普洱茶的特点
1.普洱茶主要有两个产地，产地优越。一个是临沧，它毗邻澜沧江。另一个是西双版纳的六座茶山。普洱茶生长在这片原始森林，终年潮湿，云雾缭绕，土层深厚，土地肥沃，无污染，无农药，属于有机茶。普洱茶产区的茶树大多与樟树混合，品质优良。
2.制作普洱茶的优良品种茶树品种是云南大叶种，又称乔木型大叶种。它被称为普洱茶品种。它的芽又大又嫩，有许多白发。其化学成分特别丰富，制成的茶香气浓郁，口感浓郁。
3.不同形状的普洱茶，除了各种等级的散茶之外，还包括小茶，如药丸、糖果、沱茶、紧实茶、蛋糕茶、方茶、牌匾茶、圆柱茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金锭等。
4.制作复杂的普洱茶鲜叶需要杀青、揉捻、晒干，形成晒干的绿茶。用晒干的绿茶高压灭菌后，可制成各种形状的压缩茶，经长期贮存后陈化成天然陈年普洱茶。晒干的绿茶经过沤制、堆制和发酵，制成成熟的普洱茶散茶和各种形状的压制普洱茶。
5.茶越老，越香。与六种主要茶相比，它的保质期只有两年。它具有茶越老越香的特点。晒干后的绿茶自然陈化，沤制堆积后发酵生产成熟普洱茶，发酵过程缓慢，逐渐形成独特的陈化风味。老化的味道随着储存时间的延长而增加。存放时间越长，陈酿的味道越浓，普洱茶的品质越高。陈年普洱茶能产生迷人的枣香、莲花香、人参香和樟脑香。
6.有多种饮用方法:浸泡、煮沸、生熟混合、打酥油茶、盐茶等饮用方法。
7.长期沉迷于喝普洱茶的人都有同样的感觉:“如果你不喝，你就不知道。没有它你不能喝。”喝完普洱茶后，我被普洱茶的神秘魅力所折服。喝了其他茶后，我尝起来不够。这就是为什么许多普洱茶“爱好者”产生的原因。
8.普洱茶适合所有年龄的人。这是咸宜男人、女人和孩子的温和饮料。它可以在春、夏、秋、冬、早、中、晚饮用。睡前喝普洱茶不会影响睡眠。难怪有句谚语在喝普洱茶时流传:“一杯早茶让一天令人敬畏。下午一杯茶使劳动变得容易。晚上喝杯茶可以提神止痛。一天三杯，雷动不了。
9.普洱茶的收藏与鉴赏具有收藏与鉴赏价值，可以根据形状收藏。可以按年收集；可以按产地收集；可根据生产批次进行收集；还可以收集生普洱茶和熟普洱茶。手工艺品普洱茶也有欣赏价值。难怪人们称普洱茶为可以饮用、收集和拍卖的古董。
10.保健普洱茶具有暖胃健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、预防人体动脉硬化、防癌等功效。
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喝普洱茶应该注意什么特点？
喝普洱茶和新鲜茶应该注意什么特点？
1.入口处的柔和感觉
在茶汤的入口处，第一种感觉是甜还是苦。还是你能接受的第一口强烈的涩味？茶必须有苦味，对吗？然而，如果入口甚至有点软，并且对口中的茶汤没有良好的印象，则不会考虑这种茶的比较。
2.茶汤有苦味
不管茶的质量有多好，不管准备有多好，不管山顶有多好。如果新茶没有苦味，我认为基本上是不可能的。在茶汤的入口处，第一种感觉是苦或涩，苦或涩，有不同的表现。苦味是单一的，即舌头表面的感觉。涩味应该是舌根或舌面和双颊的汇合。应该是这样的。嘴巴又苦又涩，过了一段时间，它会在舌头表面产生甜味，也就是呼吸，或者当你咽下唾液时，舌头表面会微微变甜。打个比方，你喝完水后嘴里会有甜味。回想一下我喝茶时是否有这种感觉。如此甜蜜，无论它来得快还是慢，也无论它能持续多久。
3.茶香吗
茶叶的香气变化很大。如果我们研究它形成的原因，这将是一个巨大的工程。我们将首先看看新茶的香气是什么，以及新茶是否会有一些绿草或轻微的水分。这很正常。然而，喝茶时，除了绿草之外，还会有淡淡的花香，森林里树木的香气，或者水果的甜味，如果你站在水果摊前。也许闻着茶汤的时候并不明显。这种新茶的一些香气会被包在茶汤里。喝汤后，这些香气会出现在味觉上。如果是这样，你可以继续喝下去，看看茶的香气是否会随着时间和冲泡次数的增加而继续出现。
4.茶汤分层了吗
所谓等级感，这个词，我觉得很飘渺，茶友喝茶的时候，尤其是新茶，可能不会注意，茶汤入口，在舌尖是一种味道，在舌尖表面会是另一种味道，舌根会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤的味道也会改变，如果泡到最后，从舌尖到喉咙都是一种味道，这样的新茶，在后面就不会有更丰富多彩的表演了。例如，如果你进入口腔，你的舌尖会感到苦味，如果你停留一段时间，你的舌头表面会感到轻微的苦味。如果你吞下茶汤，舌根的甜味和喉咙里的清香就会溢出来。回忆，感受，手中的新茶，是否有这样的感觉。
5.吞咽茶汤的平稳感觉
不要以为只有老茶才有茶汤的滑爽口感。事实上，事实并非如此。新茶的光滑度应该与旧茶区别开来。当你喝新茶的时候，茶汤的入口，如果有一瞬间你觉得舌头表面湿润了，整个茶汤就包裹在舌头周围，光滑湿润，就像蜂蜜水被纯水冲洗过一样。除了水的光滑度，蜂蜜的光滑度也更高。大多数时候，当我尝试新茶时，茶汤会跳过舌尖，直接滑向舌根，流进喉咙，而不会感觉粗糙或卡住喉咙，刮伤舌头。而其他人不知道，这是一个奇妙的非常小的细节。也许你不相信，也许你没有注意到，但是你可以仔细注意它。
什么是普洱印级茶 普洱印级茶有什么特点
在普洱茶行业内，红印、绿印皆是如雷贯耳的名字，无人不识。“印级茶”中的精品，“红印圆茶”更是称霸市场。那什么是“印级茶”呢？为了让更多的茶友能了解印级普洱茶，今天向您粗浅地做些介绍。
“印级茶”缘起于上世纪40年代至50年代勐海茶厂成立之初，以其优秀且独具个性的内在品质获得海内外好评之后，由于其高品质及其包装上内圈字体的不同颜色，茶友们便自发地以其包装上的颜色命名“印级茶”系列产品，为其“加冕”上“印”字桂冠，在普洱茶界享有极高的盛誉。
1949年至1967年中国茶业生产的“印级茶”产品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示：红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。1968年以后生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，包括：雪印青饼、73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
时光流转，“印级茶”已成为普洱茶界推崇备至的元老级茶品，凝聚了一代茶人的特殊情感，以及一个时代的缩影。而品鉴“印级茶”，茶友们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。这既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏、有无收藏价值的重要过程，当中充满茶文化的乐趣。
普洱茶有什么功效
普洱茶是黑茶，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过泼水、堆积发酵制作而成，普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、抗衰、防癌、抗癌等功效。
1、普洱茶抗疲劳功效。
普洱茶中的咖啡碱、茶多糖、茶褐素以及茶蛋白等组成的复合体均具有抗疲劳作用。
2、普洱茶降脂、减肥、降压、抗动脉硬化功效。
普洱茶对消化道的脂肪吸收起到有效的抑制作用;同时普洱茶能舒张血管，降低血压，对老年人和高血压与脑动脉硬化患者均有良好的疗效。
3、普洱茶防癌、抗癌功效。
普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素及多种极为重要的抗癌微量元素。
4、、普洱茶抗衰老功效。
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。
5、普洱茶养胃、护胃功效。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
普洱茶功效甚多，是调节身体健康的饮品，适当的饮用对身体大有裨益。
普洱茶有什么作用？
普洱茶有什么作用？
迄今为止，普洱茶已进入千千千万个家庭，受到众多国际友人和国民的青睐和欢迎。现代科技的进步不仅揭开了普洱茶的神秘面纱，而且科学地证明了普洱茶具有多种保健功能，为普洱茶的可持续发展奠定了基础。
茶功效的古代讨论
自古以来，茶因其独特的功效，在三种文献中被广泛提及:茶、药和药。林干良教授将茶的功效归纳为24种，即:少睡、安神、明目、清头、止渴、生津、清热解毒、消暑、去脂、消食、降气、利尿、通便、祛痰、祛风、解表、固牙、治心痛、治疮、治瘘、治饥、补气、延年益寿等。
茶可以用作药物。对于茶的性味(即四气五味)，新修本草被写成& ldquo甜、苦、微冷、无毒。；李时珍的《本草纲目》：苦、甜、稍冷、无毒。，这个词完全一样，只是调动了苦甜的立场。
中医理论认为:甜味多，苦味多。这说明茶是一种既能攻又能补的良药。普洱茶具有攻补的特点。未发酵或氧化度低的普洱茶具有攻击性，而深度发酵和氧化度高的普洱茶具有补充性。
茶圣陆羽在《茶经》中说:茶是要用的。它尝起来很冷，是用来喝的。它最适合那些节俭和美德的人。如果他们又渴又闷，他们会遭受大脑疼痛、眼睛、四肢疼痛和百节不适。他们聊了四五小口，与醍醐灌顶的甘露竞争。&rdquo。近年来，根据历代医家的讨论和民间中医的观点，茶的药效作用概括为:提神、镇静、除烦；上清领袖，明目清火，消气，醒目解腻；止渴生津、通便利尿；清热解毒，消暑止痢；祛风解表、祛痰止咳；治痿疮，益气固齿。在这24种功效中，攻击者具有清热解暑、解毒消积、去脂去腻、利尿通便、化痰祛风解表等功能。普洱茶是一种补品，如止咳、生津、补气、延年益寿等。普洱茶在许多茶中最能体现其滋补功效。此外，普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变。生茶具有祛风解表、清头清颈的功效，熟茶具有降气利湿、通便的功效，因此普洱茶被誉为攻补兼备的良药。
从这四种气体来看，茶是它的本性。轻微感冒。，即& ldquo酷。的意思是。凉药具有清热解毒、泻火凉血、消暑敛疮等功效，与历史书记载的茶的传统功效一致。根据中医的升、降、浮、沉理论，茶具有多种功能。疏风解表、清头清颈是普洱茶的功能，降气利尿、通便是普洱茶的沉淀功能。就归经而言，茶叶进入五脏，五脏是中医脏腑理论的核心。
普洱茶在《史记》中的作用
清代，赵学敏的《本草纲目》说:& ldquo蒲玉茶，蒸成球，是西范市最好的。普洱茶尝起来苦，尝起来苦。它能解除油腻牛羊的毒素。弱者是被禁止的。苦涩、化痰降气、益肠通经。&rdquo。在第6卷，“最后一部分”，它接着说:& ldquo普洱茶膏可以治疗各种疾病。如腹胀、感冒，用姜汤发散，出汗可以痊愈。如果你的嘴破了，喉咙因为热而疼痛，用五美分托住你的嘴一夜就能痊愈。&rdquo。
(清)吴大勋的《滇南新闻与记录》说:& ldquo团茶是消食、行气、消积、祛风寒的最有益物质。&rdquo。
(清)张虹的《滇南新语》说:& ldquo云南茶几乎是苦的，性质极其寒冷，并能抵抗热病。&rdquo。
(清)王昌的云南旅游目录说:& ldquo普洱茶味道鲜美，可以治病。"
(清)宋世雄的“趣味饮食”说:& ldquo茶有点苦，有点甜，有点凉。它能清心、醒神、睡眠、除烦、凉肝胆、清热化痰、清肺胃、明目止渴。普洱茶生产者口味浓郁，善于吐风吐痰，消暑、毒热、腹痛、霍乱、痢疾等症状出现时饮用。&rdquo。
(清)阮福的《阮福普洱茶故事》说:& ldquo促进消化，散寒解毒。&rdquo。
(清)方以智，他的儿子中同和中路编纂了《物理学知识》，他说:& ldquo普洱茶被蒸成一个球，这是西范市最好的。&rdquo。
思茅采访说:& ldquo帮助消化、散寒和解毒。&rdquo。
种草镜说:& ldquo无聊的人有三种:一种是风停了；第二次食物封闭；三场大火已经关闭。只有风把门关上才是最危险的。如果你不介意的话，在夏天用茄子茎收割，晾干，放在房间里烧，用普洱茶三钱在房间里煮，这样倒出来的就少了。费荣斋患有这种疾病，在黑暗中死去。他能够获得这种效果。&rdquo。等等。
梵天路鲁聪(柴娥，写于公元1925年)说:& ldquo普洱茶性质温和，味道芬芳。它可以治疗各种疾病。它是用竹叶蒸包起来的，很值钱。&rdquo。
以上是一本关于普洱茶功效的历史书。从消食解毒、理气消胀、清热化痰、活血祛风、醒酒除烦、清心泻火等方面全面阐述了普洱茶的药效作用。普洱茶的疗效与林干良教授对古茶24种功效的总结是一致的。
冰岛普洱茶的特点有哪些 普洱茶生津快代表品质好吗
冰岛普洱茶是云南普洱茶里的珍品，冰岛所产的古树普洱茶香气醇厚，口感甘甜，很多普洱茶友都对冰岛普洱茶趋之若鹜。大家都知道，不同茶区所产的普洱茶，香气、口感、品质都有其独特之处，那么冰岛普洱茶的特点有哪些呢?
外形
冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。但只要仔细观察，就可以发现这些茶的外形还是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，几乎没有茶梗和茶渣。
香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，总体上以花果香型为主。
汤色
冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊，二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡，三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因素。
回甘生津
产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。
茶底
喝完茶后可以仔细观察茶底，冰岛普洱茶的茶底饱满完整，而且非常的柔软、有光泽。
生津速度
冰岛普洱茶的特点有哪些，虽然好的普洱茶都可以生津，但是冰岛普洱茶的生津速度特别快。一般在3~5秒左右，冰岛普洱茶就能带来生津的体验，而其他普洱茶却做不到，即使是最快的也要等10秒左右。而且冰岛普洱茶的特点还体现在耐泡程度上，冰岛普洱茶连续泡20道，仍然是汤色黄亮、茶味不减，这是其他普洱茶无法做到的。
普洱茶有什么分类
普洱茶现在很受喝茶人士的追捧，很多人都会自己冲泡普洱饮用，但是冲泡普洱的方法是多样的，它会视普洱茶的分类而定。
1、新生茶
茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
2、新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值。
3、老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也有很好的修正作用。
什么是普洱茶 普洱茶有什么特别的地方
普洱是云南著名的有地方特色的茶，因为它的产地古时被称为云南普洱府，所以才得名为普洱茶，茶的外形与别的茶种有很大的区别，色泽属于红褐色，冲泡后的汤色也是红浓明亮的，它的香气也是一种独特的陈香，人们以“越陈越香”来划分普洱的等级，甚至还有人把普洱茶当作古董来收藏，那么普洱属于什么茶呢?
普洱茶属于什么茶?大部分的人说普洱茶属于黑茶的种类，那么我们可以通过对比黑茶与普洱茶的原料和做工来分辨它到底是不是黑茶。首先，黑茶的原料是小叶种茶树的粗老鲜叶，普洱茶是采摘大叶种晒青毛茶为原料，然后再经过自然发酵陈化而制成的再加工类茶。其次，黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶，而普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，不仅供边销，还供内销和外销，从以上几点可以看出，普洱茶与黑茶是有区别的。
普洱茶属于什么茶?普洱茶有六种不同于其他茶叶的特点，一是它的产地奇，普洱茶经历了由地名命名而发展称为一种专门的茶类品种;二是品种奇，茶树鲜叶为普洱茶变种，也就是云南大叶种茶树的鲜叶;三是原料奇，它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵而成;四是形状奇，普洱茶除散茶之外，还有各种奇特的形状;五是品质奇，别的茶都是新茶好，而普洱是越陈越好，可储存一百年左右;六是饮用奇，在茶馆中用盖碗或者紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
普洱茶属于什么茶?普洱茶被人们作为一种古董来收藏鉴赏，这是别的任何茶类都不具有的特性，所以普洱茶完全有资格成为一个独立的茶类，即普洱茶类。
关于普洱茶属于什么茶也许会存在很多争议，但是正是因为大家的广泛关注它才会倍受争议，不管它属于什么茶类，始终都会受到喜爱它的人群的持续喜爱和关注。
普洱茶有什么功效 普洱茶的功效是什么
普洱茶是中国的所有茶类中最温和的茶，其能够暖胃而不伤胃，尤其是普洱熟茶。早在《本草纲目》中就有记载，普洱茶具有清热解毒、生津止渴的功效。但是随着科学技术的进步，人们发现普洱茶的功效越来越多，并且对于现代的都市人群来说，普洱茶可谓是最佳的养生饮料。那么普洱茶有什么功效呢?
普洱茶有什么功效?普洱茶能降高血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等，都能直接降低血压。
普洱茶有什么功效?普洱茶能抗衰老的功效。普洱茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。日本学者研究，普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
普洱茶有什么功效?普洱茶能抗癌。普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。
普洱茶有什么功效?普洱茶能帮助消化。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。
普洱茶有什么功效?普洱茶能解酒。因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶，可以补充维生素C，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿作用，使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。
普洱茶有什么功效?普洱茶能减肥、降脂、防治动脉硬化。普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。
以上就是普洱茶的功效，建议大家平常可以多多饮用普洱茶以达到健康养生的效果。但也需要注意的是，任何茶都需要适量饮用，普洱茶也是如此。
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