黑茶冲泡。
红茶酿造方法
1.茶具的选择:
红茶的茶具选择不是很特别。可以使用普通的紫砂茶壶或紫砂杯，也可以使用专门用于冲泡红茶的如意杯或福贵杯。如意杯是制作红茶的特殊杯子。它可以分离茶叶，使红茶更好。红茶也可以用茶壶煮。当红茶在玻璃杯中冲泡、过滤和饮用时，汤的颜色非常漂亮。
2.水温控制:
泡茶的红茶相对来说比较古老，经过长时间的发酵后，它就变成了红茶。因此，酿造红茶的营养成分，要求水温相对较高，一般控制在100℃。砖茶需要在火上不断煮才能品尝。
3.酿造要素:
将约15g红茶放入杯中，将散茶直接放入杯中。由于砖茶和蛋糕茶都是紧压茶，茶叶在放入杯中之前应该先打碎。用比例约为1:40的沸水冲泡。由于红茶相对较老，泡茶时必须使用100℃以上的沸水，以完全浸透红茶的茶味。泡茶时，不要搅动红茶或压缩红茶，否则会使茶浑浊。红茶非常耐泡，可以随时加入沸水。一杯红茶甚至可以从早到晚喝，而且没有必要中途更换新茶来冲泡。由于红茶味道重，有些人不习惯，所以牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等。可以添加到茶汤中，可以根据个人喜好进行调制和饮用。
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冲泡黑茶的水温及方法
经常泡茶的人都知道，泡茶需要掌握方法技巧，泡出来的茶才好喝。而在泡茶中，对温度的掌握很高，不同的茶，用不同的水温冲泡。冲泡水温是影响茶汤滋味的一大因素，那么冲泡黑茶的水温及方法是什么？
冲泡黑茶的水温
黑茶讲究用滚水冲泡。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡，最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度，有利于泡出黑茶的味道。泡安化黑茶我们都是建议大家用100度的沸水泡饮。
1、大部分黑茶是紧压茶，紧压茶如果温度不够可能茶叶都泡不散，这样茶汤出不了色，也没有味道。紧压的黑茶有的人喜欢用煮茶机煮，茶的滋味与汤色更容易出来。
2、清饮黑茶需要有一个醒茶的过程，第一泡用开水唤醒存放多年的黑茶，在第二泡或第三泡以后再喝，茶味道更醇和。
3、100度的沸水可以起到杀菌的作用，黑茶在存放过程中难免会由于发酵产生少量的有害细菌，开水冲泡后，饮用更安全。100度的沸水泡黑茶，由于蒸发速度快，会带走黑茶在存放过程中产生的异味与仓味，口感更佳。
4、沸水有利于逼出黑茶中的内含物质，黑茶在存放过程中会将不溶于水的内含物质转化为可溶于水的物质，经过沸水的冲泡这些可溶物质就溶于茶汤。这也是黑茶在时间面前展现出的独特魅力。
冲泡黑茶的方法
1、备茶
安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开外层竹篾，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取。
2、选茶具
安化黑茶品饮时看颜色十分的重要，年份越久的黑茶泡出的茶汤颜色会越红。
黑茶在冲泡过程中，要把握汤色，准确的把握飘逸时间，选好茶后冲泡时要注意，第一、二道慢一点，三至五道快一点，然后又慢一点，使前后茶汤的颜色一致，不可太浓也不可态淡，这样才能保持口味一致，所以说冲泡黑茶选用透明的器皿是最合适的。
3、洗茶
在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。
而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶叶舒张，唤醒茶叶真正的香气与茶味。
正确的醒茶方法是将黑茶投入茶具，按顺时针方向倒入沸水，沸水刚好没过茶面即可，注意醒茶时间不宜过长，一般三至五秒最佳，时间一到立刻把醒茶水倒掉。
4、冲泡
洗完茶后将杯中的水加满到七八成，就可以饮用了。当喝到杯中只剩下三分之一左右的茶汤的时候，就可以加开水二次冲泡了，随后一直是这样往复，喝到杯中的水还剩下三分之一左右，就加水再次冲泡，这样的话前后茶汤的浓度会比较均匀。
黑茶不像用70℃至80℃的水就能冲泡的黄茶和绿茶，黑茶冲泡水温以95℃-100℃最佳，水温过低则无法将黑茶真正滋味泡出。沸水泡的茶汤口味称之“隽永”，“重浊凝其下，精英浮其上”。
在以沸水醒茶两次后，分别用100℃和约75℃的水冲泡同分量的黑茶，用沸水冲泡的茶汤木香明显，喝后令人愉悦；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶香不明显，滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。
冲泡黑茶一般约20~60秒就足够了，冲泡黑茶的次数可达8~15次，优质的黑茶更是可以达到30余泡。随着冲泡的次数增加，冲泡的时间也要适当的延长。
5、品饮
最后就是将冲泡后的茶汤倒进公道杯，然后分茶品饮了。
黑茶的饮用注意事项
1、由于饮用黑茶容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，而且茶叶成分有时候会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。可以说，素食者饮用任何茶都需要注意适量。
2、部分太瘦、或者营养不良及蛋白质缺乏症者：黑茶减肥去油脂效果比较好，是因为能阻碍人体对蛋白质的吸收，以及去除油脂，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、特殊疾病患者：如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。
通过本文的介绍，大家都知道了黑茶属于发酵茶，在冲泡时选用沸水冲泡最好，这样才能使黑茶中的营养物质更好的析出。另外黑茶在品饮时也要注意一些方法技巧，不可盲目饮茶。
红茶的冲泡方法，红茶冲泡应该注意什么？
不少人十分喜爱泡黑茶进行饮用，喝黑茶关于身材衰弱是有肯定保健成果的，然而要想冲泡出好的黑茶，就必需要考究肯定的办法才行，那末对于冲泡黑茶要考究哪些呢？不少冤家对此并非非常的分明，接上去小编将为各人做出相干的解说，心愿能给列位提供一些参考。
首先，选择质量更好的茶。
茶需要了解喝茶的人，才能知道茶的神韵。红茶的普遍神韵与红茶相同。酿造方法和工艺应仔细研究。该茶能最大限度地体现安化红茶的特色。这汤细腻迷人，红色醇厚。红茶有助于人体虚弱，并具有一定的药理作用。然而，茶叶的选择必须是高质量的。随着茶叶质量的提高，对身体有害的成分越多，保健效果越理想。特别提示不要喝劣质茶或精制茶。这种茶含有一些致癌物质。饮用后，不仅没有喝茶的效果，而且对人体无害。一般来说，品质较好的红茶外观紧实、圆润、直，叶嫩，色泽暗润。香味醇厚，带有松烟香味，汤色为橙黄色，叶底为黄色和棕色。
其次，选择合适的泡茶用具。
用来冲泡红茶的容器也必须经过适当的筛选。今天的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、无柄茶杯和其他饮茶器具。除了上述很少用于泡茶的器皿外，还有一些配套的茶具，如茶壶用的茶船。用于接触水的茶巾；用于切茶的茶刀；为杯子等留出茶盘和茶碟。湖南红茶通常用紫砂器皿和景德镇瓷器酿造。如果没有，可以使用其他容器代替。
第三是研究水质。
许多人选择不泡高质量的茶，这会影响茶的质量。今天泡茶用水的选择是基于生活、甜蜜、干净和清淡。喝茶的水通常是天然水，如山泉水、河流和湖泊、井水、雨水、雪水等。自来水是被污染的天然水。自来水中氯化物的味道很浓。你可以先把水储存在水箱里，放在一边24小时，然后用火煮茶。今天市场上出售的脏水不含任何杂质，使水的酸碱度保持中性。用这种水泡茶不仅透明度好，亮度高，而且茶汤晶莹剔透，香气纯正，无异味，清新醇厚，清新爽口。
以上是红茶酿造相关方法的介绍。在日常生活中喜欢喝红茶的朋友必须掌握酿造红茶的正确方法。上述每一种方法都可以创造自己的。经过以上介绍，他可以酿造出质量相对较高的红茶。当然，他选择的红茶必须首先保证高质量。我希望这个解释能帮助我们每个人。
不同茶具冲泡六堡茶的口感
好茶用好水，好水配好壶，泡茶的香味、汤色、口感与茶具关系密切。六堡茶耐泡，浓度高，农家大多喜欢煮饮，以避免茶汤过浓，紫砂壶、陶壶是煮茶首选。六堡茶冲泡方法有很多种，没有统一的标准，下面我们用不同茶具来冲泡六堡茶，对比各自的口感，给你买茶具时做一些参考。
1、煮茶方式冲泡
这种煮六堡茶的方式已有很多年的历史，在旧时农家，常常都是一把茶叶煮好后焖大壶里，一喝就是一天，冬天喝养胃，夏天放凉后喝消暑祛湿。煮茶的时候六堡茶和水互相接触翻滚，茶内在茶性与水融合得更好，茶汤香气明显，喝起来饱满，不涩。但是这样会让茶叶中的杂质脱落，茶汤浑浊。所以，这种煮茶方式更适合用来煮六堡茶梗。
2、盖碗冲泡
用清雅灵便的盖碗冲泡，是冲泡六堡茶最好的茶具之一，无论是喝茶新手还是老手都适合。用盖碗泡六堡茶有几点好处，一是茶具容易取得，价格优廉，操作简单方便；二是易清洗，茶具没有吸附性，下次使用时，温杯洁具即可使用；三是可以很直观地观察茶汤茶底；四是很直接就表现了茶叶的香气和滋味；五是方便泡茶者随时调整泡茶手法。但是盖碗容易烫手，且保温性差，茶气茶香难以完整地表现出来。
3、紫砂壶冲泡
紫砂壶有很好的透气性和保温性，是冲泡六堡茶的绝佳茶具。紫砂壶古朴醇厚，处处散发着人文气息，与茶道追求的“淡泊平和，超世脱俗”意境十分相近，与六堡茶最为融合，紫砂壶冲泡可以很好的泡出六堡茶的茶性茶气，也能养壶。但是，对于新手来说，紫砂壶却不太适合。一是新手很难掌握出汤时间，容易使冲泡出来的茶过淡或者过浓；二是很难观察茶色汤色，从而不好控制茶汤味道。通常，使用紫砂壶的大多数是老茶客。
4、陶壶冲泡
陶壶也是冲泡六堡茶的一种茶具，紫砂壶常见，陶壶相对少一些。我们先来科普一下陶具的特点。上文提到，旧时代六堡茶是煮饮较多，所以六堡茶适合用大一点的茶具才能更好的表现茶的色、香、气、韵等品质特征。土陶壶一般体积较大，古典粗犷，符合六堡茶的深厚陈韵，算得上是冲泡六堡茶的上好茶具。
不同茶具冲泡普洱茶的特点
不同茶具冲泡普洱茶的特点
1.煮茶泡普洱茶:
这种普洱茶的冲泡方法，因为普洱茶和水可以相互接触并在壶中滚动，这样茶固有的茶品质可以更好地在水中混合，并且茶汤可以浓稠而饱满地饮用。然而，这种煮茶方法会使茶中的杂质脱落，使茶汤看起来浑浊。
2.碗泡普洱茶的特点:
用优雅方便的盖碗泡茶是泡茶的最佳选择之一。用盖碗制作普洱茶的主要特点是:一是设备精良、价廉易得、操作简便；其次，它易于清洁，不会停留在空气中。下次冲泡普洱茶时，可以使用保温杯卫生洁具。第三，它可以直接表达普洱茶的香气和味道。第四，普洱茶是在有盖的碗中冲泡的，这样泡茶者可以很好地观察茶汤和茶底，从而可以随时调整泡茶方法。然而，在碗中冲泡普洱茶不容易保暖，也难以充分冲泡普洱茶的茶味。
3.紫砂壶酿造普洱茶的特点；
紫泥茶壶的透气性和隔热性也是泡制普洱茶的绝佳器皿。紫砂茶壶简单朴素，诚实不谄媚。他们与文人的气质非常相似。他们追求的意境应该是茶道所追求的意境，“淡泊平和，超越世俗的精致”。因此，这种古拙与普洱茶最为和谐。此外，用紫砂茶壶制作普洱茶可以很好地制作普洱茶，也可以提高茶壶。然而，用紫砂茶壶冲泡普洱茶存在许多缺点。首先，初学泡茶的人很难掌握喝汤的时间，从而使普洱茶变淡或变苦。其次，人们在紫陶罐中冲泡普洱茶时，很难观察普洱茶汤的茶色，从而补充和控制普洱茶汤的味道。一般来说，用紫砂茶壶冲泡普洱茶是一种只有一些老茶客才使用的技术。
4.紫壶普洱茶的特点:
紫砂壶也是陶器之一，是云南建水生产的最好的普洱茶冲泡茶具之一。首先，让我们谈谈陶器在酿造普洱茶时有什么特点。由于普洱茶的冲泡适宜使用较大的茶具，以更好地展现普洱茶的色泽、香气、口感等品质特征。陶制陶罐一般体积较大，其独特的古典和粗犷之美更符合普洱茶深邃而古老的魅力。本地陶瓷罐是酿造普洱茶的绝佳容器。然而，由于铁含量极高，双氧孔，当地的紫泥壶保温性非常好，而普洱茶的泡茶需要高温透气的茶具，所以紫泥壶是制作普洱茶的最佳茶具。紫色陶罐也可以用来酿造普洱茶的香气和气体。
冲泡普洱茶用什么茶具最好
自古就有好马配好鞍、好茶配好皿的说法，作为广受欢迎的普洱茶又该用什么样的冲泡器皿呢?今天小编就来给大家说说普洱茶茶具的选择。
普洱茶的第一大绝配当是紫砂壶，紫砂壶具有保留茶汤原味的功效，且能够提升普洱茶的香味，尤其是有一定年份的普洱茶，若是不用紫砂壶来搭配真的有些暴殄天物。第二大选择是傣族竹制器具，因为普洱茶产自于云南西双版纳，著名的六大茶山都是盘踞于此，而傣族也是集中在这里，这里有着悠久的种茶和饮茶历史，当地人在远古时候就开始用竹筒盛水泡茶了，竹子的清香混合普洱茶的沉香，那又别有一番滋味在心头了。
普洱茶冲泡也可以选择景德镇的瓷器，我国作为陶瓷大国，第一大陶瓷产地就是景德镇，这里的刺激装饰丰富、品种丰富，有着"白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐"的美誉，用来冲泡普洱茶除了味觉上的享受，还有视觉上的一番冲击，真是妙哉。
最后普洱茶的冲泡也可以选择飘逸杯，因为它的合计是分层和绿茶网，可以解决人们携带茶具的困扰，尤其是现在都市人在繁忙的工作环境中，有飘逸杯来冲泡普洱茶是非常常见的。
读完上述小编的介绍大家有没有长点知识，普洱茶作为云南的特产，也作为茶界的宠儿，它无论是养生功效还是茶韵茶性都是备受肯定的，但是千万别以为你用错茶具而毁掉这样的美感。
六堡茶冲泡的三大茶具比较
六堡茶发源于六堡镇，是一种源于老百姓饮用的大众茶，旧时农户日出劳作前，都会用水壶泡上一壶六堡茶随身携带，过去六堡镇的老人，到地里面去劳动，如果忘记了中午饭，他可能不会回来，但如果忘记了带茶壶，就一定要回家去取，不喝茶疲劳解不掉，茶和六堡镇农民的生活密不可分。即便到了清末民国，六堡茶销售最兴盛的时期，六堡茶出口到东南亚地区，供当地的华人矿工消暑解乏，其冲泡方式也极其简单，一个茶桶，若干茶碗就能完成。
六堡茶的冲泡方式发展到了今天，冲泡的形式多少也会附加一些文化，雅趣的属性，由于受到工夫茶的影响，茶具的类别已经非常完备，一套完整的六堡茶冲泡器具就包括了茶盘、茶壶（盖碗）、滤网、公道杯、品茗杯，配套的茶具还有杯洗、杯托、茶匙、闻香杯等，甚至还会有形式各样的茶宠。
对于六堡茶的冲泡器具，抛开冲泡的仪式感，雅趣等方面不说，小编觉得更关键在于实用，能最大程度的冲泡出六堡茶的品质。今天，小编对六堡茶常见的三种冲泡器具——盖碗、紫砂壶和坭兴陶壶进行一个深入的比较，希望可以给各位茶友一定的参考。
盖碗冲泡六堡茶——大众，实用方便！
盖碗是茶具中使用最广的一个，尤其瓷器，包容性很大，有利发茶，且不夺味，盖碗的特点是什么茶都能泡，不用担心串味。
盖碗使用起来有一定的技巧，选择盖碗我觉得要注意的就是盖碗边缘，要宽一点比较好，否则容易烫手。另外就是，很多新手用盖碗筛茶，都会残留一些茶汤在盖碗里，茶汤泡在里面久了，这一泡茶就废了，酸、涩，所以，每一次筛茶的时候务必把余汤倒尽，杯子筛满了就倒进茶盘里，不要怕浪费。
盖碗透气性差，散热性好的，泡出的茶张扬，原味性强，更适合冲泡新茶，如五年以内的农家六堡茶或者轻发酵的六堡茶厂茶。当然，您要技术过硬，用盖碗冲泡陈年六堡茶也是可以的，小编功力有限，用盖碗冲泡的陈年六堡茶，相比紫砂壶冲泡，在滋味和韵味上，略逊一筹！
不追求名家的情况下，盖碗的价格不贵，如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮。（如上图）
上图这个对比就更明显了。一般德化瓷的盖碗价格都在二、三十块块左右，好点的百八十块，而且是真的好用。
盖碗综合评定：
实用性：★★★★
操作性：★★☆
性价比：★★★★★
兼容性：★★★
紫砂壶冲泡六堡茶——好，但真假难辨！
紫砂历史悠久，注入了文化内涵和价值，原料稀缺，物以稀为贵，工艺名家多从事紫砂制作。紫砂的最大特点在于其透气性和保温性，用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。论透气性而言，四大名陶无出其右，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。
紫砂壶的操作相对盖碗简单，如果是用紫砂壶冲泡六堡茶，可以把开水适当的淋在茶壶上，以提高壶内温度，释放茶味。
保温来说，陶器最佳，瓷器次之，玻璃器最差，紫砂壶保温性好、散热慢，泡出的茶滋味醇厚，适合冲泡发酵程度高的茶，如十年以上的陈年农家六堡茶或发酵程度高的六堡茶厂茶。较嫩的新茶，如农家六堡茶春茶，最好别用紫砂壶，容易闷熟。
大众对紫砂壶最适合冲泡普洱茶的刻板印象，也让紫砂壶一时洛阳纸贵，紫砂市场现在是鱼龙混杂，神马化工壶，灌浆壶，都被不良商家玩坏了，刚入门的小白根本无从分辨，现在，一把正宗的宜兴紫砂壶价格自然不菲。关键问题是，化工壶掺入了一些重金属元素，泡茶的时候，重金属化料会不会析出，业界还争论不休，反正，小编每天看着办公室那只化工壶就来气，反而三十块的盖碗用着很舒畅。
上图是为了追求明亮感，掺了锰，让壶身看起来光洁润滑，这类要当心。
当然，您如果是土豪，买一些传承有序的名家或大厂作品，品质也是非常好的。
紫砂壶综合评定：
实用性：★★★☆
操作性：★★★★
性价比：★★
兼容性：★★★☆
坭兴陶冲泡六堡茶——中庸，浓淡皆宜！
坭兴陶算起来是六堡茶的同乡，产自广西钦州，位列中国四大名陶之三，较紫砂而言，坭兴陶资源丰富取之不尽，文化价值偏弱，知名度不高，同属国家级工艺师作品价值远低于紫砂，论造壶型，紫砂含砂质，可塑性强于坭兴陶，论雕刻作画，坭兴陶因质地细腻雕刻工艺可出神入化。坭兴陶最大的特点在于窑变，好的窑变也是可遇不可求的。
抛开文化价值和工艺水平不说，尽管都是用岩石风化的泥土来做壶，但泥土构成不同，紫砂有特殊的双气孔结构，坭兴陶壶相比紫砂壶，透气性还是逊色一些。但坭兴陶毕竟还是陶器，透气性和保温性自然会比瓷器的盖碗要好。所以，从物理性能来讲，坭兴陶介乎盖碗和紫砂壶之间，故有中庸这一说法。
坭兴陶壶的操作和紫砂壶相仿，需要提醒一点的就是，用于泡茶的坭兴壶最好是表面不上蜡的，这样使用起来效果更佳。
用坭兴陶壶冲泡的六堡茶汤，也许没有盖碗的霸道张扬，没有紫砂壶的沉稳醇厚，但胜在中庸，无论是冲泡农家茶还是厂茶，都有不错的表现，一把好的钦州坭兴壶，配上梧州六堡茶，也是一绝。
小编一直偏好用坭兴陶冲泡六堡茶，还有一个同乡情节，既然建水陶壶可以蹭普洱茶的热度，为什么同是广西的六堡茶和坭兴陶壶不能成为CP呢？
坭兴陶壶价格不高，一般手工壶的价格在两三百左右，名家壶也有一万几千的，对比四大名陶的其他品类，特别是紫砂壶，绝对是价值洼地。
坭兴陶综合评定：
实用性：★★★☆
操作性：★★★★
性价比：★★★★☆
兼容性：★★★☆
小编今天做的对比，仅是从实用性等务实的角度客观的分析盖碗、紫砂壶、坭兴陶壶这三种茶器的优缺点，做出评判，在这里更想和各位茶友分享的是：喝茶更注重的在于雅俗共享，而不在于形式，茶器不是炫富的装备，更不是奢侈品，喝茶也不需要多好的装备——我师父经常用二十块一件的盖碗泡瑞泉、幔亭，或者罕见的岩茶、老白茶——好茶哪里都香，最好的茶具，在喝茶人的心里，而不在手上，莫过于对所有茶一视同仁的敬意。
冲泡六堡茶：投茶量、水温及冲泡时间三者关系_黑茶
对于六堡茶来说，好不好喝，固然与原料、工艺及陈化年份有关，但有时候，同一款茶叶，同样的器具，不同的人冲泡，却产生不同的口感滋味，这就是泡茶的重要性。
常喝茶的朋友都知道泡茶三要素：投茶量、开水温度及冲泡的时间。
意思都很好理解。投茶量就是泡茶时放置一定数量的茶叶；开水温度就是冲泡茶叶所需的水温；冲泡时间是将茶叶泡到适当的浓度所需的时间。
这三方面相互作用，彼此协调，任意一方面的改变都会对茶叶的口感滋味产生影响。
⑴水温的影响：在投茶量和浸泡时间以及冲泡手法固定的情况下，水温越高，越容易激发茶叶香气，越容易加快茶汤中各类物质的溶出速度。
⑵冲泡时间的影响：在水温和投茶量固定的情况下：冲泡时间越长，各类物质的溶出就越多，茶汤滋味也就越浓。
⑶投茶量的影响：在浸泡时间和水温固定的情况下：投茶量越多，其溶出物就越多，茶汤滋味就越浓。
⑷而在相同水温和其它条件一致的情况下，投茶量和冲泡时间也会相互影响。
投茶量多而浸泡时间短：浸出物在更高的温度下溶出，故香气高而汤感薄；
投茶量少而浸泡时间长：汤感稍厚，香气相对低沉。
除此之外，投茶量还和泡茶的容器及生茶（农家茶）熟茶相关，影响到茶水的溶合情况。一般来说，生茶（农家茶）投茶量相对熟茶略少，因为前者刺激性较强，后者性温，适应人群广。
有好的六堡茶，因为不会冲泡则可惜了。因此，掌握泡茶三要素，明白三者关系，对泡好一杯六堡茶来说很重要。
雅安黑茶用什么冲泡？可用7种茶具！
雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。那雅安黑茶用什么冲泡呢？
雅安黑茶用什么冲泡？
1、盖碗冲泡
【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡。
【适宜茶品】各种普洱茶。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。
【适用场合】各种场合。茶店，茶艺馆，茶艺表演，私人茶室，居家，办公无所不适。
【操作流程】
温杯：用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
投茶：把要冲泡的黑茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。
润茶：注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。
泡茶：泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
分杯：把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
品茶：三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。
2、小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】各种茶品都可以用小壶冲泡
【适用场合】各种场合
【操作流程】同盖碗冲泡一致
3、小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适用场合】茶店、茶艺馆、居家
【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长，一般每次闷1分钟以上。不一样的地方在于小壶闷泡一般要把多次泡出的茶汤集中到一个公杯中，然后在分杯品饮。
4、大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】底料较粗的茶
【适用场合】品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。
【操作流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，然后同盖碗冲泡。
【注意事项】不要因为壶大就多投茶，这一点非常重要。千万不可根据小壶冲泡的比例来投茶。闷的时间的把握。一方面要充分了解茶性，用时间来控制茶汤浓度，另外还要兼顾场合的需要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让大家久等，人少则反之。
5、铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】级别较粗老的老茶
【适用场合】居家、茶店、茶艺馆
【操作流程】铁壶煮茶可以有三种不同的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【注意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充分溶解到茶汤中，操作中要注意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要注意防止烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操作过程中要多加小心。
6、飘逸杯冲泡
【必备器皿】飘逸杯、随手泡
【适宜茶品】各种黑茶
【适用场合】居家、办公室
【操作流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。
【注意事项】有条件的情况下最好不要用饮水机代替随手泡。
7、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。
【适宜茶品】极品老茶。
【适用场合】茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所。
【操作流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。
【注意事项】这是一套最隆重的泡茶方法，只推荐在冲泡极品老茶时使用。
以上就是黑茶的7种冲泡方法的全部介绍，希望这样介绍能给大家带来帮助，冲泡黑茶使用紫砂壶是非常不错的选择，但是不同的茶具冲泡出来的风味不同，在没有紫砂壶的情况，不妨试试其他泡法，感受不一样的滋味。
《红茶冲泡注重茶具、水温和冲泡要领。》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2023黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：黑茶冲泡。