【www.cy316.com - 华硒黑茶】
“氟是人体必需的微量元素之一，对人体的生长发育有重要的意义。氟对骨骼和牙齿的生长与形成以及对钙、磷的代谢有十分重要作用，能够预防龋齿和老年骨质疏松症，近年来的研究还发现氟有加速伤口愈合，促进铁的吸收等多种功效。但是人体对氟含量十分敏感，氟摄入量过多，会引起积累性中毒或急性中毒，出现氟牙症、氟骨症和班齿”。
《茯砖茶氟溶出动力学试验研究》论证：“现行标准规定砖茶氟含量限量标准为300mg，……茶树具有强的富氟能力，且随着芽叶的成熟，氟含量逐渐增高，由于茯砖茶多选用较粗老原料，而茯砖茶生产过程对氟含量影响不大，故原料与成品茶氟含量较高。”专家实验论证：“其原料较嫩，故含氟量较低。边销茶含梗量较高，但氟多富集与粗老叶片中，故氟含量较低。”
随着现代制作工艺水平的提高和人们对安化黑茶品质的要求及需求，对茯砖茶采用的茶叶原料的嫩度比传统采用的原料提高了，《茯砖茶氟溶出动力学试验研究》经检测，“一品茯茶（07年）（天茯茶、精制茯砖茶等，与一品茯砖茶一样）。其原料较嫩，故含氟量低，氟含量为88.44±1.29mg，低于“国标准”。
制作安化黑茶中的其他产品如花卷茶、花砖茶、黑砖茶、天尖茶、贡尖茶等，采用的茶叶原料的嫩度比传统采用的原料提高了。只要是正宗的安化黑茶，氟含量都低于国标准，饮用安化黑茶不仅安全，而且对健康有益。
实验检测，特制茯砖（07）含氟450±243mg，用科学的煮熬和冲泡方法，可以使氟在煮泡过程中流失。煮熬，因水量多而氟含量变小了，这样饮茶是安全的。冲泡，氟大部分在第一泡中溶出。在饮用安化黑茶（茯砖茶）时，将第一泡茶汤只作洗茶而不饮，冲泡次数的增多，氟溶出率显著减少，这样可以大大降低茶汤中的氟含量。传统煮熬法改为冲泡法也能从一定程度上降低茶汤中氟浓度，从而减少饮茶氟摄入量。无论是煮熬法还是冲泡法，只要方法得当，氟摄入量都是安全的。
《保健与生活》（2012年第8期）记载：“硒，人体必需的微量元素。硒，被誉为“长寿元素”，它的作用已远远超营养补充剂的范畴，硒具有抵御疾病、防抗肿瘤、平衡肌体环境、增强肌体免疫力等功能。硒，是人体主要抗氧化酶之一谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）的组成要素。30多年来，大量研究证实：心血管病、肝病、肠胃病、肿瘤以及老年性痴呆等40多种疾病均与人体缺硒有关。美国FDA将硒作为抑肿瘤剂，允许在食品、药品的包装上注明硒的抑肿瘤性质。
“国内外大量资料表明，世上40多个国家土壤中缺硒，我国有72%的国土面积是缺硒地区“。（《保健与生活》2012年第8期记载）。“湖南也是缺硒地区”。适度补硒应是强壮中华民族的国策之一“（王志远教授论文记载）。”因而有关专家呼吁：要象重视补碘一样重视缺硒地区的补硒工作“。
美国哥伦比亚大学王志远教授研究安化黑茶，经过论证，发表论文：“安化黑茶是适度富硒的健康茶”。“安化茶的硒水平，是我国茶叶平均值的两倍，世上茶叶平均值的7倍。“”硒是人体主要抗氧化酶之一谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）的组成要素，与心血管、肿瘤、和艾滋病的发生和治疗有举足轻重的作用。“饮用安化黑茶，能得到人体必需的硒元素。
茶经网小编推荐
黑茶的功效与作用 黑茶有什么功效
黑茶是我国六大茶类之一，具有很多保健功效。下面小编就为大家介绍黑茶的功效和作用。
黑茶能降脂减肥
黑茶能促进脂类物质的排出，能降低血液中的各种胆固醇含量和三酸甘油的含量，降低了动脉化的发病率。黑茶中的营养物质还能活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低脂肪的积累，从而起到减肥瘦身的功效。
黑茶能增强肠胃功能
黑茶在抑制肠胃有害微生物生长的同时，还促进有益菌的生长，这就很好地调节了肠胃的功能。黑茶中的儿茶素还有着杀菌消炎的作用，能对病原菌进行杀灭和抑制。黑茶对治疗便秘腹泻都有显著的功效，对消胀也有很好的作用。黑茶还能增强人体的免疫力，让人体远离疾病。
黑茶能抗衰老，调节脑神经
人体的衰老过程其实是细胞受到氧自由基的氧化损害。氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病发展基础，人体内的自由基不断产生，不断清除，处于平衡状态。当自由基的产生消除失去平衡后，就可能会导致疾病和衰老。黑茶中的儿茶素具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，延缓衰老。
黑茶能降血压、降血糖
黑茶含有的茶氨酸能抑制血压升高，生物碱和类黄酮物质能松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管而降低血压。而茶叶中的茶多糖有降血糖的作用，它的作用类似于胰岛素。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，越成熟的黑茶效果就越好。
红茶中硒的含量是多少？有什么好处？
硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。广西巴马县是世界著名的四年短命地区之一。中国科学院的专家指出，喝含硒红茶是有益的。每个人都知道红茶中含有哪种硒吗？如果你不知道，让我们一起理解它。红茶中硒的含量
安化红茶是一种天然富硒茶，富含硒物质，片面维持红细胞和血红蛋白，硒物质可以刺激免疫和抗体接种，有效增加红细胞脂质过氧化损伤，提高红细胞携氧性能。维持红细胞高铁血红蛋白卵白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。世界上有40多个国家和地区缺硒。
普通茶含硒0.05 ~ 2.0毫克。湖南红茶是一种富硒茶，硒的含量大多为5 ~ 6毫克。这是人类最好的饮料。喝湖南红茶是补充硒的最好方法之一。
硒的效用
迷信圈的研究发现，血硒水平与癌症的发病无关。大量的调查资料表明，一个地区的食物和土壤中硒的含量与癌症的发病率间接相关。目前，在癌症治疗中使用硒作为辅助治疗是非常普遍的。
巴马土壤和谷物中的硒含量比世界高10倍以上，100岁老人血液中的硒含量比跨越障碍者高3-6倍。起初，在安徽省石台县发现了另一个短命的村庄。80岁以上的老人占该村人口的12%。更奇怪的是，在过去的50年里，没有一例癌症、心脑血管疾病、糖尿病和瘦病患者。对该村土壤硒含量的分析测定表明，硒含量比普通中心高10倍。原来硒是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。如果人体缺硒补充，可以有效消除自由基，抗氧化，延缓衰老。如果硒的添加量超过维生素e和β-胡萝卜素，结果会更加突出。安化红茶含有大量维生素e。
红茶适合人们。
首先，它适合大量的人饮用。
红茶性质温和、味苦、味甜，具有清热泻火、促进消化的功效，适用于多春秋时期不同人群，对胃肠疾病、饮食不规律、内热过多的人群有明显的保健作用。
第二，它适合三高的人。
红茶中的成分能有效抑制癌细胞的生长和扩散，还能有效合成和抑制血脂和血糖，并能通过激活神经元发挥显著的抗癌、降血脂、降血糖和降血压作用。
三、适合减肥塑身、美容护理
红茶含有咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等成分，具有很强的脂肪代谢能力，是餐后饮用能有效减少脂肪排泄，从而达到减肥塑身的效果。此外，丰富的抗氧化剂能有效抑制和消除体内自由基，完成皮肤抗氧化，延缓衰老。
四、适用于失眠者和梦想家
茶有提神的作用。喝茶太晚会导致晚上失眠。许多人早上都不在家。然而，红茶确实是一个例外，它有显著的镇静和帮助睡眠的效果。研究发现，经过长期发酵，品茶后咖啡因和茶多酚会显著减少，而茶多糖等重要添加剂对神经兴奋有明显的抑制作用，安神助眠的效果尤为显著，能有效治疗失眠。
五、适用于各类癌症患者
红茶中的金花是一种酶细菌，它以在显微镜下像金花而闻名。能起到杀灭胃癌、肝癌等癌细胞的作用，并取得了抗癌抗癌的效果。这是一个每个人一提到癌症就脸色苍白的时代，这是一个比黄金价格更高的财富。明火烘烤步骤可使红茶中的营养物质充分发酵，使红茶汤色泽鲜艳红润，具有非凡的松香。
总而言之，红茶含有硒，而且硒的含量相对较高。由于硒是一种非常好的营养元素，是人体必需的，所以它适合饮用，有许多好处。它值得品尝。
黑茶中的锗元素和茶多糖有什么作用？
锗元素
锗可以抗癌，锗是有强大启动白血球作用的物质，由于白血球的辨认灵敏度提高了，癌细胞等就逃不过白血球的吞噬了。锗则可以诱发人体产生更多的干扰素，进而抵抗病毒，并防止病毒扩散或增加。锗能够使体能保持充足的氧，从而维护人体的健康。锗可均匀地分布在各器官组织中，24小时完全排出体外。
临床研究发现，锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。
湖南安化黑茶中的“锗”元素的含量远远高于其他任何茶种，长期饮用黑茶，能够有效预防癌症的发生，抑制多种病变，全面提升身体的免疫力。
茶多糖
中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。现代医学研究表明，茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。
茶多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。一般来讲，原料愈粗老茶多糖含量愈高，等级低的茶叶中茶多糖含量高。在治疗糖尿病方面，粗老茶比嫩茶效果要好。
(1)降血糖作用
糖尿病是以持续高血糖为其基本生化特征的综合病症。各种原因造成胰岛素供应不足或者胰岛素无法发挥正常生理作用，使体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，血液中糖浓度上升，就发生了糖尿病。
口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，这个效果在投给后10小时左右出现。24小时后降血糖效果消失。茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用，能够增强药物的降血糖效果。用低于50度的温水泡茶，茶汤中茶多糖含量较高，对降血糖有效。
(2)降血脂作用
给小鼠喂茶多糖，能使血液中总胆固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白胆固醇等浓度下降，高密度脂蛋白胆固醇都能增加。
茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
(3)抗辐射作用
茶多糖具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。小鼠通过丁射线照射后，服用茶多糖能保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化趋于正常。
随着科技的发展，大量电器进入家庭，人们接触电磁辐射的时间越来越多，多饮茶能够预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
另外，茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。
黑茶是否含氟量过高 喝茶如何避免氟中毒
最近有报告指出，有些黑茶中的氟含量超标，有人认为黑茶中的氟很可能是加工过程中制造出来的，茶叶的分类确实是依据是制作工艺并非原料，但黑茶的所有工艺并没有向茶叶内添加氟元素的步骤，并不能增加茶叶中的含氟量。事实上，茶叶的确有富集氟元素的能力，但具体的含氟量，除了与茶园当地水土的质地有关，还与茶叶嫩度有关。茶越嫩，氟量越低；茶越粗老，氟量越高。相信那些含氟量的茶的实验并未记录茶叶的级数，若是同一种类、同一数级的鲜叶，再按照不同工艺制茶，最后再测试含氟量，方才能体现工艺对于茶叶含氟量的影响。
黑茶也有细嫩珍品，如天尖之类，少见而已，人们常说的那些含氟超标的黑茶，应为茯砖、花卷一类，都是原料相对粗老的品种。像黑茶中青黑花茯砖和康砖这些确实是比较粗老，含氟量也不低
普洱茶的含氟量也与原叶等级有一定关系。比如熟茶中的宫廷普洱、生茶中的一叶一心、一叶两心这类含氟量都不是很高。但普洱茶的老黄片却是高含氟量的粗糙原叶，可笑市面上的那些无良茶商将它包装成普洱上品以欺骗消费者。
如果长时间大量饮用含氟量较高的粗老黑茶，那的确会导致氟中毒，比如氟骨病等。边区牧民也由其饮茶习惯高发此病，听说最近有开发低氟的茶砖，就是不知效果如何。
茶友如果是想减少氟摄入量，需要注意的是茶叶的级数（细嫩度）而非是茶叶的种类（工艺），根据饮用茶叶的细嫩程度调节饮茶量即可。若茶友所在地饮水含氟量较高，建议更换泡茶用水，RO或是桶装水均可，根据冲泡茶品种类与个人经济承受能力而定。
黑砖茶有什么功效与作用？
黑砖茶属于黑茶，黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。这个茶指的就是黑茶。我们实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就象病了一场一样。
牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。我们还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有蔬菜和水果，人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一个冬天下来，人也健健康康，也从另一个方面证明黑茶对人体的健康功效。
另黑茶的功效与作用主要表现在以下四个方面：
①清脂肪，减肥胖：黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
②清肠胃，助消化：黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
③清血管，降三高，黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
④清毒素，护肝肾：黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。
黑茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的作用。
黑茶有减肥抗衰老的功效吗 黑茶有什么功效与作用
黑茶是中国六大茶类中最少被人提起的茶，因此很多人对黑茶不是很了解。但是若说起黑茶的种类，相比大家都有所耳闻，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性温，具有清热解腻的功效，在我国西北地区的牧民们非常喜欢喝黑茶。曾有实地调查过，这些牧民如果一天不喝黑茶的话肚子就会涨，三天不喝黑茶更是会浑身无力。黑茶之所以对牧民来说这么重要其实是因为黑茶的功效与作用。那么，除了清热解腻之外，黑茶的功效与作用还有什么呢?
黑茶的功效与作用：降脂减肥
科学家们通过对人体试验发现，分饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal，脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。此外黑茶还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
黑茶的功效与作用：抗衰老
人体的自然衰老与身体其他机能是一个共同的过程。在正常情况下，人体内的自由基不断产生，也不断清除，处于平衡状态。而在某些特殊的情况下，如果自由基产生和清除失去平衡，那么就会造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。而黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。
黑茶的功效与作用：.降血压、降血糖
随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病成为了现代中老年人健康杀手之一，发病率也愈来愈高。但至今为止，糖尿病一直都是一种还无法完全治愈的病。而科学研究表明，黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶的功效与作用：护肠胃，提高免疫力
黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用。研究还发现，黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对人体具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用。尤其是经常面对着电脑坐着工作的白领们，黑茶可谓是一种福音。
很多人都喜欢喝饮料，但是最爱的还是碳酸饮料或者咖啡、可可之类的。但通过黑茶的功效与作用可以得知，其实茶才是饮料之王，既天然又健康，如果坚持每天饮用的话还能达到养生的效果。所以小编建议，快点扔掉手头上的那些不良饮品，为了自己的健康还是多喝点茶吧。
茯茶中的茶梗有什么作用？
一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
茶梗的作用
香气需要：
茶梗中含有一定数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以说，是茶梗赋予了茶叶更高的香气！
口感需要：
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分，所以茯茶也会带给人们独特的甜的滋味。
利于金花生长繁殖：
因为茯砖茶含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，不利于金花（冠突散囊菌）的生长和繁殖，因为金花是一种好气性真菌。
国家对于茯茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%~80%之间。
压制需要：
一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
营养价值：
茶梗，其所含的营养物质含量有别于茶叶，比如茶多糖含量较高，这跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养。
茶多糖，实则是降低血糖的神器。茶多糖可以有效的调节人体内血管内多余糖分，从而达到血糖平衡。
黑茶的功效与作用有哪些？
喝黑茶具有相当多的功效与作用好处，它不仅仅可激发国人的思思维力和自控能力，还可以非常好的抵御变老，强身健体，本身对身心特别有利于的茶。
一、黑茶能使人心潮澎湃，提高思维力和自控能力。
二、黑茶能提高睡眠质量，推动脂肪燃烧，并有保证肝脏、淋巴管、肠道等常规功效的效果。
三、冲泡黑茶对防止蛀牙有很多功效与作用好处。 据法国的连续调查表明，少年时常品茶蛀牙可降低60%。
四、黑茶含有的氢酸能根除多种多样杆菌，其性预防口腔溃疡、咽炎，及其秋季容易造成的胃肠炎、病毒性肠炎等。
五、黑茶能亢奋神经中枢，激发健身运动能力素质。
六、黑茶能仰制早衰，使人让人更精神。黑茶的耐老化效果是维他命的18倍左右。
七、黑茶有降低和减低淋巴管内膜类脂软斑造成的效果，促使减低血栓、心脑血管病和心脏病。
八、黑茶拥有仰制淋巴瘤的功效，品茶能最常见地仰制肿瘤细胞的发育。
九、黑茶有出色的瘦肚子和美容美体实际效果，对痤疮也有必须功用。
十、黑茶中拥有相当多对身心有利于的维生素。
前面就是说喝黑茶的功效与作用，必须留心的是，在喝黑茶的那时候必须要留心茶的浓度值，过浓的茶对身心是危害的。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《黑茶中的氟与硒有什么作用？》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！