普洱茶黑茶。
为什么宫廷普洱茶不寻常?
接触过茶的人可能听说过“宫廷普洱茶”这句话,但他们不知道它的确切含义。此外,宫廷普洱茶的价格通常高于普通普洱茶。
但是,普洱茶中有没有提到“宫普洱茶”?它值这个头衔吗?
普洱,向朝廷致敬的宫廷
宫普洱茶是一种煮熟的普洱茶等级,是煮熟的普洱茶的最高等级。熟普洱茶分为宫廷级、特级(香莲被列为“金针白莲”,又称为现代女茶,金针白莲产于勐海)、一级、三级、五级、七级和九级。将各种熟糕点、熟砖与上述等级的绿茶按不同比例混合压制,以达到不同的饮用效果,但一般只使用1-9级,宫殿和特级多级茶分开供应。
阮福的《普洱茶记录》清楚地记录了普洱茶贡茶的季节和制作方法:“二月,核心极薄,呈白色,被称为毛尖,用作贡品,然后出售给公众。”也就是说,当时送到朝廷的所有皇家普洱茶都是用上等野生大叶树的芽尖制成的。朝廷采摘所有的茶芽,然后让其余的由人民采摘和出售。
当时,只有皇室才能享用皇家普洱茶,这是身份的象征。如果没有皇家血统,更别说品尝了,就没有机会闻到它。即使是一个人的政府和野生的强大的建国功勋,或三个朝代的长老谁协助王子,只能偶尔收到一美元皇家普洱茶从皇帝在“千人宴会”(相当于现代“终身成就奖仪式”)当他们执行特殊的壮举或当他们成功返回家乡。这种成熟的茶被称为宫普洱茶,有着金黄色丝状毛发和棕红色的小芽。
价格合理的皇家普洱茶
毫无疑问,等级越高,价格越高,但是宫廷普洱茶价格昂贵是有原因的。首先,植物的芽明显少于叶和茎,因此宫廷级普洱茶芽的原料相对稀缺。此外,在生产过程中,芽头本身没有足够的纤维进行堆积发酵,或者在发酵过程中容易“烧尽”,所以不可能单独发酵。因此,严格来说,“宫廷普洱茶”是在发酵成熟的茶叶中手工筛选,然后用镊子拾取。
与其他等级的普洱茶相比,宫普洱茶的味道在熟茶中有点新鲜。由于原料的高品位,宫廷普洱茶将呈现出独特的莲花香气,口感细腻,口感优美。然而,与其他等级的普洱茶相比,其抗泡性较低。这主要是因为宫廷级普洱茶的原料是嫩芽,物质含量不如粗老茶梗和老叶高,这是导致宫廷级普洱茶不渗透性的因素之一。
其次,一般植物有两种纤维,一种是木质部外纤维,另一种是木质部纤维。“木质部外纤维”孔隙大,物质溶出越来越快,而嫩芽主要由木质部外纤维组成,所以宫廷级熟茶中所含的物质溶出越来越快。
此外,在揉捻过程中,嫩茶叶的细胞膜和液泡膜更容易在揉捻过程中破裂,破裂的细胞也更容易溶解在水中。然而,抗泡沫性并不是宫廷普洱茶最重要的价值属性。
严格来说,宫廷普洱茶是先经过筛选,然后用镊子在发酵后的熟茶中检测出来的。它会有更好的香味。因为真正的芽没有纤维堆积发酵,在发酵过程中容易“燃烧”,不可能单独发酵。目前,一些人已经用框架将芽尖包装起来,并将其堆积起来进行发酵,但质量比严格挑选的芽尖差得多。因此,如果是正宗的普洱宫廷,应该说是更好,但很少。
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皇家普洱茶“茶中的皇室”
虽然民间有普洱茶,但其质量与皇家普洱茶不同。道光初年,阮福的《普洱茶记录》清楚地记录了制作普洱茶贡茶的季节和方法:“二月,核心极薄,呈白色,称为毛尖,用作贡品,出售给大众。”也就是说,当时送到朝廷的所有皇家普洱茶都是用上等野生大叶树的芽尖制成的。朝廷采摘所有的茶芽,然后让其余的由人民采摘和出售。
当时,只有皇室才能享用皇家普洱茶,这是身份的象征。如果没有皇家血统,更别说品尝了,就没有机会闻到它。即使是一个政府中的权贵和野人们的建国功勋,或者是三代王朝的长者,在他们表演特殊的功勋或者成功返回家乡的时候,也只能偶尔收到皇帝在“成千上万老年人的宴会”(相当于现代的“终身成就奖仪式”)上赠送的一美元皇家普洱茶。
国家茶叶质量监督检验中心主任罗邵军说:“普洱茶在中国茶叶中是一个高贵的家族。”。如果是这样的话,普洱贡茶在清朝已经流行了200年,是“茶中的皇室”。
事实上,不需要官方文件。普洱茶的“贵族”起源于它作为清代贡茶和皇室喜爱的声誉。
目前,所谓的普洱茶具有很高的历史地位和文化价值。十有八九,这是由清朝皇帝龚溥儿的显赫地位决定的。
然而,随着清廷的垮台和尘土飞扬的气氛,过去皇家普洱茶的辉煌已经消失。今天,只有古老的云南贡茶车顺、宫睿天朝和故宫国宝普洱茶、金瓜贡茶的牌匾,才是其著名历史的见证。
历史的默契让京滇茶道两端的普洱茶记忆再次重合。据悉,故宫博物院授权专业机构与云南百年贡茶老车顺联合推出收藏级“宝”系列普洱茶,再现当年“普洱茶皇室”的风采。这一举措不仅为民族文化瑰宝延续了原有的血脉,也将是普洱盛世饮茶者的又一个好消息。
云南普洱茶价格 普洱生茶的价格
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决定普洱茶的价格因素
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决定普洱茶价格的因素有很多,最主要有下面几点因素:用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份,其次是:储存成品的地理位置、因地域决定的销售成本,当然还有一些其他的因素(比如近段时间有些商家和收藏者的亏本抛售)。
一、用料的茶料地理位置:自古以来,古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的,现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧,其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料,价格也是大体是这样的排列。归纳起来就是:西双版纳的茶料成品的价格要高一些,然后是原思茅今普洱市地域的茶料成品,最后价相对要低一些的是临沧片区的茶料成品。
二、用料的等级:就普洱散茶而言,一般分12个等级(特级、1—10级、级外级),普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)一般的用料规则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列是砖茶等(当然这只是大多数,不能一慨而论)。用料等级越高,价格越高。
三、开发成品的历史意义:在各个时期都有些“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售,在保证它们的质量前提下,因为具有一些历史纪念意义,还有它们的发售量都很少,所以它们的价格也理应高一些。
四、成品后储存的方式:普洱茶的储存分干仓和湿仓,纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性),但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢;湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性)。所以:干仓存放的普洱茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的年份:年份越久价格越高。
六、储存成品的地理位置:地域的地理位置这个问题,因为各个地方有不同的气候,比如湿度和气温的差别等,就有些类似于干仓和湿仓的道理,所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储,也就是说:越是这些地方存储出来的普洱茶,价格就应该要低一些。
七、因地域决定的销售成本
八、淘宝商家和个人炒作信誉度:这一个因素,是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度,申请多个ID,自卖自买、甚至朋友间相互买卖,特别是一元拍卖,不到卖价自己拍赚信誉,超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉。有的掌柜一两月就可以高达几钻甚至皇冠(大有人在但也不能一概而论)。在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。
九、其他因素:1.亏本出售:常言说,没有不赔本的生意,在近两年的普洱茶行业中,“跳楼”亏本的商家和个人大有人在,当然他们的产品不乏合格高质量的产品。2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益,成倍上翻价格。
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普洱茶沱茶价格_黑茶
普洱茶沱茶价格?沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
关于沱茶名称的由来,传闻很多,有人说因其成品形状如团,团由沱转化而来,故得名“沱”,亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同,颇具特色,从上面看类似圆面包,从底下看却又类似厚壁碗,中间下凹,每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时,每五个用竹箬包成一包,以树皮绳或竹篾捆绑,结实牢靠,很有意思。据说,制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。
沱茶系列
下关苍洱沱(盒装)产品详情生2015年250克/盒,48盒/件30元/盒1360元/件
0下关销法沱(盒装)产品详情熟2015年250克/盒,40盒/件30元/盒1080元/件新货上市
1下关金榜甲级沱产品详情生2015年100克/沱,5沱/盒,16盒/件138元/盒1980元/件
2下关特级沱茶产品详情生2015年100克/沱,5个/包,40包/件9.8元/沱1880元/件
3下关金丝沱茶产品详情生2015年100克/盒,160盒/件15.4元/盒2200元/件
4下关销法沱(便装)产品详情熟2015年100克/沱,5个/包,24包/件9元/沱1030元/件
5下关甲级沱茶(川渝)产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件7.5元/沱1380元/件
6下关银苍玉洱沱产品详情生2014年100克/盒,4盒/套,160套/件50元/套7280元/件单件可购买
7下关金丝沱茶产品详情生2014年100克/盒,160盒/件26元/盒3800元/件
8下关特级沱茶产品详情生2014年100克/沱,5个/包,40包/件10.5元/沱1900元/件
9下关红盒特级沱产品详情生2014年100克/盒,160盒/件12元/盒1700元/件
10下关红盒特级沱产品详情生2014年250克/盒,60盒/件27.5元/盒1490元/件
价格低的普洱茶能喝吗 普洱茶价格低就不是好茶吗
很多人都知道,普洱茶存放的时间越久的话,其口感就会越好,而且功效也会更加齐全。但是你们知道,普洱茶的价格也是会因为年份的不同而有所差别的?普洱茶的价格越高也就是说其品质越好,年份也越长。也因此,很多人认为价格低的普洱茶就不是好茶,应该敬而远之。那么,价格低的普洱茶能喝吗?普洱茶的价格低就一定不是好茶吗?
价格低的普洱茶能喝吗?在日常的生活之中,我们都知道所谓“一分钱,一分货”也就是说你花了多少钱买到的这个东西也就只有这个价值,低价不可能买到高品质的东西。而作为茶叶之中的一种,普洱茶的价格之所以有高有低,其实和其品质有着非常的的关系。有些是普洱茶本身的存放时间所具有的价值而定的。价格低的普洱茶能喝吗?这自然是可以饮用的。因为便宜的普洱茶并不是品质不好,有的只是因为年份比较短,而有些则是批发销售。因此,价格低的普洱茶能喝吗?其实如果普洱茶是真的当然可以喝,毕竟价格有许多因素在起决定。而且相对于普洱茶的新茶来说,价格也会比老茶便宜许多。
普洱茶是一种没有经过发酵的茶叶,其放置的时间越长的话,发酵的程度也就越高,而且品质也会越好,因此人们才说普洱茶越陈越香。一般如果保存的年限在二三十年左右的普洱茶,其品质算是最好的了。而且品质越好的话,普洱茶的价格也就更高了。此外,对于普洱茶来说,保存好的普洱茶具有越陈越香的特点,而且在保存的过程中,普洱茶的品质变坏的话,那么就算时间再长也完全没有用。
价格低的普洱茶能喝吗?这是当然能的。但是在购买的时候一定要多加注意辨别普洱茶的真假,否则容易被商家以次充好,可千万不要上当受骗。
普洱茶的价格走势 老班章普洱价格为何居高不下
爱普洱茶的茶人,如今都能以品饮到老班章为幸事,不浮夸地说,近十年来老班章的价格翻了近百倍,仅晒青的毛茶单价就高达近2000元/公斤,但普洱茶价格照旧逃不掉物以稀为贵的纪律。
老班章的产量非常有限,固然如今有许多号称为老班章的茶叶,但都是来自周边的新班章、老曼娥等村落,或由布朗山其他地区的茶叶拼配而成,固然在形状和口感上很靠近,但却少了一份老班章该有的气场和神韵,或是苦味后没有回甘,或是香气不敷漫长,纯的老班章在市面市情上非常难过一见,大多流入了爱茶的藏家之手,想喝到唯有依赖本地可靠的资源和渠道。
普洱茶价格能不能增值取决于普洱茶收藏的热门地域,香港、台湾、广东、云南能否进一步走向天下及外洋市场。从经济学供应与需求的关系决定产物的价格原理看,由于普洱茶的生产地质唯云南独占,而一定时期内云南大叶种茶的产量不可能大幅提高,犹其高品格贵重的乔木古树茶,随意采摘只会越来稀疏,其低质价值只会越高。在市场需求上,随普洱茶在国内海外渐渐流行成为时尚康健饮品,收藏的普洱茶肯定有大的投资回报。
普洱茶有好的存放情况和正确的仓储管理才会出优质的普洱茶,最大的本钱是时间。故优质普洱茶和老茶与新茶及一般普洱茶价格肯定差别很多。几年、几十年的陈化时间,形成了其贵重的历史、文化和记念的价值。
大益普洱茶沱茶价格
大益V93普洱沱茶,是勐海茶厂的新产品,该茶发酵适度,茶汤滑软,汤色红褐,香气陈香,选料精细,条索匀称,汤色呈透亮,香气纯正,滋味醇厚,回甘,勐海味纯正,综合品质极佳,沱形优美。
大益普洱沱茶V93外形小巧精致,松紧适宜,条索紧结匀齐而完整,不似饼茶条索纠结甚或模糊。大益普洱沱茶不是年年都生产的,勐海茶厂出产的沱茶数量并不多,V93更是少之又少,因为这款茶用料级别较高,而且青毛茶仓贮陈期、发酵后的存放时间都相当长,沱茶就如脱茧而出的蝴蝶,去除了沉重的堆味,陈香更加馥郁。
沱茶的产制历史悠久,是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。早在明代谢肇制的《滇略》一书中就有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了。现代形状的云南沱茶创制于1902(清光绪二十八年年),已有八十多年的历史。
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5沱组合2015年大益普洱茶v93沱茶熟茶100g*5沱60.00思普茶叶专营店
大益2014年正品小金沱熟茶普洱茶叶迷你沱茶经典系列29.80贵阁茶叶专营店
2沱组合大益普洱茶1501批勐海沱茶生茶250g*2沱/袋装2015年
68.00思普茶叶专营店
普洱茶生茶大益2013年甲级沱茶100克301批正品茶叶特价11.80
安化:遗落高山的皇家古茶园
安化:遗落高山的皇家古茶园
在我的印象里,辰山是有名的旅游胜地。连绵的山体,葱郁的山岭,幽深的峡谷,如练的瀑布,常常在云雾中变幻莫测。“四十里高烟雾锁,九重深处水云环。(清康熙年间安化知县吴兆庆《白云寺记》)”就是辰山的真实写照。
可当我伴随湖南盛唐黑金黑茶发展有限公司的同志再次登上辰山,所见到一切颠覆了我从前的印象。
沿着蜿蜒的山路,几经峰回路转,到达高耸入云的南坪?。老天似乎在考验我们,卷走浓浓的迷雾,撒下炫目的阳光。
走进绿波翻涌的厚朴林,一股浓浓的茶香扑鼻而来。正在我们怀疑嗅觉的时候,当地的唐支书给我们指点迷津。他绕过一株高大的厚朴树后,扒开丛生的荆棘野草,露出了一株株不知轮回了几个世纪的茶树。
茶树斑驳的树皮,似乎在诉说着历史的沧桑,而舒展的新梢,却随时不忘展现自己蓬勃的生命力。第一次目击茶树原初样子,令我产生无比的震撼和景仰。它吸收了天地的精华,也历练了高山的风霜,展现出非同一般的灵气。
秋天的茶树,虽已褪去春夏的盎然,但仍撑着墨绿油润的叶片在伸出的虬枝上微微摆动。尖尖的厚厚的叶片,拥抱着紫绿的嫩芽,在一缕一缕的阳光里折射出宝石一样的亮光。
这就是“山涯水畔,不种自生”的野生茶,这就是典籍里见到的高山“竹叶茶”。
现代黑茶理论之父彭先泽先生在他的《安化黑茶》中说:“凡高燥之山地,既常接受日光之温热,而云雾不时荫蔽,茶叶所吸收之水分又多,气象因子既良,所产之茶,品质亦特佳,俗称‘高山茶’也;如资江南北之辰山芙蓉山……一带所产,叶狭面长,宛如柳叶,故有‘竹叶茶’之称。叶片嫩者薄,老者厚,呈乌油色,梗黄,水质枣红,每碗泡水四五次,犹不减色。”
经不起诱惑的我,摘下一枝壮旺的嫩芽放进嘴里,顿感一股醇美的茶味沁人心脾。茶叶固有的苦涩味过后,便涌出一股淡淡的甜味来,越嚼越甜,越嚼越香,驱走了我的疲劳,也驱走了我的干渴。辰山野生茶的香味,是一种板栗之香,山野之香,草木之香,王者之香。
越过一个小山丘,我们来到了湖南盛唐黑金黑茶发展有限公司原生态野生茶园。一排排参差不齐的茶树犹如一条条绿色长龙,连着层层叠叠的原始茶梯,曲折蜿蜒,伸向云海,如一幅淡墨山水画。十几个茶农头戴草帽,弯着腰砍伐草木,把远处的一株株野生茶树从丛林杂草中解放出来。置身古老的茶山,置身野生的茶园,目睹古老的生产方式,一种穿梭于时光隧道和诗意盎然的古画中的感觉,一种恍若隔世的感觉,不时冲击着我的心灵。
这是一处名副其实的古茶园。
就在茶园的东面边界处,我们发现了一个巨大的石头,上面刻有“南坪?”三个大字。《安化地名录》记载,“晋时有汪真人在此炼丹成仙。”据说汪真人倚石而坐,面对辰山的最高峰白云峰,炼丹四十九天,最后修成正果。我不由臆想,,汪真人炼丹的主要原料是不是就是茶叶呢?如果是,那这里的仙境灵芽应该早于晋。
《安化县志》则载:“唐代密印禅师在辰山修建白云寺(毁于民国)”,白云寺遗址就大山之中。传说香火旺盛时,有僧人三百多人。为了保证供给,僧人们日日夜夜苦干,经过数代的努力,在辰山建设了大量梯田梯土。历朝历代,他们应该与大半居民一样“以茶为生”。更何况禅茶一体?如果这一说法可信,辰山茶梯应是白云寺僧人所建,茶园应始于唐。
传说不是历史,还得经得起考证。我们山下见着的清道光24年(1825)所立的“茶叶禁碑”,清光绪29年(1903)所立的《安化九乡茶规》,则是辰山地区所产茶就是明清两代官茶的有力证明。
高山云雾出好茶。据有关资料记载:辰山区域所产茶产量历来就是贡茶中的首选。明代,所产芽茶定为贡茶。到了清代,所产“天尖”、“贡尖”茶,被清朝廷视为珍品。嘉庆皇帝赞“安化天尖如雀舌”。春茶采摘节气,“安化知县,每年于谷雨节后,例须亲往沿资江一带(包括辰山地区),弹压茶市。”并把监制好的贡茶负责送到皇宫.
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