例子：在家家户户喝茶的潮汕地区，大部分茶客的认知里，水仙是比大红袍低一级的茶叶，换个意思讲就是水仙是便宜茶，大红袍则是相对比较好的。
不信的话，若你在潮汕，走进任何一家茶店，看看是不是大红袍的包装最多。
相比之下，品牌包装的大红袍则会规范些，一般都是以拼配大红袍为主，不会出现同个包装，卖几个品种的混乱事。
虽然品牌茶包装规范，产品信息都有标注按国标生产，生产地址也是在武夷山，但每家茶企情况不同，乱象一样存在，有的茶企虽然生产地址是写武夷山，实际上他们的真实生产制造地址却不在武夷山。
也有茶企生产地址在武夷山，公司的一些产品使用的茶叶原料不一定是武夷山产区的茶，多来自周边地区，俗称外山茶。
如果我跟你说近几年市面出现了安溪大红袍，你一定会诧异。
当年金骏眉大受追捧，掀起了全国茶产地一片红，安溪出了个红茶叫观音红，也有把观音红当正山小种销售的情况，要么就干脆做成金骏眉的外形当金骏眉卖。
而现在除了红茶，安溪很多人在做用铁观音茶青制成的大红袍，由于岩茶行情连年上涨，铁观音市场行情一路下滑，茶农们为谋出路，于是就开始了这种创新。
做出来的大红袍成本价格低，傍大红袍之名销售，能卖个好价钱，普通茶客又不易辨别出区别，在利益驱使下，自然有人愿意这样干。除了铁观音，福建漳州平和县的白芽奇兰也有仿制大红袍的情况。
更有意思的是，曾经铁观音行情好的时候，也有人从外地制作铁观音拉到安溪销售。现在这事出现在武夷山，仿制大红袍却是来自曾经一样被仿制过的铁观音。真是三十年河东三十年河西，风水轮流转。
尝试工艺创新，制出新茶品，完全是可以并值得支持的。但做出来的红茶就叫正山小种，做出条形茶就叫大红袍，这就不对了。
武夷山其实还有许多优秀的名丛品种，但在大红袍面前，则不是那么被大家所过多关注和熟知。
因为信息的不对称，造成外界对岩茶、对大红袍的误解，也是问题之一。
乱象也远远不止这些，如果做茶的人，卖茶的人，能够将自己的茶说清楚，相信茶客们也会接受。毕竟谁也不愿意稀里糊涂的被当傻子。
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你的大红袍有多脏？
你喝的红色长袍有多乱？
那天在回武夷山的高速列车上，我听到坐在我旁边的两个人谈论武夷山茶。其中一个人说，红袍只是景区里的树的数量，里面卖的所有工具都是假的和骗人的。
事先，我向窗外望去。虽然类似的评价没有听过两次或一次，但我耳朵里的话确实混合了悲伤和快乐的感觉。
这种由大红袍留下的印象在喝茶的人中间确实保留了下来，外面有很多争论。
是的，太乱了。
红色长袍到底是什么？
我们熟知的母树林的六件红色礼服，可分为三种类型(契丹、奎辽、计都)，在2006年被要求停止采摘，现在已经成为游客可以欣赏的景点。然而，对于母树的种类和等级有不同的看法。我只知道我在说什么。
据报道，红袍最初种植在九龙科、斗鸡峰和朱克。武夷山的旧简报赵年·叶岩先生曾在一次采访中说，“真正的红袍仍在九龙亭，但没有人说得清楚，也没有人见过它。”(原话)
由省农业科学院的专家判断，这六种母树对三种鼻腔喷雾剂有着根本不同的口味。为了更好地推广武夷山岩茶，武夷山当局一致将其命名为“大河红袍”。
后来，武夷山茶叶研究所停止无性繁殖研究后，这三个品种正式上市。与此同时，茶农被号召种植茶叶。明天市场上所谓的“纯红袍子”是以纯红袍子的名字出现的。现在武夷山被广泛认为是“契丹是一件伟大的红袍”。
我想借此机会说，武夷岩茶寺台傅聪不含一件大红色长袍，它并不是很有名的五台傅聪。四傅聪只需要“铁罗汉、半天妖、水龟、白鸡冠”。
严格地说，我的组织实际上不同意“纯红袍”的观点。正如后面所解释的，没有人知道它是什么样的真正的红色长袍，也没有人见过它。
为什么要给他们取名字？因为这三种有它们自己的名字，它们应该被称为它们原来的名字。将所有三种类型都视为“大红色长袍”是荒谬和有悖常理的。
然而，“契丹是伟大的红袍”的说法也是正确的。至于原因和可能带来的好处，这是毫无疑问的。
此外，300多年来有多少母树在社区中流传，而“顶尖学者回来为茶树穿上红袍致谢”、“善待女王”和“山民采摘”的故事只能视为故事。
说到母树红袍和纯红袍，我们还要谈另一个观点——“配红袍”。
不同是因为武夷岩茶应运而生，即不同种类的岩茶，扬长避短的茶产品，在市场上也被称为“商业红袍”，因组合而商业化。
与之相匹配的红袍的出现进一步推动了武夷岩茶(简称“红袍”)的发展。
例如，得到好的喷鼻茶和好味道的茶汤听起来很复杂。然而，没有必要随意混合两种或多种不同的茶来搭配。
勾兑学徒需要一定水平的品茶能力，并严格控制材料。材料应具有不同的火力，混合在鼻喷雾剂中，与水相容，并按一定比例协调。茶叶的成本应该最大化。只有当混合茶被饮用时，人们才能感到自然。
红袍城市比赛因城市而异。喝酒时，最好不要追着别人问他们在外面做了什么样的火柴。提问时，这也是一个白色的问题。一些人拒绝发出通知，这被认为是每个家庭的秘密，但他们还没有达到神秘的程度。
在市场化运作下，红袍一直演变成武夷岩茶的代名词。也正是因为这一系列的“观点”，许多人感到困惑和眩晕。市场上的红色长袍有多混乱？
不可否认的是，“大红袍”的推广和实施是成功的，因此它在茶业中有其目前的地位，为大师们所熟知。
因此，有些人只知道红色长袍。他们知道红色长袍来自福建武夷山。他们知道它的传说。他们不知道武夷岩茶。他们甚至没有听说过水仙和肉桂。
如果你仔细希望的话，你应该在市场上发现一些岩茶包装，所有这些包装都间接标有“大红袍”这个词，这个行业称之为通用包装。
因为它是一个通用的包装，每个茶店包装的茶叶自然是不同的，这只是形成一个统一的包装。你可以在茶馆a买到水仙花，在茶馆b买到肉桂，茶馆c可能是剩下的石茶。价格仍然不同。
结果，我经常遇到这样一种情况，茶友来告诉我，他在某个地方喝着一件大红色长袍。它很美味，非常喜欢。在描述了喝茶的感觉后，他们发了一张普通包装或茶汤的照片，问我是否有类似的茶，质量如何，多少钱等。每次我都会拒绝回答，比如“我喝得不够好，无法评估”，否则呢？。
有些人一定很困惑，为什么不间接使用各种标题的包装呢？这不是以羊的名义卖狗肉吗？
事实上，茶店也无法做到这一点，主要是因为“大红袍”(Great Red Robe)太有名了，没人知道如何将水仙花放在水仙花的袋子上。将水仙花放在红色长袍的袋子上的后果是不同的。
让我们举一个实际的例子:在潮汕地区，每个家庭都在喝茶，水仙花是比红袍更低级的茶。换句话说，水仙花是便宜的茶，红色长袍绝对更好。
如果没有信，如果你在潮汕，走进任何一家茶馆，看看它是不是最多包装的“大红袍”。
相比之下，名牌红色礼服会更加标准，所以大多数会搭配红色礼服，而且不会有相同包装和多少种出售的混乱。
虽然品牌茶叶包装标准和产品信息都是按照国家标准标注消费的，消费地也是武夷山，但是每个茶叶企业的情况都不一样，混乱依然存在。有些茶叶企业，虽然消费地是武夷山，但实际上他们的实际消费和生产地不是武夷山。
武夷山也有茶叶企业在消费。本公司部分产品使用的茶料与武夷山不同，大多来自周边地区，俗称外部山茶花。如果我告诉你多少年来市场形势显示“安溪红袍”，你会感到惊讶。
过去，金俊美的受欢迎程度在全世界茶叶产区引起了“一片红毯”。安西生产了一种叫做“不雅色调红”的红茶。还有一种情况是“不雅的红色调”被当作“正山族”出售。最后，有必要把它做成“金俊美”的形状，并以金俊美的身份出售。
然而，除了红茶，安溪的许多人现在都在制作带有铁色调的深绿色“大红色长袍”。因为岩茶市场年复一年地下跌，铁石市场一起下跌，茶农已经开始为他们的未来进行这种“创新”。
“红色长袍”的价格很低。它可以“红色长袍”的名义出售。它可以卖个好价钱。普通喝茶的人不容易区分这两者的区别。在有利的情况下，自然有些人愿意这样做。除了铁的不雅声音，福建省漳州市安冉县的白牙兰琪也有模仿大红袍的条件。
更令人担忧的是，当铁和不雅音乐的市场好的时候，一些人也从其他地方制造“铁和不雅音乐”，并把它拉到安溪出售。现在这种情况正在武夷山发生，对红色长袍的模仿来自于已经被模仿过的同样的铁调。它实际上在河以东30年，河以西30年。风水轮流转。
测试和检测技术具有创新性，制作新的茶叶产品是完整的，值得支持。然而，制成它的红茶被称为正山籽，酒吧茶被称为大河红袍，这是不正确的。
武夷山真的有许多其他好的著名物种，但是在伟大的红袍面前，它并没有被主人太多的关心和了解。
由于信息不正确，这也是外界曲解岩茶和红袍的成就之一。
混乱远未结束。如果制茶者和卖茶者能清楚地解释他们的茶，人们相信茶的顾客也会忍受。最终，没有人会无缘无故地被当成傻瓜。
起初，借用一位长者的话说，“武夷岩茶的真爱，没有停留在‘大夜红袍’这几个字里。”“结束。
团体概念，仅供参考。
多喝大红袍有什么好处
多喝大红袍的好处：提神益思、抵抗衰老、预防癌症、降压降脂、减肥美容、生津利尿、保护牙齿、抗菌、抑菌、抑制动脉硬化、兴奋作用、强心解痉等。
大红袍的功效与作用
大红袍是武夷山负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。
提神益思
在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱，这是对人体非常好的一种物质。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。
抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
预防癌症
有研究表明，有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
降压降脂
经常喝这种茶不仅能够舒张血管，从而加快呼吸，而且还有降低血脂的功效，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。
减肥美容
茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。
生津利尿
大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
保护牙齿
由于氟对于牙齿的保护比较关键，日常使用的牙膏中都含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
抗菌、抑菌
在茶它的茶叶中含有大量的茶多酚和鞣酸，这些物质不能能够抵抗细菌，而且还能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
抑制动脉硬化
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。